실패하고 안되는집 사장님들의 특징 : 1. 자기 고집이 쎄다. 2. 자존심이 강하다. 3. 남 말을 잘 안듣는다. 4. 실력과 센스, 감각이 떨어진다. 5. 기본을 무시하는 경향이 많다. 결론-> 내 고집대로 하고 자기 생각에서 쓸수 있는 레시피만 골라서 써보다가 꾸준히 노력없이 다시 금방 바꾼다. 결국은 남탓으로 잘못을 돌리고 왜 안됐는지 모르고 문을 닫는다.
@user-hl4dj2eg7o5 жыл бұрын
맛집 인데도 안되는경우가 있잖아요
@user-ye4se3dp2m5 жыл бұрын
이유있는 고집과 자존심은 필요합니다 그리고 남의말 죄다 듣다간 쪽박차기 일수입니다 지금 영업중인 자영업자입니다
@mkseo5685 жыл бұрын
니도 13년 공부하면서 누가 공부법 지적하면 빼애액거리자너ㅋㅋㅋ
@lca49395 жыл бұрын
맛에 있어서 일가견있는 사람 말은 들어야지.
@love012255 жыл бұрын
맞습니다 음식점만 아니라 헬스장도 그래요 손님이 불편한점 말하니까 따지더군여 성공하긴힘들듯
@user-bc2me6hq6g4 жыл бұрын
골목식당의 특징 잘하는 집은 겸손함 못하는 집은 자신감 개 많음
@user-kd9gr1tc6z4 жыл бұрын
핑계도 수십가지
@user-ns7yz1iu5l4 жыл бұрын
@워니 관상이라... ㅋㅋㅋ
@user-gf7ut9uy7r4 жыл бұрын
@워니 ㅇㅈ 관상 이즈 사이언스
@bobbychoe37814 жыл бұрын
손님들은 맛있다고함...
@user-zr6df4rl6d4 жыл бұрын
쌉인정
@user-pw5br2lf7y4 жыл бұрын
미래에서 왔습니다. 백반집 그냥 망했으면 좋겠네요 이 핑계 저 핑계대다가 이젠 백쌤 레시피 새로 받았다고 구라를 치고있네요.
@user-cz9us9fl7p4 жыл бұрын
ㅇㅈ
@user-wv5tq7gq6v4 жыл бұрын
사람은 안 변하는듯
@user-px8oq6lz1x4 жыл бұрын
7개월 후 미래에서 왔습니다.
@user-me5li8kw9t4 жыл бұрын
Harold Cooky 미래에서 왔습니다 코로나땜에 손님없어서 망할거 같네요
@user-wv2fz7nc3f3 жыл бұрын
코로나 더 심각해졌당
@baghog52375 жыл бұрын
고기에서 행주냄새가 난다 할정도면 말 다했다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@user-fm9qv6ch9t5 жыл бұрын
나같으면 '어머니 대걸레빨다가 고기까지 같이빠신거에유?' 햇을듯
@user-ct1xh1qg3g5 жыл бұрын
@@user-fm9qv6ch9tㄴㅈ
@user-wi8cm6yj6q5 жыл бұрын
@@user-fm9qv6ch9t ㄴㅈ
@user-jk9td9st3z5 жыл бұрын
와싯짱 와싯짱 ㄴㅈ
@user-yx5vn2md4l5 жыл бұрын
@@user-fm9qv6ch9t ㄴㅈ
@user-IlIIIllllIIIlIIIIllI5 жыл бұрын
만국 공통임. 음식 못하는 식당 사장이 혹평들을 때 하는말:다른 사람들은 다 제가 만든음식 좋아해요
@Yongyong2ee5 жыл бұрын
골목식당 유형이 크게 3개로 나뉘는듯 1.정말 맛없고 장사도 안되서 나오는 유형 2.정말 맛있는데 손님이 없는 유형(숨은 맛집) 3.맛집 이라고 생각하고 나왔다가 혹평 받고 반항하다 시청자에게 참교육 당하는 유형
@user-te1zj3mn2l5 жыл бұрын
1번은 희망이 있음
@user-up9ux4ky3e5 жыл бұрын
맞아 1번은 고집안피우고 그냥 개선하려고함
@달콤함뿜뿜4 жыл бұрын
3.뚝섬 경양식?
