วิธีลับมีดให้คมด้วยหินลับมีดธรรมดา ให้คมปาดกระดาษได้ By ช่างแบงค์diy

เรียนรู้วิธีลับมีดให้คมด้วยหินลับมีดธรรมดา เทคนิคง่ายๆ ที่ใครๆ ก็ทำได้ ลับมีดให้คมเหมือนใหม่ใน 26 นาที
มีดเป็นอุปกรณ์สำคัญในครัวเรือน ช่วยให้เราสามารถหั่น แล่ และสับอาหารได้อย่างง่ายดาย แต่หากมีดของเราไม่คมแล้วล่ะก็ การทำอาหารก็จะเป็นเรื่องยากและน่าเบื่อไปโดยปริยาย
วิธีลับมีดให้คมนั้นมีหลายวิธี หนึ่งในวิธีที่ง่ายและประหยัดที่สุดคือการใช้หินลับมีดธรรมดา หินลับมีดธรรมดาหาซื้อได้ง่ายตามร้านขายอุปกรณ์ทำครัวทั่วไป ราคาไม่แพง และสามารถลับมีดได้ทุกประเภท ไม่ว่าจะเป็นมีดครัว, มีดเชฟ, มีดซอส, มีดปอกผลไม้, มีดแล่เนื้อ, มีดหั่นผัก, มีดหั่นปลา, มีดปอกเปลือก
วันนี้ เราจะมาเรียนรู้ วิธีลับมีดให้คมด้วยหินลับมีดธรรมดา ให้คมปาดกระดาษได้ By ช่างแบงค์diy
อุปกรณ์ที่จำเป็น ##
อุปกรณ์ที่จำเป็นในการลับมีดด้วยหินลับมีดธรรมดามีดังนี้
หินลับมีดธรรมดา
มีด
น้ำ
ผ้าสะอาด
ขั้นตอนในการลับมีด ##
แช่มีดในน้ำ
ก่อนลับมีด เราควรแช่มีดในน้ำประมาณ 10-15 นาที เพื่อเป็นการชุบแข็งมีดและป้องกันมีดเสียหาย
เลือกระดับความหยาบของหินลับมีด
หินลับมีดมีระดับความหยาบที่แตกต่างกัน โดยทั่วไปแล้ว จะใช้หินลับมีดที่มีระดับความหยาบสองระดับ คือระดับความหยาบและระดับความละเอียด
ลับมีดด้วยหินลับมีดที่มีระดับความหยาบก่อน เพื่อนำส่วนที่สึกกร่อนของใบมีดออก
จากนั้นจึงลับมีดด้วยหินลับมีดที่มีระดับความละเอียด เพื่อทำให้ใบมีดคมยิ่งขึ้น
จับมีดให้ถูกวิธี
การจับมีดให้ถูกวิธีจะช่วยให้เราสามารถลับมีดได้อย่างมีประสิทธิภาพ จับมีดให้มั่นด้วยมือทั้งสองข้าง โดยให้นิ้วชี้และนิ้วกลางของมือข้างหนึ่งอยู่ใกล้กับสันมีด ส่วนนิ้วชี้และนิ้วกลางของมืออีกข้างอยู่ใกล้กับปลายมีด
ลับมีดด้วยมุมที่เหมาะสม
มุมในการลับมีดที่เหมาะสมคือ 20-30 องศา ลับมีดในแนวนอน โดยให้ใบมีดสัมผัสกับหินลับมีดเป็นแนวเสมอ
ออกแรงกดเบาๆ
ออกแรงกดเบาๆ ในการลับมีด ไม่จำเป็นต้องออกแรงกดมากจนเกินไป เพราะจะทำให้มีดเสียหายได้
ลับมีดเป็นแนวตรง
ลับมีดเป็นแนวตรงตลอดความยาวของใบมีด ไม่ควรลับมีดเป็นแนวเฉียง เพราะจะทำให้มีดเสียรูปทรง
ลับมีดทั้งสองด้าน
ลับมีดทั้งสองด้านเท่าๆ กัน เพื่อให้มีดคมสม่ำเสมอ
ทดสอบความคมของมีด
เมื่อลับมีดเสร็จแล้ว ให้ทดสอบความคมของมีดโดยการลองหั่นกระดาษ หากสามารถหั่นกระดาษขาดได้โดยไม่สะดุด ก็แสดงว่ามีดคมแล้ว
เคล็ดลับในการลับมีด ##
หากมีดมีคราบสกปรกหรือคราบน้ำมัน ควรทำความสะอาดมีดก่อนลับมีด
หากมีดมีคราบสนิม ควรใช้กระดาษทรายขัดสนิมออกก่อนลับมีด
หากมีดมีรอยแตกหรือบิ่น ควรเปลี่ยนมีดใหม่
คำถามที่พบบ่อย ##
ลับมีดบ่อยแค่ไหนดี?
ควรลับมีดอย่างน้อยสัปดาห์ละครั้ง หากใช้มีดบ่อยๆ อาจต้องลับมีดบ่อยกว่านั้น
ลับมีดนานแค่ไหน?
ระยะเวลาในการลับมีดขึ้นอยู่กับสภาพของมีด หากมีดมีคราบสกปรกหรือคราบน้ำมันมาก อาจต้องใช้เวลาในการลับมีดนานกว่าปกติ
ลับมีดอย่างไรไม่ให้มีดเสียหาย?
ออกแรงกดเบาๆ ในการลับมีด ไม่ควรออกแรงกดมากจนเกินไป และลับมีดเป็นแนวตรงตลอดความยาวของใบมีด
ข้อสรุป ##
การลับมีดด้วยหินลับมีดธรรมดาเป็นวิธีง่ายๆ ที่ใครๆ ก็ทำได้ ใช้เวลาไม่นานก็สามารถลับมีดให้คมได้เหมือนใหม่ ลับมีดให้คมอยู่เสมอจะช่วยให้การทำอาหารเป็นเรื่องง่ายและสนุกยิ่งขึ้น
#วิธีลับมีดให้คม

