솔루션 받은 메뉴도 제대로 못하면서 노가리를 추가한다면 잘못된 거지만, 솔루션 받은 메뉴를 잘 해낸 뒤에 추가하고 싶어서 연구하는 건 욕먹을 행동이 전혀 아니라고 생각합니다. 자멸이라느니 비꼬는 댓글들이 이해가지 않네요;; 전 오히려 어디처럼 비법을 알려달라라며 수동적으로 나오는 것 보단 연구의지가 있는 모습이 더 나아 보여요.
@43rickee3 жыл бұрын
게다가, 처음 내놓으실 때 보면 “맛 없을거같다.”고..... 자신없다... 고, 하셨죸ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@우리엄마아빠-i3x3 жыл бұрын
잼민이들의 발악이지
@초초루-j5b3 жыл бұрын
저런 사람 욕먹는 이론이라면 오르고 올라가서 덮죽사장님까지 욕먹이는거..
@이승-i4b3 жыл бұрын
걍 이유없이 까고 싶어서 까는 사람들이 있어요 ㅎㅎ;; 한심한 사람들이죠
@김강현-n5l3 жыл бұрын
그 병신들이 저 사람을 돋보이게 만든다고 생각함 뭐 똥거름 같은 놈들이지
@dongdongci3 жыл бұрын
30일자 노트 피드백 "코다리 밑간이 덜되었다는 손님 말씀에 판매 중단함" >> 손님 반응 듣고 바로 판매 중단하신 사장님 모습에 감탄했네요 ㅎㅎ
저분이 대단하신건 10년동안 고집했던 메뉴를 한순간에 군말없이 바꾼다는건 대단하십니다. 비난하지마세요 본인들은 저 사장님처럼 할수없으면서 입으로만 나불대는분들 정말 역겹습니다.
@positivehappyd3 жыл бұрын
입x 손가락o
@yongjejoung51393 жыл бұрын
저 분이 버린 건 노가리가 아니라, 나만의 독창적인 메뉴라는 자부심, 즉 자존심을 내려 놓으신 거죠. 보통 사람은 그걸 못하는데, 저 사장님은 대단하시네요.
@제니훈-r5d3 жыл бұрын
어떻게 노가리로 찜을 할 생각을 했지 신기하네... 안하는데는 이유가 있는건데 노가리가 찜에 적합핫 재료가 아닌데.진짜 그냥 멋모르고 열심히만 한거임.
@yourshadow06143 жыл бұрын
@@제니훈-r5d 너같은애들 역겹다고
@원재현-j8b3 жыл бұрын
@@제니훈-r5d 눈치는 더럽게 없네 당신 같은 사람들한테 하는 얘기잖아 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@냥벤져스3 жыл бұрын
아니 아무것도 할줄 모르는 햇병아리 가게들 키우는 것보다 이렇게 실력도 있고 노력도 하지만 부족한 이유를 찾아서 개선해내는게 진짜 솔루션이라고 생각함... 매번 아무것도 모르는 사장들, 취미로 요리하는 사장, 요식업 경험도 없이 창업한 사람들 억지로 멀끄쟁 잡고 끌어올리지 말고 이렇게 진짜 솔루션 같은 솔루션 주는 가게들위주로 방송해줬으면 좋겠음...
@현진-b8h3 жыл бұрын
햇병아리 홍탁이
@statphy26753 жыл бұрын
근데 그 '뭘 모르고 요식업 뛰어든 사람들'한테 경각심 주고 어떻게든 구제하고자 하는게 백종원씨 본래 목적인거였으니까요
@user-nm1yh5td2j3 жыл бұрын
맞아요 ㅠㅠ 세상은 넓고 이런 식당들도 진짜 많을건데.. 코다리집 사장님 솔루션 같은게 본래 취지죠 ㅠㅠㅠ 진짜 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
@ANHAEYOU_3333 жыл бұрын
글쎄;; 오래된 집중에 빌런 많더만 고집도 세고
@덕꾸-r4m3 жыл бұрын
그 남자친구 부려먹던 빌런 생각난다ㅋㅋㅋㅋ 거기 요리도 별로 였는데
@호다닥-q9v3 жыл бұрын
자기 메뉴에 대해 애정이 있는 사람과 아집이 있는 사람은 다르지... 저 사람은 노가리에 대한 애정과 자부심이 있던 사람인거다. 그러니 장사에 대한 기본도 있었던것이고....