@user-xt6kr8su3c4 жыл бұрын
@@달콤함뿜뿜 and 백반집
@user-gt3yr6sd9t4 жыл бұрын
@@user-xt6kr8su3c and 뚝섬 장어집
@user-xs7vd7ub7j5 жыл бұрын
고작 대학생들이 까다로울까요 백종원이 까다로울까요? 아주머니
@user-oo6er2bv2m4 жыл бұрын
@@user-ly4yh1ww5iㅋㅋ
@user-xh5ss1hu4z4 жыл бұрын
@@user-ly4yh1ww5i ㅋㅋ
@user-bp4tj5yp5o4 жыл бұрын
@@user-ly4yh1ww5i ㅋㅋ
@user-gq5ph9ih8p4 жыл бұрын
@@user-ly4yh1ww5i ㅠㅠ
@하늘색늑대4 жыл бұрын
유ㅅ유....
@user-pt8hw1jw9p5 жыл бұрын
청앙고추를 특별히 당해바라 하고 넣으신거 같은 느낌...이네요
@user-zg4dg4gx1q6 жыл бұрын
라멘집사장님 얼마나 노력하셨을지 제가 눈물이 나네요 메밀집사장님도요
@chahee47645 жыл бұрын
백반집 지금 다른음식 개발한거 백종원대표가 솔루션해준 음식이라고 속여 팔고있답니다
@user-qy6ok6kx7r4 жыл бұрын
헐 진짜요? 와 가지가지한다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@user-ns1cy8ng7s4 жыл бұрын
@@user-qy6ok6kx7r 방송보세요 이미 망함
@jyk68334 жыл бұрын
백반집은 차라리 이때가 나았음... 이때는 순수함이라도 있지 돈좀 벌었다고 대표님 팔아먹고 건방떠는거 보면 소름 돋음
@user-st5ws8gn7i4 жыл бұрын
ㅇㅈ 백대표 뒷담하고 통수친거 보고 ㄷㄷ
@user-st5ws8gn7i3 жыл бұрын
@서영재 백반집 할배가요 백대표음식은 거의다 짜다고했죠
@user-vg1lu3er2b5 жыл бұрын
22:15 난 그래도 이 햄버거집 맘에 든다. 시킨 음식의 위생 품질이 굉장히 좋으면 적당히 맛있어도 난 만족.
@user-js5ff5ww6w4 жыл бұрын
네바다 맞어용 .. 저정도라면 동네에있으면 햄버거먹고싶을때 갈만함..!감사히 ㅎㅅㅎ
@cinnamorlllove76765 жыл бұрын
멸치국수집 백종원 하는말 하나도 안듣고 자기가 하는 레시피가 맞는거다 하고 대결해서 백종원이 이겼는데도 인정안하고 끝에는 백종원보고 백종원레시피 달라하니까 백종원이 난 여기 도와주러 온거지 레시피나 줄려고 하는거 아니다 라는 말까지 나온 집임
@user-cq7fb1rh1h5 жыл бұрын
도와줘도 지똥고집부릴집은 그냥 가는게답임
@user-sn8hw6pv7s5 жыл бұрын
???:전 멸치국수 안좋아해요! 백종원:...사장님은 지금 해선 안될말을 했어요
@user-lh7yi5rq2s5 жыл бұрын
@@user-sn8hw6pv7s 진짜 그말듣고ㅋㅋㄱㅋ기가 차서 웃음나옴... 좋아하지도 않는 음식만들면 정성이 얼마나 들어갈까?? 그걸 먹고싶단 생각이 들까...
@A_to_Z_A5 жыл бұрын
@@user-sn8hw6pv7s 아니ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 진짜 그랬어요?? 프렌차이즈 버거집을 낸것도 아니고 무슨..