[@bangdiy]

คลิปวิดีโอนี้ได้รวบรวมประสบการณ์ การลับมีด ออกมาเป็นเทคนิคที่เข้าใจง่าย อย่างเช่น การหาองศาด้วยความกว้างของมีด แล้วเขียนมันออกมาใส่กระดาษ เสร็จแล้วมาร์คด้วยปากกาเมจิกที่หัวนิ้วโป้งมือ จึงเชื่อได้ว่าถ้ าท่านใดดูคลิปวีดีโอนี้จบ สามารถนำกลับไปใช้ลับบมีด ที่บ้านด้วยหินลับมีดธรรมดาได้ง่ายๆทุกท่าน ถ้าข้าพเจ้ามีเวลา 6 ชั่วโมงในการตัดต้นไม้ ข้าพเจ้าจะใช้ 4 ชั่วโมงแรกไว้ลับขวาน Cr.อับราฮัม ลินคอล์น สุดท้ายนี้ไม่ขออะไรมากครับ ถ้าเห็นว่าคลิปวีดีโอนี้มีประโยชน์รบกวนส่งคลิปนี้ให้กับเพื่อนของท่านด้วยนะครับ เทคนิคการลับมีดอีกเพี้ยบที่ Facebook/บ้านมีดคม

[@Channel-ym3hz]

แล้วมีเท็คนิกไงไม่ให้มีดเป็นสนิมมั้ยครับ

[@Millionaire-z4q]

ดีเลิศประเสริฐศรี

[@KoonKlausGamer]

มุมเหมือนไลฟ์ ตต.😂 12:00 ได้ท่าใหม่

[@nattachaip5945]

หินลับมีดมีลิ้งไหมครับ

[@asaggg9292]

เยิ่นเย่อๆๆ

[@khammasaelim5824]

นอกเรื่องเยอะมากเลย

[@chuntamaneecroesom3109]

เยี่ยมๆๆค่ะ

[@taentoo6895]

เป็นคลิปที่มีประโยชน์มากครับ

[@bangdiy]

ขอบคุณมากครับ

[@ณรงค์สุทธิฤกษ์]

ใช้หินอะไรลับมีดครับ

[@phichetp165]