@ryongbm3 жыл бұрын
@Johnathan Reginald 이걸 왜 한국 티비프로에서 홍보하고있어 미친놈아
@현진-b8h3 жыл бұрын
저긴 기본적으로 솜씨가 잇는집이라 더욱더 그럴듯
@오석현-q3c3 жыл бұрын
ㄴㄴᆞㅂ .9ㄴ9
@criticmj3 жыл бұрын
@@현진-b8h ㄹㅇ 기본적으로 요리를 잘하는데 노가리...
@관종이면유튜브를했겠3 жыл бұрын
진짜 잘하려는데 능력이 부족해서 못하는 분들을 돕고자 만든 거라 취지에 부합하면 좋지
@laver-3 жыл бұрын
사장님 작은 청설모 같고 귀여우시닼ㅋㅋㅋㅋ 계속 긴장해서 떠시고, 요리에 대힌 애정도 두꺼우시고, 제일 중요한 위생도 청결하고!!! 어디지요!
@문1태1일3 жыл бұрын
ㄷㄷㄷ살짝 치와와 느낌도 있으시고 10년 이상 하셔서 그런지 노가리도 조금 닮아지신 거 같습니다.
@박준서-o5f3 жыл бұрын
@@문1태1일 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ아 어이없게 웃기네
@laver-3 жыл бұрын
@@문1태1일 노가리큐큐ㅠㅠㅠㅠ
@MasterYi_3 жыл бұрын
@@문1태1일 미친ㅋㅋㅋ
@shylin0_02 жыл бұрын
@@문1태1일 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@멍멍이-m4t3 жыл бұрын
이분은 언젠가 노가리로 먹음직한 메뉴 하나 만들어 낼거같음 ㅋㅋㅋㅋㅋ
@olivia-nn2ut3 жыл бұрын
20대중에 코다리싫어하는사람들 대부분 급식코다리강정때문임.. 전문식당가면 앵간하면 좋아하게됨
@user-ohmygoddddddddddd3 жыл бұрын
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 군대 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@kreungkungkeng3 жыл бұрын
코다리강정 ㅋㅋ
@OhJeonghwan3 жыл бұрын
사실 코다리는 맛있는 생선이었던 것 아...
@허세충-l3c3 жыл бұрын
전문 식당 아니라도 엄마가 요리만 잘해도 코다리맛 알지 근데 울 엄마 코다리 요리는 맛없어서 내가 해 드림
@h62923 жыл бұрын
@@허세충-l3c zzzzzzzzzzzzzzzz
@TV-zh3qb3 жыл бұрын
노가리찜이 전국적으로 없는거 보면 노가리와 찜의 궁합이 천성적으로 안맞는것일수도 있단 생각을 했어요. 근데 저렇게 노력하는 장인이라면 언젠가 최고의 비법으로 노가리찜을 완성하지 않을까 싶어요 사장님 화이팅!
@sleepy_baram2 жыл бұрын
소드마스터인줄 몰랐던 궁수..
@rano8148 Жыл бұрын
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@user_offline_3v Жыл бұрын
근데 이제 11년간 현질을 곁들인.....
@ChaMu-sik Жыл бұрын
ㅋㅋㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋㅋ
@wrb6197 Жыл бұрын
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 엄청난 비유였어요
@BayernMunchen-z5k Жыл бұрын
와 드립미쳤다 와
@CustomerPark3 жыл бұрын
여기 사장님 노가리에 대한 사랑이 찐하게 보여서 너무 귀여우세요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 진짜 나중에 꼭 맛있는 노가리 메뉴로 더 흥해지시면 좋겠네욬ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@kentpaper958 Жыл бұрын
그동안 노력하신 세월이 있기에 코다리라도 성공한거죠! 그래도 (이유는 알 수 없는ㅋㅋ)노가리에 대한 사랑을 언젠가 꼭 보답받으셨음 좋겠어요!ㅋㅋ
@유우진-g6z3 жыл бұрын
방향을 잘 못 잡으셨을뿐 기본적인 요리 실력은 충분하셨던 분.. 이런 분이 백종원 솔루션의 최적임자가 아닐까
@tomi_J9922 жыл бұрын
애초에 수년째 안망하고 단골층이 생겼다는거 자체가 실력이 없으면 불가능
@KJ-in2cm3 жыл бұрын
10년을 넘게 연구한 걸 대중적인 맛이아니고 장사가 안된다고 어떻게 한순간에 포기하겠어
@whysje3 жыл бұрын
자멸하겠냐?ㅋㅋ 애초에 남들 다 안하는 노가리로도 10년 버텨온 사람인데 ㅋㅋ 니들이랑 능력이 차원이 다름
@냥벤져스3 жыл бұрын
이미 저만큼 요리를 할줄 아는건 기본적으로 음식을 할줄 아신다는건데 ㅋㅋㅋ 이미 동네사람들한테 인정받고 장사 충분히 잘하시는분 망할리 만무 ~
@벨리뉘-e4x3 жыл бұрын
노가리로해서 저 오랜시간 쌩고생한걸수도잇어여.. 코다리로했으면 저노력 저정성이었으면 맛집이었을텐데
@냥벤져스3 жыл бұрын
어쨋든 저 긴세월동안 안망한건 팩트아닙니까? 한두달 팔다가 아직안망했어요랑은 완전 다른데
@벨리뉘-e4x3 жыл бұрын
망햇다는말은 한적이없는데 같은노력을 가성비로따져봤을때 이야기한거지.
