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Пікірлер
@AlessiaCostantini-x6g 22 сағат бұрын
Come faccio se mi si sono rotte tutte le fette? Non riesco a farcirlo xke mi cade giù tutto. Aiutooooo
@angelacavallaro4706 Күн бұрын
Mi piacerebbe vedere come preparare il babba
@lunalaterza5524 Күн бұрын
io ci metto la bagna, più crema e a volte anche uno strato di panna
@mariacalarco1972 2 күн бұрын
Gli struffoli napoletani non vogliono olio né lievito ma il burro
@ilariamugnai2740 4 күн бұрын
Buongiorno..ho seguito la ricetta alla lettera e mi è venuta una pasta perfetta ma non mi scende nella sac a poche...non capisco dove sia il problema....aiuto!!!!
@torteitaliane 2 күн бұрын
Ciao Ilaria, dipende dalla capacità della farina di mandorle di assorbire più o meno liquido. Devi aggiungere albume fino ad ottenere la giusta densità.
@tibomariella7774 4 күн бұрын
BUONGIORNO E COMPLIMENTI PER QUESTE BELLE TORTE ....MA SENZA LA PLANETARIA SI PUO' FARE QUESTO DOLCE?.🥮🍩🎂🍰🥧
@torteitaliane Күн бұрын
Ciao, certamente si può fare. Buon anno!
@paludj 4 күн бұрын
salve, posso chiedere come mai vengono passati nel pentolino? grazie
@marilisasantoruvo7312 5 күн бұрын
Buongiorno cosa si può usare invece del marsala
@PbosoGiacomoriccardo 5 күн бұрын
Ciao io le farò senz’altro ma dammi una marca di sac à poche di buona qualità io sto usando una spara biscotti perché mi si rompono tutte. Grazie sei bravissimo
@mitzabijou 5 күн бұрын
❤️
@MariaAmodio-k6b 5 күн бұрын
Grazie x avermi accettata ,volevo chiedere nella panna fresca posso usare pannafix?
@CrazyTechTest 6 күн бұрын
ciao una info, ma per far riposare l'impasto.. come posso farlo riposare? ci metto un panno sopra alla ciotola? pellicola? frigo? dimmi tu non ne ho la più pallida idea, e se riesci spiegami anche il motivo del perché un metodo piuttosto che unaltro, grazie, chiunque lo sappia e me lo dica❤❤
@Spartacus_0307 6 күн бұрын
Bella veramente
@pamelabrunelli1428 7 күн бұрын
😢 e se uno non ha la panna fresca ma quella da cucina va bene uguale 😔
@adrianadossi5220 8 күн бұрын
Si potrebbe usare la planetaria per la pasta biscotto? Grazie e complimenti per la ricetta 🎅🏻
@vittorialamanna2834 8 күн бұрын
Vi seguo da tanti anni siete BRAVISSIMI mi piace la tua voce ti ascolto con grande piacere vi auguro un buon Natale
@torteitaliane 8 күн бұрын
Ciao Vittoria, grazie mille, buone feste!!!
@marisasparvolo6941 8 күн бұрын
Complimenti bravissimo..
@torteitaliane 8 күн бұрын
Grazie mille Marisa. Se ti piacciono i nostri video iscriviti al canale. Buone feste!!!
@flozzy6378 8 күн бұрын
Il burro finale si può mettere poco alla volta a piccoli pezzetti direttamente in planetaria invece di fare il lavoro col mattarello? Come cambia il risultato finale?
@torteitaliane 8 күн бұрын
Ciao, no non si può fare diversamente in questa ricetta. Se vuoi fare un impasto senza sfogliatura, cambia procedura e ricetta.
@flozzy6378 8 күн бұрын
@@torteitaliane Grazie, già fatto con la sfogliatura, ora è in frigo per comodità lo inforno più tardi. Ma non è una domanda da "incapace" a sfogliare😂 era semplice curiosità sulla differenza finale. Ma fa niente, grazie lo stesso. Buone feste.
@torteitaliane 5 күн бұрын
Nessuno dice che sei incapace. Semplicemente una Pandoro senza sfogliatura si fa diversamente, quindi cambia sia la procedura che il bilanciamento della ricetta.
@margherita9302 8 күн бұрын
Dosi sbagliate. È venuta troppo molle e liquida
@torteitaliane 8 күн бұрын
Ciao, chiaramente se fosse così sarebbe venuta male anche nel video.
@Spartacus_0307 8 күн бұрын
Sono bellissime ricette da provare sicuramente
@torteitaliane 8 күн бұрын
Ciao, grazie mille. Buone feste!!!
@Spartacus_0307 8 күн бұрын
@ grazie a te oggi facciamo propio questo dolce 😍 buone feste 🎉
@tiziananastasi2111 9 күн бұрын
Ché meraviglia
@nancyloayza5614 9 күн бұрын
La mia namelaka preferita, volevo chiedere un consiglio per fare una cream Tart A3 con tre dosi e sufficiente??? Grazie mille se mi risponderai
@torteitaliane 8 күн бұрын
Ciao Nancy, credo che dovrebbe bastare. Buone feste!!!
