Easy Meatball Recipe - Extra Juicy and Tender Fried or Baked Meatballs CC SUB | Savori Urbane

This recipe for simple meatballs (Transylvanian style) is learned from my mother. We use minced pork, with some fat, to get tender and juicy meatballs, well seasoned and garlicky. It's not wrong if you make beef-pork mixes or if you choose poultry (you have to mince the skin to get some fat!), but minced pork makes fluffy meatballs that stay tender the next day!
Turn on CC (subtitles) and choose your language from the settings!
From the same composition, we made 3 types of meatballs: classic (in a pan), oven-baked meatballs and mini appetizer meatballs (small, called "bullets"), shaped with the posh. All 3 versions are super tasty and worth a try!
The written recipe for simple meatballs, published on the blog since 2015, has been tested by millions of readers: savoriurbane.c...
________________________________________________________________________
Don't forget to subscribe to our channel! We will be posting new video recipes weekly!
Follow us on:
Facebook: / savoriurbane1
Instagram: / savori_urbane
TikTok: / savoriurbane
Blog: savoriurbane.com/

[@SavoriUrbaneVideo]

Rețeta scrisă „Chiftele simple - rețeta mamei mele” este aici savoriurbane.com/chiftele-simple/

[@maria-antoaneta]

Sunteti prima profesionista care imparte rețete, cu explicații științifice, felicitari! Dorim sa va vedem si fata!

[@SavoriUrbaneVideo]

Mă vedeți în rețeta de pâine kzbin.info/www/bejne/iX-xpodspNxpbqM

[@valeryvalery1]

Ador felul în care explicați și povestiți despre rețetele mamei și a bunicii ...Sunteți deosebita ! Stima și respect ! Vă mulțumesc !

[@SavoriUrbaneVideo]

❤❤❤

[@monicolibasi2448]

❤🤗

[@alexandrinalimban2237]

❤😂❤🎉

[@doinavorovenciu6533]

🎉

[@ContProba-e9j]

Doamne!!! Ce mult ami place cum povestiti fiecare reteta,ce frm explicati fiecare detaliu, v-as asculta non stop,multe secrete culinare anvatam de la d-voastra,ami place mult ca pomeniti tot timpul de mama de mamaie santeti o SUPER gospodina va puppp din Maramures!!! 🙏🙏🙏❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@marianaenea7705]

Sunteți un adevărat maestru în arta culinara. Toată stima.

[@marilenasacuiu8225]

Va urmaresc si va ascult cu mare drag ! Nu doar pentru ca tot timpul , inveti cate ceva dar si pentru ca imi place graiul ardelenesc ! Cu aceiasi placere o ascult si pe tiza mea Marlen ! Multumesc pentru toate retetele impartasite cu noi !

[@ecaterinaecaterina5813]

La felul profesional în care explicați , și având în vedere rețetele clasice și la îndemâna tuturor ar fi de folos pentru gospodine sa scoateți o carte de bucate. Felicitări pentru modul de prezentare!

[@corinadanielaluputan1634]

Prezentare excelentă! Cred, totuși, că aveți o altă profesie. Reușiți să transformați bucătăria într-un act de cultură. Felicitări!

[@SavoriUrbaneVideo]

Gătitul e pasiune, evident! Am făcut studii de medicină la Timișoara și un curs profesionist de cofetar-patiser la București.

[@corinadanielaluputan1634]

Mi-am dat seama că discursul dumneavoastră are în spate o pregătire intelectuală aparte. Felicitări!

[@mihaelau7337]

Cine învață și muncește pe orice pune mana reușește...de orice se apucă e foarte bun. E vb de exercițiu intelectual și apoi fizic

[@MariaBianchi-yg4cs]

Gatitul; o poveste minunata, sunteti adorabila. Am trimis reteta dvs la o verisoara, in Arad. Multumesc frumos...aradeanca.❤

[@marianapreda5236]

Ca de obicei, o mare placere sa va urmaresc. Ideea cu posul este geniala ! Felicitari si multumiri

[@cucufirona9548]

Suuuper rețetă! Super modul de a explica , ardelencele mele dragi! Va iubesc!!👍👍❤️❤️🙏🙏❤️❤️

[@geaninat189]

Oana, esti extraordinara !!! Esti foarte creativa si ma ajuta tot ce vad la tine !!! Te imbratisez cu drag !!! 🤗

[@SavoriUrbaneVideo]

Cu drag ❤❤❤

[@dianastanciu6639]

Eu pun şi pătrunjel şi mărar iar pîinea o înmoi în lapte şi nu o storc Arată f bine chiftelele 😊

[@SavoriUrbaneVideo]

Foarte bine și așa!

