Schnittlauch schneiden und einfrieren - frischer Schnittlauch als Vorrat für das ganze Jahr

[@miriiiii80]

Ich schneide mein Schnittlauch immer mit einer scharfen Schere ..finde das persönlich praktischer und habe den Eindruck dass es mit dem Messer immer so zerdrückt wird. Werde es auf jeden Fall heute auch im Glas einfrieren! danke für den tollen Tipp!!!

[@sandraklameth8251]

Danke Moni -supi das es dich gibt

[@FormWerkstoff]

Hallo Gartenmoni und Gartenkerstin, Man spürt das Interesse zu Pflanzen und Garten. Dazu so Persönlich als wäre man im Garten zu Besuch. Das mit den Schneiden werde ich mal beobachten und das einfrieren mal ausprobieren. Schön Menschen zu sehen, die auch sich um die Pflanzen kümmern. schönen Tag Grüße von Peter aus Berlin

[@Gartenmoni]

Hallo Peter, vielen Dank für deinen lieben Kommentar 🤗 Ja, wir sind sehr mit Pflanzen und Tieren verbunden. Freut uns sehr, dass das auch so rüber kommt :-) Liebe Grüße nach Berlin! Moni und Kerstin

[@rosaterre9975]

Hallo Moni danke .❤

[@helgabauer9455]

Danke!

[@Gartenmoni]

Vielen lieben Dank für deine Unterstützung und Wertschätzung ! Wir freuen uns riesig! Liebe Grüße 🤗

[@marionr.8802]

Hallo Moni, habe es sofort probiert den schnittlauch im Glas ein zufrieren. Ist ganz prima gelungen. Hast es auch super erklärt. Hatte nie gedacht das es im Glas so gut geht. Danke für deine informativen Videos. Bitte weiter so mi der Verarbeitung von Kräutern.

[@meditationrelaxheal3071]

Super Tipp mit dem Glas👍👍👍👍😉

[@berit4321]

Liebe Moni, liebe Kerstin. Danke für euer Video. Kleiner Tipp noch, die Stile unter den Blüten einfrieren... Separat... Zb mit Gemüseabachnitten aus der Küche. Wenn genug Gemüseschale etc zusammengekommen ist, koche ich daraus einen grossen Topf Gemüsebrühe... Die friere ich dann portionsweise ein... Und koche damit... Super für alles. Danke für eure Mühe, die ihr euch immer gebt. Macht weiter so, freue mich immer, wenn ein neues Video kommt. LG aus dem hohen Norden

[@klarahimmel6168]

Danke wiedermal .Hatte eben einen Porreerest , kam mir zur rechten Zeit. Habe immer im Beutel eingefroren !! Herzenzdank !!❤ 😍

[@PeggyShl]

Danke für diese kleinen Tipps. Die helfen oftdoch ein wenig weiter 😘

[@KalinkasKueche]

Sehr schönes und liebevolles Video 🤗, ich friere mir auch immer so viel Kräuter ein, dass es mir bis zur nächste Ernte reicht. Manschen lachen über mich und sagen „ Ljuba , es ist gerade Frühling und du denkst schon über Wintervorräte 🤣“ aber anders geht es nicht, später wird Schnittlauch auch fest und schmeckt nicht so saftig und schön. Nur in Gläser habe ich noch nie eingefroren, muss ich probieren 😉 LG von Kalinkas Küche

[@rosebud9795]

Ich habe Garlic Schnittlauch im Garten .Liebe Ihre Video ,Rose aus Amerika 🥰👍

[@Gartenmoni]

Knoblauch-Schnittlauch habe ich gesät, ist schon aufgegangen. Ich freue mich drauf. LG Moni

[@stefanier.1471]

Danke liebe Moni für dieses prompte Video. Gestern nachgefragt, heute schon online, das nenne ich mal zackig. Dass das Einfrieren so einfach ist, hätte ich nicht gedacht. Wird sofort in die Tat umgesetzt. LG Stefanie

[@Gartenmoni]

Ja, hat sich heute so angeboten und ich hab an deine Frage gedacht. LG Moni

[@almuttietken5468]

Hallo ihr Zwei, schöne Idee 👍 Ihr seid echt klasse 👏😁

[@elisabethsachs3868]

Dankeschön für das Video, super Idee mit den Schraubgläsern. Ich komme auch immer mehr vom Plastik weg. Liebe Moni, ich wünsche dir schnelle Heilung deiner Hand

[@Gartenmoni]

Vielen Dank

[@barbarad5900]

Noch nie was in Glas eingefroren,ich dachte immer es würde platzen,ab jetzt werde ich das auch so machen,Moni eine gute Idee danke.

