Schluss mit täglich Fleisch - Neue vegetarische Rezepte für jeden Tag | Viel für wenig | WDR

Gemüseomelette, deftig rauchiger Gemüseeintopf oder saftige Wirsinglasagne: Das sind Björn Freitags Vorschläge für eine vegetarische Jeden-Tag-Küche. Gerichte, auf die die Kinderdorf-Familie Kommer aus Schwalmtal selbst niemals käme. Denn Eltern Nicole und Thomas und Betreuerin Nicole servieren ihren Kindern täglich Fleisch und Wurst. Kochen die sechs Jugendlichen selbst, gibt es Fertigprodukte und Fast Food. Doch damit soll jetzt Schluss sein. Gemüseküche ist gewünscht. Das Problem: Niemand hat Ideen. Ein Fall für Spitzenkoch Björn Freitag.
Beim Familienausflug zum Happelter Hof bei Mönchengladbach werden auf dem Feld nicht nur verschiedene Kohlsorten erkundet und probiert, sondern es wird auch gleich mit angepackt. Denn Wirsing und Blumenkohl ernten sich nicht von allein. Wie günstig der Einkauf frischer und regionaler Ware sein kann, beweist Björn Freitag im Hofladen - auf Fleisch verzichtet er heute komplett.
Gemüse-Showdown in der Küche: Der Kochprofi lädt zum Familienkochkurs! Für die Jugendlichen gibt es die "Jeden-Tag-Basics", wie zum Beispiel Omelette, und die Erwachsenen freuen sich über kreative und vollwertige Gemüserezepte.
Doch kann ein Menü ganz ohne Fleisch die Großfamilie wirklich überzeugen?
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Dieser Film wurde im Jahr 2022 produziert. Alle Aussagen und Fakten entsprechen dem damaligen Stand und wurden seitdem nicht aktualisiert.
#vegetarischeRezepte #Ernährung #kochen #Vielfürwenig #vegetarischerezepte

[@fraunamenlos3533]

Es wäre ganz einfach... Jeder der viel. Fleisch isst, einfach mal Tierhaltung von Anfang bis zum Ende - der schlussendlichen Schlachtung und Verarbeitung des Tieres, begleiten Dann würde es definitiv bewusster und überlegte verzerrt werden

[@TheSamuiman]

Massentierhaltung als Argument zu nutzen zeugt von ideologischer Flachpilzigkeit!

[@nancys_gamezone7898]

Problem ist das die Leute das nicht sehen, wenn se ihr Schnitzel in die Pfanne hauen. Das es mal ein Tier war. Viele haben einfach den Bezug verloren.

[@fabim7182]

Und jeder der Milchprodukte konsumiert, einfach Mal dabei ist, wenn Mutter und junges Kälbchen getrennt werden und "schreien" weil sie zusammen bleiben wollen. 😪

[@Sommersonne75]

Ich weiß wie s läuft und esse trotzdem viel Fleisch.

[@nataliemeier8640]

DEFINITIV!! und reduzieren kann Jeder! Und vor allem kein Fleisch oder Produkte aus der skandalösen Tierhaltung, die hier von der CDU ständig befürwortet wird, strikt verweigern!

[@the_stitchy_veg]

Ich hätte mir gewünscht dass Björn mit der Familie zum Beispiel eine Linsenbolognese kocht. Viele Gerichte kann man so toll veganisieren/ vegetarisch abwandeln. Allgemein fehlte mir an den Gerichten der Sattmacher Protein, also Hülsenfrüchte, Tofu etc. Ansonsten aber toll

[@danielaheinrich2966]

Was für eine tolle Familie! Hut ab vor dieser Lebensleistung! Und Björn Freitag - sympathisch und freundlich, wie immer. Er ist in sehr angenehmer Weise eben kein Selbstdarsteller und wohltuend empathisch im Umgang mit anderen Menschen!

[@johncornishlandrut]

ein sehr treffender Kommentar

[@user-vp2mh3kz2p]

Catherine collona rt le ministre francais

[@anne-kathrins2721]

Lebensleistung? Wo? und: Der dicke, rauchende Koch kann nicht kochen. 😂😂😂

[@sabinedolzynski1985]

Toll das die Familie so viele Pflegekinder aufgenommen hat 👌🥰

[@c.e.9280]

Tolle Familie und was ein toller Landwirt. Wär schön wenn wir auch so einen um die Ecke hätten

[@nadinerichters6096]

Mal unabhängig von dieser fleischsache, machen die das mit den Kindern echt super!

[@nonbinaryunicorn9227]

Ich schnalls echt nicht, wie Leute so einfallslos bei vegetarischen Rezepten sein können. Da gibt es doch so vieles😅 Und viele Fleischgerichte, wie z.B. Lasagne lassen sich super veganisieren, indem man Sonnenblumenhack nimmt. Gibts bei dm für 1-2€ und ist somit in dem Fall sogar günstiger als Hackfleisch. Ansonsten fallen mir noch Currys aller Art ein und generell die indische und orientalische Küche.

[@fairylady011]

Oder statt "Hackersatz" Linsen nehmen :D viel Eiweiß und Ballaststoffe, die Soße dann wie gewohnt zubereiten 8)

[@schueff0r]

Champignons statt Hack geht auch und ist super lecker. Wenn man noch ein bisschen sich zu helfen weiß mit bspw Hefeflocken, Rauch-Salz/Paprika, selbergekochter Brühe usw kriegt man auch ganz locker eine vegetarische oder vegane Bolo/Lasagne hin, die mit einer fleischhaltigen absolut mithalten kann.

[@GirlOfKru]

@@schueff0r habe auch Hefeflocken daheim, weiß die aber nicht so gut einzusetzen. Wie machst du das?

[@em-sb1vr]

Ich finde es toll wie Björn die Menschen inspiriert ohne was aufzudrängen. Klasse Rezepte. LG Elisabeth

[@finng1571]

Finds noch immer wieder crazy wie auch in meinem Familienumfeld ein essen ohne fleisch als keine richtige Mahlzeit und undenkbar angesehen wird. Da sieht man mal was Industrie und werbung in den letzten Jahrzehnten so erreicht haben. Ich bin eig niemand der sagt man sollte sich am "früher" orientieren, weil das einfach kein vergleich ist zum heutigen leben (andere lebenserwartung, etc) aber trotzdem können sich alte leute die ja niemals jeden tag fleisch gesehen haben damals eine mahlzeit ohne gar nicht mehr vorstellen. Wirklich sehr erschreckend wie sehr einfachheit und der eigene trott so die wahrnehmung umstellen

[@nataliemeier8640]

man kann auf jeden Fall die skandalöse Haltung strikt verweigern und nie wieder Fleisch und Milchprodukte aus dieser perversen Haltung konsumieren noch anrühren!!

