Savoiardi cookies or LADY FINGERS

Savoiardi cookies or LADY FINGERS
(17 PCs * 10 cm)
2 large eggs
50 g of sugar (25 g + 25 g)
60 gr. wheat flour
10 g of starch
1/4 tsp lemon juice
pinch of salt
1 tsp vanilla sugar
powdered sugar
Bake cookies at 338 F - 25 minutes . The baking time and temperature depend on the characteristics of the oven.

[@ЛМЛМ-э3т]

О БОЖЕ!НАКОНЕЦ ТО!Давно жду этот рецепт именно от вас!Спасибо!

[@olesiayaroshchuk694]

Ідеальний рецепт, все чудово з першого разу! Щиро вдячна за вашу працю, Ольга!

[@mariamorgan8224]

Зачет! Реально получились. До этого сделала по другому рецепту- плоские сильно сладкие . Сразу завела новую партию по Олиному рецепту- идеально! Боже спасибо! Я уже думала покупать в магазине печенье … благодать

[@НатальяПлохотнюк-д5э]

Все так аккуратно и с любовью!👌💞

[@nolenl1503]

Yummy always creative god give you health and wellness thanks for the best chef in the world thanks for all recipes

[@МайяМарк-я4к]

Спасибо, Оля, за прекрасный рецепт! Сегодня испекла. Секрет простой. Тесто надо печь сразу после замеса. У меня немного тесто осталось и после первой партии, вторая партия получилась не такая пышная. Рекомендую всем.

[@zhannazhanna7634]

Как всегда безупречно!!!! Просто молодец!!!!

[@ВалентинаНиколаева-о5ь]

Очень хорошая хозяюшка. Умница. Здоровья, счастья

[@ksucrystal]

Здравствуйте. Вчера нужно было срочно Савоярди, нигде не могли его найти. Боялась делать сама, так как почти под всеми видео с рецептом этого печенья у комментаторов ничего не получалась, тесто текло. Судя по комментам, самая частая ошибка- это недовзбитые белки. Вчера я взбивала их на скорости 1-2 минут 20, и причем вывалила сразу весь сахар. На удивление печенье у меня получилось, я мешала по видео. Так что, если у кого растекается тесто, недовзбивали желтки/белки. Спасибо за рецепт!!!

[@3004Бишлер]

Не перестаю восхищаться! Умница!!!

[@ИринаАлымова-р5н]

Оля, спасибо за рецепт! Давно его ждала. Теперь бы хотелось в вашем исполнении рецепт Тирамису. Спасибо! 🌺

[@irinavs3829]

Умничка! Спасибо! Идеальное савоярди!

[@user-wc3ol3yp2k]

Всегда рада, что рецепты у Вас на небольшие порции. 😊💐

[@allamishina2424]

Мне тоже очень это нравится!

[@ЛюдмилаБусел-и2м]

Только испекла,однозначно это ЛУЧШИЙ Мастер Класс Савоярди!Пробовала по другим рецептам,вот никак не выходило ВЫСОКОЕ печенье,единственное у вас оно ещё и при выпечке росло,а у меня нет))Спасибо!

[@andrianaogmende9387]

Вы, Волшебная хозяйка, здоровья вам и вашей семье, спасибо большое за рецепт

[@oleagolikova2227]

Просто я сейчас как раз прохожу курс кондитерский и в сравнении у вас намного больше информации и рецептов море , и все хорошие. Я только недавно о Вас узнала, и Очень рада)))

[@МанижаМ-о1л]

Олечка спасибо за такие вкусные воздушные печеньки 😋 обязательно детям приготовлю

[@Evgenija68]

Шикарное печенье!!!!Спасибо,Оленька!!!!

[@adamkow.916]

Спасибо Оленька !!! Испеку обязательно для тирамису !

[@valentinastrun2575]

Как у Вас замечательно получается,всех благ Вам за такие вкусности!!!!

[@ТатьянаСоловьева-ш8я]

Как подробно описывает, доходчиво. Спасибо

[@ВалентинаКузнецова-щ1г]

Спасибо за рецепт. Олечка как всегда на высоте.🤩

[@paisastolyarova]

Будем ждать торт с этим печеньем!!!

[@ЕкатеринаКрасноперова-ф7д]

Одно удовольствие смотреть как Вы, Ольга готовите выпечку! Всегда восхищаюсь Вами! Спасибо! 👍👍👍🌸🌼🌸

[@Iren3000]

Оленька, снова пекла печенье по вашему рецепту! И снова повторяю: это лучший рецепт и исполнение на ютубе! Сразу делайте двойную порцию❤️

[@НастяСолнечная-к7ь]

Олечка, спасибо Вам огромное! Я таким печеньем украшала торт-корзинку, а сверху цветы из крема, но тогда покупала. Поп пробую по Вашему рецепту сделать. Уверена, что будет замечательно! Дочка уже выросла как, красивая девочка!!!

