Besser! Ich kenne das auch von früher her. Da wurde das ganze Schwein verwertet. Selbst aus der Haut wurde Gelantine ausgekocht. Das Fett ausgelassen. Schwanz, Nase und Füße wurde zur Brühe gemacht. Die Nase dann geschnitten und frittiert. Vieles sofort gepökelt...... Heute macht Aldi ein Angebot um 7,99 für das Kilo Filet. Dann kauft sich jeder ein paar Kilo Filet. Ein Schwein hat aber nur 2 Filets mit je 600-700g. Du verstehst, was ich meine. Hoffentlich andere auch. Ach wie liebe ich solche Videos. Hoffentlich sehen das viele!
@grilldschigit Жыл бұрын
Ja, Joerg. Damals und heute - ein riesen Unterschied. Heute muss alles schnell und günstig wie möglich sein. 🤔
@joerglasch8255 Жыл бұрын
@@grilldschigit 🤔😔
@A.grauer Жыл бұрын
Ich finde sowieso je fettiger das stück Fleisch desto besser
@grilldschigit Жыл бұрын
@@A.grauer Hallo. Du hast recht 🥩👍👍.
@roccokonzack9474 Жыл бұрын
Ich kenne den Schlachteteller. Hier aus der Region. Aber der Schlachtetopf wird natürlich nachgekocht. Weiter so, Waldi
Yippee. Hab das Video noch nicht gesehen, aber die Freude war groß!
@grilldschigit Жыл бұрын
Danke Joerg. Ich wünsche dir und deiner Familie ein schönes Wochenende und viel 🌞🌞🌞. Gruß Waldi
@joerglasch8255 Жыл бұрын
@@grilldschigit vielen Dank. Unser Wochenende wird garantiert gut. Hochzeit vom Nachbarn ist angesagt. Das wird sehr feucht werden. Und ich meine nicht dad Wetter! Viele Grüße von uns.
@wolfgangmesserschmidt9459 Жыл бұрын
Super Rezept im Sommer ein muß auf der Liste.....
@grilldschigit Жыл бұрын
Dankeschön Wolfgang 🤝
@grilldschigit Жыл бұрын
Hallo zusammen 🤝. Manchmal Körper verlangt auf was deftigen 🥩🍖🥘🔥und zum deftigen Essen passt natürlich viel 🥕🧄🌶🧅🥔. Schauen sie Video durch und kochen sie nach👍.
@MrDoeni82 Жыл бұрын
Da merkt man erst, wie sehr man manche Sachen vergessen hat. Es muss eben nicht immer die "Bacon-Bomb" oder das nächste Schichtfleisch sein. 🙂
@grilldschigit Жыл бұрын
Guten Morgen Daniel . Leider werden manche Sachen in Vergessenheit geraten. Danke dir für Kommentar und schöne Sonntag noch, mit viel Sonnenschein. Gruß Waldi 🤝
@wolfgangkoch6209 Жыл бұрын
Damit bekommst du ja einen Kompanie satt. Aber das wird im Sommer nachgekocht , bevor wir in Urlaub gehen . Weiter so , Waldi. Danke für die tollen Ideen immer wieder .
@grilldschigit Жыл бұрын
Danke Wolfgang 🤝. Ich wünsche dir und deiner Familie ein schönes Wochenende und viel 🌞🌞🌞. Gruß Waldi
@wolfgangkoch6209 Жыл бұрын
@@grilldschigit Danke Waldi, das wünsche ich auch
@ankas_bastelmania1217 Жыл бұрын
Ein richtiger gute Laune Start ins Wochenende, dankeschön
@grilldschigit Жыл бұрын
Dankeschön Anka🤝 und 🥘🔥🔥🔥👍. Ich wünsche dir und deiner Familie ein schönes Wochenende und viel 🌞🌞🌞. Gruß Waldi.
@christiangoblirsch608 Жыл бұрын
Ist völlig anders als wir es in Franken kennen. Werde es deshalb zeitnah ausprobieren! Sieht echt lecker aus!!! Weiter so! Gerne mehr Rezepte aus deiner Heimat! Meine Großeltern kamen aus Böhmen, auch eine tolle Küche! Versuche mich an den Rezepten meiner Großmutter.... was so überliefert ist! Grüße aus Unterfranken
@grilldschigit Жыл бұрын
Guten Abend Christian und Danke für Kommentar 👍. PS. Ich gebe mein bestes 🥘🔥🔥🔥👍. Gruß Waldi 🤝
@ThomasRadetzki Жыл бұрын
Wow. Klasse. Waldi, das ist ein Rezept was ich wirklich mag.