[@quasimodobraun]

Was für eine systematische und lustige Familie! Und die Rezepte wie immer toll!

[@destiny2238]

Ich finde es wirklich erstaunlich, dass man als Erzieherin nicht grundlegende Kochkenntnisse und Ernährungsgrundlagen kennt. Ich denke, es gehört zur Erziehung von Heranwachsenden, Kenntnisse über Ernährung und Zubereitung von Speisen zu vermitteln. Das gehört zum alltäglichen Leben, so wichtig wie Schule und alles andere. Auch dass man Fleisch nicht in rauen Mengen essen sollte…als langjährige Vegetarierin und neuere Veganerin schockiert von den Mengen an Fleisch…. weder gut für die Tiere für den Klimaschutz…es ist die Zukunft der jungen Menschen.

[@nadinerichters6096]

Habe ich auch gedacht! Und die Kinder haben ja die Unlust von der Erzieherin auch schon teilweise übernommen was das Essen angeht. Ansonsten scheint es ja aber nicht so schlecht zu laufen. Deswegen habe ich ja auch den Kommentar weiter oben gesetzt, dass sie das ja mit den Kindern ansonsten schon hinbekommt, so zumindest mein Eindruck

[@destiny2238]

@@nadinerichters6096 Ja es stimmt, dass sie es wirklich gut machen, den Kindern ein Zuhause zu geben. Die Kinder wirken glücklich. Dafür verdienen sie allein schon Anerkennung . Ich wunderte mich eben, dachte, Ernährung ist Teil der Ausbildung einer Erzieherin. Sollte es jedenfalls sein, auch die Kinder in der Schule sollten kochen lernen.

[@nadinerichters6096]

@@destiny2238 naja, es gehört normalerweise auch dazu. Ich kenne einzelne bildungspläne von Kitas, aus verschiedenen bundesländern und stadtstaaten. Da ist Ernährung auf jeden Fall verankert. Da die aber ja schon älter sind wie beiden Erzieherinnen, weiß ich halt nicht was die für eine Ausbildung hatten. Aber normalerweise ist das ja bildungsauftrag mit der Ernährung. Das weiß auch eigentlich so gut wie jeder.

[@gamingwithmilu]

ich kann mir das ehrlich gesagt auch überhaupt nicht vorstellen dass Menschen (jetzt nicht nur diese Familie hier sondern generell) wirklich soooooooo viel Fleisch konsumieren 🤯 aber gut ich lebe auch ein bisschen in meiner veganen bubbel…

[@GabaB]

Erziehen beinhaltet auch Grundlagen für gesunde Ernährung..In diesem Fall leider Fehlanzeige..

[@harryundheididallmeier8089]

Nette und sympathische Familie und schöne vegetarische Gerichte. Aber um ein Kind gesund großzuziehen gehört eben auch gesunde Ernährung dazu, die wichtig ist für das Wachstum der Kinder und vor allem für das Mikrobiom. Da sollten die Ersatzeltern sehr viel mehr Wert drauf legen, die Haltung der Mutter und Erzieherin zum bisherigen Essen und ihrer Chemieküche hat mich doch erschreckt.

[@liablau]

Ganz deiner Meinung!

[@Delfingirl13]

Finde ich sehr kritisch, wie die sich ernähren

[@lisamolch8851]

Da waren auf jeden Fall echt tolle Ideen dabei, wie man Wirsing und Spitzkohl auch "leicht" kochen kann. Finde das Format - viel für wenig - aber auch ansonsten sehr gut! 😊

[@Ueberschaer]

Voll die nette Familie. Bleibt dabei euch besser zu ernähren. Es lohnt sich.

[@hannlinah3761]

Danke für das tolle Video. Ich möchte mich ab sofort vegetarisch ernähren und bin zufällig auf dieses Video gestoßen, da ich nach Gerichten ohne Fleisch gesucht habe. Jetzt habe ich definitiv neue Gerichte, die ich ausprobieren werde. Danke für die Inspiration!

[@einblauesplektrum2089]

Find ich absolut super, viel Spaß beim Rezepte ausprobieren :) es gibt so tolle vegetarische und vegane Möglichkeiten

[@nataliemeier8640]

TOLLL!! Super!❣💖Du bist ein super VORBILD

[@wellenreiter6002]

Ich lebe über 30 Jahre pescetarisch ( kein Fleisch aber Fisch). Der Anfang war damals sehr schwer. Vorallem weil wir gerne Essen gegangen sind. Damals gab es kaum Alternativen zu Fleischgerichten. Das hat dich zum Glück geändert. Würde mich echt interessieren , ob du tatsächlich auf vegetarisch umgestiegen bist.

[@hannlinah3761]

@@wellenreiter6002 nach knapp 1 Jahr habe ich wieder angefangen Fleisch zu essen. Da ich dadurch gesundheitliche Probleme bekommen habe. Ich habe dadurch sehr viel gelernt und esse jetzt deutlich weniger Fleisch. Viele Gerichte habe ich mit in mein Alltag genommen. Jetzt geht's mir gesundheitlich zum Glück wieder besser.

[@lena-gk4vb]

​@@wellenreiter6002Pescetarier habe ich nie verstanden. Mitleid mit Rindern, aber mit Fischen nicht? Wenn es wirklich um Tierwohl geht, isst man auch keinen Fisch.

[@marcichheiemarcf8504]

Ich finde die Videos von euch ganz toll :) großes Lob immer sehr hochwertig produziert. Hab die Videos erst seit kurzem entdeckt

[@Smartphoenix1982]

Das wichtigste ist immer: offen für Neues sein. Dann kommt die Umstellung meist von alleine. Wer sich natürlich kategorisch aus irgendwelchen nicht wirklich nachvollziehbaren Gründen entschließt, nichts Neues zu probieren, der Person kann man natürlich nicht helfen.

[@sofilons]

Schöne Rezepte aber meiner Meinung nach wie so oft großteils ungeeignet für die Familie. Zeit und die große Menge ist hier der limitierende Faktor- Omlette, für welches man pro Portion eine Pfanne benötigt und ein Gemüseeintopf für die Gemüseskeptiker- ich kann mir nicht vorstellen, dass das umgesetzt wird. Wie wärs mit One-Pot Käsespätzle mit grünem Gemüse , Soyaschnetzel für die Bollo, Chilli sin Carne mit Bohnen oder Wraps mit Gemüse und Feta. Ich lebe seit fast 10 Jahren vegetarisch/ vegan- am einfachsten ist die Umstellung wenn die Gerichte ähnlich bleiben!

