🎬 Schab Gotowany na Kanapki - Jak Zrobić Wędlinę ze Schabu! 🍖🥪

kuchniamaster.pl/
🎬 Schab Gotowany na Kanapki - Jak Zrobić Wędlinę ze Schabu! 🍖🥪
Cześć! Dziś pokaże Wam, jak przygotować schab gotowany, idealny na pyszne kanapki i domowe wędliny. 🌟🔪 Zobaczcie ten prosty przepis na soczysty i aromatyczny schab, który doskonale sprawdzi się jako zdrowa i smaczna alternatywa dla sklepowych wędlin. 🥩🍽️ Dowiecie się, jak przyprawić mięso i gotować je, aby uzyskać idealną konsystencję i intensywny smak. 💯👨‍🍳
Subskrybujcie mój kanał, aby nie przegapić kolejnych inspirujących przepisów i kulinarnych trików! 📺🍴
Jeśli film Wam się spodobał, dajcie łapkę w górę 👍 i podzielcie się swoimi wrażeniami w komentarzach! 💬
#SchabGotowany #WędlinyZeSchabu #Kanapki #Przepisy #Gotowanie #Kuchnia #PyszneJedzenie #DomoweWędliny #KulinarnePorady
Składniki:
750g- schabu
4 łyżki soli
2 łyżeczki cukru
0,5łyżeczki pieprzu
3 ząbki czosnku
1 łyżka majonezu
2 łyżeczki musztardy
5-6 ziaren ziela angielskiego
3 liście laurowe
1 łyżka majeranku
#shorts
#domowawędlina #schabnakanapki #schab

[@ToProste84]

ZESTAW GERLACH KOMPLET 5 NOŻY KUCHENNYCH DREWNIANYM BLOKU CAŁOSTALOWE OSTRE : Dziesiątki zadowolonych klientów , opinie możesz zobaczyć na aukcji na Allegro : allegro.pl/oferta/promocja-super-zestaw-5-nozy-kuchennych-calostalowe-ostre-w-bloku-gerlach-16265159268. Kliknij w link powyżej , a przeniesie Cię na aukcję Allegro , gdzie możesz bezpiecznie zakupić Zestaw noży AMBIENTE GERLACH !

[@dorotabajon9857]

Zrobiłam jest super zdrowa wędlina POLECAM 👍

[@wieslawa5185]

Dziękuję za przepis zastosuję pozdrawiam

[@wshgit1965]

daję łapkę za kratkę wentylacyjną tuż nad blatem roboczy !!!

[@jadwigagibaa6284]

dzieki robbie nie tylko na swieta bardzo dobry i ndo obiadu i kanapki dziekuje pozdrawiam

[@pawelbojarczuk7921]

Smaczne naprawde a jestem wybredny pozdrawiam 😀

[@wp2406]

Też robię wg tego przepisu , z tym że wszystkie przyprawy mielę i wszystkie składniki mieszam w małej ilości wody , tak by jak najlepiej się połączyły . Po całym zabiegu schabik ( szyneczki kulki też fajnie wychodzą) osuszam w wędzarni z grzałką w temperaturze około 45 stopni około 90 minut .Następnie wędzę za pomocą generatora dymu zrębkami olchowo-bukowymi w podobnej tem. przez trzy . cztery godziny . Proszę wierzyć schabik ma zupełnie inny smak , jest pychota i do tego może spokojnie zalegać w lodówce przez ładne kilka dni ....

[@teresaberny5232]

Lepsza wędlina niż dzisiejsze kiełbasy!!

[@mirekwilczewski5410]

super we dlina na codzienne śniadanie

[@bozenaraczkowska1611]

Faaantaaastyyycznyyy przepis, zrobię, dzięki i pozdrawiam serdecznie👌💞

[@ToProste84]

Dziękuje bardzo i również pozdrawiam :)

[@teresachwasta5787]

Ja zrobilam.Naprawde dobre.

[@bozenaraczkowska1611]

@@teresachwasta5787 Dzięki, mam jeszcze po świąteczne pieczyste, jak się skończy to napewno zrobię i dam znać💞

[@zakurzonyleh9568]

@@bozenaraczkowska1611 i jak?

