⭐️⭐️⭐️SZYNKA GOTOWANA 14 MINUT. Krucha, delikatna i soczysta.

Szynka kanapkowa, przepis jak zrobić w warunkach domowych aromatyczną, soczystą i kruchą szynkę gotowaną. Bez konserwantów. Gotowanie trwa tylko 14 minut. Szynka robi się praktycznie sama.
Dokładną listę składników podaję pod koniec filmu.
Facebook:
/ %c5%bbarpan%c5%bbur-10...
Instagram:
/ zarpanzur_food
#szynkagotowana #domowewędliny #swojskiewyroby

[@wieslawa5185]

Super przepis 🎉

[@zarpanzur]

Dziękuję 💪👍🏻

[@zanetamariia7056]

Namówiłeś mnie :) robię ......akurat szyneczke mam ..i nie pekluję...smak sie liczy , zdrowie a nie kolor ..u mnie zniknie w ciągu dwóch , trzech dni 😁

[@zarpanzur]

Pozdrawiam i życzę smacznego!

[@zanetamariia7056]

@@zarpanzur Witam :) wracam do przepisu ..była obłędnie pyszna , będzie na świeta :)

[@zarpanzur]

@@zanetamariia7056 cieszę się bardzo i polecam się na przyszłość.

[@izaptak5941]

Super przepis😀

[@violettaveress1367]

Fajny przepis. Dla leniwych 😊 dziękuję, zrobię na Wielkanoc. Pozdrawiam

[@zarpanzur]

Smacznego życzę 👍🏻

[@violettaveress1367]

Witam w Wielki Piątek, szynka już w garnku, szykuje się do święconki😊...pozdrawiam z Roztocza.

[@aliccjaaa1708]

Ja biere te kromeczkę ;) a wywar wykorzystałabym do żuru,Panie Żur;) mniam mniam

[@zarpanzur]

Trochę jest za słony, ale jakby go rozcieńczyć...... Dobry pomysł!

[@ewamierwald4859]

❤

[@shyguy.5283]

Dzień dobry! Próbował Pan może tego sposobu na boczku? Bo dziś kupiłem ładny boczek i chciałem spróbować zrobić roladę tym sposobem.

[@zarpanzur]

Nie próbowałem, ale pewnie warto. Proszę podzielić się doświadczeniem. Gdyby pan robił.

[@shyguy.5283]

@@zarpanzur Jako, że boczek marynuję w majeranku, soli, czosnku, papryce wędzonej i pieprzu to do wody będę musiał dać mniejszą ilość przypraw, ale mam nadzieję, że nie przesadzę;) Do tego po zrolowaniu planuję go obsmażyć przed gotowaniem. W każdym razie, podzielę się wynikiem;)

[@edwardmroz8400]

Witam i pozdrawiam, czemu bez nastrzykiwania, czy w tak krótkim czasie smak z przypraw dojdzie do środka szynki?.

[@zarpanzur]

Witam panie Edwardzie. Nastrzyk zrobiłbym peklując szynkę. Po degustacji stwierdzam, że nastrzyk przyprawami, a raczej wywarem z przypraw nie jest konieczny. Oczywiście można spróbować. Dziękuję za pomysł. Pozdrawiam.

[@katarzynafaras8033]

Witam.Bardzo fajny sposób na szynke.Mam pytanie a jeżeli mam szynkę 1.60kg to czy wydłuzyc czas gotowania? Dziękuje.

[@zarpanzur]

Ciężko mi powiedzieć, nie robiłem takiej jeszcze. Albo odkroić, albo spróbować 😉👍🏻

[@user-tp7ro5ok2o]

Czy można tak zrobić z łopatki?

[@zarpanzur]

Nie próbowałem, ale jeśli dopasuje się wagę mięsa, nie powinno nic stać na przeszkodzie.

[@mirkar3097]

A w jakiej ilości wody parzymy?? Bo można zbyt rozcieńczyć,lub przedobrzyc sól i przyprawy?!

[@zarpanzur]

Tyle żeby przykryło mięso.👍🏻

[@user-ww3wb8xt5l]

Przepis szybki, prosty, wydaje się być super ale zastanawiam się po co tu majonez?

[@zarpanzur]

Majonez sprawia, że wędlina jest przyjemnie soczysta, wilgotna i rozpływająca się w ustach.

[@dorota59129]

Robię już czwarty raz i za każdym razem jest obłędna nie próbowałam jeszcze bez marynowania ale kolejny raz będzie bez już nie kupuje innej szynki

[@zarpanzur]

I tak trzymać, co swoje, to swoje.👍🏻💪

[@ewamierwald4859]

A inne mięska można też tak robić? Np polędwiczkę?

[@zarpanzur]

Nie robiłem, ale na pewno warto spróbować.💪👍🏻

[@galllanonim8320]

Ja tak robię też: schab, polędwiczkę, pierś z indyka i z kury. Super. Pozdrawiam

[@dim3431]

a ile tej szynki ma być na tą ilość przypraw?

[@zarpanzur]

Aaaaa, filmiku do końca się nie oglądało?😂 w tym przypadku ok. 1,4kg

[@grubertos]

Gdybym chciał jednak zapeklować, to zamiast soli zwykłej użyć tyle samo peklosoli?

[@zarpanzur]

Peklosól składa się z soli i saletry. W tym 0,5-1% to saletra. Także użyłbym tyle samo. Pieczeń nie powinna wtedy być taka szara. Przy większym kawałku proszę pomyśleć o nastrzyku.

[@edremit50]

Jeśli użyjesz pectosol to nie możesz gotować bo peklosól w czasie gotowania robi się trująca

[@maxmaprax9215]

Peklosól jest szkodliwa wtedy kiedy temperatura jest powyżej 130 stopni.​@@edremit50

[@edziamargo1453]

po 7 min od postawienia na gazie? to ja nie wiem czy za 7 min doprowadzę do zagotowania

[@zarpanzur]

Oczywiście od momentu początku gotowania się wody.😋

[@grazynafabacher3744]

2 łyżki korzeni? Nie wiem co to jest?

[@zarpanzur]

Pieprzu💪👍🏻😉❤️

[@izaptak5941]

NAPISZCIE LUDZIE CO TO JEST ten 'ZYFT 3 LYZKI ZYFTU"???

[@zarpanzur]

Musztarda😂😂😂 Pozdrawiam

[@izaptak5941]

DZIĘKUJĘ ZDTAWIAM😀

[@izaptak5941]

Mogłam sprawdzić w Google A TU niespodzianka PAN tak szybko odpisał całuski Iza Z Wawy😍😍😍

[@pirx0]

szynka w 14 min,czyli szynka niedogotowana ,w sumie czemu nie zjeść surowej?po co gotować?

[@zarpanzur]

Szynki się nie gotuje lecz parzy. Temperatura parzenia wynosi około 80*C. Ten czas gotowania wystarcza żeby szynka była tylko sparzona i soczysta. Po samym długim gotowaniu wyszła by za sucha.

[@pirx0]

@@zarpanzur wiem znawco ,skończyłem technikum przemysłu spożywczego p. mięsa ..więc ... no

[@tomekerl]

Hanys źle!! Tyś zupę z szynki zrobił, wszystkie soki do niej poszły boś wsadził ją do zimnej wody i to niezapeklowaną?! A idź że z tymi pomysłami!!

[@alicja9591]

Człowieku jak ty mówisz????Nie można zrozumiec

[@marzenapiejko2649]

Obudz sie.Przecez mowi gwara slaska.Mozna zrozumiec.