[@elwe2682]

Tolles Format - Mehr davon! 🙂

[@wdr]

Vielen lieben Dank!

[@Rosadenkt]

Super! Ein toller Koch inspiriert eine tolle Familie. Daumen hoch!

[@franzinauen8443]

Eine gute Sendung. Und Mary-Ann hat auch ganz gut mitgemacht. Gewisse Sachen muss man 'lernen' dass man sie mag. Ich esse schon lange so, und meine Gesundheit ist viel besser geworden. Ein weiteres gutes Produkt sind Haferflocken.

[@teckyify]

Echt schöne Idee und tolle Menschen. Schönes Video!

[@nadinerichters6096]

Björn ist so was von sympathisch beim Erklären

[@anne-kathrins2721]

Der dicke Raucher. Super Vorbild.

[@s.w.2892]

Sehr interessante Gerichte ! Ich mag die Serie sehr gerne 🙂👍🏻

[@lilli4900]

Ich lieb es ohne Fleisch zu kochen und werd immer kreativer. Ich kann es jedem empfehlen einfach mal auszuprobieren ein Gericht ohne Fleisch zu kochen 😂

[@nataliemeier8640]

Auf jeden Fall!! TOLL deine Einstellung und vor allem Umsetzung!!♥♥♥

[@tinchen8820]

Hab früher auch ab und an mal ein Tütchen genommen z. Bsp. für Spaghetti Bolognese, mach ich schon lange nicht mehr. Es gibt so tolle Rezepte, die im Handumdrehen gekocht sind und vom Geschmack her auch viel besser sind. Esse mittlerweile sehr gesundheitsbewusst, ein Großteil der heutigen Jugend leidet durch diese ganzen Fertigprodukte und fast food schon an Diabetes 2!

[@D.M.2023]

Also das mit der Pflegefamilie hat mit schon begeistert.

[@casandramorgen8185]

Ich lebe seit fünf Jahren vegan, ist so einfach, man muss nur umdenken.

[@MParix]

Richtig!! Es ist viel einfacher aufzuhören Jemanden zu bezahlen um eine Leben ( Kinder, Mutter, Väter, Geschwister, da nicht menschlichen Tiere es sind) zu töten als gesunder, seelisch und körperlich, zu leben!! Ich, dank meinem Sohn, bin seit 12 Jahren Veganerin, Aktivistin und natürlich antispecista.

[@martha_2287]

Ich lebe auch vegan und ich muss auch ehrlich sagen die Aussagen der nicht Veganer wie auch in diesem Video “eigentlich tun mir die Tiere leid” kann ich nicht mehr hören…. Ich bin gegen jegliche Art die Leute zu Missionieren, aber jemand der sagt ihm tun die Tiere leid aber JEDEN TAG das schlimmste vom Fleisch ist ist einfach falsch und heuchlerisch und man kann sich da auch nicht mehr als tierlieb hinstellen! Meine Meinung Dennoch eine nette Familie die aber den Fleischkonsum maßlos übertreibt… wie leider fast alle deutschen Max 600gramm in der Woche empfiehlt das Institut für Gesundheit und Ernährung aber keiner hällt sich fast daran Aber dann darf man sich als Veganer immer anhören wie ungesund man sich angeblich ernährt und wie viel gesünder 2kg Fleisch in der Woche sind

[@diamant8614]

@@p.h.3987 Falsch Ich möchte vegetarisch leben meine Kinder wollen es aber nicht essen. Wenn dann muss man von Babyalter damit anfangen aber jetzt umzustellen ist fast unmöglich. Die haben bei mir eine Woche nur Brot gegessen weil ich vegetarisch gekocht habe.

[@SolarIsland]

Bin jetzt bei 3 Jahren vegan. Nie wieder zurück 🤗🌱

[@leromera7223]

@@diamant8614 dann essen se halt mal 2 Wochen Brot.. Einfach nicht betonen das es vegetarisch ist und nicht vergessen dass die Kinder nicht von jetzt auf gleich Gemüseliebhaber werden :) Bei Kindgerechten Mahlzeiten bleiben, dchön tomatensosse mit versch. Gemüse zb karotten rin und dann pürieren, ordentlich Würze ran. Kartoffelgratin, selbstgemachte ofenpommes, kässespätzle, vegane maultaschen von bürger angebraten in Ei, Nudeln in Kartoffelsuppe, Spinat mit Spiegelei und Fischstäbchen, Wraps mit Salat, Käse,Hackfleischalternative und Soße. Pita döner (taschen bei zb Aldi kaufen) joghurtknobikräutersosse, Dönerfleischalternative, grhacktes rotkraut (nicht zu viel sind ja kinna 😂). Die müssen sich langsam und lecker daran gewöhnen ☺️

[@justcallmeleo2552]

weniger als 1000 euro pro Monat bei 9 Personen ist echt wenig

[@appenschleswigholstein]

Tolles Video

[@sojabohne9021]

Wenn man auf Nachhaltigkeit und auch Preis setzt lieber die Butter durch eine buttrige Margarine ersetzen. Die Margarine von der Marke Alsans hat genau denselben Geschmack und denselben Effekt beim kochen wie Butter. Und günstiger ist sie auch. Schade das der Profikoch das nicht weiß, aber vielleicht stößt er im Laufe der Zeit ja mal auf diese Marke und wird positiv überrascht :)

[@anjarosenau1006]

Wir essen überhaupt keine Butter. Mal Margarine für eine Mehlschwitze weil mit Öl geht es garnicht.lg Anja

[@chrisgear]

Tolle Nachhaltigkeit. Wo das Palmfett und das Kokosöl rund um die Welt geflogen werden.

[@FamilieOutdoor]

Butter kann regional in Kreislaufwirtschaft hergestellt werden. Margarine ist keine Alternative dazu!!!

[@lesezeichen1603]

Mega-schöne Familie, die Familie Komma ❤Künstliche Soßen, Instant-Kram weglassen und mit unbehandelten Dingen ersetzen, würzen üben, weitere Kochkurse für alle oder Interessierte, weniger süßen, weniger salzen, weniger Fleisch... macht sicher weiter Sinn. So ne Geschmacksnerv-Veränderung braucht echt Zeit, dranbleiben ist alles! Ich hätte es auch interessant gefunden, mit der Familie zusätzlich das Thema Tierhaltung zu behandeln und vielleicht sogar bei einer Schlachtung dabei zu sein. Das verändert die Wertschätzung und die Sicht für weniger und hochwertigeres Fleisch garantiert./ Am Wochenende vorbereiten und einfrieren ist sicher ne Lösung-zusätzlich kann die ganze oder abwechselnd eine Teil der Familie am Mittag oder Abend kochen und am nächsten Tag gibt es den aufgekochten und lecker durchgezogenen Eintopf ( ist dann sogar noch leckerer ). Und das macht sich auch bei Rohkostsalaten aus frischer Roter-Beete, aus Karotten oder Weißkohl super: die sind am nächsten Tag durchgezogen sehr viel leckerer und würziger! Gutes Geschmacksrezeptoren-Erweitern!!