เยี่ยมเลย

[@sittichaiisariyanet9067]

รองแล้วคมจริงครับ

[@ajtphone5018]

ไม่รู้เรื่องเลยครับ

[@นายกระท้อนกรรม]

นี่แหละครับผมต้องถึงมาถามผู้รู้

[@keomummy4943]

ได้ ความรู้ โง่ มา ต้อง นาน จะ ลอง ทำดูคะ🙇‍♀️🙇‍♀️🙇‍♀️🙇‍♀️🙇‍♀️🙇‍♀️🙇‍♀️🌺🌺🌺🌺

[@cig4rm]

จะเอาลองไปใช้ดูครับ ขอบคุณครับ

[@สมเกียรติไสยานนท์]

ถ้าพูดแต่สาระจะดีมาก

[@THITIWUTMALITHONG]

ดีมาก

[@ouychaisrikram602]

ดูแล้วน่าจะลับมีดให้คมได้บ้างนะ

[@PickChanathip]

ขอบคุณมากนะครับ คมมาก

[@ทองม้วนกระนูน]

สวัสดีครับชอบครับ มีดคมใช้งานฟรีขอบคุณครับที่นำความรู้มาให้กับคน

[@martyrmani_zad_dot_exe9622]

ลองแล้วได้ผลดีคมขึ้น​ ขอขอบคุณ​มากครับ

[@nook-anuwat7650]

มีดกีวีผมว่าถ้าลับคมสุดแล้วคับ

[@วิริยกิจสุทธิวิริวรรณ-ฎ8ป]

คลิปนี้เข้าใจยากครับ

[@chokemong6175]

ถึงว่าผมลับทีไรไม่คมสักที องศาคม ตักน้ำ ไม่ได้สนใจเลยเพราไม่รู้ ถูๆอย่างเดียว คลิปนี้ดีมากๆครับ

[@ช่างอั้มด่านซ้ายเมืองเลย]

เทคนิคนี้ดีมากเลยครับ ต้องเอาไปลองดูแล้ว ขอบคุณมากครับสำหรับข้อมูลดีๆ

[@สายชลเอี่ยมภูมิ]

พูดเยอะไปค่ะ

[@เสกสรรเมธีล้ําเลิศ]

อธิบายเข้าใจง่ายมากคับ

[@kanyapukpuk9519]

กว่าได้รับ..เห้อ

[@ballaekkarin1911]

5555 นั่งดูพี่ พี่เป็นคนพูดนอกเรื่อง เรื่องเรื่อยเปื่อยได้น่าฟังมากครับ555 ดูไป ยิ้มตามพี่อ่ะ 😂

[@ขอสุขจนเฒ่า]

โอ้...ว้าวลับคมตามหลักวิทยาศาสตร์ คณิตศาสตร์ เยี่ยมครับ

[@ข้าวโพดหวานหลานย่าโม]

ลับมีดไม่เป็นเลยค่ะใครมาบ้านใช้มีดก็บ่นทุกราย เจ็บใจเลยหาข้อมูลทางยูทูปเปิดมาเจอสอนลับมีดหลายคลิปมากค่ะ แต่ถูกใจคลิปนี้พูดเป็นกันเองแบบสบายๆน่าฟัง หยอดมุขด้วย😅ชอบค่ะ

[@bangdiy]

อย่าลืมส่งการบ้านด้วยน่ะครับ

[@punkrockneverdie]

🌹ขอบพระคุณครับผม🌹 🌹โชคดีมีชัย สุขภาพพลานามัยแข็งแรง🌹 🌹ร่ำรวย รุ่งเรือง รุ่งโรจน์ นะครับผม🌹

[@bangdiy]

ขอบคุณครับ

[@ฉัตรพลปานมีทอง-ร2ฐ]

มันเปบี่ยนใด

[@Channel-jojoe]

สุดยอดครับพี่

[@montreezupanpob1200]

ขอบคุณสำหรับวิธีครับผม เป็นแนวทางที่ดีมากครับ เป็นความรู้ใหม่จริงๆขอบคุณมากนะครับ