[@user-tc5rc9ve3z]

Спасибо огромное за рецепт . Столько раз пробовала печь савоярди , постоянно тесто растекалось и печенья становились плоскими. А по вашему рецепту с первого раза замечательные печенья получились

[@ИринаШмидт-я9ш]

Здравствуйте, Оля! Готовила савоярди по вашему рецепту, тесто с 60г муки и 10г крахмала получилось жидким. В видео крахмала, на мой взгляд, больше, чем 10г (грамм 30 точно есть). СПАСИБО за ваши видео! Вы классный кулинар! С удовольствием готовлю савоярди по вашему рецепту, только беру 70г муки и 30 г крахмала

[@tulnatal]

@@екатеринагущина-ъ2ь жидким тесто может быть из за того что сильно смешивали белки, либо очень интенсивно мешали .

[@екатеринагущина-ъ2ь]

@@tulnatal спасибо,учту на будущее.

[@juliajulia1609]

Мои Савоярди расплылись, тесто получилось жидковато, тяжело было высадить на противень, они сразу плыли. Получились не такие высокие, хотя немного поднялись, но вкус отменный👌 Приготовила из них клубничный тирамису- шикарно

[@екатеринагущина-ъ2ь]

Здравствуйте и у меня тесто расплылось,хотя почитала отзывы и добавила больше муки и крахмала.Пока в духовке посмотрю,что получится.

[@АльбинаЗакиева-е4с]

И у меня расплылись, кажется белки не так сильно взбила. Но на ошибках учатся. Спасибо за рецепт.

[@НадеждаБрогене]

У меня тоже расплылись

[@paleleaves3291]

Я делала 3 раза и все три раза расплывалось тесто. Желтки так пышно не взбивались. Миксер хороший.

[@danoul5881]

Bravo Olga pour la traduction en anglais et merci. C’est beaucoup plus facile de te suivre pour réaliser tes recettes😘😘😘😘

[@tastycooking1812]

Вкусные, готовила такие для тирамису👍👍👍

[@ВикторияКнязева-и8п]

Олечка,спасибо за рецепт!!!🌹🌹🌹Наверно ,скоро наша Оля покажет МК по тортику тирамису ))). ❤️

[@ХилькевичЛилия]

Чудесно! Понятно! А Машутка как выросла! Счастья вам!!!!

[@kulinarimsviktoriei]

Прекрасный рецепт и видео 👍Все быстро и понятно 👍Спасибо 🌷🌷🌷

[@АлинаИванова-е2л]

Олечка,Вы умница!Просмотрела много рецептов этого печенья, но Ваше лучше всех.Красивое,ровненькое.А дигустатор самый лучший!Вам удачи!

[@Antonida51N]

Спасибо большое будем ждать тортик Тирамису в Вашем исполнении

[@Heindrich_]

Перепробовал около пяти рецептов Савоярди, скажу так, ваш получился с первого раза, печенье не растеклось, муки мало, сахара мало, а вкус бомбический. Рекомендую к использованию 👍

[@aminabaiterek]

Спасибо большое за рецепт👍. Очень хороший у меня с первого раза получилось☺️

[@adamkow.916]

От Оленьки все получается с первого раза !!!

[@ОленаУгрюмова-ц2ц]

Оля, вкусняшки просто супер, возьму на заметку.

[@МухаёАбдуллоева-ш2я]

Ух, ты опять кросата! Взяла на заметку! Попробую приготовить! Только вчера я испекла бисквит, творожный пирог по вашему рецепту! Благодарю за рецепт и за ваш труд!!!🌹🌹🌹

[@Evgenija68]

Оленька,огромное спасибо за рецепт!Савоярди получились обалденные!!!!от рецепта не отступала,получились один в один с Вашими,а какие они вкусные!Завтра буду Тирамису по Вашему рецепту делать.Еще раз спасибо!

[@tulnatal]

А сахарная пудра которая на пергаменте, после посыпки теста, не пригорает?

[@elenagibert1347]

Какая Вкусняшка !!!😋👍👍👍

[@ТатьянаПолторацкая-ж6ж]

Красота какая ! Спасибо большое за рецепт ! Как всегда всё понят но ,коротко и ясно !

[@ЛізаЄфіменко-п1ж]

Здравствуйте, Ольга! Сегодня испекла печенье по Вашему рецепту, получилось очень вкусное, нежное, пышное и воздушное! Спасибо Вам большое за рецепт!

