🍴🔥Marinierter Lachs mit Spargel an Erdbeeren Carpaccio und Schalotten Vinaigrette vom Schickling

Ihr seid auf der Suche nach einer frischen und sommerlichen Grillidee? Dann seid ihr hier genau richtig! In unserem neuesten Video zeigt euch unsere talentierte Köchin Katharina Brandt, wie ihr marinierten bunten Spargel mit saftigem Lachsfilet auf dem Schickling Grill zubereitet. 🥘🔥
Für das perfekte Grill-Erlebnis kombinieren wir die Aromen von grünem und weißem Spargel mit einer selbstgemachten Schalotten-Vinaigrette und toppen das Ganze mit einem zart gegrillten Lachsfilet, das mit einer Zitrus-Thymian-Marinade veredelt wird. 🌶️🍯
Schritt für Schritt begleitet euch Katharina durch die Zubereitung dieses Gerichts, das nicht nur durch seinen Geschmack, sondern auch durch seine optische Präsentation überzeugt. Die frischen Erdbeerscheiben als Deko geben dem Gericht nicht nur einen Farbtupfer, sondern auch eine süße, sommerliche Note. 🍓✨
Ganz egal, ob ihr für Freunde, Familie oder einfach für euch selbst kocht - dieses Rezept ist ein absolutes Highlight für jeden Anlass und zeigt, dass Grillen viel mehr sein kann als nur Steaks und Würstchen.
Also, schnappt euch eure Grillzange und lasst euch inspirieren von den frischen Aromen und dem Reiz der Zubereitung im Freien. Und wenn ihr mehr solcher leckeren Grillrezepte kennenlernen möchtet, vergesst nicht, unseren Kanal zu abonnieren und dieses Video zu liken! 🎥👍
Das ganze Rezept findet ihr hier: drive.google.com/uc?export=do...
Ihr wollt mehr von Katharina sehen? Dann seit ihr hier richtig: katharinabrandt.de/
Katharinas Gewürze könnt ihr euch bei ihr bestellen: [e-mail]
Das Jordan Olivenöl findet ihr hier: jordanolivenoel.de/collection...
Hier geht es zu den Grills von Schickling: www.schickling-grill.de/
Du bist auf der Suche nach einem mobilen Grilltisch? Hier entlang: www.schickling-grill.de/226/g...
Hier zeigen wir dir die massive Plancha: www.schickling-grill.de/grill...
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Viel Spaß beim Grillen und Genießen - euer Schickling Grill Team! 🌞👩‍🍳

[@nillesgrillerei]

Wieder sehr informatives Video, Katharina macht das echt richtig klasse!!! Nur leider kommt das Video etwas spät, weil die Spargelzeit ja gerade vorbei ist. Naja, aber für’s nächste Jahr ist diese Variante auf jeden Fall gespeichert!

[@SchicklingGrillVisbek]

Haha, das stimmt :P Vom Timing hätten wir es besser planen können. Aber den Lachs gibt´s ja das ganze Jahr. Danke dir 😁

[@Nagaro1973]

Gutes Video 👍🏻🍻 Könnte der Kameramann beim nächsten Video bitte weniger rumhampeln? War mir ein bisschen zu viel. Danke❤

[@SchicklingGrillVisbek]

Danke dir! 🙂 Nehmen wir mit auf. Schöne Woche dir..

[@mariokeller8574]

Und der Spargel ist nach mehr als 10 Minuten wieder kalt

[@SchicklingGrillVisbek]

Stimmt, kann man natürlich parallel zubereiten 👌🏼

[@derrestauranttester5193]

Ich habe mal einen Grill konfiguriert. Einfach überteuert, und schlecht xD Dann doch lieber Napoleon, Broil King oder sogar Burnhard. Einfach lachhaft was ihr anbietet.

[@KarlheinzS]

Also mal Ehrlich - Deine Erwähnten Grills sind aber nicht komplett aus Edelstahl - ich werde z.b den Edelstahl Gasgrill PremioGas XL III "Burner" bestellen da ich jetzt bereits soviel Gasgrills "verbraucht" habe, das es Sinn macht einen Hochwertigen aus Edelstahl zu nehmen und da kommt mir z.Zt, nur der Schickling in Betracht - sicher ist der teurer als die 400 Euro Teile aber zb. Broil King / Enders (wärme Verteilung beim Enders - naja hinten heiß vorne "kalt", zu viel Wärme wird nach hinten ausgelassen) habe ich auch schon durch dort sind die "wirklich" kleinen Blechnippel die die Brennerabdeckung halten bereits weg gegammelt und dann musste da erstmal eine Schraube durchgezogen werden. Bin mir aber auch relativ sicher das der Schickling durchaus eine längere Standzeit hat wie so manch andere Grill aus Blech und es kommt natürlich auch auf eine Gewisse Pflege an - außerdem was man immer auch berücksichtigen sollte ein Grill hier aus dem Land und einer Manufaktur (sprich alles aus einer Hand) wobei ich da bei den anderen nicht ganz so sicher bin - soll jetzt kein meckern sein aber ich finde Dein Fazit: nicht ganz gerecht - so denn einen schönen Tag - und bitte nicht spammen jetzt, jeder hat seine Meinung und Bedürfnisse wenn anderen ein Blechgrill reicht ist das halt so

[@SchicklingGrillVisbek]

Danke dir für dein konstruktives Feedback! 🙂 Nehmen wir mit auf.. Mach dir einen guten Tag und einen schönen Start in die neue Woche! LG Oliver

[@SchicklingGrillVisbek]

Danke dir auch für deine Meinung. Ich würde auch sagen: Leben und leben lassen. Jeder hat seine Bedürfnisse und Meinung. Das sollten wir so akzeptieren. LG Oliver

[@midi1fckafd161]

Ahh . Warum schlecht ? Gib mal bitte Beispiele 🤷🏻‍♂️ konstruktive Kritik üben!