[@nataliemeier8640]

ja wie jede Umgewöhnung! egal wo im Leben, beim Schulwechsel, Arbeitsplatzwechsel oder eben Ernährung und Sport/Bewegung! Komfortzone verlassen kann man Jedem mal zumuten!

[@misticue3403]

Wir sind vor 2 Monaten umgezogen und haben seitdem einen gemüsebauern mit hofladen direkt um die Ecke und dadurch haben wir ganz automatisch angefangen weniger Fleisch und mehr Gemüse zu essen

[@liablau]

Das klingt super!

[@nataliemeier8640]

BRAVO!!

[@sandram.1182]

Super, genau mein Thema. Hab auch einen Mann, der eher sagt, Essen ohne Fleisch geht nicht 😜

[@nataliemeier8640]

ja er kann es zumindest reduzieren und auf die Herkunft achten und aus skandalöser Haltung das Fleisch strikt verweigern!! Dies muss verschwinden! Und wir alle müssen mithelfen, dass Tiere in so bestialischer Weise ihr Dasein als sog. "Nutztiere" fristen sollen! Sie haben das NICHT verdient!!

[@dianagerhard6518]

Liebes WDR, Bei der Formulierung „Fleischlos“ macht man klar dass da etwas fehlt, in diesem Sinne Fleisch … Da die Familie sich aber versuchen will flexitarisch zu ernähren wäre die Formulierung „Fleisch-Frei“ wohl ehr richtiger, denn es soll ja gerade nichts fehlen …

[@irinachristmann7544]

Rezepte wären super

[@nataliemeier8640]

BRAVO!!👍👍diese vorbildliche Einstellung zur Fleischreduzierung sollte weiter verbreitet sein!! Und auch an die, die meinen unbedingt dieses essen zu müssen, können reduzieren und auf Fleisch aus Skandalhaltung strikt verzichten! Dies sollte eigentlich für Jeden heute selbstverständlich sein, kein Fleisch mehr aus der skandalösen Tierhaltung mehr anzurühren (sowie daraus entstehende Milchprodukte, wo Kühe wie Maschinen befruchtet werden und Kälber nach paar Tagen abgeschlachtet und den schon gequälten Kühen permanent weggenommen werden! Eine Foltergesellschaft in dieser zurzeit regierenden Politik! Auch die Wahl der Politiker sollte man strikt überdenken bei der nächsten Wahl! Jeder kann beitragen!

[@uweschroeder]

Aus Blumenkohlblättern kann man auch ganz tolles Gemüse machen, vor allem wenn man sie so schön und frisch wie im Video bekommt. Einfach nur die dicken Rippen rausmachen und wie anderen Kohl verarbeiten - in Suppen, als Beilage gedünstet mit Knoblauch oder auch fein gehobelt für Kohlsalat. Blumenkohl roh - so lecker. Mal ne richtig gute Episode. Die meisten Kids sind zumindest aufgeschlossen und willig zu probieren. Bravo. Offensichtlich hilft es ungemein wenn man in einem etwas begrenzten Umfeld aufwächst statt alles hinten und vorne nachgetragen zu bekommen. An den Messer-Skills müssen die Mädels noch ein wenig arbeiten aber das Ergebnis war durchaus sehenswert. Weiter so! Ist heutzutage ja leider nicht mehr so oft dass junge Menschen noch gerne was mit kochen zu tun haben.

[@lola-sophiedanton5801]

Du hast so Recht! Es wird sowieso zu viel Gemüse weggeschmissen. Bei Brokkoli essen viele nur die Röschen, obwohl der Strunk sich total gut weiterverarbeiten lässt. Auch das Karottengrün oder Radieschengrün ist so lecker, zum Beispiel in Saucen oder als Pestogrundlage. Und was man nicht direkt verarbeiten will eignet sich super, um zum Beispiel Fond zu machen. Ich sammel mittlerweile alle Gemüseverschnitte, die ich nicht direkt nutze, in einer Tupperdose (bis auf Kartoffel- und Spinatreste, solange es nicht schimmelig oder sonst wie fragwürdig ist), ab damit ins Gefrierfach und sobald die Dose voll ist, kommt alles in einen Topf. Wasser drauf, dass das Gemüse gerade so abgedeckt ist, 40 Minuten köcheln lassen, nach Geschmack würzen und fertig (lässt sich auch gut einfrieren, auch gerne in Eiswürfelformen).

[@uweschroeder]

@@lola-sophiedanton5801 Genau so! Ich sammle auch immer alle Abschnitte die noch nutzbar sind. Dose im Gefrierfach - so einfach. Ich sammle in einer zweiten Dose die Knochen etc. wenn ich Fleisch verarbeite. Deshalb kaufe ich wenn möglich Fleisch mit Knochen - ist billiger und man bekommt ne prima Brühe. Gerade bei Huhn besonders einfach.

[@lola-sophiedanton5801]

@@uweschroeder ich wünschte mehr Leute würden einfach wissen wie einfach es ist sich eine schöne Brühe aus Gemüseresten zu machen - ich hab ja prinzipiell nichts gegen fertige Gemüsebrühe (ist nicht so als würde ich nie selbst drauf zurück greifen), aber die eigene ist schon jedesmal ein kleines Highlight und es geht so einfach, lässt sich individuell anpassen und die Zutaten hat doch jeder quasi sowieso Zuhause!