[@Gartenmoni]

Das hat meine Mutter schon immer gemacht. Man darf nur nicht reinpressen und kein Wasser ins Glas geben, dann besteht die Möglichkeit dass es platzt. LG

[@utemunzberg1360]

Hallo moni, danke für diesen guten Tipp 👍👍Schnittlauch in Gläser einfrieren, perfekt 👍👍setze ich umschönen Abend LG Ute 👍

[@kadaalubekadaalube3736]

Keramikmesser macht sich wunderbar für Kräuter!

[@Gartenmoni]

das muss ich mal probieren. Danke für den Tipp.

[@kadaalubekadaalube3736]

Aber Vorsicht Moni,pass schön auf deine Finger auf !!

[@brigitteschadeberg1584]

WUNDERBAR👍Am liebsten weiter so mit Kräuter..

[@w.f.6054]

Sehr tolles Video sehr lehrreich .Mache mit den Blüten schönen Strauß zum mitessen !!😘

[@dkri1911]

Herzlichen Dank für das tolle Video. Lg diana

[@riccoratzo]

Mich fasziniert, dass sie auf diesem Mini Brett schneiden kann. Als Koch krieg ich bei dem Anblick die Krise 😅

[@nilualaeipour9975]

Süße Tochter 😘

[@52Zwerg]

Vielen Dank die Tips sind klasse , natürlich Abo da gelassen

[@swetlanatows9415]

Was ist das für ein Schneidbrett? Bestimmt von früher .... gibt es den irgendwo zu kaufen? Über eine Antwort würde ich mich sehr freuen

[@gabibrandfa5013]

Danke, liebe Moni, fuer die schnelle Antwort! Alles Gute, weiter so!! 👍👍LG

[@margit7576]

Liebe Moni mach ich auch so mit Petersil etc allerdings geb ich etwas Salz dazu hab Angst vie klumpen🤔🙉

[@michaelaroos3467]

Hallo,heute versuche ich mal das mit dem Schnitt lauch,hoffe mein Glas springt nicht!?macht weiter so,

[@Gartenmoni]

Das springt nicht, außer du stößt mit dem Messer an das gefrorene Glas (wenn du Schnittlauch raus nimmst). Nimm lieber Plastiklöffel und einfach, wie ich, vorsichtig mit Kaffeelöffel rausnehmen

[@manuelareginaesterl9960]

Liebe moni, die harten Stängel nehme ich als zwiebel Ersatz zum anbraten bzw Sosse ansetzen. LG

[@minimouse5988]

Oh lecker ein lecker Schnittlauch Brot hmmm 😋

[@elisabethhaag7549]

Habe sofort in die Tat umgesetzt und 2 Gläser mit Schnittlauch gerettet! Danke 😊

[@knitontravel2476]

Sehr informativ. 👍woher ist euer tolles Schneidebrett??

[@Gartenmoni]

Das gibt es nicht mehr zu kaufen. Leider

[@gonndirwas9605]

Schniddlauch 2020 😘

[@user-yy7vc7jj7k]

Liebe Moni, läßt Du auch einige Blüten stehen, damit sie Samen bilden?

[@Gartenmoni]

ja, ich lasse einige für die Insekten und dann ausfallen, so säen sie sich aus. LG

[@jesusliebtmich]

wie heißen die etiketten, die man rückstandslos wieder runter bekommt?

[@Gartenmoni]

Liebe Charlotte, die Gartenmoni Klebe-Etiketten findest du hier: kurse.gartenmoni.de/s/gartenmoni/gartenmoni-etiketten-fuer-einmachglaeser-und-vorratsdosen Ganz liebe Grüße, Deine Gartenmoni

[@jesusliebtmich]

@@Gartenmoni vielen lieben Dank!

[@stefaniemajewski1702]

Tolles Video! Marmeladengläser sind nicht so empfindlich, springen nicht so schnell, ich nehme die immer um Pesto einzufrieren. Schnittlauch bin ich gar nicht auf die Idee gekommen, werde ich ausprobieren, ich schneide den übrigens mit der Küchenschere, geht gut. Gute Besserung für die Hand!