[@marianarusu4914]

Super, mulțumesc mult pentru rețetă, arată grozav, voi încerca de sărbători !!!

[@mariab007]

Super toate cele trei variante! Multumim de ponturi!

[@corneliacraciunescu5792]

Așa le fac și eu. Mulțumesc frumos pentru videoclip și vă doresc sănătate și sărbători fericite .

[@cristinasoprano5373]

V-am descoperit acum cateva zile si de atunci ma tot uit, un fel de Netflix culinar 😅🩷🙏🏻 Sunteti minunate! 🏅

[@SavoriUrbaneVideo]

Mă bucur că vă place cum prezint rețetele! La mulți ani!

[@anisoaravolintiru6324]

Chiar e bună ideea cu poșul👍👏

[@georgesculuminita112]

Ce bine prind explicațiile pe care le dați. ❤❤❤❤❤

[@elenaairinei7373]

Multumesc pentru felulul in carevexplicati.Sunteti o gospodina innascuta! Un talent in gastronomle! Succes mai departe.❤

[@SavoriUrbaneVideo]

Vă mulțumesc pentru aprecieri!

[@marianagrall2827]

Superrrr!Mulțumesc ptr toate rețetele pe care ni le împărtășiți cu drag!Vă doresc Sărbători fericite!Mai așteptăm rețete.

[@MantitaDOROS]

Minunat mod de a demonstra cum se gătește .V-am urmărit cu interes și plăcere !

[@SavoriUrbaneVideo]

Mulțumesc frumos!

[@petreamaria5397]

Buna Oana ,arata foarte bine umplutura de chiftele,brava!

[@iulianabrezeanu8001]

SUPER, e o placere sa va urmăresc!

[@ElenaPlumb-d1p]

Va urmaresc cu mare interess,o-ncantare sa v-ascult cum explicati !❤❤❤❤❤❤❤❤❤ 10:04 cati !

[@gigidinita9794]

Sărut mâna!Faine chiftele de 3 feluri,explicații complete,didactice și atractive.Ce pot spune despre gust: super !Abia aștept să fac și eu și vă apreciez și mii de mulțumiri pentru tot!❤❤❤❤❤

[@alexaalexandra9874]

Ce ma bucur că faceți retete video vă urmăresc si pe blog😊❤

[@anamuntean9281]

Va urmaresc cu mare incredere si bucurie❤

[@roxanasolomon2150]

Aveti un blog extraordinar! Sunteti o perfectionista....este evident din explicatiile pe care le prezentati! Va urmaresc cu mare drag din Augusta, Georgia, USA. Multumesc din suflet ca impartasiti retete cu noi. ❤❤❤

[@AndreeaMocanu-cq2wl]

Tot ațe admirația mea de la tine învăț să gătesc clar și bine....și elegant că explicatie

[@cracu5411]

Mulțumesc pentru rețetă si prezentare. 😍

[@adianamihaelaneacsu1006]

Doamna, sunteti minunata! Mi se face foame doar cand privesc la mainile dvs! Si parca si simt mirosul! Recuosc, din familie, la noi nu punem ceapa in chiftele pt.ca seamana prea mult cu parjoalele moldovenesti! Eu am incercat chiftelute rotunde coapte🎉🎉 la airfrier! Am omis insa faza cu unsul chiftelutelor cu ulei! Cu siguranta vor fi mai bune unse! Voi reincerca! Va multumesc! Sa aveti numai bucurii! Din Bucuresti, cu mult drag!

[@getadogaru1427]

Va ador și va urmaresc îmi place și cum explicați !👌👏🌹

[@CameliaRiureanu-ki7ix]

Sunt foarte aspectuoase și gustoase! M-am inspirat,am triat și voi trece la lucru! Succes pe mai departe! Crăciun fericit!

[@SavoriUrbaneVideo]

❤❤❤

[@elenasachse3924]

Multumesc Foarte grozava idee

[@SavoriUrbaneVideo]

Mă bucur că v-a plăcut!

