Schnelles Pommes aus dem Ofen Rezept von Steffen Henssler | Günstige Rezepte

[@Bailey0609]

Ich finde es äußerst löblich (wie bereits erwähnt), dass du so ehrlich bist und deinen Zuschauern auf Augenhöhe begegnest. Deine lässige, kumpelhafte und humorvolle Art macht dich wirklich aus! Vielen Dank :)

[@leisezechen5722]

Hennslers Fazit am Ende bringts auf den Punkt.

[@stevejakobsen8900]

Finde seine Ehrlichkeit Top!!!!

[@InspectorG19]

@@stevejakobsen8900 deswegen Feier ich den so derb .

[@ProFettMoHaMett]

genau, ein Rezept zum vergessen

[@Sternenpups]

So sind die „Pommes“ aber wesentlich gesünder, weil gutes Öl und weniger Kalorien. Er hätte bei seinem Fazit auch die Vorteile nennen können.

[@saradesota]

Ich mache es so ähnlich, allerdings in der Bratpfanne und mit Olivenöl, ist zwar etwas mehr Arbeit mit dem wenden der Fritten aber die werden schnell braun.

[@BFMaxMaron]

Bester Koch. Labert keinen Scheiß, ist selbstkritisch und einfach unheimlich sympathisch. Da würd ich dann doch gern wieder als Koch arbeiten. Aber nur mit ihm!

[@claus-jurgenzirks1589]

Das ist so ein Blender

[@meck3660]

Als ob vor der Kamera es irgendwas mit dem echten Kochen zu tun hat...🙄

[@tinakohaupt6911]

​@@meck3660hä??

[@rebeccapap9569]

Lieber Steffen, es ist so toll von dir, dass du am Ende dennoch ehrlich bleibst, obwohl die meisten Leute sich selbst stets als genial darstellen und so tun als ob es nicht besser ginge. Bleib bitte so! :)

[@ProFettMoHaMett]

genau, ein Rezept zum vergessen

[@bloodprophecy887]

@@ProFettMoHaMett warum sollte man das Rezept vergessen? Man braucht keine stinkende Fritöse, keine 4l Öl und wenn man die Pommes dünner schneidet als der Herr im Video, brauchen sie auch keine 40 Minuten :)

[@aris1956]

@@bloodprophecy887 Und es sind einfach gesünder als die anderen und eben nicht voll mit Öl.

[@minzdogg6180]

@@bloodprophecy887 Will ja auch echt nich klugscheissen aber nicer dicer streifen in kaltes wasser legen (Stärke rausziehen) und mit ein ganz wenig öl 30 min inne heißluft fritöse. Aber wenn jeder für ne pommes mit dem auto zu mcces fährt dem kann ich bei der quali und dem preis nich helfen übung macht den meister auch wenns pommes sind

[@bloodprophecy887]

@@minzdogg6180 da ich mir meine Pommes immer selber mache, weiß ich zwar nicht warum du mir das erzählst aber ok :D Allerdings, wenn du schon klugscheißen willst, dann bitte richtig :D 1. Was sind Nicer Dicer Streifen? Ein in Streifen geschnittener Nicer Dicer? 2. Zieht man mit "ins Wasser" legen weder Stärke aus den Kartoffeln, noch aus irgendwelchen Plastikteilen, sondern wäscht sie nur oberflächlich ab :P 3. Wenn du Stärke aus den Kartoffeln ziehen willst, musst du sie mit nem guten Schuss Essig kurz aufkochen.

[@isgutnaa3645]

Super video finde deine Ehrlichkeit echt cool 😊

[@christian6101]

Finde die ehrliche Selbstkritik am Ende echt geil von dir 🙂

[@nurhan9386]

Das gleiche hab ich nach Ablauf der Garzeit und dem Anblick der Pommes gedacht...lohnt es sich so lange darauf zu warten? Danke Steffen, dass du das Ergebnis mehrfach betont hast. Und genau deswegen liebe ich deine Rezepte. Und besonders geil fand ich deinen Gedanken, fahr ich zu MCs und....haha genial!!!