[@Gartenmoni]

Danke

[@uteposter5212]

Hallo Moni, welche Aufkleber benutzt du? Liebe Grüße Ute

[@Gartenmoni]

Ich benutze meine Aufkleber von meinem shop. Die lassen sich rückstandslos wieder abziehen. LG

[@uteposter5212]

Gibst du mir bitte den Link zu deinem Shop?

[@Gartenmoni]

@@uteposter5212 Hallo Ute, das ist der shop: www.gartenmoni.de/shop/ Und hier direkt zu den Etiketten www.gartenmoni.de/produkt/gartenmoni-etiketten-fuer-einmachglaeser-und-vorratsdosen/ LG Moni

[@goste2.029]

Hallo kann man wirklich glas einfrieren ? Gute besserung marie strasbourg

[@Gartenmoni]

Ja natürlich. Du darst nur nicht hart mit Messer oä. dagegenhauen. Ich mach das schon Jahrzehnte. LG Moni

[@goste2.029]

@@Gartenmoni vielen Dank für deine Antwort marie Strasbourg

[@madelenixe]

wir haben nur wilden schnittlauch und machen das genau so. der steht eben mitten zwischen dem gras und wird dann auch mit abgemäht. vorher wird geerntet und eingefroren :)

[@karinschafer1148]

Hallo Moni, ich habe eine Frage. Das Schneidbrett ist ja toll. Was ist denn das für eins? Lieben Gruß Karin

[@Gartenmoni]

Das ist von Tu...er. Das hab ich bestimmt schon übr 20 Jahre. Hab mir wieder eins bestellt im Internet. LG Moni

[@carmenstein1301]

Hallo Moni, tolle Idee. So werd ich das auch machen. Einmal alles schnippeln und einfrieren, besser als ein paar Halme für den Salat im garten schneiden. Geht das auch mit Petersilie? Ich finde da bleibt immer soviel Feuchtigkeit vom waschen in den Blättern. Grüße nach Franken (ich hör das rrr immer so gerne)

[@Gartenmoni]

Du musst alle Kräuter abtrocknen, bevor du sie einfrierst. Rrrrrrrrrrrrr.......

[@veronikalutz9725]

Hallo Garten Moni ,habe dein Tipp ,mit den Flieder in der Vase aus probiert, bis jetzt 3Tage u.steht perfekt . So lange hatte ich noch kein Flieder in der Vase .Grüße Vroni

[@Gartenmoni]

Das freut mich. LG Moni

[@gabibrandfa5013]

Sehr schoenes Video, ob es auch mit Baerlauch geht? Was ist denn mit der Hand passiert? Wuensche gute Besserung! LG bis Thueringen 👋👋

[@Gartenmoni]

Ja das geht auch mit Bärlauch sehr gut. Mach ich auch. Hatte einen Gartenunfall. LG MOni

[@helgabauer9455]

Wie kann ich in Deinem Shop einkaufen und bezahlen.

[@Gartenmoni]

Liebe Helga, den Gartenmoni Online Shop findest Du hier: www.gartenmoni.de Bezahlen kannst du per Vorkasse, PayPal oder Kreditkarte. Ich freu mich, wenn du mal reinschaust! Liebe Grüße!

[@kadaalubekadaalube3736]

Liebe Moni ich möchte Porree anbauen,kannst du mir bitte Tipps geben?

[@Gartenmoni]

Hallo, das Video kommt in den nächsten 2 Tagen. LG

[@kadaalubekadaalube3736]

Gartenmoni.de Du bist ein Schatz. Ich bin dabei meinen Zier zu einen Teil in einen Nutzgarten umzuwandeln und bin für jeden Tipp sehr dankbar. Du hast so tolle Hinweise und Anregungen,genau meine Kragenweite 🤗. Vielen Dank im Voraus. Wünsche dir von ganzem Herzen eine schöne Woche.

[@wolfgang2394]

Wie konntest du die hübsche Kerstin vergessen 🤗

[@Gartenmoni]

verzeihst du mir noch einmal?