@grilldschigit Жыл бұрын
Danke Thomas 🤝. Ich wünsche dir und deiner Familie ein schönes Wochenende und viel 🌞🌞🌞. Gruß Waldi
@ThomasRadetzki Жыл бұрын
@@grilldschigit Dir und deiner Familie auch ein schönes Wochenende. Bei uns wird diesen Wochenende mal wieder ein Gockel auf dem Spies landen.
@grilldschigit Жыл бұрын
🐓🔥🔥🔥👍
@anikajakobi-driesen7967 Жыл бұрын
Mal wieder ein Speichelfluss Beschleuniger... Sieht mega lecker aus. Vor allem, wenn ich daran denke, dass wir unsere Bratwürstchen selbst machen...Yummie
@grilldschigit Жыл бұрын
Danke dir Anika. ps. Irgendwann muss ich auch selbst versuchen Bratwurst🔥🔥🔥👍 zu machen, bestimmt wird viel mal besser als gekaufte Bratwurst. Ich wünsche dir und deiner Familie ein schönes Wochenende und viel 🌞🌞🌞. Gruß Waldi
@bobsterndlschauer5923 Жыл бұрын
Servus Waldi, wieder ein tolles Gericht
@grilldschigit Жыл бұрын
Guten Tag 🤝 . Danke für Kommentar und 🥘🔥🔥🔥👍. Gruß Waldi
@RundKBBQ Жыл бұрын
Was für ein Mega Schlachtfest Topf , habe richtig Hungerbekommen . Daumen hoch dafür und LG aus der Lausitz !
@grilldschigit Жыл бұрын
Danke für das Lob🤝🤝und 🥘🔥🔥🔥👍 Ich wünsche euch ein schönes Wochenende und viel 🌞🌞🌞. Gruß Waldi.
@marioschneider5129 Жыл бұрын
Bei uns ist leider nichts mit Grillen. Es schneit gerade. Aber wnn die Sonn wieder scheint, könnte man das mal nachbruzzeln.🤩
@grilldschigit Жыл бұрын
Hallo Mario, bei uns auch vor 3 Stunden angefangen zu schneien und richtig 🤔. Ich wünsche dir und deiner Familie ein schönes Wochenende und viel 🌞🌞🌞. Gruß Waldi
@whiskynerd6950 Жыл бұрын
Servus Waldi Wow das ist ja ein fantastisches Gericht 😀👍 Ich wünsche dir und deiner Familie ein schönes Wochenende. Lg Michael
@grilldschigit Жыл бұрын
Hallo Michael. Wünsche ich dir auch ein schönes Wochenende mit viel 🌞🌞🌞
@michaeledelmann3977 Жыл бұрын
Wow das sieht sehr gut aus, da hätte ich auch mit gefuttert. 🤤🤤
@grilldschigit Жыл бұрын
Guten Tag Michael. Danke für Kommentar 🥘🔥🔥🔥👍. Gruß Waldi 🤝
@beatrixeichmann9976 Жыл бұрын
Spitze wie immer
@grilldschigit Жыл бұрын
Danke 🥘🔥👍🤝
@helgahartmann6626 Жыл бұрын
Hallo Waldi ich werde deinen Schlachtetopf unbedingt nachmachen da lief mir ja beim zuschauen schon das Wasser im Mund zusammen das schmeckt bestimmt sehr lecker wie alle deine Gerichte ich freue mich schon auf neue Videos von dir
@grilldschigit Жыл бұрын
Guten Abend Helga. Vielen Dank für super netten Kommentar 🤝. Gruß Waldi 🥘🔥👍
@Neverever.76 Жыл бұрын
Da läuft einem das Wasser im Mund zusammen. ;) Klasse Rezept und Video. Daumen hoch. Wo bekommt man eigentlich diesen schönen Kazanfeuertisch her? Gibt es da einen Shop dafür?
@grilldschigit Жыл бұрын
Hallo Carsten. Einfach - Utschak bei Google eingeben. Ps. Sogar bei Amazon kann man was ähnliches kaufen. Ich wünsche dir und deiner Familie ein schönes Wochenende. Gruß Waldi 🤝
@affchanel88 Жыл бұрын
Delicious Thanks shar
@grilldschigit Жыл бұрын
Thanks 🥘🔥🔥🔥🔥👍🤝
@D2jspOFFICIAL Жыл бұрын
Perfektes Gericht für die kalte Jahreszeit! Was ist wenn man keinen Kazan hat? Pfanne mit hohem Rand oder großen Topf?
@grilldschigit Жыл бұрын
Guten Morgen. Natürlich kann man dieser Gericht auch in Pfanne kochen oder sogar in Topf. Ps. Ich koche solche Gerichte meinst draußen, weill macht mich mehr Spaß 🥘🔥🔥🔥👍. Gruß Waldi