[@martakowalczyk5809]

Robila pani?

[@marcalinka10]

Właśnie robię i zobaczę jaki smak i czy kruchy - to zrobię na święta -dziękuję -

[@magorzetagoszczynska3367]

Dobrze jest obsmażyć to jest bardziej soczysty i gotuje po 5minut jest super

[@marwad.8866]

Małgorzeta Goszczyńska może i tak

[@marwad.8866]

Pani Małgorzato zrobiłam tym razem schab z obsmażeniem, jest o wiele lepszy, dziękuję za radę.... 👌

[@halinadziecielewska6638]

6

[@halinadziecielewska6638]

A

[@yolazet697]

Obsmażyć przed natarciem przyprawami?

[@nightstar6900]

Widać że jest twardy , polecam peklować na sucho w soli i przyprawach trzymając w lodówce 24 h. Potem dopiero ugotować w podany sposób.

[@LiubovBullock2023]

bardzo dobry przepis 👍👌

[@jadwigagibaa6284]

najlepsz schab kobie czesto ta wedline dziekuje za przepisy pod paprocia pych i swojski wedliny bez chemi

[@jadwigagibaa6284]

ja obsmazam na patelni z kazdej strony 3 minuty i do garnka zamykaja sie pory nie ma szumowin pozdrawiam

[@apollocreed4199]

super, zabieram się do robienia :D

[@martakowalczyk5809]

I robiłaś?

[@olamynarska1370]

Super zaraz będę robić

[@ЛюбовФумич]

Super

[@jasmingotuje]

Super

[@teresachwasta5787]

Pycha.Pozdrawiam.

[@magdagruba3809]

Super👍

[@ninaross2498]

❤❤❤❤❤❤❤super

[@barbaraszerszon3404]

Podobny schab robię od ponad 5-ciu lat

[@agnieszkarudziewicz2178]

Ile razy zagotowujemy łącznie?

[@barbarastencel6932]

smak super i łatwe wykonanie, wędlinka wyszła mi bardzo twarda, czy to kwestia jakości mięsa? robiłam identycznie, proszę o wskazówki

[@kalinach8472]

Trzeba dlużej gotowac. Ja gotuję po 30 minut i rewelacja

[@joannaasiulak.7130]

mięso jest twarde bo nie było wcześniej zapeklowane. Ja ostrzykuje mięso zalewą z peklosoli i dodatkowo trzymam w zalewie z przyprawami 4 doby. Wtedy jest mięciutkie i samo rwie się w palcach. 😊

[@kalinach8472]

@@joannaasiulak.7130 schab gotowany po 30 minut jest równie miękki i nie trzeba sie bawić w peklowanie przez 4 doby 🙈 a ostrzykiwane mieso ma zupelnie inny smak.

[@BozenaGapinska-py3qb]

Peklosoli nie używam bo szkodliwa a chodzi o zdrowie pozdrawiam a ja daję jałowiec

[@gosiatym7496]

Ja robiłam podobnie , z innego przepisu i tam gotują od 7- 10 min . Ja zawsze ostrożnie podchodzę do takich przepisów i ...wyszedł jak należy

[@948roberto]

Dobry pomysł

[@ToProste84]

Fajnie że się podoba ;) Pozdrawiam :)

[@wiesiaj6000]

@@ToProste84. ,

[@bozena22222]

Jakie i ile przypraw

[@ToProste84]

W opisie masz podane wszystkie składniki ;)

[@marwad.8866]

Ja też tak robię, tylko bez musztardy

[@mariolamocna6609]

Schabik smacznie wygląda😋.Moim zdaniem schabik trzeba włożyć do gotującej się zalewy,a nie zimnej.Pozdrawiam☺

[@krystynasereda7700]

Dodatek cukru poprawia kolor mięsa, jeżeli nie dodajemy saletry. Pozdrawiam.

[@adodedoi123]

Czemu trzeba gotować kilka razy i odstawiać na tyle godzin ? Można takim samym przepisem upiec schab zamiast gotować ?