[@ft-bw1tp]

เซ่ยนที่ลับมีดเก่งจริงๆรุ่นปู่รุ่นย่า ส่วนใหญ่เขาไม่เคยรู้จักเลยว่าองศาคืออะไร

[@ฉัตรพลปานมีทอง-ร2ฐ]

เปลี่ยนชัดๆ

[@nathorn_ontour]

กระชับเนื้อหาหน่อยครับท่าน

[@ฐานิดาแสนเมือง]

พูดยาวมากกว่าจะลับฟังแล้วเหนื่อย

[@พิสิษฏ์ประพิณ]

มีดใบหยักลับอย่างไรครับ

[@nitipaiboon]

ขอบคุณมากนะครับ ได้ประโยชน์มากๆเลยครับ

[@bangdiy]

ยินดีครับ

[@ratreekoo-kid5005]

ขอบคุณนะคะ

[@egapantipipat91]

11:45 เริ่มลับมีด ใครรีบไปเลย

[@นอนน้อยแต่นอนนะ-146ภต]

ดีครับมาครั้งแรกครับ

[@bangdiy]

สวัสดีเช่นกันครับ

[@สุทินคือชื่อเล่น]

ป้าดดดด รบกวน ลับมีดโกนหน่อยครับ ไม่เอาถูแขนนะ

[@type_one3985]

ขอบคุณช่างแบงค์มากครับ ยอดเคล็ดลับวิชาเลย

[@MeMe-zu3hk]

เครื่องลับมีด แบบตัดไม้มีไหมครับ

[@ajabahei9811]

ผมก็กลับได้.

[@prapat-ek6kp]

สวัสดีครับ.แมคกายเวอร์แบงค์

[@bangdiy]

สวัสดีเช่นกันครับ

[@นรินทร์จันทร์รัตน์-ฝ9ภ]

ดูไปยิ้มไป😁 ผ่านครับ

[@RS-lr2mu]

การลงน้ำหนักมือตอนถูขาไปขามานั้น เท่ากันไหมครับ

[@happy-bm3su]

โบราณว่า คนลับมีดไม่คม. คือคนกลัวเมีย จริงหรือเปล่านะ. ¥€£¢

[@biohazard3449]

ขอบคุณครับ ต้องลองๆ

[@ratreekoo-kid5005]

ดีจังค่ะ ! ดูมาหลายคลิปแล้วไม่ถูกใจ จะลองทำตาม ดู และอยากได้วิธีลับกรรไกรมากๆเลยค่ะ ติดตามมาตลอดนะคะ

[@KinKubSom1998]

มีดสแตนเลส ลับแบบนี้ได้มั้ย พอดีที่ซื้อมามันแถม เป็นแบบวางกับพื้นและรูด ลับแบบนี้ได้ป่าวครับ มีดจะเสียมั้ย

[@KinKubSom1998]

@Thanathon Tangsupreechaamet ขอบคุณครับ

[@e22lnh]

ขอบคุณครับตั้งแต่ดูวีดีโอของพี่แล้ว จากคนที่ ับมีดไม่เคยคม เดี๋ยวนี้ลับเป็นแล้วคมแล้วครับเพราะคลิปวีดีโอพี่

[@bangdiy]

ยินดีด้วยครับ

[@Lollipop555-i7g]

ลุงผมบอกมีเทคนิคที่ไม่ต้องใช้มีดก็ฟันสาวได้ ผมจะเชื่อลุงดีมั้ย

[@user-od2mk6lv4x]

พี่คะ ขออนุญาติสอบถามความรู้เรื่องคอมหน่อยค่ะ พอดี ใช้ RAM DDR2 อยู่ ค่ะ อยากทราบว่า สามารถเปลี่ยน เป็น DDR3 ได้มั้ยคะ

[@thetimepc1]

ไม่ได้​คับ

[@JK_JJ867]

หลักการ​ 1cm ใช้​ได้​กับ​มีดทุกชนิด​เลย​หรือ​ป่าว​ครับ​ ไม่เข้าใจ​หลักการ​

[@abapranger7483]