[@sanwb4385]

Wirklich klasse, das ein ehrliches Feedback gerade als Kochprofi gesetzt wurde... Ich habe schon vor diesem Rezept öfter Pommes selbstgemacht, (man will ja frisch und kalorienarm....)...und hoffte auf den ultimativen Tipp... Aber: es geht am Ende nichts über echte Pommes, das hier bestätigt zu bekommen ist zwar schade, ABER es erspart die Enttäuschung: "es einfach nicht so hinzukriegen" ... Das ist ehrlich und sehr sympathisch!

[@uwebecker8880]

Geile Aktion und Idee. Sehr geil und genial ist das ehrliche und direkte Fazit von Steffen am Ende. So ist er uns so schätze ich ihn und seinen Kanal. Bitte weiter so. Mega.

[@erike.8737]

Ich finde deine Ehrlichkeit stark. "Besser zu Mecces in der Zeit" 😆

[@achimrosch8859]

bei Mc sind sie halt nicht gut fritiert ^^

[@tozippo8585]

Auf jeden Fall 😁👍

[@ME-vj8ul]

@@achimrosch8859 Das liegt aber nur an der Betriebsdauer der Verwendung des Fettes. Bei mir um die Ecke gab es "Früher" eine Frittenbude, die haben immer alles außer Fisch in einer Friteuse gemacht. Ölwechsel 1x im Monat und die Fritten schmeckten göttlich, so noch aus der Tüte !!! 😋😋😋

[@YouLutz]

Pommes bei Mecces? 🤮

[@lucaslucas3152]

Was für Ehrlichkeit junge. Kein vernünftiger Koch der was von sich hält würde dir empfehlen zu MC Donalds zu gehen.

[@dkay8536]

Sind vielleicht nicht so geil, aber definitiv die kalorienarmere Option und in eine Diät weiter vorn. Gutes Video, danke für die Erklärung

[@borstengleiterONE]

Danke Herr Henssler! Ich habe Dank Ihnen nach über 20 Jahren wieder Bock was selbst zu machen. Wenn mir was fehlt lässt sich das meiste auch abwandeln. Die Rezepte sind wirklich eine schnelle Nummer und begeistern alle die mit essen dürfen Punkt

[@symphonicus_original]

Endlich mal einer, der ehrlich ist und offen sagt, dass Pommes in die Fritteuse gehören. 😀👍

[@juliam.1200]

​@@Ralf0815 Aus frischem Frittieröl schmecken die Pommes aber nicht so gut 😊

[@kdks7843]

Welcher seriöse Koch hätte das denn jemals bestritten?

[@meineweltdesentertainments]

Für mich als "Gamer" eigentlich ganz geil. Bin kein Ernährungsprofi aber sie sind glaube ich achon dafür gesünder als aus der Fettgetrieften Fritte. Zudem muss man nicht daneben stehen. Einfach rein in den Ofen, weiterzocken, dann nach knapp 25 min. kurz einmal alles umdrehen und wieder zurückgehen. Insgesamter Arbeitsaufwand ist indem Sinne deutlich kleiner als irgendwo hinzufahren oder erst die Fritte aufzubauen und sich ums Fett zu kümmern und man hat keine Sauerei...

[@nikolausmoll9201]

Chapeau für die Beurteilung am Ende ohne irgendwelche "Glorifizierung". Habe eine Heißluftfritteuse (was ja uasi ein Umluftofen ist) seit gestern und Pommes gemacht, und komme da zu einer ähnlichen Erfahrung: Kann man schon essen, aber kommt halt nicht an enie richtige Fritteuse ran.

[@sixtyaffairs]

Mit TK Pommes wird das aber mega bei mir. Und das in der hälfte der Zeit als im Ofen. 15 Minuten bei 180Grad. Perfekt.

[@ThompsenBlack]

Richtig gut, dass hier auch mal kritisch resümiert wird. Das macht diesen Kanal so einzigartig und sympathisch! Ich werde es trotzdem nachkochen und selber urteilen :D

[@michaelsommer3343]

Vor allem schnelles Pommesgericht. 😂 40 Minuten Ofen und 10-15 Minuten Herstellung. Und am Ende eine Schale Pommes. Da hast Du in der Zeit uns schon ganz andere Sachen gezaubert. Klasse Video wie immer. Total authentisch. Danke 👍🏻

[@coldzero2827]

Naja Ofen zeit ist ja keine Arbeitszeit. Das ja warten 😂

[@CrazyThunderbird]