[@mmmonikamarkowska]

Ja proponuje zrobić gotowany schab w przyorawie magi tzn. Woda plus 250 ml - 500 ml przyprawy Magii z firmy Magi na 750 g (250 ml Magii) - 1,5 kg (500 ml magii) miesa. Najpierw dajemy magi i wkladamy do garnka mieso i dopiero dolewamy wody tyle zeby przykryc mieso. Gotujemy na wolnym ogniu 2h, pilnowac by niewygotowala sie cala woda bo mieso sie przypali. Jesli w trakcie gotowania jest za malo wody dolewamy najlepiej wrzatek z czajnika i gotujemy dalej do konca czasu. Nie potrzeba zadnych innych przypraw. 2h i gotowe. Potem odkladamy do wystudzenia i pakujemy w folie aluminiowa zeby nie tracila soczystosci. Polecam do kanapek lub do obiadu. Najlepszy schab jaki jadlam ja i moi goście.

[@ToProste84]

Wędlinę z magii jeszcze nie próbowałem ale myślę że to może być bardzo dobry przepis :) pozdrawiam ;)

[@ela4196]

Z magvgk

[@ela4196]

Z magg8i

[@ela4196]

Zmaggiż

[@renataszefner6878]

@@ela4196 stel z poledwicy k.c.

[@marissia4391]

Wszystko fajnie, tylko po co ten cukier?

[@robocop3600]

Żeby nie było za zdrowo

[@bogdanwarchol7836]

fajnie

[@gosc6249]

Super tylko po co wiązać on i tak jest zwarty nie rozpada się

[@urszulakalinowska3390]

No właśnie po co? Poza tym świetnie!!

[@urszulakalinowska3390]

Po co🤔 wiązać? Poza tym świetnie, pozdrawiam

[@agatym9173]

I czym?

[@ataci5919]

Właśnie dlatego się nie rozpada bo jest związany 😩

[@gosc6249]

To nie była krytyka tylko ciekawość i niewiedza moja pozdrawiam miłego 😊

[@WantToBeFit007]

Ile razy jest gotowany bo to dla mnie nie jest jasne po obejrzeniu. Dwa razy?

[@ToProste84]

Tak dwa raz jest gotowany 😉😊

[@kosynier1095]

@@ToProste84 To tak dwa czy raz czy raz dwa🤣🤣🤣

[@ToProste84]

@@kosynier1095 Dwa razy jest gotowany 😊 Literowka sie wkradła 😁

[@adammarek6812]

Nie dodaję pieprzu, bo to zmienia kompletnie smak. Tylko szczyptę chili! Nie dodawajcie nigdy pieprzu do ryb albo cielęciny. Bo to zabija smak. Np. w Portugalii nigdy się tego nie robi. W Japonii albo Indiach też tego się nie robi. Jest tyle wspaniałych ziół, warto spróbować.

[@user-Dorka]

Po ugotowaniu ma stać 12 godzin w lodówce czy balkonie. Proszę o radę

[@concord280]

i jak w końcu?

[@bogumiagancarczyk905]

Ja jeszcze dodaje 2łyżki majonezu

[@mariolagalbierz4063]

Bomba

[@pirx0]

czy ,przy powiedzmy 1.5 kg schabu składniki się podwaja?

[@bogumilalisiecka5089]

Bardzo dobre

[@ToProste84]

Dziekuje bardzo 😊

[@annajankowska3997]

Pyszne Ja do ostatniego gotowania dodaję jeszcze żelatynę

[@gosiach6455]

Znam tę potrawę pod nazwą schab sznurowany. Pozdrawiam

[@krzysztof5422]

A po co sznurek 🤔

Zaraz robię

[@piotrs.8574]

Tylko nie rozumiem: po co ten sznurek? Przecież ten kawałek mięsa się nie rozpadnie.