[@mariachituc7926]

Super profesional, felicitari!

[@SavoriUrbaneVideo]

Mulțumim!!

[@salamdjdidj3165]

Minunat,si frumos explicat....cu multumiri!

[@SavoriUrbaneVideo]

❤

[@eugeniaaftene6148]

Foarte frumos multumesc

[@verak4376]

Astăzi m-am abonat, sunt din Timișoara ❗️Crăciun fericit și mult succes în continuare 🙏

[@INARMEILEH]

Ai facut cea mai delicioasa reteta de chiftele.

[@SavoriUrbaneVideo]

❤❤❤

[@elenamilca3779]

Foarte fain

[@monicamoniq3742]

Doamne ajuta! Super rețetă! Adevărat.... și eu pun ceapa, morcov, cartof/pesmet/miez de paine( în funcție de stare), ardei, usturoi, ou, verdeata. Le preferam la cuptor pentru minim de calorii, însă, cele prăjite în ulei sunt yumiiii... ❤❤❤

[@ioanabradosu8977]

Multumesc frumos.🤗💐

[@MihaelaAlexandru-bd5qd]

Multumim Oana pt.rețetă! Ne este de ajutor acum în prag de Sărbători! Să nu te necajești în legătură cu ideea ta de a pune carnea în pos. Este în firea unora , eu îi numesc ,lași să recunoască că nu a fost ideea lor.Asta se întâmplă în mai multe domenii ,din păcate. Așteptăm cu nerăbdare și alte rețete!❤

[@SavoriUrbaneVideo]

Noi suntem influencerii de influenceri :)) Cum facem ceva, hop și restul... ne-am obișnuit.

[@magdalenabara]

Multumim,eu pun pesmet si susan,felicitari!

[@SamsungA-kj7td]

Gati-ti PERFECT ! La fel si explica-ti imi sunte-ti draga , va urmaresc sunt o bunicuta de 74 ani ,va apreciez de felul cum prega-ti fata !

[@doinaiovitoiudiaconescu8929]

Mulțumesc. Sărbători fericite ! ❤

[@LilianaPopescu-m7x]

Mulțumim!

[@cutadamian5008]

Mulțumesc Oana dragă. ❤

[@alessandraromanescu]

Super retete de chiftele ,,,,,,voi incerca pe cele la cuptor ,,,,,nu am facut niciodata de teama sa nu ramana nefacute bine

[@SavoriUrbaneVideo]

se fac!

[@EugeniaDobronici]

DUMNEZEU SA VA BINECUVANTEZE MAINILE ,,,,❤❤❤

[@polixeniagraf2636]

Multumesc mult, dragă Oana ! Weekend minunat împreuna cu cei dragi! ❤💐

[@SavoriUrbaneVideo]

Asemenea ❤❤❤

[@elpidapopa2845]

Multumim Oana,,,,,👏👏👏

[@dorinareinbold6451]

Sinteti minunata❤❤❤

[@laurentiu9439]

Sunt minunate rețetele multumim❤

[@CameliaRiureanu-ki7ix]

Am făcut rețeta chiftelelor simple și au ieșit pufoase,gustoase, foarte bune! Eu mai puneam cartof și morcov. O rețetă simplă și rapidă ! Mulțumesc!

[@costelvadana3735]

Felicitări și tot

[@SavoriUrbaneVideo]

Mulțumesc frumos!

[@rodicamihai4733]

Multumesc !❤

[@deliasandanemtanu6874]

Bravooo ❤❤❤!

[@carmencocioaba3588]

Wow cât de bine arată multumesc din suflet pentru reteta scumpă doamnă ❤❤❤

[@tuyasmeu9757]

Super arata Multumim frumos❤

[@grigoreecaterina8961]

Multumes pt reteta și idee foarte buna pt format chiftele!

[@IoanaNicolae-d6t]

Vă ador !

[@lidiapaiusan8840]

Felicitări, mulțumesc le incer și eu ! ✨️👍

[@MariaDan-y8i]

Maria

[@MariaDan-y8i]

Ce bune sint

[@evatrifan4660]

Super,mi ai dat idei să încerc și eu

[@lilianapirvu6994]

Asa este , parjoalele au alta compozitie , chiftelele asa se fac doar ca eu nu pun ceapa !