@@coldzero2827 Ändert ja nix dran, das man hier für ne portion Pommes ~ne STUNDE warten muss... Bin bei pommes halt auch old-school fritteusen nutzer, 2x frittieren fertig in ~20-30 minuten je nach menge und gewünschter färbung

[@endlessstudent3512]

Das war auch mein Gedanke.....die Energie die da verbraucht wird, 40 Min Ofenhitze....um einen Snack für eine Person zu kriegen? Bei den aktuellen Energiepreisen die teuersten Pommes aller Zeiten :D....Man kann höchstens mal mit 3 Blechen testen und die rotieren....dann dauert es vll. 45 min aber man hat dreifache Menge?

[@Geist1435]

@@maxouterspace Vielleicht wollte man das ja als Vergleich auch mal zeigen ...

[@thomasbauer2789]

Ich kann bei meinem Backofen die Mikrowelle dazuschalten, dann sind sie in 20 Minuten fertig. Das kochen in Salzwasser spare ich mir auch.

[@martinfb8295]

Genau deshalb habe ich ihn in einem seiner anderen Kochvideos in in den Himmel gelobt weil er ehrlich bleibt auch wenn mal was schlechter ist. Und er ist einfach immer sympathisch und lustig ein toller Typ

[@hanneloreslaugh4956]

Immer tolle einfache Rezepte, die prima schmecken. Danke Herr Henssler! Hab wieder richtig Lust was zu kochen oder zu backen....

[@mariannedunker1534]

Lieber Steffen, ich mache schon immer meine Pommes im Backofen, weil ich die Industrieware nicht will. Ich nehme allerdings rohe Kartoffeln, ich schäle sie , schneide Stifte und dann aufs Backblech, Olivenöl darüber träufeln, später salzen. Die brauchen dann so 30 bis 40 Minuten, drehe sie ab und zu um, und ich finde sie schmecken viel besser als frittierte! Liebe Grüße Marianne aus Lübeck 🎉😊

[@J.M.81]

Ich mache mir oft „Pommes“ aus dem Ofen… ich schneide die halbierten Kartoffeln roh in Scheiben (vielleicht 2,3,4 mm dick) geht aber auch in dünnere Stifte… vor dem Backen kurz in etwas Öl schwenken und bei 230 Grad Umluft vielleicht 20/25 Min backen… mega knusprig und nur die Hälfte Aufwand wie hier 😄

[@stephanmusholt539]

Habe jetzt verschiedene Varianten getestet. Vorkochen hilft, damit das Öl besser haften bleibt bzw. in die Oberfläche einzieht, das gibt mehr Crunch. Ich verstehe aber nicht ganz, wozu man die Kartoffeln vorher abtrocknen muss. Geht auch so. Aber Tatsache: Aus der Fritte ist's noch besser.

[@Chef-Andre]

in der kürze liegt die Würze,... Steffen braucht Conntent und dafür wird alles in die Länge gezogen !

[@juttauller7596]

Ich hab die Pommes heute gemacht👍 ich kaufe keine mehr. Die waren super lecker zum Steak mit Schmandtip dazu 👍👍 Immer wieder tolle Rezepte , ich hab schon vieles ausprobiert und es war immer sehr lecker. 🙂

[@maritaruter9956]

Das ist auch meine Meinung, ich mag lieber die selbstgemachten Pommes aus dem Ofen oder der Heißluftfritteuse.

[@MargretWaentig]

Das Pommes Rezept ist super,ich werde es sofot nachmachen.

[@sabineschlemminger9600]

Sehr schön - und die angebissene Pommes kann dann so wieder mit aufs Backblech.

[@amib.3926]

Schön, dass Du so ehrlich und authentisch bist! 😊

[@ProFettMoHaMett]

genau, ein Rezept zum vergessen

[@wolfgangkabel3839]

@@ProFettMoHaMett und wie oft noch?