[@Nowik1991]

Mięso w sznurku zachowuje swój kształt, jest bardziej zbity i przewidywalny

[@piotrs.8574]

@@Nowik1991 - Od dobrych kilku lat nie kupuję kiełbasy tylko gotuję mięso, z reguły schabowe (czasami szynkę lub łopatkę albo karkówkę) i po ugotowaniu zawsze jest kształt do zjedzenia. Mięso schabowe jest twardsze niż te inne i robienie go zbitym powoduje jego większą twardość. Do garczka wrzucam jeszcze kawałek boczku surowego wędzonego i wiem, że na śniadanie jem 100% mięsa. A ile % mięsa jest w kiełbasie, nawet tej za ponad 40 zł. za kilogram tego nie wiem.

[@agnieszkarudziewicz2178]

Czemu mi suchy wyszedł?

[@Baia1111]

Mam pytanko, dlaczego należy obwiązać schabik??

[@ToProste84]

Niema takiej potrzeby zeby obwiazywac , ja jednak obwiazałem ponieważ wedlug mnie lepiej wyglada 😊 Pozdrawiam

[@Baia1111]

@@ToProste84 😀Acha, dziękuję i też pozdrawiam

[@concord280]

Robiłem zgodnie z przepisem wyszedł suchy kamień😕

[@BogumilaRutkowska]

W tym filmie jest schab gotowany przez 15 min ja robię wg innego przepisu gotuje po 5 min Być może wyszedł za suchy przez to dłuższe gotowanie

[@gosiatym7496]

Najlepiej sprawdza się ok 1 kg. 2 litry wody + 3 płaskie łyżki soli . Gotowanie od 7-10 min . Robiłam 2 dni temu po raz pierwszy i zrobię ponownie , ponoć lepiej dodać więcej ,bo ok 3 łyżki majonezu,bo to zapewni tłuszcz z zewnątrz.. Oliwa też się sprawdzi .

[@teresaturczak5253]

A dlaczego mój jest przesolony?

[@gosiatym7496]

Ja robiłam na dwa litry wody 3 płaskie łyżki soli ,woda słona ,a schab idealny w smaku.

[@krysiasolarek7138]

o

[@VdeoVerse1000]

Dlaczego nie ma podanej receptury, szkoda.

[@ToProste84]

Na filmie jest podane wszystko 😊

[@renataadamus5410]

Pod filmem jest wszystko podane

[@lucynapietryga3539]

Wędlina w ten sposób przegotowana jest niedobra i nie chodzi o ten przepis wyrzucenie pieniędzy na mięso dla mnie niejadalne

[@ilonafracek2322]

Gy

[@Валентина-г9м2п]

Как бы рецепт перевести на русский? Очень хочется приготовить!!! Спасибо.

[@lukaskrawi]

Wszystko fajnie ale z tymi rekawiczkami to przesada, ktora gospodyni w domu gotującą dla swoich domowników używa rękawiczek, to nie restauracja i nie sanepid

[@bernadettachwasta5595]

lukaskrawi lenny ja używam rękawiczki 🤨 przynajmniej rąk nie mam schorowanych jak nie które gospodynie ... wiec zbędny komentarz

[@ToProste84]

Popieram! 😉😊

[@bajkac671]

Ja również zawsze używam rękawiczek ze względu na ochronę rąk😊

[@bogumiawronska4565]

@@bernadettachwasta5595 )

[@ela4196]

Z magi z 6ta trucizna

[@aniab7338]

zdrowy gotowany majonezik a fujjjj

[@ToProste84]

Kto co lubi 😉 pozdrawiam

[@aniab7338]

@@ToProste84 W zależności kto jaką bierze za innych odpowiedzialność i za swoje zdrowie

[@ToProste84]

@@aniab7338 Nie jestem znawcą fit jedzenia jak widać po moich filmikach 😊 Z całym szacunkiem dla ciebie ale nie słyszałem jeszcze żeby komus zaszkodziła łyżka majonezu. Pozdrawiam

[@aggafswhhegebeb9983]

@@ToProste84 w miejsce majonezu 2 łyzeczki mleka i 1 oleju ( z tym majonezem to co kto lubi )

[@ToProste84]

@@aggafswhhegebeb9983 Mozna i tak 😊 Pozdrawiam.

[@annalitwa1888]

Super