ขึ้นอยู่หน้ากว้างของใบมีด ยิ่งกว้างมาก ก็จะได้ค่ามากกว่า 1CM

[@วุฒิชัยเสริมศิลป์-ฅ2ด]

ขอเป็นแบบง่ายๆบ้านดีกว่าครับ

[@ประธานสุธรรมมา]

แน่นนอนครับช่างแบงค์ขอบคุณครับ

[@blackdoor2832]

ผมลองแล้วครับ ฝนจนเป็นใบเลื่อยแล้วครับ😅 (เป็นฟันปลาเลยแก้ยังไงครับ)

[@technologybangkapineverdie707]

ซื้อเล่มใหม่คับ

[@ลําโพงน้อยๆ]

ผมลับ​ 2หิน​ หินเพรช​ กับหินน้ำผึ่งแถวบ้าน​ สามารถเอากระดาษตั้งไว้แล้วเอามีดผ่าได้ครับ​ อันนี้ยังไม่สุดครับ(ไม่ได้อวด)​

[@noraponchiengka9877]

หาซื้อที่ไหนได้ครับหิน2ชนิดนี้

[@ลําโพงน้อยๆ]

@@noraponchiengka9877 หินเพรชหาซื้อได้ตามตลาดทั่วไปครับ​ ส่วนหินน้ำผึ่งจะหาได้ตามธรรมชาติหรือหาซื้อตามหมู่บ้านที่เขาขายครับ​ (หินนำผึ่งส่วนมากจะหายากครับผมได้มาก้อนใหญ่มากเลยเอามาตัดเป็นก้อนละใช้มา7ปีแล้วครับ)​

[@smileryu]

14:38 ผมได้ยินเสียงดัง กลึกๆๆ กลึกๆๆ

[@Sit_fishing_Songkhla]

1เซ็นนี้ใช้ได้กับมีดทุกเล่มมั้ย

[@คนดีไม่มีที่อยู่-ส2ฒ]

ถ่าคมจบ ไม่ต้องวัดองสาก็ได้ครับ ?

[@singhponaduldecha1155]

มีอะรัยแบ้งทำไม่เป็น

[@สมวิทย์ขุนจ๋าเมือง]

พูด 2 ชั่วโมงก็พอ

[@ดวงเดื่อดิน]

ขอบคุณครับ

[@kingpop5862]

กลัวเห็นว่าอ้วนรึไง ใช้กล้องซะมุมแคบเลย 555++ ขั้นตอนสุดท้ายเรียกว่า..ลบเกสร..

[@bangdiy]

555 เบื่อคนรู้ทัน

[@sheyonglearntoletgo]

อิ่มน้ำ 3:30 4:20-5 6:18฿ 7:43ระ 9:08คม 13:08) 14:20 17:38อีกฝั่ง- 18:40- 22:10-23:40-

[@wisanugood888]

คมขึ้นแต่คมไม่เท่าขอพี่(ผมทำไม่เป็น😬)

[@ไพรัชมีสุข]

มันคมจริงเเต่งสังเกตุเห็นไมว่าขอบคมไม่สวยถ้าเป็นมีดที่มีราคาสักเล่มละ 1000-10000บาทลับชิครับ ถ้าลับไมเป็นเสียดายเนื้อเหล็กเลยครับ

[@โนนไทยทีมซิ่งสิงห์สยาม]

อันนี้มันพื้นฐาน​ครับสำหรับใช้ในชีวิต​ประจำวันแบบง่ายๆมีดราคาหลักหมื่น​หรือครึ่งหมื่นไม่มีใครเขาเอาหินแบบนี้มาลับหรอกมันคนจุดประสงค์​อันนี้พื้นฐาน​บ้านๆสำหรับมือใหม่​กับมีดทำครัวบ้านๆเอามาเทียบ​กันไม่ได้

[@SomYorm]

ลับมีดเดือนนี้กันยาไม่คมครับ เดือนหน้าตุลาถึงจะคม 😅

[@เด็กผียุคเฟอกี้]

_เล่นไรง่ะ ส่งไรมา😥_

[@dmgplc2537]