[@uweschroeder]

@@lola-sophiedanton5801 Ich wohne über'm Teich und hier drüben kaufen viele sich fertige Brühe im Tetrapak - zwischen $3 und $10 oder sogar mehr pro Liter. Das ist nicht nur ein unnötiger Verpackungsaufwand sondern auch viel teurer als einfach ein paar Gemüsereste auszukochen. Selbst für die teuerste Knochenbrühe würde ich da immer in meinen örtlichen Asia Laden gehen weil die verkaufen gefrorene Knochen spottbillig (da macht man ja Ramen und Pho draus) Ich bekomme hier Knochen aus Freilandhaltung für nicht mal $4/kg - da bekommt man nen riesigen Topf Brühe raus wenn man sie einfach nur mehrere Stunden köcheln lässt. Mit Gemüse ist's noch viel einfacher und schneller, aber da legen hier auch einige $6 für nen Liter "vegane Gemüsebrühe" hin. Ich denke mal das sind 4 dollar extra für Dummheit weil seit wann ist ne Gemüsebrühe nicht vegan 🙄Man kann sich auch seine eigene Bouillon oder Brühwürfel selber machen - sind auch ganz lecker und praktisch wenn man mal schnell was würzen will. Sicher sind Brühwürfel nicht teuer aber so kann man noch mehr Reste verwerten wenn man mal keine Brühe kochen will und man weiss was drin ist. Ich mach das immer im Sommer wenn ich viel zu viele Kräuter und Gemüse im Garten hab.

[@lola-sophiedanton5801]

@@uweschroeder Uwe! Teich, Kräuter im Garten, Gemüsebrühe....ein Traum!bitte adoptier mich!

[@fayette1963]

10:41 "Es ist schwierig." ...2-3x die Woche kein Fleisch zu essen? Ok. Deine Zukunft auf diesem Planeten ist schwierig: Könntest du dir vorstellen 2-3 Monate im Jahr kein Wasser zu trinken? DAS ist schwierig.

[@thefashiongirlffm6525]

Bin seit 5 Jahren vegan und bekomme immer Komplimente zu meiner Haut,Körper und Fitness 🧸🌱💚Werde dann immer gefragt was mein Geheimnis ist und die Antwort ist ganz einfach : Ich esse vegan🌱🥗🥑

[@nataliemeier8640]

Das glaube ich! Ist auch viel gesünder! und die, die eine skandalöse Haltung der Tiere unterstützen sollten selbst mal spüren wie es ist, so zu leben!

[@kathi_LG]

Tolle Familie ❤

[@Delfingirl13]

Da fehlen noch mehr und einfachere gerichte. Bzw. tipps wir Bolognese mit soja-hack zb.

[@karinfosch]

Ohne Fleisch ist es keine Mahlzeit? Das ist doch Blödsinn. Ich esse auch Fleisch, aber in Maßen und schon gar nicht so billig abgepacktes Fleisch oder Wurst. Eingefrorenes Hackfleisch, roh 🤔?

[@nataliemeier8640]

auf gar keinen Fall Fleisch aus der Skandalhaltung! Dies sollte eigentlich für alle Konsumenten mittlerweile Tabu sein!!

[@Delfingirl13]

Die sollten öfter mal zusammen vegetarische Kochkurse besuchen. Gesund kochen ist sehr wichtig. Bitte streicht diese komischen Tüten. Das macht den Geschmacksinn komplett kaputt

[@grit5532]

Ich find das jetzt an sich gar nicht so schwer,sich bei Fleisch einzuschränken.Schwierig wird’s nur, wenn man sehr mäklige Esser hat.Müssen viele Portionen gekocht werden,einen „Rahmenspeiseplan“ festlegen: Mo:vegan, Di: vegetarisch. Mi: Eintopf, Do: Süßspeisen als Hauptgericht,Fr. Fisch.Sa.und So.darf‘s dann auch mal Fleisch geben.Fleisch und Fisch müssen übrigens nicht immer nur gebraten werden.Gekocht sind diese Nahrungsmittel auch sehr schmackhaft.Ein Speiseplan für eine Woche könnte dann so aussehen: Gemüsecurry mit Reis am Mo. Kartoffeln, Spinat und Ei am Di. Linseneintopf am Mi. Reibekuchen mit Apfelmus am Do. Schellfisch mit Kartoffelstampf am Fr. Nudeln mit Hackfleischsoße am Sa. und So.ein knuspriges Brathähnchen mit Knödeln und Rotkohl.

[@kathi_LG]

Wenn die Welt so wäre wie diese Familie, hätten wir so gut wie keine wirklichen Probleme mehr … mein RESPEKT

[@wesleymarzari3345]

Es ist alles auf jeden Fall anspruchsvoller als ein Bratwurst mit Pommes…

[@nataliemeier8640]

gesünder! und man verzichtet auf Unterstützung der Skandalhaltung von fühlenden Lebewesen!

[@pitmuller7167]

Weniger Fleisch? Weiter so! 🌱

[@diamant8614]

Es kann doch nicht sein dass die noch nie Blumenkohl gegessen haben. Ich bin geschockt. Wir essen auch viel Fleisch aber auch viel Gemüse. Ich und mein Mann können ohne Gemüse nicht. Die Kinder wollen nur Salat mit Gurke und Tomate alles andere essen die nicht obwohl es immer auf dem Tisch steht.

[@Kurvensohn]

Wurstköpfe alle sammt

[@vanessacremer6386]

Oha 🙈 Tütchen Kocher Ich könnte wiederum nicht mit Tütchen 😂schmeckt mir auch nicht und meine Tochter verträgt es nicht Da unsere Herd einmal kaputt waren waren wir bei einer Freundin essen die hat Tütchen benutzt bis ich auf den Trichter gekommen bin das überhaupt benutzt hat naja sie verträgt irgendwelche Geschmkachsverstärker nicht 😂

[@ninamiep734]

Bin auch allergisch gegen Geschmacksverstärker konnte deswegen in kaum ein Restaurant in D. gehen ohne Risiko. Wenn nur wenig drin ist dann nur Kopfschmerzen, 3 mal aber heftigste Migräne bekommen 10 min nach Restaurantessen - zusammen mit Kreislaufzusammenbruch, Sehstörungen,Herzrasen und das über 5h - dachte ich verrecke. Habe aber bei Tomaten kein Problem die angeblich auch aber natürliche Geschmacksverstärker drin haben.

[@BlackIchimaruGin]

Die Brühe die er nutzt schaut ja fast so aus wie eine Rinderbrühe ... aber nein das würde er dich nie in einem #nomeat rezept reintuhen oder :D

[@martinadux4976]

Würde mich interessieren ob sie heute noch weniger Fleisch und mehr Gemüse essen

[@KenjiKasen87]

man könnte meinen die haben noch nie ne Buchhandlung von innen gesehen ... da gibt es Kochbücher ohne ende ...... und somit Kochideeeeeeen andernfalls gibts da noch das internet da gibts auch mittlerweile viele Rezepte seiten die eins ausspucken wenn man eins will

[@nancys_gamezone7898]

Wer einmal mit dem Tüten Zeug verseucht ist , kommt da so schnell nicht von weg. Glaube nicht das sich dort etwas ändert.