@user-ws4pu2ks8x5 жыл бұрын
멸치 국수 집이 요리를 못한건 아닌데...판매 방식이 틀린거죠. 양을 그만큼 주면 많이 팔아도 마진이 얼마 안남을태니
@Dong_gureu4 жыл бұрын
이대애들이 얼마나 까다로운데요가 아니라 학생들은 이동의 편의성, 가격등 때문에 근처가게서 어쩔수없이 밥먹는경우가많다 까다로운 입맛을 충족시켜줘서가 아니고 어쩔수없이 먹는거야 제발 좀 알아라
@user-ii8cx7gw5u5 жыл бұрын
인간이 아무 노력 없이 얻는 것=나이
@mazzingka4 жыл бұрын
아 슬프다ㅜㅜ
@user-lx4ji5pn6j4 жыл бұрын
살려고 노력해야 얻는것이 나이...
@mikewazoski96574 жыл бұрын
와..띵언이다
@user-ji8wx3kv2q4 жыл бұрын
개같은세상 ㅠㅠ
@user-bw6rf3sx7e3 жыл бұрын
맞어 어르신 중에 진짜 고상하시고 교양있는 분은 덕을 쌓아 오시면서 그저 나이가 든거지 나이가 다 들었다고 꼭 교양있는건 아니지ㅇㅇ
근데 사실 백종원 정도면 되게 스무스하게 가는거 아닌가요?단순히 자기 내세우려고 하는게 아니라 피가되고 땀이되는 조언들을 그대로 가감없이 솔직하게 말해주는 것 뿐
@user-cjw8dwkz5 жыл бұрын
솔직히말하면 저정도사람이 평가하고 대안책도 제시해주는 기회가 몇번없을텐데
@kwonkwon98045 жыл бұрын
백종원정도의 실력있는 요리연구가가 솔루션해주면 진짜 감사해야됨
@user-vh2yw3cc7n5 жыл бұрын
맞아요 저라면 저 혼자 레시피를 아끼고 아꼈을텐데..ㅎㅎ
@user-qi4rw5yl3t13 күн бұрын
글구 지네가 신청하는건데 저렇게 알려주면 받아들여야죵..
@user-jo2fp3wb5r5 жыл бұрын
아니 백종원 저 사람은 뇌에 전자사전이 있나 중식, 일식, 한식, 서양식, 지역음식, 음료... 입에 집어넣는거면 모르는 분야가 없어
@user-cq7fb1rh1h5 жыл бұрын
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@user-wn6ou7ev1u5 жыл бұрын
복잡하게 말하기보다 음식 이해도가 높고 다먹어보고 해봤기때문에 음식 수준이 높음
@Josanghyeon5 жыл бұрын
ㅇㅈ
@toktok99995 жыл бұрын
입에넣는거라하니까 이상하게들리잖아요 ㅋㅋ
@user-jo2fp3wb5r5 жыл бұрын
@@toktok9999 // ...! 당신의 그 역겨운 상상력이 저를 흥분시키는군요
@user-dk5et5zg1p4 жыл бұрын
버거집ㅋㅋㅋ 백종원님이 딜넣고있는데 옆에서 어머니도 같이 광역딜 넣고있엌ㅋㅋ
@user-zd4pk5kg5k3 жыл бұрын
아니 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 엉머님 맞아요 맞아요 이래 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@facthan3 жыл бұрын
대학생들이 까다롭다뇨... 대체로 학점에 알바에 논문에 기타등등 신경쓰면서 대학가 근처 식당밖에 못 가는데 어지간한 미식가들 아니면 배고픈 학생들이라 어지간해선 다먹는걸요?
@DangoFood5 жыл бұрын
쳐망한집 : (대성한 사업가한테) 뭘 모르셔서 그래~
@user-pz1tt5kp2q4 жыл бұрын
그분 국숫집...성공하셨던데..?
@user-ze5zd9tn5k4 жыл бұрын
@@user-pz1tt5kp2q ㄴㄴ 필동 멸치국수 가게이전 빚 엄청 가지고 한거래요
@L0ve_HanniPham6 жыл бұрын
다 맛있다 그랬어요??? 아 나가서는 진짜 맛없으면 지들끼리 욕해요~ 그게 학생입니다 누가 남의 식당와서 돈내고 맛없다하면서 욕하겠습니깤ㅋㅋ
@user-qj8hd3tf7r5 жыл бұрын
기름 학생뿐만이 아니라 대부분 사람들이 그렇지
@4FORCE-TV5 жыл бұрын
맞는 말입니다. 원래 욕은 당사자 안보일때 하는거죠 ㅋㅋ
@gyfladkfla5 жыл бұрын
내가보기엔 저아줌마가 물어본듯. 잘 먹었어요? 이래서 어쩔수없이 맛있다 한거일수도.