[@lucmorningstar]

lol

[@jslangenberg]

Schön mit der Schale, damit die guten Keimhämmungsmittel auch schön mitgegessen werden...👍

[@angelikagross7673]

Für Deine Ehrlichkeit zum Schluss gibts doch gleich mal ganz spontan ein Abo! Ganz große Klasse! :-))

[@monikaglatte]

Schau diese Schnelle Nummer immer wieder gern.Unterhaltung und Kochen in einem.❤

[@jensgerlach8464]

Also ich hab das mit Pomnes nachgemacht und war total.überrascht wie lecker das schmeckt ich hab von Herrn Henssler viel nachgekocjht und hat geschmeckt

[@mn8159]

Danke Steffen 🥀 Tolles Rezept, und nicht son olles Frittenfett dran 😎

[@Schlotis-Klinki]

Mache regelmäßig selbst aber unkomplizierter... Gleicher Pommes Schnitt, dann in einem großen Topf mit gering Kokosfett ganz kurz anbraten. Kokosfett nur das der Boden im Topf bedeckt ist. Dann einfach in Ofen 220 Grad ca. 20 Minuten einfach Durchbacken. Schmeckt Mega, würzen wie ihr wollt

[@evaschubert3137]

Das probier ich gleich aus. Danke für den Tipp! Liebe Grüße aus Österreich. ❤️

[@nicz7694]

Habs mal ausprobiert. Genialer Tipp! Kokosfett hat mich zwar am anfang etwas skeptisch gemacht, aber wirklich genial!

[@Schlotis-Klinki]

@@nicz7694 danke das es passte

[@MichaelJungbluth1]

Die Ehrlichkeit ist super!!

[@iverboernsen7792]

Fein ehrlich. Bitte mehr Rezepte für Dips und Saucen für Burger,Fleisch, Pommes etc.... Vielen Dank im voraus

[@RealistMx]

Daumen hoch für die Ehrlichkeit am Ende 🤘🏻👍🏻💪🏻

[@angelikawojazek2389]

Danke für das Rezept ,aber echt Deine Ehrlichkeit zeichnet Dich aus ,das kann nicht jeder.Super toll Deine coole Art deshalb bekommst Du uns in allen Sendungen auf Deiner Seite.bleib gesund u lg

[@foxhound639]

Das ehrliche Feedback von dir ist super😜

[@maylinde986]

WOW! DANKE! Wirklich stark! Vllt, wenn eh was im Ofen ist, oder das Steak Carpaccio (: nebenbei gemacht wird.. Und genau DAS ist der Grund, warum wir deinen Kanal schauen.. die Ehrlichkeit

[@roswithapirnik1769]

Das mache ich 👌👍 obwohl ich eine Nudelfreundin bin!!!! So mag ich Kartoffel auch …..SUPER 🎉👍😍🇦🇹🌹

[@NewYorkNixDa]

Sie sind aber wesentlich gesünder als die Presspappe von der goldenen Möwe und auch sau lecker. Was auch geil sind: Fächerkartoffeln. Ähnlich aber noch geiler, dann mit Bacon oder Käse ♥♥♥

[@ursulawick6107]

Okay, ich lass es. Danke für deine Ehrlichkeit🤗

[@Nata.Lia.0107]

Ein Argument wäre doch, es ist viiiiieeel gesünder!! 😅 Deswegen würde ich dein Rezept definitiv vorziehen 😊😊

[@T5-Camper]

Ja, ehrlich hat den längsten... Wenn die Fritte einfach besser schmeckt kann mans auch sagen. Top 👌👌

[@marcusschonfeld4974]

Coole Aussage zum schluss!!gefällt mir✌️✌️

[@Geist1435]

Und verstanden haben wir am Ende auch alles ... :-) ;-). Danke für das Rezept.

[@alexwolve5056]

Sehr schönes Video. Bin auch eher für Fritten aus der Friteuse. Aber jetzt mal... wann kommt das Video für Sushireis kochen, ich warte schon sehnsüchtig drauf, weil du das am besten erklärst und ich irgendwie dann auch nur deine Ausführungen traue :-)

[@tabeanachtblau885]

Ich will dich nicht abwerben, aber für alles asiatische Food ist Bernd Zehner der Beste. Erklärt super, seitdem gelingt mir auch der Sushireis top!

[@alexwolve5056]

@@tabeanachtblau885 stimmt, den mag ich auch gerne schauen , dann schaue ich da auch Mal rein und suche das Video dazu. Danke dir!