[@MsLizbeth6]

Da hat doch ein kleiner Hase einen Gastauftritt... 17:04

[@sophia-se6iv]

lecker

[@AL-kf7zv]

Mit Brühe ist es ja nicht so schwierig. Hat man in der Regel nicht zur Hand.

[@renatelechner6240]

Hab schon ein schlechtes Gewissen weil es bei uns einmal in der Woche Fleisch gibt.😊 Und besser eine woche in voraus speiseplan planen. Habe mit 15 jahren in einer Großküche gearbeitet pro Mahlzeit 4000 Zwetschgenknödel Wurde sogar der teig ohne Tüten und Packerl hergestellt Heute wird alles fix und fertig geliefert.

[@hexemuller6555]

Schon traurig, dass die Chefin der Familie für 8 Personen nicht in der Lage ist gesund und ohne Fertigprodukte zu kochen. Wenn man es kann geht das Kochen schnell, vor allem weil die Kinder auch abends für den nächsten Tag mal bisschen Gemüse schnibbeln können. Ich empfehle sehr den TNS 3000 ein super Schneider für feste Gemüsesorten. So lassen sich Gemüsemengen für 8 Leute auch schnell meistern. Zwiebeln kreuzförmig einschneiden und ab damit durch den Schnibbler.

[@nataliemeier8640]

ja wo es so viele Kochbücher zu dem Thema gibt!

[@anjarosenau1006]

Nur weil man so viele Kinder im Haus hat, muss sie doch vorher kein Kochkurs belegen.

[@TheSamuiman]

Nicht "wie" sondern "warum", Gemüse ist durchaus O.K. aber warum wird neuerdings Fleisch so verteufelt? Es gibt reichlich Wild, einheimischen Fisch, am besten selbst geangelt...!

[@c.b.2261]

Aber das reicht vermutlich nicht für soviele Menschen in Deutschland. Überfischung wäre zum Beispiel die Folge. Ansonsten finde ich den Ansatz gut, wildlebende statt sogenannte Nutztiere zu essen.

[@cookieandcream17]

Ich weiss nicht ich finde das echt krass.. meine eltern haben deutlich mehr gearbeitet aber mein vater hat jeden abend für mich frisch gekocht, sodass ich am nächsten tag mittag und abendessen kann. Von ihm habe ich kocheb gelernt. Ich bin zwar nicht die beste Köchin überhaupt aber ich habe in all den Jahren alleine leben noch nie ein Tüten/tiefkühlgericht gemacht. Selbst eine tomatensoße dauert doch maximal 10 minuten.... also ich verstehe das null. Es dauert wirklich nicht schrecklich lange etwas gesundes zu essen...

[@marion6695]

Toll ist, dass alle ihren Teller aufessen - meint Björn Freitag. Niemand hat den Teller gegessen, alle haben ihn aber leer gegessen.

[@anne-kathrins2721]

Immer schön aufessen und fett werden. Genau. 😅

[@inamunch267]

​@@anne-kathrins2721Dann füll dir weniger auf, so dass du die Portion auch aufessen kannst, dann wird nichts verschwendet und du wirst nicht fett!!!😉

[@anne-kathrins2721]

@@inamunch267 Sprichst du von dir? Mein biologisches Alter ist gleich minus 13 Jahre und ich bin mehr als gesund. 🤣🤣🤣

[@inamunch267]

@@anne-kathrins2721 Behaupten kann man viel!

[@anne-kathrins2721]

@@inamunch267 ich muss nichts behaupten, ich weiß ja wie es ist. 🤣🤣🤣

[@dkri1911]

Schon allein das Wort Viecher😡💁‍♀️

[@freedomjusticehappiness5773]

Viel zu viel geschnipselt. Ich hätte eher was anderes gesundes gemacht, buchweizenpfannkuchrn mit Salat, kartoffelgratin, linsensalat mit frischem Gemüse, bruschetta, Spaghetti mit frischen Tomaten und pesto

[@BrigittaWendelstein-pq9rp]

Da ess ich lieber spitzkohl anstatt Wirsing

[@behindi4202]

Wow es gibt doch noch normale und nette Teenager, super 🤗

[@DF5WW]

Watt der Bur nit kennt da fritt hä nit ..... Was der Bauer nicht kennt das frißt er nicht. Eigentlich schade das nicht einfach auch mal nur probiert wird denn ohne etwas zu probieren kann man sich kein Urteil bilden. Ich liebe auch Fleisch aber eben auch Gemüse und/oder Salate und es geht auch schonmal ohne Fleisch oder Fisch. Wobei, letzteren fang ich selbst und wenn ich welchen kaufe darf´s auch gerne mal Wildlachs sein.

[@marianneschwuchow2125]

Man muss nicht gleich vegan leben. Aber bewusster und auch nachhaltig ist doch ein guter Grund auf eine gesunde mischkost um zustellen ohne fertiggerichte ist doch ein guter Ansatz. Ich bin aber immer erstaunt wie wenig Kreativität in den Küchen herrscht. Und Fleisch ist mein Gemüse Gedanken herrschen. Man sollte sich mal zurück erinnern was die Leute kurz nach dem Krieg gegessen haben oder noch davor. Der Sonntagsbraten war was besonderes und da sollten die Menschen wieder hin

[@yvonnemarx1031]

Als alleinstehende/r lohnt sich das Bürgergeld nicht. Mit mehreren Kindern sieht die Welt wieder anders aus, da werden die Kitabeiträge übernommen, sogar Taxis bezahlt für die Kinder, um zur Kita zu kommen, viele kosten fallen weg UND man hat keinen Druck, wenn die Kinder mal wieder krank sind. Ich würde trotzdem das Arbeiten immer bevorzugen und wünsche mir, dass die Differenz größer wird bei Familien zwischen Bürgergeld und Gehalt.

[@fjvjd]

Du kannst nur eine Pflegefamilie werden, wenn du Gehalt nachweisen kannst, welches unabhängig von kindergeld und pflegegeld ist. Das man Kinder aufnimmt aufgrund der Gelder die man bekommt ist zum einen ein Vorurteil und zum anderen schwachsinnig. Als wuerde Kindergeld und co ausreichen ein Kind großzuziehen.

[@petralaukamp7416]

​@@fjvjdTut es schon .

[@charlotteschroeter7628]

Ich komme aus Schwalmtal

[@alinalbelieber]

Dank veganismus hab ich das Essen lieben gelernt ❤️😊

[@patkommentiert3441]

Same, speziell ohne Geschmacksverstärker zu kochen. 😇

[@KrampflOtto]

Wer isst denn täglich Fleisch??

[@natyloveslive]

Kenne tatsächlich echt viele im Umfeld 😫 verstehe es aber auch nicht

[@Geist1435]

Der jenige, der es schnell und einfach haben will und dem nichts anderes einfällt ...