@hhyy25005 жыл бұрын
저 아줌마는 거기까지 생각 못 할 듯. 혼자서 계속 눈치 없이 쭝얼쭝얼대는 거 보니까 맛없는 식당에 가서도 사장 앞에서 맛없다고 말할 스타일임.
@hyeonsseungsseungi5 жыл бұрын
맛없다고 대놓고 말할 수 있는 건 노인들 뿐이죠... 노인들한테는 시비를 걸 수 없으니...
@groovy_BDO5 жыл бұрын
백반집은 마인드 자체가 골목식당에 나오면 안됬을듯 그냥 "내가 이렇게 내공이 있는데 왜 손님들이 없지?" 하고 홍보차원에 나갔다가 쥐뿔도 모르고 까이는거에 그저 자존심 상해서 피꺼솟 하는거밖에로 안보여요
@angelali60724 жыл бұрын
영상 볼때마다 느낀건데 백종원 선생님은 진짜 사모님을 많이 사랑하시는 것 같아요. 맛있는 걸 먹으면 와이프를 데리고 오고 싶다는 말항상 하시구... 부럽다 진짜ㅠㅠㅠ
@user-cn8er5uh4c5 жыл бұрын
백종원씨가 괜히 그냥 빨로 성공한게 아님 솔직히 운과 빽으로 성공하기엔 이 대한민국에 수천개 수만개의 지점과 본사를 가지고있지.... 결국 다 배아파서 만들어낸 말이란 소리 본인이 피땀흘려서 공부해서 저렇게 아는게 많은거임 나보다 잘 된 사람에겐 배우는 자세를 가지고 배웁시다 잘살고싶다면
@Ftgfffjkloiouggg5 жыл бұрын
빽종원님 빽으로 성공함
@user-mv7vh3cf1x5 жыл бұрын
@@Ftgfffjkloiouggg 오오 정말 재밌는걸~!
@user-dg2ny6nc9i5 жыл бұрын
저정도면 재능인것같다 거의 미식인수준인데
@user-op8gv3km5f5 жыл бұрын
김경민 ㅋㅋㅋㅋㅋ 해병 장교 출신 백종원 이 빽으로 성공해? 개웃고간다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@user-lq9eg1cr4d4 жыл бұрын
빽있다고 미식가되나 ㅋㅋㅋ
@user-ju3hv9pl8x5 жыл бұрын
라멘집같이 요리를 잘하고 자신감이 있으면 좋은데 요새 골목식당에 요리는 못하는데 자신감만 넘치는 사람들이 너무 많이 나오는거 같아요 보는 제가 답답할 정도로 ㅠㅠㅠ
@gleamsuh71855 жыл бұрын
그만큼 자신만의 세계에 꽉 갇혀 쓰잘데없는 부심 부리는 사람들이 많다는 거죠.
@user-mg1tw5gm9h5 жыл бұрын
라멘집 체인점도 생겼어요 맛은 진짜 냄새 야~~진짜 맛없어요
@user-pg2kb3om6e4 жыл бұрын
라멘 , 냉메밀집 사장님 완전 기여우세용 ㅋㅋ큐ㅠㅠㅠ
@ssunil61754 жыл бұрын
식당가면 일일이 이거 맛없다 좋다 평가안하죠 ㅋㅋㅋ고객들은 그냥 다시 안갈뿐이고 sns에 글을 남기겠죠. 손님이 별말 안하고 좋아하기만 한다고 생각하는 집은 매너리즘에 자만하고 폭망중인 거임
@user-pd1tm7tu9n5 жыл бұрын
아니. 불평을 듣기 싫으면 신청을 하지 말아야죠. 진짜 뭐라고 하면 자꾸 뭐라고 반박할거면 왜 나오는거야. 다리꼬고 진짜 아무리 나이 먹으셨다고 해도 경건하게 받아드려야죠. 참 이해안가네요. 백종원님도 도와주려고 그렇게 말하는건데. 에휴
@chffdhdfhj75975 жыл бұрын
신청한거아님
@rickylee206235 жыл бұрын
@@chffdhdfhj7597 신청한거 아니면 왜 출연해요?ㅋㅋ 하다못해 하기 싫으면 출연 안한다고 하고 돌려보내지
@user-pd1tm7tu9n5 жыл бұрын
ᄆᄆ우쥬 본인이 평가받기싫다고 말하고 출연거절할수도 있는거잖아요.
