SCALOPPINE AL VINO BIANCO E PREZZEMOLO: Secondo piatto facile e veloce

Le scaloppine al vino bianco e prezzemolo sono secondo piatto facile e veloce, perfette per un pranzo o una cena da preparare all’ultimo minuto. Le fettine di vitello vengono battute per risultare tenere e succulente e poi nappate con una cremosa salsina ottenuta con un bicchiere di vino bianco e una spolverata di prezzemolo.
Il vino, con un tocco vagamente acidulo, migliora il sapore della carne e inoltre vi permetterà di ottenere un delizioso e cremoso condimento. Il prezzemolo invece, in milanese erborin, è un condimento ideale perché renderà la carne fresca e saporita.
★ ENGLISH VERSION: • How to cook VEAL SCALO...
★ VUOI ALTRE VIDEORICETTE?
𝗜𝗦𝗖𝗥𝗜𝗩𝗜𝗧𝗜 𝗔𝗟 𝗖𝗔𝗡𝗔𝗟𝗘 ► bit.ly/GialloZa...
CLICCA SULLA CAMPANELLA PER ESSERE AVVISATO TUTTE LE VOLTE CHE PUBBLICHIAMO UNA NUOVA RICETTA!
★ INGREDIENTI, DOSI E PROCEDIMENTO: ricette.giallo...
★ INGREDIENTI (per 4 persone)
Fettine di vitello 8 (350 g totali)
Prezzemolo 10 g
Burro 80 g
Farina 00 q.b.
Vino bianco secco 100 g
Brodo vegetale 70 g
Sale fino q.b.
Pepe nero q.b.
► ULTIME VIDEORICETTE DI GIALLOZAFFERANO
bit.ly/RICETTE-GZ
► SECONDI FACILI E VELOCI: TUTTE LE RICETTE
bit.ly/SECONDI-...
► LE RICETTE DI GIOVANNI
bit.ly/RICETTE-...
_______________________________________
GialloZafferano è il sito di cucina numero 1 in Italia! Vieni a scoprire tantissime ricette facili e veloci, dagli antipasti ai dolci passando per primi e secondi piatti sfiziosi: con noi cucinare diventa facilissimo!
► SCOPRI IL RICETTARIO COMPLETO DI GIALLOZAFFERANO:
www.giallozaff...
_______________________________________
★ SEGUICI SUI SOCIAL!
► Facebook: / giallozafferanolive
► Instagram: / giallozafferano
► Pinterest: www.pinterest....
► Twitter: / giallozafferano
#giallozafferano #ricetta #scaloppine

[@GialloZafferanoTV]

★ ENGLISH VERSION: kzbin.info/www/bejne/jWKTqWN_m7abn7s

[@patriziabonelli3370]

Ottima ricetta, semplice veloce ma gustosa !!! Grazie anche per il tuo sorriso!

[@sabrinaruscio5232]

Quanto sei bravo..il mio preferito su Giallo Zafferano👏

[@isabellabasile7823]

Buongiorno ho fatto le scaloppine e sono venute buonissime complimenti

[@alessandrolagna6881]

Siete fantastici...squisita come tutte le cose che fate

[@flavio4477]

Le ho provate con petto di pollo: finalmente ho imparato a farle: ottime! Grazie!🙏🙏🙏

[@Lisa-bg6fr]

Come le hai fatte? A me non vengono mai😢.,

[@robertissimo3888]

Insegnamento breve, preciso, professionale. Bravo, grazie !!!

[@pescaprimavalle8627]

Complimenti di cosa ..se non c'era come era stato fatto il brodo ?

[@CateRicette]

Complimenti, le Scaloppine sono sempre una ricetta fantastica, rapida e che non delude mai, specie perché si possono fare in tantissimi modi diversi. Complimenti veramente!

[@oriellabelletti3902]

Le ju provate sono buonissime complimenti x la spirgazione

[@pinadefrancia4419]

Non deludi mai oggi li faro' a pranzo tanto sono sicurissima delle tue ricette sei bravissimo grazie Pina dalla Calabria

[@rocart2254]

Complimenti ricetta velocissima e gustosa. Grazie

[@stefyeffy463]

Ecco mi hai dato un' idea per la cena😋, grazie!

[@linamaria2317]

Buonissimo lo rifarò sicuramente di nuovo !

[@salmonecaldo3019]

mi dispiace commentare in ritardo ma vorrei chiedere due cose 1) come è stato fatto il brodo vegetale per essere di quel colore? 2) se non metto il brodo e lascio tirare dopo il vino, va bene comunque?

[@marianaciolacu5928]

Visto e fatto!!! Buonissime!Grazie❤

[@elisabettacrielesi4544]

Veramente buone.. Grazie!

[@giovannasparapan7183]

Mi piacciono molto stasera le preparo! 😋👍👍

[@sharasabogal5057]

Grazie l'ho fatto era buonissimo grazie mille

[@lauracllini824]

Ricetta buonissima, provata oggi, Giallo Zafferano non delude mai. Inoltre, mi piacciono tantissimo i tuoi video!