[@matrixredpill9817]

Auf einer Party mit paar Freunden diese geilen Teile selber herstellen ,kann ich mir sehr gut vorstellen . Und die schmecken natürlich besser . Hat mir sehr gefallen.

[@marcosulu214]

Was war das denn gerade auf meinem Bildschirm. Ich bin erfrischt. Auch das Fazit war überraschend und lustig. Erstmal abonniert. Und wir alle vergessen sowieso das deabonnieren.

[@davidjacobi6497]

Finde ich cool, dass du ehrlich gesagt hast, wie es aussieht und nicht einfach "Jo, mega lecker, kann man nur weiterempfehlen"🙂 Ich stelle mir frittierte Pommes auch besser vor.

[@guntherbienert9721]

Gut gemacht und sehr ehrliches Fazit. Danke Steffan!👍 Das Vorkochen kannte ich noch nicht.🤓👍 VG Gunther 🔥, der gelegentlich Kartoffelspalten im Ofen macht und hinterher gern mit Salz, Paprika, Curry, Knobi- und Zwiebelgranulat nachwürzt.🧑‍🍳

[@hanspatzer5310]

Finde gut, das du es so reflektierst, ehrliche Socke

[@ProFettMoHaMett]

genau, ein Rezept zum vergessen

[@divineLINEflash]

@@ProFettMoHaMett schreib das doch bitte unter jeden Kommentar

[@1981jasko1]

Ein ehrlicher Koch 👍

[@DieFrauamGrill]

Hi Steffen! Ein schönes Rezept und auch Vielen Dank für dein ehrliches Feedback 😉 ABER ... ich sag mal so Fett ist einfach Fett 🤣 und da muss man einfach auch ehrlich sein 👍 LG Anja

[@stefanwendt3324]

Die Soße gibt es aber halt nur bei ihm sage ich jetzt mal und ist eine total tolle Idee

[@jurijin2870]

Schnelle nummer = Vorbereitung und Zubereitung ca. 1 Std. Aber sehr informativ. Daumen 👍

[@siCsavage]

Ich hab das letztens sehr ähnlich im Airfryer gemacht, auch sehr lecker! Trotzdem - gibt nix besseres als aus der Fritöse..

[@RobertThole]

Ich mach das so ähnlich…schneiden, gleich würzen und ohne Vorkochen mit einem guten Schuss Diesel in eine Auflaufform…irgendwann mal bisschen rühren und wenn sich das Beige der Kartoffeln in zartes Braun verwandelt hat, dann raus aus dem Ofen…sind dann zwar immer noch keine Pommes 🤷‍♂️ aber lecker 👍

[@capiadi9544]

Also meinte wenn man Pommes macht frisch kann man zu Gewürze brathähnchengewürz benutzen das schmeckt sowas von geil das kann man sich nicht vorstellen. Brathähnchengewürz

[@martinkoehn9241]

Sieht super aus🥰, aber wieder hast du Heißluft benutzt und nicht Umluft 🙈

[@ca5025]

5:37 Weiß jemand, wie sein Schuhmodell und colorway heißt?

[@AndreasvonLochow]

Geht das auch mit festkochenden ?

[@jonesgaming8843]

Finde es gut wenn man sich auch Mal eingesteht wenn was "nicht klappt". Oder eben nicht so wie erwartet. Trotzdem gutes Video und tolle Idee

[@mikeo.6256]

Auf jeden Fall Zeitintensiver 👍

[@matthiaseppers5275]

Muss es denn unbedingt pfas verseuchten backpapier sein oder geht's auch anders

[@roseburkert7722]

super danke propier ich morgen gleich

[@JoJo-bl1mr]

Der Kerl ist einfach klasse 👍🏽 ❤

[@DampfRod]

Bitte mal ein Rezept für knusprige Süßkartoffelpommes bringen. Gekaufte bleiben schön knusprig, selbstgeschnittene, egal ob mit Stärkepanade oder nicht sind nach 2 Minuten matsche 😅

[@carinaheck1258]

Die Erfahrung habe ich auch gemacht ich werde die süß Kartoffeln heute als Bratkartoffeln produzieren vielleicht geht das ja auch Lg Carina

[@Zoro-fk4gk]

Hat er in seinem Currywurst/Mantaplatte-Video gemacht. Sehr empfehlenswert^^

[@sandraroyal7688]

Die Backofentüre immer wieder mal öffnen, damit die Feuchtigkeit entweichen kann. Ich finde diese Pommes sehr viel besser als gekaufte und bei mir werden sie auch nicht matschig. Calle kocht hat sie auch in seinem Programm und ich bin begeistert!