[@corneliacraciunescu5792]

Cu ceapă sânt mult mai bune

[@antonm.206]

​@@corneliacraciunescu5792 Corect spus.

[@mariabadea8759]

Ador retetele expuse Maria.

[@niculinamatei8427]

Am mai învățat ceva... Mulțumesc.

[@mihailvoinea562]

Chiar că Savoare Urbană !

[@iuliagradinaru-n5r]

le'am facut pe cele la cuptor, am respectat intocmai reteta doar ca am pus si putin patrunjel .. au fost minunate!! va multumesc pt ca ne impartasiti din retetele dvs 🤗

[@luciarujan9894]

cat timp ati lasat la cuptor chiftelele?

[@ramonacriste4593]

Si nemti pun ciapa in chiftele și puțină pane sunt cărnoase .dar la cuptor sunt Forte bune .Mulțumesc pt.reteta de chiftele. Salutări din Germania ❤❤❤

[@elenapetrescu2381]

❤Foarte arătoase

[@viopocol4906]

Am invatat ceva interesant merci

[@doinatisenschi7890]

Gatitul ca o poveste🌹🌹🌹

[@lomaloma8727]

Exact așa le fac si eu doar ca fără ceapă si in plus pun patrunjel verde atât (Mehedinți)

[@georgschmidt2149]

Multumesc frumos de reteta. La noi in familie ( din Arad), avem aproape aceasi compozitie. In loc de cimbru punem chimion. Voi incerca si cu cimbru.

[@SavoriUrbaneVideo]

Alea-s chiftele arădene, cu chimen! Mama e sibiancă, dar mai face și cum ați zis dvs.

[@the_69th_gamer43]

buna oana, foarte buna reteta dar inca ma intreb cine e diana. nu cred ca ma pot apuca de gatit pana nu aflu

[@SavoriUrbaneVideo]

Diana este prietena mea de-o viață, fostă colegă de bancă și co-autor la Savori Urbane. savoriurbane.com/cine-gateste/

[@deliasandanemtanu6874]

Mulțumesc mult pentru reteta! Am vazut ca le dati prin pesmet ...eu le dau prin faina ...caci ma gandesc ca peste o zi s- ar umezi de la pesmet ? Imi sunteți cum se fac , caci vreau sa fac si ru reteta dv !!!❤❤❤❤ O zi frumoasa!!

[@naurismuller575]

La piper proaspăt măcinat folosiți aceea râșniță ce o aveți în mână sau măcinați înainte?

[@cameliawesser6316]

Bună ziua! Am o întrebare: Ceapa,morcovii putem să ii razuim pe răzătoare ?Si încă o intrebare: mama punea făină in loc de pesmet.Si punea făină si in carnea tocată!Este ok să folosesc făină?

[@SavoriUrbaneVideo]

La chiftele nu se pune făină în compoziție.... sau la tăvălit vă referiți? Morcovi nu punem

[@cameliawesser6316]

@@SavoriUrbaneVideo ok. Vă mulțumesc!

[@curticapeanadriamna4111]

Faina rețetă! As vrea sa faceți Nun plus ultra eu le fac an de an dar câteodată se desprinde bezeaua.

[@SavoriUrbaneVideo]

aici savoriurbane.com/non-plus-ultra-reteta-veche-de-fursecuri-cu-bezea/

[@oana.]

Super, si eu pun ceapa in chiftele, in plus, marar si/sau patrunjel. Oana, spune-mi, te rog, de unde iti procuri sac à poche de dimensiunea folosita de tine. Te imbratiseaza...tiza!

[@SavoriUrbaneVideo]

Din Selgros iau set cu 100 de poșuri, de la raionul gastro.

[@oana.]

@@SavoriUrbaneVideo Merçi, Oana! Să ai sărbători mitice! 😘

[@MonicaCraciunescu]

Pentru varianta chiftele la cuptor marinate se mai pune hartia in tava, avand in vedere ca la final se toarna sosul de rosii? Multumesc

[@SavoriUrbaneVideo]

Da, se coc tot pe hârtie. Nu de alta dar se mai fac pete de arsură în jurul lor... Sosul se face separat. Sau le faceți tăvălite prin făină (fără hârtie) cum am explicat aici: savoriurbane.com/chiftele-marinate-reteta-clasica-pas-cu-pas/

[@GabrielaPapaiani]

În rețeta de chifteluțe la cuptor , ați precizat ca temperatura la cuptor ar trebui să fie 200 C. De ce este diferită de cele 180 C precizate în aces video? Merci.