[@nanikapanadze1699]

Sempre bravissimo...

[@michelab.7039]

Ciao Giovanni! Wow bellissima ricetta semplice semplice! Certo che ha messo appetito!😋😋😋😋😋 Si possono usare fettine di maiale?

[@GialloZafferanoTV]

grazie Michela! Certo, puoi provare anche con le fettine di maiale. Facci sapere!

[@marilenabiancarelli8397]

io credo che saranno ancora più buone, grazie per la sua idea

[@rosanna3403]

Certo che cucinate cosi' devono essere davvero squisite😃 ma dovendo evitare il burro per una questione di grassi, in alternativa come posso fare ? Grazie e complimenti per tutte le buonissime ricette😍

[@GialloZafferanoTV]

Ciao Rosanna! Puoi prepararle anche con l'olio

[@rosanna3403]

GialloZafferano grazie mille😍

[@soniaferreira-wc6yl]

Buon pomeriggio. Io sono Brasiliana má adoro lá scalopina

[@serafinamonzillo9657]

Molto appetitoso 😋

[@annaoliva6934]

Le faccio spesso sono buonissime 😋

[@carson631]

Bravo adesso le faccio pure io

[@lucianamustic7566]

Belle e buone scalopine , mnjam, mnjam 😋

[@rippi2]

Like meritatissimo !

[@vincenzodimicco1550]

Buono e semplice da preparare mi piace.per contorno si possono mettere le patate al forno o i funghi.?

[@rosangelacarniel4715]

Grazie x il video...

[@ElenaMontagno-oy8zi]

Complimenti

[@gloriarosasguerrero3656]

Excelente

[@zahraneddal4738]

Bravo🎉

[@deborahshah9066]

Grazie Giovanni! Si puo' usare anche fettine di pollo?

[@GialloZafferanoTV]

Certo Deborah!

[@rippi2]

BRAVISSIMO ! ..Vissani a confronto è un neofita

[@marilenabiancarelli8397]

buone1! come tutte le ricette

[@mariasolec9243]

Boone!!!!! Semplici e buonissime!!!!

[@mirella9737]

Ciao, volevo sapere se si può sostituire la carne rossa con quella bianca usando lo stesso procedimento. Grazie

[@GialloZafferanoTV]

Ciao Mirella! Certamente! Puoi usare lo stesso procedimento anche il petto di pollo per esempio

[@lidiabrunelli8425]

Domani le faccio

[@iolandavitale3230]

È da tanto che non le facevo ottimo! 👍 Una domanda posso farla anche con altra carne bianca se non avessi il vitello? Vi ringrazio 😘

[@GialloZafferanoTV]

Ciao Iolanda! Ottima idea! Puoi certamente provare

[@iolandavitale3230]

GialloZafferano ok ti ringrazio, mi piacciono molto le vostre ricette 👍

[@annared7615]

Mi piace 👏

[@Meritas_Bakery]

grazie della ricetta, si può fare anche con il petto di pollo?

[@GialloZafferanoTV]

Certo puoi provare!

[@alexgalliani5875]

Appena fatte con questa ricetta!! Venute buonissime però al posto del prezzemolo ho usato origano e salvia non cambia nulla?

[@tecnologiaperilpianeta1280]

Buonissime!!

[@albertocaprioli1640]

ottimo

[@LADYCASPERful]

Buoneee!! Con qual verdura posso accompagnarle come guarnigione?

[@GialloZafferanoTV]

Ciao, puoi scegliere una verdura di stagione da spadellare come i fagiolini ricette.giallozafferano.it/Fagiolini-alla-pugliese.html oppure melanzane a funghetto ricette.giallozafferano.it/Melanzane-a-funghetto.html o per il periodo autunnale anche dei funghi trifolati ricette.giallozafferano.it/Funghi-trifolati.html :)

[@LADYCASPERful]

@@GialloZafferanoTV Grazie mille!!!

[@TheGiusy62]

Bravo

[@lisaverni1097]

Buongiorno, volevo chiedere un piccolo consiglio per eventualmente variare un po' la ricetta: con quali tagli oltre alla coscia di vitello si possono preparare queste scaloppine?

[@GialloZafferanoTV]

Ciao Lisa, puoi provare anche con carne bianca come pollo e tacchino

[@ilsuper19]

Buonooooo che fameee

[@erdipetto]

bravo

[@luisamaya3352]

Che bontà Da fare

[@marisol7791]

Si può fare anche col pollo? Grazie!

[@GialloZafferanoTV]

Ciao Marisol! Certamente :)

[@marisol7791]

@@GialloZafferanoTV già fatto 😉e sono venute molto bene. Magari la prossima volta metto meno burro😉

[@danielareale5135]

Ottime

[@GianlucaGaias]

Buone

[@aleder74]

Si può fare col girello?

[@aceyt7934]

Bella

[@MakianTheWorld]

It does feel weird to be the only jojo reference in a normal video

[@isaiahp.4609]

Makian yeah, I can’t find any Jojo references

[@manuelamaori8769]

Belline

[@angelastanzione9625]

Posso usare qualsiasi tipo di carne?