@tommasavecchio9630 9 күн бұрын
Se si raddoppiano le dosi è necessario fare due infornate? Devo preparare questo dolce per 14 persone.
@carmeloballiro9265 10 күн бұрын
Il cremor di tartaro serve come stabilizzante ma montanti gli albumi a neve ben ferma omettendolo si ottiene sempre lo stesso risultato?
@torteitaliane 9 күн бұрын
Ciao Carmelo, la sua funzione è anche di levitante, quindi non conviene ometterlo.
@angelarosettarusso231 10 күн бұрын
Buona sera il lievito x dolci va bene uguale e in che quantita'.Grazie
@torteitaliane 9 күн бұрын
Ciao Angela, non si usa il lievito per dolci per i cantucci.
@yvonneventurelli2676 10 күн бұрын
Grazie la faccio panna metto zucchero?
@salvatorefranco9531 10 күн бұрын
ciao ,come sempre ricette bellissime.Volevo fare una torta con pan di spagna al cioccolato(cacao)e usare la camy cream,come abbinamento va bene? .Che bagna mi consiglieresti( a me piacciono quelle a rum),e questa quantita' mi basterebbe per farcire e decorare una torta di 20 cm circa?grazie
@torteitaliane 9 күн бұрын
Ciao Salvatore, ottimo abbinamento. La quantità indicata dovrebbe bastare. Buone feste!
@salvatorefranco9531 9 күн бұрын
@@torteitaliane grazie mille e buone feste Anche a Voi, un' abbraccio.Grandissimi
@antoniadefocatis7760 10 күн бұрын
Devo bucare il pandoro in superficie dopo cotto grazie
@antoniadefocatis7760 10 күн бұрын
Tu buchi il pandoro grazie
@mariaorsolaguerreraguerrer2027 11 күн бұрын
Mi dispiace che non posso comprarla mi trovo al Venezuela 😭😭ma al piu prestó saro li , IL mío párese🇮🇹
@pirincio2015 11 күн бұрын
la ricetta "originale" ha troppo zucchero, la seconda è invece molto migliore... è importante far riposare in frigo il tiramisù almeno 8 ore. Se non si usano gli albumi montati bisogna inzuppare bene i savoiardi col caffè. É importante che il caffè non sia caldo, comunque. Io preferisco comunque la versione con gli albumi che rende il dolce mooolto più leggero anche se la panna effettivamente lo rende gustoso
@fattidamari8760 11 күн бұрын
Buonasera, quando dici nella terza fase fare tre buchi prima della cottura, nel video si vede che è già cotto. Vorrei sapere dov’è lo sbaglio! Grazie mille, complimenti e tanti auguri da Mari💫🎄
@torteitaliane 11 күн бұрын
Ciao. Bisogna farlo prima della cottura e mostro come farlo usando le parole "come ti mostro" seguite dalle parole "e quindi si procede con la cottura". Praticare dei fori dopo la cottura non serve a niente e pensavo fosse chiaro per tutti.
@albertomorales3511 11 күн бұрын
Exelente clase❤❤❤
@torteitaliane 11 күн бұрын
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@laurettalaura9942 12 күн бұрын
Buongiorno la pastorizzazione degli albumi non va eseguita?Ho letto in qualche post che andrebbe fatta...se si come si fa grazie❤
@torteitaliane 11 күн бұрын
Ciao Lauretta. Se non ricordo male nel video ho anche accennato al fatto che si può usare albume pastorizzato. Chi vuole avere diciamo l'illusione di usare un prodotto più sicuro, può optare per questa soluzione. E ora ti spiego perché. Da normativa vigente la pastorizzazione ha lo scopo di prolungare la scadenza di uova (o solo albume o solo tuorli) oppure commercializzare un prodotto alla fonte di qualità inferiore che non viene venduto in forma integrale (uova intere). L'albume delle uova FRESCHE ha una composizione che lo rende inattaccabile da agenti esterni. Una delle sue funzioni principali è proprio quella di proteggere il tuorlo da "infezioni". Quindi se il tuorlo richiede la massima attenzione, l'albume richiede solo l'accortezza di non usare uova "vecchie". Poi come già detto si può ricorrere all'albume pastorizzato, tenendo in considerazione la differenza di densità tra i due liquidi.
@annacampione6585 12 күн бұрын
😋😋😋👏👏👍👍👍🥰
@melissamendoza5409 12 күн бұрын
Il succo di ananas in scatola
@melissamendoza5409 12 күн бұрын
Grazie per la tua ricetta...il succo di ananas è quella pronta in escatole
@luciadevita6337 12 күн бұрын
L’impasto si può fare in planetaria?
@torteitaliane 9 күн бұрын
Ciao Lucia, si certamente.
@albertomorales3511 12 күн бұрын
Ciao , soy colombiano come Vai, non parlo italiano, que crema usas?? exelente canales!!
@mariacaniello6612 13 күн бұрын
La più buona in assoluto grazie mille 🙏
@paolagalli2267 13 күн бұрын
Provata! Ho diminuito un poco lo zucchero per mio gusto personale. STREPITOSA. Grazie per la ricetta.
@torteitaliane 13 күн бұрын
Grazie mille Paola per la conferma. Buone feste!