[@lion8170]

Сейчас приготовлю! Обожаю ваши рецепты- изысканно и вкусно

[@AsdfAsdf-br5pp]

Оленька!Какая вы умница,великолепная хозяюшка,какие рученьки трудолюбивые!!!Рецепт просто само великолепие!!!!!!Спасибо!!!!!!!👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@_deniz_5745]

Ой чувствую, что ждёт нас скоро вкуснейшее тирамису))

[@СнежанаРыжихина]

Какая Вы Умница! Так приятно смотреть и слушать! Рецепты супер!

[@dr5200]

Спасибо за рецепт. Печенье отличное. Кстати, часть посыпала сахарной пудрой, часть сахаром (встречала и такой вариант). Получилось одинаково вкусно.

[@natal9159]

Спасибо большое ,что поделились рецептом .очень вкусно

[@ОксанаЧернышева-е2ы]

Спасибо большое. Не ожидала, что получится.

[@olenaburr7218]

Спасибо за рецепт! Получилось с первого раза :) Пекла савоярди впервые, раньше покупала в магазине, на мой взгляд домашние вкуснее.

[@НатальяРимарчук-в6б]

Сразу захотелось испечь и съесть

[@GolosinasArgentinas]

Thanks for the recipe and the subtitles! 😀 Спасибо за рецепт и субтитры! (Google Translate)

[@nesrineyasmine3641]

Please can you give me ingredients in English

[@GolosinasArgentinas]

@@nesrineyasmine3641 2 large eggs 50g sugar (25g + 25g) 1 tsp vanilla sugar A pinch of salt 60g wheat flour 10g starch 1/4 tsp lemon juice Powedered sugar 😊

[@ulapak6110]

Пересмотрели несколько рецептов, выбрали Ваш, Оля и не ошиблись. Савоярди получились отлично, не растеклись, легкие, хррустящие. Правда у двух штук слетела корочка, но это мелочи. Сделали их для торта Шарлотта. Большое спасибо. Оля.Ваши рецепты всегда точные, выверенные.

[@Olga_Shobytinskay]

Спасибо 🤗 всегда пеку Савоярди для Тирамису по этому рецепту.

[@kamillacass6441]

а какой крахмал вы использовали?

[@ulapak6110]

@@kamillacass6441 В выпечке я всегда использую кукурузный крахмал. Удачи!

[@ulapak6110]

@@kamillacass6441 В выпечке я использую только кукурузный крахмал

[@ЭмилияТишкова-г5п]

Спасибо, Оленька, за рецепт ,,савоярди" в твоем исполнении, я его пекла уже несколько раз, а теперь хочу по твоему и сравнить...👍👍❤️❤️💋💋😂😂😂😂

[@АнаитИшханова]

Всё понятно и доступно,спасибо!

[@nataliausova5381]

Огромное вам СПАСИБО! КАК ВСЕГДА ПРЕКРАСНО! ДОЧУРКА ВЗРОСЛАЯ. (помню как маленький хвостик ходил, едвали было видать на уровне стола.) СПАСИБО ВАМ ОЛЕНЬКА .

[@НаиляКаюмова-й5ф]

Олечка, ты прелесть. Спасибо буду побывать, 💯Лайков тебе, умница!!!!!

[@provinces_village]

Спасибо за рецепт очередной вкусняшки! Выглядит очень аппетитно, особенно, когда малышка уплетает за обе щеки. Для моих нужно утраивать порцию.🙃😉

[@andrianaogmende9387]

Я представляю, какая вкуснятина, спасибо

[@ВикторияСпасенникова]

Оля, безупречный рецепт печенья. Спасибо.

[@ЭмилияТишкова]

Оленька, как ты все акуратно и аппетитно все делаешь, сразу хочется что нибудь приготовить. Спасибо!

[@ludmiladurban3388]

Спасибо Оля! Отличная работа! 🤩👍🌼🤗🌼

[@NP-uq2yj]

Спасибо за рецепты. Очень нравится Ваш канал!

[@ИнгаСавченко-ж7и]

Оленька,как всегда супер👍

[@salimamirzatillayeva511]

Spasibo balshoy u mental toje klasno paluchilos,,😘😘

[@ГалинаШматько-з1е]

Спасибо ,Олечка за рецепт, так кстати, давно такие печенья хотела, палочка выручалочка для тортиков, все гениальное - просто!!!👍❤️

[@ВикторияКнязева-и8п]

Испекла печенье,подсушить второй раз не успела))) всё съели моментально 😂Спасибо большое Оля🌹🌹🌹😀👍❤️

[@Cvetik369]

"Моменто-морэ" означает "помни о смерти", при чём тут печенья? 🤦‍♀️😂😂😂

[@НинаИльина-г1ч]

Как всегда красиво и понятно. 👍🌺Спасибо за рецепт.