[@nadinerichters6096]

Ich esse es auch nicht täglich

[@c.e.9280]

Ganz viele Familien. Weil günstig. Und gerade mit Tennies, viele.

[@nonbinaryunicorn9227]

@@c.e.9280 eher weil es einfach ist. Anbraten, irgendeine Tütensoße dazu, Kartoffelbrei aus der Tüte, fertig. Bei vegetarischen Gerichten bedarf es oft mehr Arbeit und zudem gibt es nicht so viele vegetarische Knorr-Fertiggerichte😅

[@astridschneider401]

Ich habe 1 Jahr in einer OGS gegessen, seit dieser Zeit bin ich gierig auf Fleisch, wie ich es vorher niemals gewesen bin.

[@nataliemeier8640]

sehr schade und traurig! Umdenken und umgewöhnen wäre da die Lösung! Vor allem aus Rücksicht auf die Qualen anderer Lebewesen, wie in dieser Industriegesellschaft und dämlichen Politik der CDU!

[@Karolina_GELT]

Dieser Koch ist so unsympathisch. Ich hatte mal einen Chef wie diesen. Hab nach 2 Monaten gekündigt

[@3333927]

Was Gemüse anbelangt: Wenn ich für das Kilo Paprika schon 4 € zahle und so manches Gemüse sogar über 5 € dss Kilo kostet, kann ich auch Fleisch für 10 € das Kilo nehmen, da es aufgrund des Fettanteils doppelt so energiereich ist, wie das meiste Gemüse, was ja zum Großteil aus Wasser und Cellulose besteht. Statt Fleisch kommt also nur Kohlehydratreiches Gemüse in Frage, was aber im Preis ha mittlerweile ebenso regelrecht explodiert. Möchte man wirklich nachhaltig sein, müssen die Preise auf Obs und Gemüse nicht nur gedrückt werden, sondern vorallem der regionale Lebensmittelanbau wieder gefördert werden. Denn andernfalls kaufe ich natürlich das günstigste von allem, was am Ende eben meist aus Übersee oder billigst produzierenden Ländern, wie Spanien kommt. Wenn man wirklich will, dass die Leute umweltfreundlicher und gesünder kaufen, müssen die gesünderen Lebensmittel einfach billiger sein, oder aber man gibt den ärmsten Menschen mehr Geld, damit sie sich auch was höherwertigeres leisren können. H4ler bekommen zum Beispiel nur 50 € mehr seit diesem Jahr, während die Lebensmittelpreise und Energiekosten an die 100 % gestiegen sind. Natürlich werden all jene noch um so mehr das günstigste kaufen, was es nur gibt, weil sie gar nicht anders können. 14:37 Jo das meine ich... a) viele haben erst gar nicht die Möglichkeit zu so einem Bauernladen zu fahren, und b) ist das dort spürbar viel teurer als im Discounter. Also mehr Zeitaufwand und höhere Kosten. Ich gehe ja nicht davon aus, dass die Paprika dort im Hofladen am Ende nur 3 Euro das Kilo kosten wird, oder doch? Denn das müsste es, um allein die zeitlichen Kosten und die Kosten der Anfahrt dorthin zu decken.

[@3333927]

Fleischlos geht sehr gut, ja, ist aber deutlich aufwändiger, wenn man trotzdem deftig und geschmacksvoll essen möchte. Vor eine Bolognese muss man z.B. erstmal Soja-Schnetzel einweichen und einlegen, damit die überhaupt nach was schmecken. Wer da nun meint, man könne ja auf das ganze Fertigzeugs im Bereich Fleischersatz zurückgreifen... ich bezweifle sehr, dass das auch nur ansatzweise gesünder als Fleisch sei. Und selbst wenn, ist es viel zu teuer. Gesund, günstig und geschmacksoll ohne Fleisch zu kochen braucht definitiv mehr Zeit.

[@Geist1435]

Erstaunlich, dass solche Einrichtungen nicht auf so etwas grundlegendes wie Ernährung hin überprüft werden. Untergebracht sind die Jugendlichen, aber Gesunderhalten und gesunden Lebensstil vermitteln, Fehlanzeige ...

[@quasimodobraun]

Was für ein Unfug! Kinder und Jugendliche brauchen, neben einem sicheren Daheim, zu aller erst viel Liebe, Struktur und Eltern, welche das Selbstbewusstsein fördern. Und genau das passiert hier! Am gesunden Lebensstil kann man arbeiten. Daran, das Herz am richtigen Fleck zu haben eher nicht...

[@KenjiKasen87]

ich hab da nicht viele kranke oder gar übergewichtige Menschen gesehen ?!

[@Wubulixi]

Letzter

[@appenschleswigholstein]

Erster

[@blablabla4256]

Naja.. Die wollen aus Nachhaltigkeitsgründen weniger Fleisch essen und dann wird denen empfohlen Butter statt Margarine zu nehmen. 🤦

[@suse859]

Schon mal nachgeschaut, was in Margarine so alles drin ist? Palmöl, Palmfett, kommt sicher nicht aus Deutschland. Außerdem ist Margarine hochverarbeitet und sicher nicht gesund.

[@blablabla4256]

@@suse859 gibt verschiedene Margarinesorten. Und trotzdem ist palmfett umweltfreundlicher als Butter. Das Futter für die Kühe wird ja auch um die halbe Welt geschifft und dafür wird auch der Regenwald abgeholzt. Butter ist auch verarbeitet und sicher nicht gesund 😅 am besten Öl nehmen, und ja das geht auch aufs Brot.

[@suse859]

@@blablabla4256 Das Futter von grasgefütterten Kühen wird nirgends herumgeschippert. Bzgl. Öle mal besser informieren.

[@blablabla4256]

@@suse859 kaum Kühe werden ausschließlich von Gras gefüttert. Das existiert vielleicht, aber ist eher eine Ausnahme. Butter ist das klimaschädlichste Lebensmittel überhaupt. Öle sind da deutlich effizienter, selbst Palmöl. Gerne selber mal informieren.

[@karstenzaegel6425]

ach die schöne propagander

[@miku7715]

Ihr esst meinem Essen das Futter weg ☹️

[@petralaukamp7416]

😂

[@suse859]

😂 genau und niemanden interessiert es, dass für den Sojaanbau riesige Waldflächen abgeholzt werden.

[@Nicofuchs1]

Ich finde das auch ganz ganz schrecklich, dass die Menschen immer noch keine klimabewussten Veganer sind! :( Die ÖRR sollten sich beim Erzihungsfernsehen echt mal mehr Mühe geben.