[@mnnnbbbb]

In Essigwasser kochen ist bei Süßkartoffel Pommes umso wichtiger, damit sie nicht so süß und matschig beim Kochen werden. Und mit einem Wasser/Stärke Schleim das ganze vor dem Backen umhüllen. Damit es auch knusprig wird … hatte vor einiger Zeit mal ein Rezept probiert, was auf diesen zwei Grundsätzen beruhte und das war ziemlich gut.

[@endlessstudent3512]

Tja da kann ich Dir den Trick sagen...aber Du wirst ihn nicht mögen :D----> Süßkartoffeln muss man 2-3x frittieren. Dann werden sie super lecker und knusprig. Seit ich das weiß vermeide ich Süßkartoffelpommes....das wissen über die Extra-kalorien schreckt schon ab :D. Also frittieren, rausnehmen und abtupfen, auskühlen. Nochmal frittieren ...danach kann man schonmal testen. Aber es kann gut sein, dass sie noch eine dritte Runde vertragen.

[@rainerezufall498]

......und das bei den Strompreisen, da kann ich sie mir gleich, usser Frittenbude holen

[@jojo-fp1hf]

Da bin ich ganz deiner Meinung. Aber danke für das Video mit dem tip von essig, ich wußte das noch nicht. ☺️

[@alexandervoneich9422]

Was für ein geiler Typ einfach. Das Ende ist das Beste!!1

[@tabeanachtblau885]

Ich habe auch diese Variante schon versucht und (wie immer) festgestellt: macht ne Menge Arbeit und viel Zeit. Es geht nix übers frittieren oder eben gekaufte von der Würstchenbude

[@hansdampf4055]

der Dip gefällt mir sehr gut! Die Pommes mache ich weiterhin in der Fritteuse. Zum einen steht der Mehraufwand in keiner Relation zum Ergebnis. Zum anderen möchte ich nicht mein Backrohr bei 220 Grad Umluft 30 Minuten(+Aufwärmzeit) laufen haben, um 3 Kartoffeln zu garen. Bei den Energiepreisen des Jahres 2023 ist das ein absurder Witz.

[@TobiGkocht]

gibt es dieses jahr wieder das geile blaukraut zu kaufen?

[@Dänie-w6m]

Jaaahaaa frittiert schmeckt alles besser! 😄 Dann lieber nicht so oft dafür gscheid in Öl gebadet! 😋 Toller Tipp mit dem Essig!

[@WEBDEVOPRO]

Natron statt Essig geht auch super ✌️

[@alexesso3089]

Gibt es ein Rezept für eine "lightmayo"? Die von miracle whip schmeckt nach Pappe. Aber (Heißluft)pommes müssen einfach in ne mayo gedippt werden.

[@bastianblume7752]

Sehr ehrliches Endstatement!!

[@Wysiwyg2601]

was wäre nachhaltiger, Ofen oder Öl zum Frittieren?

[@floriangebhardt4002]

Ich schau mir den Henssler wirklich immer gerne an. Und er ist am Ende ehrlich - frittiert schmeckt einfach leckerer. ABER, muß trotzdem nicht sein. Ich würde ab der 20 Minute im Ofen, Butterflocken zwischen die Pommes legen ( einfach wild darüber, verläuft ja eh ) und ab 30 Minuten raus damit, salzen oder würzen, in einer Schüssel durchmischen - und fertig. Lieber Steffen, bleib so bitte !! 😂

[@jurgenwilflingseder8471]

Super autentisch!!

[@sgwtier]

Danke für das Rezept und für die abschließenden Worte. Dann frittier ich doch lieber, aber das ist doch auch kein größeres Problem, da fällt auch das Vorkochen weg. Warum sind dafür mehlig-kochende Kartoffeln wichtig? Das Majo-Rezept war auch ganz interessant. Ketchup hab ich aber eigentlich nie da, aber ich denke mit Tomatenmark und ein bisschen Zucker geht das auch ganz gut. Außerdem stört es mich nur Eigelb für irgendwas zu nehmen. Was mache ich dann mit dem Eiweiß? (außer dass ich es anbraten könnte). Hast Du dafür Ideen? Eischnee brauche ich übrigens auch eher so gar nicht.