[@GialloZafferanoTV]

Un taglio magro! Fesa o noce di vitello, lonza di maiale, fesa o petto di tacchino o petto di pollo :)

[@jamilchihneh2258]

Come hai fatto il brodo vegetale?

[@claudiasorini3378]

Che spettacolo di ricetta!!!!....ma perdona la mia ignoranza di capra😂.....100 g di vino,a quanti ml corrispondono?

[@GialloZafferanoTV]

Ciao Claudia, è più o meno la stessa dose

[@sarahx87]

so quick

[@antonioaquino5023]

Il vino può essere anche dolce?

[@GialloZafferanoTV]

Ciao Antonio, noi consigliamo vino bianco secco ma, se vuoi fare un tentativo, facci sapere!

[@isiarauzo1008]

Buongiorno, io preferisco cucinare con l´olio evo, si puo anche fare, riescono uguale? Grazie ! :D

[@GialloZafferanoTV]

Certo Isidra, otterrai un risultato meno "cremosono", ma comunque apprezzabile! ;)

[@mariagraziacurtosi6815]

Ciao sono Grace, se uso olio evo al posto del burro? Il sapore cambia?

[@GialloZafferanoTV]

ciao Maria! Utilizzando l'olio cambierà sia il gusto che la consistenza della carne.

[@nathacella6543]

Ciao sono in Francia e vorrei sapere quale pezzo di carne ha utilizzato ? Vitello ?

[@GialloZafferanoTV]

Ciao Nathalie, abbiamo usato delle fettine di vitello

[@paccysport5869]

Ottimo provero a farle grazie😘😘

[@lilmagg04]

Si può omettere il vino

[@GialloZafferanoTV]

Ciao Noci Gang, il vino è uno degli ingredienti principali di questa ricetta. Non ti consigliamo di ometterlo. Se perferisci però puoi preparare questa ricetta kzbin.info/www/bejne/m4TQgqyflLaqgJI

[@carlodiborbone4704]

Ma come hai fatto il brodo vegetale? Spero di ricevere una risposta perché a questa domanda non hai risposto a nessuno.

[@carson631]

Ha usato il dado il brodo vegetale non puo essere di quel colore

[@patriziaemme3183]

Ciao. Il brodo di carne o vegetale

[@GialloZafferanoTV]

Ciao Patrizia, abbiamo usato brodo vegetale

[@patriziaemme3183]

@@GialloZafferanoTV grazieee

[@paolillone]

Perfette..ma a mio modesto avviso senza brodo sono piu buone 😁🤪

[@luigizarrilli898]

Buonasera si è dimenticato di dire come si fa il brodo

[@annapinna4730]

Io le faccio col petto di pollo e le bagno con il limone emulsionato con un po di acqua

[@lilar9246]

Ciao, mi chiedevo se questa ricetta é buona anche con carne di manzo

[@GialloZafferanoTV]

Ciao Lila,se vuoi utilizzare la carne di manzo puoi prendere spunto dalla nostra ricetta degli straccetti di manzo! ricette.giallozafferano.it/Straccetti-di-manzo.html

[@ADOOK68]

Bravo, ma usa il coltello per la carne..

[@sim9475]

Brodo vegetale come si fa?

[@GialloZafferanoTV]

Ciao Sim, ecco qui la nostra ricetta kzbin.info/www/bejne/omiVkp2Xm6loaZo

[@dariochin9010]

fuoco medio fuoco lento o fuoco veloce?

[@GialloZafferanoTV]

Fiamma media, Dario! ;)

[@09cristian09]

Ma il sale quando lo metti?

[@GialloZafferanoTV]

Ciao Lupetto! Nel video puoi vedere Giovanni che regola di sale e pepe subito dopo l'aggiunta del brodo, intorno al minuto 02:18 :)

[@santinabotta9972]

@@GialloZafferanoTV .m

[@daianesenatore3424]

Se non ho il brodo vegetale

[@robertosibilia3326]

Primoo

[@olga9438]

Quanto tempo è la cottura??? Come capsico che sono pronte ??

[@GialloZafferanoTV]

Ciao, ci vogliono pochi minuti: guarda come abbiamo spiegato anche nella scheda ricetta ricette.giallozafferano.it/Scaloppine-al-vino-bianco-e-prezzemolo.html

[@olga9438]

@@GialloZafferanoTV grazie!!

[@aurelkrusa1276]

Se non ho il brodo?

[@GialloZafferanoTV]

Ciao! Puoi sfumare con dell'acqua, ma otterrai un risultato molto meno saporito! ;)

[@mauriziorc6380]

Io le faccio senza brodo.

[@gemmatr6832]

Bravo io grazie domani li provo

[@Lisa-bg6fr]

A me non vengono mai così 😢

[@GialloZafferanoTV]

Come mai? Segui tutti i passaggi?🤔🥲

[@francescacimino7278]

Che brodino ci si mette sopra le acaloppine

[@GialloZafferanoTV]

Ciao francesca, noi abbiamo utilizzato brodo vegetale!