@hpark61165 жыл бұрын
신청한거아니면 뭐임?? 백종원이 나와달라고 빌어야되는거임??
@user-ow5dn9hc4q5 жыл бұрын
본편 제대로 보고 오세요 프로그램이 그렇지 섭외 할 때 프로그램 이름도 안밝히고 백종원씨가 나오는것도 안가르쳐줬데요 즉 골목식당 주제가 대부분 골목식당 장사 안되는쪽 도와주려고 한거임 그렇게 설명만 끝내고 자세한건 안말해줌 백종원씨가 한다하면 도움안받으려는 사람도 많고 주방공개도 해야하니깐 백종원씨가 출연한다는것도 안밝히고
@user-fd4qy9rs7w5 жыл бұрын
종원이형이 맛있다고 한집 사장님들은 하나같이 인상도 좋음 즉 남의 말 들을 준비가 된 사람들 같음
@hey-hg8bd5 жыл бұрын
치즈돈까스집이 생각나네요
@user-dr5zi6rr1o5 жыл бұрын
독거노인 임팀장 그만큼 자세가 되있어서 맛있는거같아요
@JoseeShin4 жыл бұрын
진짜 첫번째 부부는 정말 천생연분이다 둘도 없는 짝이시네
@user-io6kf2lz9x4 жыл бұрын
아니 팔짱은 왜 끼고 다리는 왜 꼬지 ,,, 누가 훈계를 두눈건지
@antonindvorak74815 жыл бұрын
첫번째 백반집ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 무넣는데는 이유가있다면서 다리꼬는데 그럴거면 왜 솔루션을 신청한건지 모르겠네 아니 자기 요리부심 오지는데 평가받을 자세도 안돼있는거 같고 나같으면 다내려놓는다 마인드로 새로 배울거같은데 진짜 별로다
@user-ut1hv4ss7e5 жыл бұрын
그래서 다 내려놓고 새로 배워요...ㅇㅇ 후반부에 완전 백종원 찬양하면서 끝나는데
@joohyukjeon69025 жыл бұрын
그리고 저 때는 신청이 아니라 제작진이 협조요청한거라..
@panzer86725 жыл бұрын
@@user-ut1hv4ss7e 몇주 못가서 다시 지 방식 쓰다 망한걸로 아는데..
@user-rx6ic3fr6i5 жыл бұрын
@@user-ut1hv4ss7e 장어집은 아님 라면 직접 끓여먹는거 5000원인데 사람들은 방송탔다고 그걸 또 줄서서 먹음
@user-td7uu2fo8n5 жыл бұрын
Panzer 저런 집은 망해야지 그냥 ㅋㅋㅋㅋ
@user-ip5oh3oj9u5 жыл бұрын
저 아줌마는 한숨푹푹 쉬고 지 맘에 안드면 정색하고 그냥 방송이면 예의있게 라도 하면 돼는데 불만이 왜저렇게 많아 다리꼬는것도 존나 맘에안들고
@user-jt8tb3ff9i4 жыл бұрын
그런 사람들 ㅈㄴ 많아요
@user-cj6ow8gf2e4 жыл бұрын
그러니까 인기 식당이 안되는거임
@user-te9gf2lr7h2 күн бұрын
이대백반집 저아줌마는 뭐랄까 본인이 옳다고생각한것은 무조건 맞다고 생각하는 그런분인거같아요 남들이 틀리다고 충고해주고 다른방법을 소개해줘도 전혀 귀담아듣지않음 왜? 본인이 지금까지 햇을때 그닥 크게 잘못된걸 못느꼇으니깐요 이분은 백종원대표님을 대단한분이라고생각안하고 본인보다 나이어리다고 무시하는것같음 그냥 대화하는것에 명령조로 말을하고 지시하려고 함 ㅋ 즉 장사하는사장님이 가져서는 안될 나쁜습관을 하나부터 열까지 전부다 가지고잇다고 보면됨 못고치면 망하는건 시간문제죠
@Schizandra924 жыл бұрын
국수집은 참 특이했던게 처음에는 빌런같았는데 자신만의 장사철학이 확실했음ㅋㅋㅋ 블라인드 테스트에서도 졌지만 사실 표수는 별로 차이 안났고 손해보더라도 손님 더 먹이고 싶어서 많이 주는거고 백종원의 솔루션이 확실히 이리저리 최선의 방법이지만 본인이 싫으면 어쩔 수 없지ㅌㅋㅋㅋㅋ
@user-zg2zv4uu5z5 жыл бұрын
소바 진짜 먹어보고 싶다...