[@vfm66798]

Kauf Majo und Ketchup. 😂

[@michaelriemer1637]

Ich möchte mich, wie viele, für Deine Ehrlichkeit bedanken

[@moritzvonlicht2322]

🤦heul doch vor Rührung

[@tomspeed3558]

Das Rezept find ich nur geil 🤤

[@DJ250464]

Das mit dem Vorkochen spare ich mir. Nach dem schneiden die Pommes für 30 Minuten in kaltes Wasser legen, anschließend trocknen (Geschirrtuch). Dann in eine Schale und etwas Öl dazu und durchmengen, das geht besser als auf dem Blech mit dem Pinsel. Dann auf dem Blech verteilen und ab in den kalten Ofen. Umluft und 200° C für rund 30 Minuten und danach noch 10 Minuten bei 260° C und Infrabraten und die Pommes sind lecker und knusprig.

[@stephanberger7455]

Statt Essig kann man auch Backpulver oder Backnatron nehmen

[@ML-ty8cy]

Große Klasse, wenn man zugibt, dass es vielleicht nicht immer gelingt. Wobei natürlich der Aspekt mit weniger Fett da schon auch ne Rolle spielt

[@kurtiklaas]

Auf dese Weise machen wir öfter Kartoffelspalten. Wie Du schon sagst. Das ist superlecker, aber es sind eben keine frittierten Pommes. Ganz gut funktionieren ordentliche TK Pommes aus der Heissluftfriteuse. Das schmeckt uns besser als aus'm Ofen, aber nicht so gut wie richtig frittiert. Ordentlich Fett ist halt ein ziemlich guter Geschmacksträger :)

[@visionaer]

super wie ehrlich! Da mache ich mir aber lieber „Quetschkartoffeln“! Viel weniger Aufwand und schmeckt auch Top!

[@peba4756]

😅super, aber am besten ist der Zeitzweifel👏

[@saschamm4864]

Ohne die jetzt probiert zu haben, aber ich denke da bleibe ich auch lieber bei meinen frittierten Pommes nach klassischer belgischer Art

[@steffenb3131]

Geile Mayo! Pommes mach ich lieber in der Friteuse oder eben 🍟

[@haraldbinninger3054]

ich mach sie in der Heißluftfriteuse dauert 18 bis 20 Minuten und super lecker ein Wunsch bitte, mach mal Rouladen und geschmorte Rippchen nach Steffen Style, dankääääääääää

[@Javic167]

Der Essig ist weniger für die Knusprigkeit, als viel mehr dafür, die Reaktion, welche dazu führt, dass sie Pommes nach dem Kochen zerbrechen, durch die saure Umgebung zu hemmen.

[@TastyTable101]

Yummy yummy happy happy! Thank you for your recipe!

[@hommes4551]

Richtig leckerer gesunde pommes :) gerade die wo abnehmen wollen

[@DerBesteDerBesten]

Kartoffeln in Öl gebacken zum abnehmen, wer kennt es nicht

[@hommes4551]

@@DerBesteDerBesten nimmst einfach ein Öl Spray z.b von More dann ist es gesund und lecker

[@simonelty]

@@hommes4551 oder du isst einfach die Salzkartoffel und nicht son überwuchteres Ölspray

[@verenameyer9046]

Nix in die Schweiz kommen😢 schade! Ich liebe Deine Rezepte trotzdem. Herzliche Grüsse aus der 😂

[@sebastianschmidt8250]

Danke dafür :) als nächste bitte Bratkartoffeln :)

[@Andrea-pw4cz]

Hallo Steffen, wie wäre es, wenn man die Pommes mit Öl einsprüht statt pinselt? So als zweitbeste Möglichkeit nach frittieren?? LG Andrea

[@cello8326]

Würde das auch mit einer Heißluftfritteuse funktionieren?

[@berlinermorgenpost2]

Das dein Ofen unten auch dreckig ist macht dich sehr real 😘

[@TimmiTurner10]

Kann man die sonst auch in ne Heißluftfritteuse tun?