[@quasimodobraun]

Anstatt zu stänkern und die maximale Version zu fordern, könntest du dich freuen, dass hier Menschen erst einmal weniger Fleisch essen wollen und hier gezeigt wird, wie ein Einstieg in weniger Fleisch funktionieren kann.

[@TheSamuiman]

Ja, deswegen geht Morgen früh um 06:00 die Welt unter - China, Indien, Südostasien, Südamerika, Afrika lassen grüßen, träumen sie weiter!!!

[@nataliemeier8640]

@@quasimodobraun da und! Sie hat Recht! Nur weil das Niveau so schlecht ist, musss man nicht alles von diesem aus betrachten!

[@astridschneider401]

Es kotzt mich an und Ende

[@benediktmorak4409]

was ich NIE essen werde, sind diese vegetarischen Würste,Burger und so Zeug. Schau ich mir hinten die - Zutaten Liste - an, sind da mehr - Chemikalien - und - E Nummern - drin als in der -Tabelle mendeleev-. mehr gemüse, mehr Salat, kein problem. Weil für mich JETZT schon zu jedem Essen ein Salat gehört. Aber nicht das fette Majo Zeug sondern - hasenfutter-, also was Grünes. Oder aber wen nes oft nur ein paar Ecken Tomaten und ein paar Scheiben Gurken sind. Fleisch, also ein Steak oder so ein stück Fleisch, gibt es selten, nicht weil es nicht geht oder es sowas nicht gibt. Aber einfach keine Lust dazu. Aber niemand soll mir sagen oder erklären ich kann keinen Schinken Käse Toast zum Frühstück essen oder zur Jause ein Schinkenbrot... oder am Sonntag, statt in der Küche zu stehen, draussen im Freien einen Shashlik grillen. Und die Würmer und Käfer und Larven`geröstet, gebraten, mit Soja Sauce. Solls doch wer es amg, aber warum - mich - zwingen?

[@leondasoriginal5455]

Sollte du ja auch gar nicht essen. Es ist wie jedes andere hoch verarbeitetet Lebensmittel welches man Im Supermarkt kaufen kann. Ob aus tierischem als auch aus pflanzlichen Rohstoffen nicht für eine gesunde abwechslungsreiche Ernährung geeignet. Verstehe aber dann das Beispiele mit dem Schinkenbrot nicht so ganz. Weil Schinken mindestens genauso ungesund ist wie diese vegetarischen Würstchen.

[@benediktmorak4409]

@@leondasoriginal5455 kommt wohl auch drauf an wo man wohnt und was man isst. ob der Schinken und die Würste noch selber gemacht und geräuchert werden. oder ob man die -Schnäppchen - für 99 Cents vo nAldi kauft. Auch das soll man nicht vergessen. fair enough, vielleicht hätte ich das in meiner Antwort auch schreiben sollen...

[@nataliemeier8640]

brauchste auch nicht..es gibt genug Alternativen, sich gesund etwas selbst zusammen zu stellen! Aber ich rechne es denen trotzdem hoch an, dass die Mühe besteht, diese Qual der Tierquälerei auf irgend eine Weise zu stoppen!

[@edeltraudhenrich9909]

Meine Güte macht ihr einen Aufwasch,wir essen schon viele Jahrzehnte vermindert Fleischgerichte,also,was soll dieser Beitrag?

[@MarkusS970]

Das stimmt nicht!

[@TheSamuiman]

Konditionieren!

[@RokuKnu-hp1rz]

Ich esse täglich Fleisch. Schön wenn einige den Fleischkonsum reduzieren.Dann gibt es mehr Fleisch für mich.😂 3:42

[@suse859]

😂 und für mich 👍

[@BTTREdits]

Ich esse täglich Fleisch, ist halt sehr nahrhaft und günstig für die Nährstoffe, Proteine und Mineralstoffe und Vitamine die man bekommt. Pflanzen sind da nicht so reichhaltig.

[@KrampflOtto]

Da sagt die WHO und die Ernährungsberatung deiner Krankenkasse aber etwas sehr anderes.

[@BTTREdits]

@@KrampflOtto Sind keine zuverlässigen Quellen. Lies dir die Studien dazu durch, oder lass es ganz bleiben.

[@jiucy1771]

Man kann sich vieles schön reden. Ob das dann der Wahrheit entspricht…

[@sojatonchen3100]

@@jiucy1771 Ist wahrscheinlich so ein typischer "Karnivor".

[@lua7895]

Woher hat den dein fleisch die Nährstoffe? Man muss nur wissen was man isst und wie viel

[@gabiklapper2134]

Ist schon traurig, die Aussage: Ich koche nicht gern ! Und das von einer Kinderdorf Mutter 😢

[@SonkeHeitmann]

Toll ? Habe 6 Kinder mit Job alleine ohne ne Erzieherin mit garantiert weniger Geld groß gezogen.

[@patkommentiert3441]

Das ist löblich, nur weiß ich nicht was dein Kommentar soll.

[@luitimpo8957]

Wer Tiere frisst, sollte mal in Schlachthof gehen und sich etwas schlachten lassen. Wenn er raus kommt, dann reden wir darüber !!!

[@dagmarluerweg3937]

Das Problem ist dabei immer wieder sie sättigen nicht lange. Dann wird gesucht und meistens nach was süßem. Zusätzlich werden die Proportionen , wie stets von den Sterneköchen, sehr klein berechnet. Auch verbleiben viele Reste vom frischen Gemüse die auch verarbeitet werden wollen und sollen, das heißt ein mehr und größer an Arbeitsaufwand und Zeit. Genau das haben aber heute die wenigsten. Hier wird etwas in ein paar Minuten dargestellt was auf die Dauer nicht machbar sein wird, wenn muss man richtige Lösungen erarbeiten

[@lua7895]

Finde die gerichte auch recht arm an kohlenhydraten. Es gibt so eine vielfältige pflanzenbasierte küche die lange satt hält und super schmeckt

[@GirlOfKru]

Haben früher Lasagne Bolognese in Masse gegessen, als ich die selbe Portion mit Linsenbolognese gemacht habe, brauchte ich weniger und war länger satt UND es war günstiger. Familie hat übrigens mitgegessen, war daher nicht nur ich, der es so ging. Auch die Nudelmenge war geringer

[@annavonhippel1336]

Es kommt auch auf die Beilagen an .

[@marenvokuhl1083]

Mir fehlte da auch die pflanzliche Proteinquelle.

[@nataliemeier8640]

du kannst dir auch Reserven aus gesunden Sachen anhäufen und musst nicht zwangsweise auf Süßes zurück greifen!