@user-wp6qz8xp3g2 жыл бұрын
찐맛나요가보셔용
@user-tq2nz4vu4l6 жыл бұрын
도대체 순두부찌개를 제대로 평가해야되는데 백종원님한테만 청양고추를 넣으면 어쩌자는거지
@user-bo6ef9oo5f5 жыл бұрын
첫번째 할머니 왤케 한숨을 쉬는거야ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 본인 음식 한숨나오는건 모르나?? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@Pp-qe1gs4 жыл бұрын
마지막 함박스테이크집 ㄹㅇ 개맛있어보인다 대박나시길...!
@fsnr97495 жыл бұрын
무넣은 이유 양이 많아 보이게 할려고 ^^
@user-vr6hc6yd7c4 жыл бұрын
아.. 무가 조차너...
@user-jr2ne1zf9g4 жыл бұрын
무 맛있쥬
@user-gf7ut9uy7r4 жыл бұрын
소화에 좋다자너~
@HM-fx8sd5 жыл бұрын
고추기름이 살찔까봐 걱정돼서 걷어낼정도면 순두부찌개를 안먹었겠죠..
@musicjuyeong35635 жыл бұрын
ㅇㅈ
@user-hx7ix8zu5l5 жыл бұрын
고추기름이 살쪄요??ㅜㅜ
@user-iy6kl6pg5p5 жыл бұрын
@@user-hx7ix8zu5l 네
@user-be6nh2iq3y5 жыл бұрын
고추기름 덜빠에 밥 한숟갈 덜 먹는게 낫겠다
@user-qu5xt1zk6y5 жыл бұрын
콜라 살 찐다고 다이어트 콜라 마시는 격 ㅋㅋ 근데 저도 스벅에서 프라푸치노에 생크림 넣어드려여? 이러면 네 넣어주세요 하고 마지막에 생크림만 쏙 빼놓고 먹음
@woodtea64504 жыл бұрын
우리엄마가 딱 저 백반집 여사장같은 성격. 그냥 벽보고 얘기하는거 같음. 일도 고칠마음 없고 맨날 손해보고 맨날 싸워도 자기 틀린거 절대 인정안함. 지적당하면 삐지고 썽내고 기분나쁜티 팍팍내고 내가 우습냐 니들이 몰알아 시전.. 60한참 넘었는데 절대 안바뀜.
단골들이 좋아한다 -> 새 손님이 적다.... 먹는 사람만 먹으러 와서 수익이 없다. 붙잡고 맛 어땠어요? 라고 물어보지도 않고 그냥 몇번 스윽 오는 거면 가격이 그냥저냥 맛도 그냥저냥 이란 소리아닌가? 난 정말 맛있어서 단골 된 집은 계산할때마다 맛있었다고 한다..^^
@qqwer056 жыл бұрын
단골도 좋지만 새 손님들이 더 많이 와야 가게에 회전율이 높아지는...단골 취향에만 맞으면 당연 손님은 적고 수익도 적을 뿐. 흠흠. 첫번째 가게가 참 그런듯.
@user-rk6qf9ru9w5 жыл бұрын
찰리은지 옮thㅗ!
@user-nq1bx8ke3l5 жыл бұрын
옳소
@user-hq1ek8ok6c5 жыл бұрын
의무감에 단골이 되는 손님도 있나? 음식장사를 함에 있어서 단골을 잡는것은 키포인트인데 단골들이 있다 -> 손님을 두번이상 오게 하는 맛이다 매장에 항상 사람이 있다 그냥 지나가는 사람에게도 매장이 눈에 띔 단골취향에 맞추는게 아니고 음식이 단골들 취향에 맞으니까 단골이 된 소리란거
ㅋㅋ군취사2년 일했었는데. 한번.냉동된 고기를 기준치이상 꺼내놨다. 상태안좋아져서 해동선임한테혼난적이..