@s.r.53973 жыл бұрын
ㄹㅇㅋㅋ 방구석 백종원들 얼탱이 없음
@coffeewater34633 жыл бұрын
김에 밥만 싸서 국물에 찍어 먹는다? 이미 끝남 ㅋㅋ 정말 맛잇는 찜 먹을때 국룰
@다이소에있소3 жыл бұрын
ㄹㅇㅋㅋ
@이창현-e3o3 жыл бұрын
사장님 의지가 진짜 대단하다.. 한가지 음식을 포기하지않고 끝까지 가지고 가시네.. 멋잇네요..
맞아요 김성주 아나운서가 입맛이 더 까다로운거같더라구요 ㅋㅋㅋㅋ 비린내나 누린내 그런거에 오히려 더 민감하고.. 그래서 더 확실한 느낌?
@식물달팽이3 жыл бұрын
생각보다 노가리 부활한다라고 부정적인 어투로 댓글 적는 사람들 있는데 방송에서 안정화되면 다시 추가하고 싶다고 했고 백종원 아저씨도 그것에 관해서는 딱히 부정하지 않았음 거기다가 악플처럼 다시 자멸한다 뭐라는데 대체 왜그러는거임?
@별마을3 жыл бұрын
ㄹㅇ 코다리 포기하고 노가리만 팔겠다는 것도 아니고 코다리 하면서 노가리 하겠단건데 자멸은 지랄ㅋㅋ
@은선-v8k3 жыл бұрын
부러워서
@ludwigvanbeethoven93823 жыл бұрын
노가리 포기하는 모습에 연인 떠나보내는 노래나오는거 빵터지네ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@AMUZFACTORY3 жыл бұрын
사장님 음식에 대한 진정성이 절절히 느껴집니다. 대박나시길 바랄게요~
@장룰루-t8r3 жыл бұрын
치와와 사장님! 방송 잘봤습니다. 마지막에 백종원 선생님이 칭찬하시는데 제가 다 기분이 좋더라고요. 10년간 애정 쏟은 노가리를 내려놓으신 것도 대단한 결단이십니다. 저는 급식이후로 코다리찜을 먹어본 적이 없지만, 나중에 먹게 된다면 어무니 데리고 한번 사장님 가게에서 코다리찜을 먹어보고 싶습니다. 꼬인 사람들의 말은 흘려들으시구 좋은 말만 담아들으십쇼. 언제나 변치 않길 응원합니다!
@vogue45013 жыл бұрын
방송 보면서 느꼈지만 코다리 사장님 주방도깨끗 재료들도 깨끗 신선하더라구요 이제부터 건승하셨음 좋겠네요..
@호롤롤로꾸꾸까까 Жыл бұрын
다시 정주행중인데 그냥 요리를 잘하시는 사장님임ㅋㅋㅋㅋㄲㅋㅋㅋㅋ
@노르신3 жыл бұрын
진짜 학교 다닐 때 코다리찜 퍽퍽하고 맛도 별로였어서 선입견이 있었는데 이 영상 보고 너무 먹고 싶어짐 살이 탱실해보이고 사장님도 착해보이시고ㅠㅠㅠㅠ 번창하세요ㅠㅠㅠ♡♡
@미잉구-w4d3 жыл бұрын
군침 ㅈㄴ 돌고 술ㅈㄴ땡긴다 미치겠네 우리집 주변에 왜 이런데 없냐
@ssalbab953 жыл бұрын
아되는 매뉴를 10년동안이나 했다는 것은 그만큼 애정하고 있단 얘기 겠죠..... 그만큼 떠나 보내기 아쉬우신 거고....코다리로 자리잡히고 난 다음 노가리를 연구하신다면 좋은 결과 있으실 거에요 분명히!!!!
