Schützt Erbgut und vor Radioaktivität? Aronia Saft haltbar machen

[@OberBerg-sx9te]

Ich mach es auch jedes Jahr. Toll, das ich nicht die einzige bin, Ich entsafte heiß und lege immer noch Äpfel dazu. Oder in den Saft Apfelsaft zugeben. Schmeckt noch besser.Ich habe mir für 30 Euro einen Heissentsafter gekauft und bin total begeistert. Man zapft den Saft dann direkt heiss in sterilisierte Glasflaschen und verschliesse sie sofort. Ist lange Haltbar. Nur so als Tip für dich, weil du uns auch immer so geniale Tips gibst. Eslohnt sich wirklich.

[@gustegans684]

Die Arbeit haben wir auch noch vor uns. ich gefriere die Beeren vorher, da denke ich die Saftausbeute ist höher. Eine Mischung mit Holundersaft oder Apfelsaft mildert den adstringenten Geschmack.

[@Naturgemacht]

Ja,sollte ich es nochmal machen, nehme ich statt Wasser auch apfelsaft. Gefrieren klingt auch clever.... 👍💪

[@barbaraurech3795]

Welch grosse Arbeit! Wenn ich deine Nachbarin wäre, hätte ich dir gerne geholfen. Liebe Grüsse von Barbara

[@Naturgemacht]

Waren viele,viele Stunden....die Hilfe hätte ich brauchen können... danke dir 😅

[@ulrikeberger-misioch7300]

Ich habe Aronia mit Jostabeeren erst eingefroren u.nun entsaftet. Ergibt ein leckeres Gelee. 💕

[@Naturgemacht]

Auch ne gute Idee, Gelee! Marmelade hab ich auch gemacht, aber nur 1 Glas... essen nicht so viel. Aber Gelee steht jetzt auf der to Do Liste für nächstes Jahr 😁

[@lakiegitte]

Respekt vor dieser Fleißarbeit. Gehen denn durch diese Art der Konservierung die wertvollen Inhaltsstoffe nicht verloren?

[@Naturgemacht]

Ich hatte mich mal mir jemandem unterhalten, der Säfte herstellt. Natürlich bleiben nicht 100 Prozent erhalten, im Vergleich zu roh..das ist eh immer die gesündeste Variante... aber ein großer Teil bleibt erhalten. Im Winter auf jeden Fall ein toller booster

[@lakiegitte]

@@Naturgemacht Wäre schonendes Trocknen und zu Pulver vermahlen eine Alternative? Was meinst du, würde das gehen? Wäre sicher auch viel Arbeit und das Ende meiner Kaffee Mühle.

[@Naturgemacht]

@@lakiegitte wäre sicher auch eine Alternative! Ich hab aronia pulver hier (gekauft)... geht also (aber weiß natürlich nicht, ob es gefriergetrocknet wurde oder im dörrer). Aber die Idee mache ich nächstes Jahr, genial! Platzsparende Idee, mega, danke

[@inkenhafner7187]

Die Antioxidantien, Polyphenole, in den Aroniabeeren sind hitzestabil. Das Vitamin C mag Wärme und Licht gar nicht, aber dafür gibt es ja reichlich andere, frische Quellen rund ums Jahr.

[@OberBerg-sx9te]

@@lakiegitte Ich trockne den Trester, also das was übrig bleibt. Das kann dann gemahlen werden und schmeckt in Smoothis oder Quark,Joghurt usw.

[@davids.338]

Welche Vitamine und gesunden Inhaltsstoffe überleben denn die halbstündige Kochprozedur? Oder anders gefragt: Welche werden durch diese Art der Saftgewinnung (teilweise) zerstört?

[@Heimskringla..]

Hallo super Video zu den Aroniabeeren, welche Aroniasorte kannst du empfehlen zum anbauen und wie müsste der Boden am besten beschaffen sein? Liebe Grüße

[@Naturgemacht]

Nero soll die beste Sorte sein nach meinen Recherchen 😅 ich glaub,die aronia ist eine der unkompliziertesten Pflanzen, die es gibt... braucht keinen speziellen Boden

[@Heimskringla..]

@@Naturgemacht ja so hab ich es auch immer in Erinnerung, dieses Jahr gab's bei mir warscheinlich durchs umpflanzen leider keine Früchte würde aber gerne einige mehr von ihnen anbauen.

[@Naturgemacht]

@@Heimskringla.. hab mir vor 3 Wochen erst 2 Pflanzen gekauft... hoffe auf nächstes Jahr 😅

[@OberBerg-sx9te]

Die qwachsen ganz normal im Garten. Brauchen nichts besonderes. Vielleicht mal alle paar Jahre einen Rückschnitt.

[@jurgenhahn1474]

Aronia braucht einen Frost damit sie Zucker bilden und die Stiele sollten von der Farbe dunkelrot sein.

[@Naturgemacht]

Ich hab vor 4 Wochen 2 aronia Sträucher gepflanzt. Wie sieht dann aus, Früchte hängen lassen bis zum frost? So lange bleiben die doch da nie dran....?

[@jurgenhahn1474]

@@Naturgemacht bei mir waren sie jetzt bis mitte Oktober drann und der Strauch war voll so das ich 3 Tage brauchte und die Aronia war Süß und nur leicht herb . Ich Kochte sie mit 750g auf einen 5l Topf voll und 3 Päckchen Zitrone und 2 Zimtstangen ein was sehr gut wurde.

[@221bbakerstreetwest7]

Wenn man was mit #Diabetes macht bitte immer den Typ dazu angeben. Es suggeriert das es vor Diabetes schützt und ein Diabetes mellitus Typ 1 ist nicht verhinderbar, da es eine Autoimum Erkrankung ist, bei Typ 2 kann Ernährung und Bewegung helfen, beim Typ 3 ging immer eine vorerkrankung voraus (Pankreatitis zb), Typ 4 ist der Schwangerschaftsdiabetes also auch da kann man sich nicht schützen. Ich bin Typ 1 Diabetikerin und hab meinen Diabetes seit ich 2 Jahre alt bin, ganz typisch für Typ 1 der bricht in jungen Jahren aus. Bitte einfach nicht alle Typen in einen Topf schmeißen das macht ein ganz falsches Bild von dieser Erkrankung und das finde ich persönlich sehr unangenehm, denn man hat oft das Gefühl das Menschen nicht verstehen das man gegen Typ 1, Typ 3 und auch wenig gegen Typ 4 machen kann.

[@Naturgemacht]

Also,erst mal danke für deine Ergänzung. Allerdings geh ich erstens davon aus, dass jemand mit Typ 1 Diabetes weiss,dass es (zumindest laut Schulmedizin) nicht heilbar ist. Zweitens lohnt sich für dich ggf die Einarbeitung in die 5 biologischen naturgsetze.hinter typ 1 Diabetes steckt nämlich ein biologischer Konflikt.... auch Typ 2, bei jeder "Krankheit" läuft ein sonderprogramm. Löst man den Konflikt,ist das Programm überflüssig. Ich stecke recht tief im Thema und kenne zb einen Fall,der sein Leben lang Typ 1 hatte. Dann lag er ein paar Tage im kkh, dort war der konflikt gelöst und er brauchte keine Medikamente. Hat natürlich niemand hinterfragt, weil was nicht sein darf, ist natürlich auch nicht. Es kommt auf die händigkeit und zt die hormonlage an. Am besten mal die 4 stündige gratis Einführung hier auf KZbin ansehen.

[@thomasblechschmidt6106]

​@@NaturgemachtDiabetes 2 ist ein Angst Ekel Sträube Konflikt. LG