@chongfalkner73684 жыл бұрын
백 종원 선생님 옆에는항상 좋으신분들로... 소 유진씨를 비롯... 김 성주시 어깨로 각업소 사장님들 옆을 살짝 치면서 "축하 드려요" 하실때, 함께 좋아해주시는 마음 느낄수있어 무척 좋읍니다
@user-hk4wc9xt8o4 жыл бұрын
돈스파이크 봐봐... 확실히 한 분야에서 성공하는 사람은 우연이 아님... 어딜 가든,뭘 하든 성공할 사람임 진짜 대단하다
@user-jy2gt3bn7x Жыл бұрын
성지순례 왔습니다
@user-kv3bz1zs4h Жыл бұрын
ㅋㅋㅋ‘한 분야’에서 성공
@user-vr1lx1ti2i Жыл бұрын
마약이라는 분야의 탑이죠
@user-cq1rl5gb2v Жыл бұрын
마약 수준이...전문가 수준입니다...
@user-ub8bn6vm2h Жыл бұрын
성지순례 왔어요
@Werewolf_IX6 жыл бұрын
평소 나가는 레시피 그대로 나가야지 백종원씨 온다고 특별히 뭘 더 넣거나 뺴고 그러면 평가가 의미가 없죠
@o_o36625 жыл бұрын
백반집 진짜...ㅋㅋㅋㅋ 할 말이 없게 만든다ㅋㅋ요리부심이 대단하시네
@betty66309 ай бұрын
무척 미인이신 백반집 여사장님이 세월의 인고인가 인상은 ..미모를 가리네
@user-qw8qu5pe2x3 жыл бұрын
이대골목 수제버거 어머님 아 진짜ㅜㅜ
@qqkddl104 жыл бұрын
돈코츠 미소 야사이 라멘 한번 먹어보고싶다...나중에 서울 놀러가면 친구한테 가자고 해야겠어요!
@user-rc7ef6ri5l6 жыл бұрын
다시 한번 느끼는거지만 백종원씨가 최고가 아닐수도 있고 틀릴수도 있지만 진짜 잘하는 곳을 트집잡아서 깍아내리지 않는다 잘하면 잘한다 못하는건 못한다고 솔직히 말한다...그대로 망하는거나 그정도 수준에서 손님 받는거 후회하지 않으면 그냥 그대로 하면되지만 진짜 답 없어서 이러지도 못하고 저러지도 못하던 가게는 이번기회에 진짜 열심히해서 좋은 가게로 바뀌길 바람..
@user-dj5bm5ll4l5 жыл бұрын
메밀먹으면서 나도 배워야겠다고 하는거보면 자신보다 잘하는사람들은 스스로 인정하시고 배울려고 하는 자세가 대단하신거 같음 저정도 위치에서 저런말 나오기 함들텐대
@Extra_ordinary_You5 жыл бұрын
백반집 어머님.. 싸우려고 신청하신거...아니시죠..?ㅋㅋㅋㅋㅋ
@user-kk3fd2gl8g4 жыл бұрын
백반집은 노답
@달콤함뿜뿜4 жыл бұрын
백반집 싸울 준비 하심
@user-dy4fc9cb1k2 жыл бұрын
웨이브에서 라이브로 골목식당 해서 정주행 중인데 ... 백반집 남자 사장님은 정말 회피형, 팔짱끼고 불리하면 대답묵인..이렇게 시간이 지나고 초심을 보니 느껴짐. 안되는 집은 이유가 있었네요.. 백종원대표님 고생 하셨네요.. 전 저때도 그냥 옆골목 초밥집 갔으요..ㅠ
@user-nq7cg2fj4g3 жыл бұрын
저 라멘집 사장님 웃으시는거 귀여우시다....ㅎㅎㅎㅎ
@user-rc5et7cb9b6 жыл бұрын
도움을 요청했으면 피드백을 받아야지요. 백종원이 강제로 하겠다면서 억지로 피드백던져주는것도아니고 도움요청을 받고 저렇게 하는건데 왜저렇게 기분나빠하고 자존심을 세우는지 참 알수가없네요.