@artkim53672 жыл бұрын
핵신기하네.. 본인이 고수인지 모르고 있었는데, 남들이 너 고수야 라고해서 알게된거라는거 아냐... ㅎㄷ
@유찬근-z6e3 жыл бұрын
이사장님 덕분에 여러 시도도하게되셨고 좋은변화 너무 훈훈하네요 돈쭐나세요!!
@은킹콩3 жыл бұрын
여기 방송전부터 단골이였는데 이젠 항상 대기줄이있어요 ㅜ
@user-sunjung18113 жыл бұрын
부럽...힘내요
@itachiuchiha86183 жыл бұрын
상호 알 수 있을까요?
@white_salt003 жыл бұрын
이게 음식 장사의 표본이죠... 연구에 몰두하시는 모습 너무 멋있습니다! 코다리를 시작으로 사장님이 원하시는 가게 운영이 되길 바라겠습니다ㅎㅎ
근데 어렸을적에 입맛 들인게 오래가긴하더라 급식에 나오던 마파두부 먹다가 고급 중식집에서 마파두부 먹고 ㄹㅇ 깜짝 놀람 입에서 퍼지는 풍미에 한동안 마파두부만 계속 먹었지ㅋㅋ
@양콥치3 жыл бұрын
볶음밥,면사리 추가하면 대박일듯
@Secret-w4h3 жыл бұрын
혼자하면 저 가격대가 나오는데 사람쓰면 단가 올릴수 밖에 없을듯
@seunghanryu84773 жыл бұрын
걱정되는건 밑간에 하루 걸린다는데 결국 하루 팔 수 있는 양이 제한적이라는 것을 지키기를..
@서추남3 жыл бұрын
어떻게 노가리까지 사랑하겠어..
@alkancv17523 жыл бұрын
코다리로 매운탕 해먹으면 진짜 기가막힌데... 시골가서 엄마가 해준 그.코다리 매운탕을 아직도 못잊으
@needsgun3 жыл бұрын
@단식다이어터 결혼하시면 같이 먹을 수 있을겁니다.
@책읽는남자-k4w3 жыл бұрын
와 얼마나 맛있길래.. ㄷ ㄷ 이런 초대박집은 꼭 한번 가보고싶네요!!!
@parkbj1073043 жыл бұрын
노가리찜 궁금하다..자기메뉴에 저렇게 애착이 있는 사장님이 하는 요리는 무도건 맛있지..
@h_jenge3 жыл бұрын
이상한 사장님도 많지만 노력하고 칭찬해서 좋아하고 노력하는 모습 멋지네요 기회되면 먹으러 가보고 싶어요^^
@주니-w9z3 жыл бұрын
어제 다녀왔어요! 코다리찜 먹었는데 양념이 떡볶이? 맛이 나고 달짝지근한게 맛있어요. 근데 처음에 사장님께서 걱정했던 것처럼 좀 양념이 덜 배인 느낌? ㅎㅎ 양념이랑 계속 같이 먹어야해요 ㅎㅎ 그 부분만 조금 개선되면 앞으로도 자주 갈 것 같아요~! 사장님 호ㅏ이팅하세요 !!
@nar_46011 ай бұрын
근데 사장님 마음도 이해가 가는게 노가리를 11년을 했는데 떠나보내는게... 11년 만난 애인 더이상 못만나게 된 기분이 아닐까..열심히 하던게 한순간에 사라지면 미련 가질 수 밖에ㅋㅋㅠ
@parkgyeongdea48323 жыл бұрын
이 집은 스스로 노력이 대단하셔서 오래가겠다
@행운이따르는-e6t3 жыл бұрын
성공 할수 밖에 없는 사장일쎄...
@sansan-rp5wr3 жыл бұрын
코다리 급식하고 군대에서 너무 밋없어서 쳐다보지도 않았는데 전문점 가서 먹어보니까 양념부터 생선까지 맛차이가 심하더라
@junhohyun6294 Жыл бұрын
확실히 잘하시는분들이 더 긴장하고 걱정함
@redemz66063 жыл бұрын
코다리찜 양념으로 볶음밥 만들어도 잘될 것 같아요
@유랑유랑-q2u3 жыл бұрын
와 정인선 찐표정 나왔으면 겜끝이지 ㅋㅋ
@김성태-j5h2 жыл бұрын
긴장할정도로 진심이라는 소리다
@Kikisuajwhhnmd123 жыл бұрын
여러분 학교 군대에서 나오는 코다리는 전문점에서 먹어야 꿀맛입니다..ㅠㅠ 간판도 싹바꾸셧다 ㄷㄷ