[@ТатьянаБеда-г9п]

Оля, ну нельзя ж так идеально печь. Пока смотрела чуть слюнями не подавилась. Вы умничка💞💞💞

[@ВОСТОЧНЫЕРЕЦЕПТЫ-р4л]

Замечательные печенья

[@dilafruz05]

Благодарю Вас! То что нужно было мне! Умничка!

[@ГаухарТюлюбаева-н2л]

Оленька, я подписалась только что и поставила ЛАЙК печенькам "савоярди."👍👍👍👍👍😉😍🖐

[@Ira20963]

Спасибо большое, Олечка! Вкусно, ароматно, безупречно , как всегда !

[@НадеждаШарова-ь7ш]

Молодечик.Как все во время,умничка

[@Наталья-н8у8б]

Умничка,Оленька!!! Как настоящее итальянское получилось! Не отличишь!Сколько рецептов видела,а все некрасивые, расплывчатые..Твои самые-самые!

[@ninagalakhova1537]

Умн ичка Олечка благодарю за рецепт.

[@ВераКоржова-я9в]

Оля, спасибо огромное за рецепт. Давно мечтала сама сделать тирамису, но савоярди у нас стоит очень дорого, да и редко и не везде продаётся. Первый раз в жизни получилось бисквитное тесто без разрыхлителя. Такие нюансы перемешивания теста рассказываете. Даже на какой высоте держать мешок с тестом , чтобы получить ровные печенюшки. Я радовалась как ребёнок))) Пекла сразу двойную порцию. Домашние не очень поверили что савоярди для тирамису пекла сама)))Думали что покупное👍

[@НатальяИ-ц7ь]

Какая вы молодец! Хорошо, что покупным не воспользовались. Я один раз чуть не купилась на хорошую упаковку, слова без ГМО и то, что продукт итальянский. Хорошо, до кассы успела состав прочесть и сроки годности ( ну, очень большой) Информация меня быстро отрезвила :)

[@nadeghdaboiko8674]

Испекла 👍такая вкуснота.

[@МаргаритаТэтчерова]

Ммммм👍 прям для меня😉 будем делать..лишь бы не расплылось..спасибо♥️

[@Iren3000]

Самые шикарные савоярди на Ютубе! Спасибо, Оленька огромное.

[@МаринаНеупокоева-х9и]

Оля, они Идеальные!!!!😍😍😍👏👏👏👏👍👍👍Умница!!!

[@maxbeg7608]

Все рецепты просто супер

[@НатальяКрякина-р8х]

Спасибо, Олечка, как раз хотела попросить вас испечь савоярди. Мы часто делаем тирамису.

[@ТатьянаТокарева-ж5э]

Молодчинка! Так держать!🤩😍💞

[@ИринаМакеева-л4ю]

Олечка,как всегда все вкусно.рецепты классные.

[@ИринаВарнавская-с4р]

Оленька,какая же ты молодец!

[@СветланаВоробьева-ц4ц]

Да...Маша растёт, так интересно наблюдать...

[@tetcher882]

Отличный рецептик! Спасибо!) Это Машины шедевры рисования сзади? Молодец!!! Талантливая девочка! Успехов ей, и удачи!)

[@Olga_Shobytinskay]

Спасибо!

[@ikrinka_88]

Спасибо большое за рецепт!!!!!

[@ОльгаБородина-ъ3ф5п]

Умница, давно ждала этот рецепт!!!😘

[@lekinedogan5487]

Thank for sharing your recipes English👍💖

[@natatkachukgg6691]

Спасибо за вкусный рецепт, но у меня просьба, вот если бы Вы еще писали рецепты в ложках и в стаканах, спасибо👍👍👍

[@christianbiberger1664]

У всех ложки и стаканы разные. 😀

[@ГалинаКондратюк-р9е]

КАКАЯ ПРЕЛЕСТЬ! СПАСИБО.

[@ГалинаУхова-ц2т]

В Забайкалье такое печенье всегда пекли круглое и называлось оно бессонниками,бабушка пекла его в русской печке после хлеба

[@andrianaogmende9387]

Мне кажется, что у меня никогда не получится, золотые руки у вас

[@NataManokha]

ДОНЕЧКА КРАСАВИЦА , БОЛЬШАЯ УЖЕ.

[@ВасилийШумкин-й9у]

Олечка, благодарю за классный рецепт. Поздравляю с наступающим Новым Годом. Пусть в Новом Году у Вас и Ваших близких ВСЁ БУДЕТ ХОРОШО.

[@Olga_Shobytinskay]

Спасибо! Взаимно❤️

[@mana8899]

Как всегда безупречно! 👍👍👍