저도 요리를 20년 하면서 식당도 10년 넘게 했던 사람으로 말씀드립니다..백종원대표님이 하는말 틀린게 하나도 없습니다 장사가 안되는 식당은 이유가 있습니다.
@leesamuel6819 Жыл бұрын
그래서 님도 망함?
@leesamuel6819 Жыл бұрын
@ᄋᄋ 됬 됐 구분 못하는 국평오 쓰레기랑 대화 안 함
@user-wr2cs9kz1d Жыл бұрын
@@leesamuel6819 말하는 뽄새보소 ㅋㅋ 교육 못받았나보네
@user-qp3zk1dn9h Жыл бұрын
@@leesamuel6819 우~
@apaptgd Жыл бұрын
@@user-qp3zk1dn9h정준하~
@user-rm6qq6xq5f3 жыл бұрын
이때는 몰랐지, 이대 백반집이 역대급 빌런이 될줄은...
@JH-ph3fr4 жыл бұрын
햄버거집 어머님 너무 웃기셔요 ㅋㅋㅋㅋㅋ 아들꺼 맛없다고....
@user-wj8ko9mj5j6 жыл бұрын
햄버거집 아주머니 인상적이시다. 맛없다는 평가에 바로 인정하는 모습이 보기 좋습니다. 저런 분들은 발전 가능성이 있는 분들이시죠.
@user-zc4mi4vo2h6 жыл бұрын
ㅋㅋ 지금 하는 족발집 어머니이자 그아줌씨는 나 안해 가도되죠 ? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@user-rj8nm3ui7y6 жыл бұрын
그건 그거대로 이상하지.. 맛없다고 바로 인정한다는건 맛없는걸 알고 있었다는건데 자기 가게에서 자기손님들 먹일 음식을 계속 알면서 그렇게 내놨단거 아님
@user-zc4mi4vo2h6 жыл бұрын
그거 알고 방송한다고 하고 시작한거잔슈 전국적으로 망신인거 알면 안한다하지
@user-yp5xe6ij1n6 жыл бұрын
Vena Lim 아니지 손님들은 먹고 맛없으면 안오면 그만이고 본인입장에서는 맛있다 느끼니 그걸 지적해줄 사람은 없고 사람은 줄어드니까 다른문제가 있다 생각했겠지 어느 요리사가 자기요리가 맛없다 생각하겠어 근데 백종원처럼 전문가가 팩폭을하고 그대로를 말해주면 인정은아니더라도 수긍은 하면서 다시한번 생각해봐야 하는데 안그런 인간이 많으니 문제지
@barnu93386 жыл бұрын
진영 그런데 그러면 또 자기 음식에 대한 자신감이나 신념이 뚜렷하지 않은 채로 장사를 시작했다는 얘기니까 제가 볼 때는 좀 안타까워 보이기도 하네요 ㅎㅎ
@user-rx6ic3fr6i5 жыл бұрын
저희사촌언니랑 저기 제육볶음 먹었는데 진짜 물안빤걸레맛 그리고 우리언니가 이대생인데 고추기름 없다고 실망하던데
@user-xg3qp4jg5j5 жыл бұрын
처음부터 핑계인듯 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@user-dx8ld4pt5h4 жыл бұрын
뭐어찌하면 고기에서걸레맛이나는지 신기
@Kihyun-vu7zj4 жыл бұрын
@@user-dx8ld4pt5h 냉동고기를 랩싸서 전자렌지에 돌리면 걸레맛 나던데...알고싶지 않았던 ...
@tybe8464 жыл бұрын
걸레맛 래알 꿀맛
@user-qs3hr1hm7i4 жыл бұрын
@@user-dx8ld4pt5h 마장동에ㅈ사와서 너무 오래 재워놓은듯ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 사실 저기서 솔루션 해준것처럼 바로 볶아서 제육을 해줄수도 있는데 재워놔도 됨 양념도 다 잘 어우러지고 고기도 부드러워짐 나같은경우는 집앞마트서 불고기거리 사오면 그게 바로먹으면 너무 뻑뻑해서 재워놓고 많이 먹음 너무 오래보관한듯