[@SavoriUrbaneVideo]

sunt mai putine in tava

[@florinaleches2981]

BUNA.Am 54 de ani va urmăresc cu drag❤❤

[@margaretaoana5711]

Va iubesc !

[@SavoriUrbaneVideo]

Vă mulțumim!!!

[@legrandjaque7574]

Doamna Oana, suntem multi expatriati care va urmarim retetele si as dori sa ne dati o reteta pentru mici - ne este dor de micii romanesti !!!

[@SavoriUrbaneVideo]

aici avem savoriurbane.com/mici-de-casa-reteta-de-mititei-pufosi-pasta-de-mici/

[@legrandjaque7574]

@@SavoriUrbaneVideo multumesc din suflet, am acum cea mai buna reteta ! ❤️ din Franta !

[@todoranviorica8202]

La fel fac si eu fara cimbru in plus un cartof dat pe răzătoarea mica stors ptr textura .

[@niculinavelicu1816]

Nu vi se arde uleiul la ac. cantitate de chiftelute?Nu mai este nevoie sa schimbați uleiul?

[@SavoriUrbaneVideo]

Nu mi s-a ars pentru că nu l-am încins până la fumegare. În cazul de față nu a trebuit schimbat însă, dacă aș mai fi avut alte 2 ture de chiftele de prăjit, cu siguranță că-l schimbam.

[@niculinavelicu1816]

@@SavoriUrbaneVideo VA mulțumesc.💕

[@anisoaravolintiru6324]

Cimbru?nu am folosit niciodată la chiftele🤔eu pun și 1-2cartofi și uneori și câte un morcov.Chiar o să încerc și eu cu cimbru,cred că au gust bun😋😊 Vă mulțumesc pentru rețetă,vă doresc multă sănătate și la cât mai multe rețete 🤗❤️

[@SavoriUrbaneVideo]

Noi știm că morcov și cartof se pun la pârjoalele moldovenești savoriurbane.com/parjoale-moldovenesti-cu-malai-sau-pesmet/

[@anisoaravolintiru6324]

@@SavoriUrbaneVideo mulțumesc 🥰

[@Mery80-s]

Va urmăresc cu mare drag! Ff multe Rețete fac de la Dvs. ❤

[@petrebalog-fu4hd]

Asa le fac și eu dar pun și pătrunjel sau mărar ff bune

[@SavoriUrbaneVideo]

Sigur că se pot pune verdețuri.

[@SuciuIoan]

❤

[@adelarus8197]

👏👏

[@simonavanta7486]

🥰🥰🥰

[@Mariana-kc1ty]

Unde pot găsi rețeta mititei ?

[@luciarujan9894]

cat se lasa chiftelele la cuptor?

[@SavoriUrbaneVideo]

am zis in video: 20-25 min

[@francociubi6416]

Am făcut chiftele din 500 Gr carne tocata de porc 15/100 grăsime și 250 Gr carne macră de vita,am pus pâine ,ou,ceapa.Le-am prăjit în tigaie și au ieșit glonț,ft tari,nu erau pufoase,unde am greșit? Sănătate va doresc!

[@SavoriUrbaneVideo]

Nu știu ce tip de carne a fost și cum le-ați porționat, la ce temperatură și cât timp le-ați prăjit etc. N-am pățit până acum să fac chiftele tari.

[@francociubi6416]

@@SavoriUrbaneVideo asta e! Învățăm din greșeli!

[@danutacocan309]

Încercați să le prăjiți în untură și ulei jumi ,jumi untura nu lasă să se întărească am învățat de la o bucătareasă care făcea mâncare pentru nunți la cort înainte de anii 90

[@RozaliaRogojan]

❤❤❤😊

[@rodicapop722]

Eu îs din Ardeal dar nu știu că sa se pună la chiftele Cimbru. ❤❤

[@SavoriUrbaneVideo]

Nu-i musai să puneți! Unii pun chimen.

[@mihaelau7337]

Tot în Ardeal unii pun mărar, alții pătrunjel în chiftele...fiecare cum preferă

[@flaviaroman1199]

❤😊