[@wolfgang2394]

@@Gartenmoni ich hoffe ich kann euch noch lange zusammen zuschauen.👍

[@Natürlich_Profit_im_Flow]

Super👍😃 Danke❣️Ich lasse meinen Schnittlauch immer nur wachsen und blühen und ernte nur das ab, was ich gerade benötige. Der Rest geht dann irgendwann ein, bis zum nächsten Jahr... bisher... ab heute wird geerntet und eingefroren🤩 Toll! Nur frage ich mich gerade, wurde der Schnittlauch nach dem. Waschen getrocknet (wenn ja, wie?), oder kommt er feucht ins Glas?🤔

[@Gartenmoni]

Wenn ich mich recht erinnere , habe ich gesagt : gewaschen und getrocknet. Also er muss schon trocken sein, wenn du ihn ins Glas füllst. Ich lege ihn nach dem waschen auf ein Geschirrtuch, obendrauf noch eins. und sauge durch leichtes drücken das Wasser auf, Evtl. mit neuem Tuch wiederholen. Dann lasse ich ihn offen liegen , bis er trocken ist. Aber den Schnittlauch schön auseinander geben, damit Luft ran kann. LG Moni

[@Natürlich_Profit_im_Flow]

Gartenmoni.de Okay, nun ist es auch mir klar 🤦‍♀️😆 Danke für die hilfreiche Erklärung 👍🤩🤗

[@lkw7777]

Eingefrieren? Heißt glaube ich nur Einfrieren😂👍🏻. Trotzdem tolles Video!

[@Gartenmoni]

lach....du darfst nicht vergessen, ich komm aus Franken, da ist alles ein wenig anders🤣

[@lkw7777]

Gartenmoni.de Achso, schöne Grüße aus Ostwestfalen🙂

[@gonndirwas9605]

Im schwäbischen heißt es auch eigfriera. Des bassd scho.

[@SteveAthletics]

Gefriere Kräuter immer in Gefriertüten ein. Vorteil: Wenn der Inhalt weniger wird, nimmt es weniger Platz weg.

[@Gartenmoni]

lach..... das freut mich. Und danke....es gibt mittlerweile sehr viele Videos von mir. LG Moni

[@irenesboxenweltundmehr]

Hallo liebe Garten Moni. Kann man nur Schnittlauch einfrieren oder generell alle Kräuter? Ich habe auch dein Video für getrocknete Kräuter gesehen, aber mir fehlt der Platz zum Trocknen. L.G.🤗

[@Gartenmoni]

Man könnte alle Kräuter einfrieren. Aber bei Oregano, Majoran und Thymian z.B. würde der intensive Geschmack verloren gehen. Die lieber trocknen. LG

[@irenesboxenweltundmehr]

@@Gartenmoni Dankeschön für die rasche Antwort und deine tollen Tipps u. Videos. Dann leg ich mal los. 🌺

[@christianejahn7085]

Hallo Moni, wieso bin ich nicht selbst auf die Idee gekommen, die leeren Marmeladengläser zum Einfrieren zu nutzen? Ist um einige Gläser immer richtig schade, dass man dafür keine Verwendung mehr hat. Aber jetzt nicht mehr. Die Plastikbehälter sind im gefrorenen Zustand immer so störrisch und bricht mal schnell was ab, oder man kann nicht durchblicken, was drinnen ist. Danke für die simple, aber geniale Idee. Hast du auf diese Weise auch schon Dill eingefroren, ohne dass er zum Klumpen wird? Alles Gute und bleib schön gesund! LG Christiane

[@HDBretzkeHDB]

...Messe ist nicht stumpf sondern du solltest schneiden und nicht drücken. Beim drücken wird der Schnittlauch gequetscht und wird nass. Beim schneiden nicht.

[@conchitapietrowski3034]

Gruess Gott,ja jetzt Weiss ich warum Mir das nicht gelingt.ich habe immer nass geschnitten.Der Dialekt macht Mir heimweh,du musst ja ganz nah bei meinem Geburtsort wohnen.Bin ein ausgereister Unterfranke.Zwischen Schweinfurt und Stadtlauringen.

[@Gartenmoni]

Hallo, ich wohne in Mittelfranken. Bist du wohl ausgewandert? LG Moni

[@conchitapietrowski3034]

@@Gartenmoni ja,schon 30 Jahre,komm aber immer heim zum Urlaub.

[@Gartenmoni]

@@conchitapietrowski3034 mich würde Heimweh auch immer wieder hierher holen.