ตัดกระดาษ มีดทั้วไปก็ตัดได้ ร้านทีกอย่าง20ก็ ตัดได้

[@Navoz10]

"ถ้ามันคม"

[@chatreethipsotsakul3098]

ช่างเเบ็งค์ เก่ง มากครับ ผมฝนมีไม่เคยคมเลย จะลองเอาไปทำตามนะครับ

[@aumaporn9220]

ขอบคุณค่ะได้ความรู้ จะไปลองทำดูค่ะ. เผื่อผัวจะได้กล้วบ้าง 55555

[@วีโว่ไอที-ฎ4ถ]

ก็แค่ลับมีดต้องมาตั้งองศามันจะยุ่งยากไปป่ะครับ

[@sukkasemthanyarat9797]

ไม่มีเนื้อมีแต่น้ำ พูดเยอะจัง

[@jidapatha7302]

เดียวนี้ อธิบายเยอะ

[@นิ่มนวล-ฌ3ฤ]

พูดเยอะไปทำให้คนดูเบื่ออธิบายไม่เข้าใจปฎิบัติลับมีด ให้ดูเลยอย่าพูดเยอะ

[@wannarong21]

ใช้เทคนิคแบบนี้เหมือนกันแต่ไม่ได้เน้นระเอียดอะไรมาก

[@bangdiy]

ปาดมะนาวซอยตะไคร้ซอยเนื้อเสือร้องไห้ได้โอเคแล้วครับ

[@wannarong21]

@@bangdiy ปาดเนื้อ ขาดชั๊วะๆเลย

[@roengritad4787]

คลิปดีมากครับได้ผลดีจริง แนะนำว่าให้กระชับ มันยาวเกินฟังตั้งนาน ทำจริงแปบเดียว

[@jatuphattharachatkon8606]

พูดมากไปหน่อย

[@พรชัยบูระพิน-ฆ1ว]

แล้วมีดอีโต้ล่ะคับ มีเทคนิคยังไง

[@kuych1633]

ปกคริปผมนี้คิดดีไม่ได้เลย

[@nnm4112]

มีดที่ว่าคม ยังไม่สู้ร่องนมที่ถูกใจจจจ 555

[@bangdiy]

เฉียบบบ...😂😂😂

[@ศุภมลเพชรนิล-ถ6จ]

เเก๋ว

[@nattapoldangkuntod6396]

ให้ความรู้ได้มากเลยครับ ปกติผมลับมีดแบบตั้งองศา เคยลับมีดด้วยมือแล้ว มีดไม่คมเลยครับ

[@maryjanerapthai5501]

มีดยำผมลับข้างเดียวคับ

[@phalakonsaengsom8195]

รอชม

[@songdo3344]

นิ้วสึกก่อนมีดจะคม

[@dangeraum]

หน้าผมคมอยู่แล้วไม่ต้องใช้มีด หยอกๆ

[@ปลัดชอบ]

คำเตือน : สาวๆ โปรดใช้ความระมัดระวังด้วย โดนมีดบาดจะร้องซี๊ด..😅5555

[@bangdiy]

555

[@วงค์ธวัฒน์บุญครั่ง-ถ8ฝ]

เปลี่ยนมีดเสย

[@chakit4480]

รออยู่จ้า

[@xaiyxaiy4005]

จากFCทางฝังลาว สอนลับคัมเคี้องตัดผ้มแบบง่ายๆด้วยตวเอง หนอยครับ ขอบใจ

[@paokawin9092]

ยาวจังไม่มีวลา

[@pispisut2077]

ขอองศาลับกรรไกรด้วยครับเฮีย ขอบคุณมากกกคร้าบบ

[@drrrrrrrrrrrrrrm.]

อึ้งกว่าคนดูคือคนทำ

[@ANUWAT...SIJUNDEE]

อิหยังวะ

[@อย่าพูดเยอะ-ด4ผ]

ลับมีดไม่คมเมียไม่กลัว55

[@ภาวิดากลิ่นนําหอม-ป8ส]

ยากจัง

[@สุวัจน์สมบูรณ์ชัย]

เวลาลับมีด ไม่เห็นเลย

[@joebkk1961]

ยากเกินงง