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⬇️ INGREDIENTI⬇️
🔸 550 ml di acqua
🔸 300 gr di farina 00
🔸 80 gr di zucchero semolato
🔸 scorza di un limone bio
🔸 40 ml di anice
🔸 400 gr di miele
🔸 scorza di un'arancia bio
🔸 confettini colorati, anicini, cannellini
🔸 olio di semi
Gli scauratielli, conosciuti anche come zeppole di Natale o "scauratelle" sono un classico che non può mancare durante le feste. Un dolce "povero", che si prepara con pochi ingredienti che solitamente abbiamo tutti in casa: acqua, farina e zucchero. Ovviamente quello che non può mancare è una pioggia di miele al profumo d'arancia e tantissimi confettini colorati😍
Ho scritto nel titolo scauratielli ricetta della nonna, proprio perchè è una ricetta che mi è stata tramandata e ne ho conservato tutti i punti senza modificare nulla, proprio per tenere sempre viva la ricetta originale degli scauratielli.
Sono sicura che vi piaceranno tantissimo, sono davvero semplici da preparare!
Sono dolci di natale, ma sicuramente potrebbero diventare anche il dessert di una domenica qualsiasi a casa.
Ne approfitto per augurarVi buon anno nuovo e un 2023 pieno di "dolcezza" e di "cose buone".
Un abbraccio da Bea.
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Alla prossima ricetta🥰
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