Scorzette d'arancia candite parte 1

[@girasole531]

Una NONNA così GENTILE, SEMPLICE, BRAVA NEL CONDIVIDERE IL SUO SAPERE, E CHE USA IL TABLET CON FACILITÀ, È UNA GIOIA CONOSCERLA.

[@incucinaconnonnaanna]

Buongiorno 😘 grazie.😘

[@annitarao1831]

Gentile signora Anna lei ci dice di essere sola nel fare questi video, io le assicuro che è proprio questo che ci piace perché non si sentono voci che disturbano con il loro chiacchiericcio e le danno un'aura di antica sapienza. A me personalmente non piacciono i canditi di nessun genere , ma ho guardato il suo video con grande piacere perché mi piace imparare e la sua lezione l'ho trovata gradevole nella sua sapiente semplicità, grazie e saluti da Roma.

[@incucinaconnonnaanna]

Grazie molto, continuo con piacere nel mio prosieguo e le auguro una buona domenica!🖐️

[@milicaurukalo7185]

Carissima Anna,sono tanto contenta e felice d'averti scoperta perche sei un vero essempio di Grande Donna.Io ne ho 60 anni,mia Madre era dalla Puglia(provincia di Bari-Molfetta)ti sento come una sorella di qualle ho da imparare belle cose tradizionale.Sei unica,ti seguo con tanta gioia🙏💝

[@incucinaconnonnaanna]

Grazie 😘

[@annadandria9904]

Finalmente una ricetta come si deve per fare le scorzette candite è vero bollite vengono un po' mollicce Bravissima chiara ed esaustiva 🔝🔝🔝 Grazie mille 🙏 Buona Domenica 🤗

[@incucinaconnonnaanna]

Grazie 🖐️

[@silvanafabrizio520]

Anche se è complicato fare i video ti destreggi bene. Una ricetta che cercavo spiegata benissimo. Grazie Continua con queste ricette tradizionali casalinghe che sono il massimo

[@incucinaconnonnaanna]

Grazie per l'incoraggiamento, sono forte e vado avanti con grinta,un caro saluto 🖐️

[@marisapace8507]

Sei grande Anna, una degna figlia Calabrese.❤❤❤❤❤❤

[@MariagataSmeriglio]

Carissima Anna sei bravissima ❤

[@salvinavitale5730]

Adorabile signora Anna complimentissimi 👏💯

[@incucinaconnonnaanna]

Grazie 🖐️

[@MariaM-ys7xt]

ciao signora anna sono venute bene le bucce d arancio a canditi bel colore bravissima a fare le ricette

[@incucinaconnonnaanna]

Grazie 🖐️

[@carmenmartucci4429]

Cara nonna Anna lei è fantastica non si preoccupi 👏👏👏🌹❤️

[@incucinaconnonnaanna]

Grazie 🖐️

[@rosalindamarras3531]

Cara signora ,lei è proprio genuina e brava👏👏👏👏

[@incucinaconnonnaanna]

Grazie 🖐️

[@luanaalessandroni9847]

Ma quante cose sa fare ....Cara Anna ..ha le mani d' oro...❤

[@incucinaconnonnaanna]

Grazie 😘

[@patdodu211]

Grazie per questa buona ricetta ☀️ 👍👍

[@incucinaconnonnaanna]

Grazie 🖐️

[@carlalorenzetti2420]

Grazie di questa ricetta. Quando ci saranno le arance la faro' di sicuro 😊

[@incucinaconnonnaanna]

Grazie 😘

[@elviralepore9491]

Ciao brava e grazie x questa ricetta , c'e' una cosa pero' che non mi e chiara, cioe' la prima volta porti a bollore ,spegni e aspetti 10-15 minuti , poi riaccendi e riporti a bollore e aspetti altri 10-15 min. e poi riaccendi e lasci asciugare il liquido? . se le bucce sono meno di 400 grammi come mi regolo con acqua e zucchero? Grazie

[@incucinaconnonnaanna]

Buongiorno 😘 l' acqua deve coprire e lo zucchero su 400 gr sui 200 gr circa, cmq se ti riesce cerca di regolarti, un abbraccio e grazie 😘

[@soniaorlovaz8276]

Buon giorno anna quando sono pronte posso assarle nel cioccolato e metterle in basetti per regalarle grazie

[@incucinaconnonnaanna]

Buongiorno 😘 certamente 😘 grazie 😘

[@carmenmartucci4429]

Grazie mille nonna Anna 🌹 👏 👏👏

[@incucinaconnonnaanna]

Grazie 🖐️

[@linamura7832]

Sei bravissima ❤❤❤

[@incucinaconnonnaanna]

Grazie Lina 😘😘

[@sissy4226]

Ciao cara Anna, sempre piu brava nei video , e sempre grazie per condividere le tue buonissime e antiche ricette e il tuo sapere.Un abbraccio dalla provincia di cremona

[@incucinaconnonnaanna]

Grazie 🖐️

[@Francesca2013]

Sono felice di averla scoperta, grazie per le sue ricette.😊

[@incucinaconnonnaanna]

Grazie 🖐️

[@Francesca2013]

@@incucinaconnonnaanna Grazie per la risposta signora Anna.🙂👋

[@incucinaconnonnaanna]

@@Francesca2013 🖐️

[@catiadelpicchia1612]

Buongiorno 2 passaggio quanto tempo sofà bollire grazie

[@incucinaconnonnaanna]

Buongiorno 😘 da 2 a 3 minuti, ma poi si vede la consistenza, grazie.😘

[@rosalbavasapollo8152]

Si è diventata brava a farci vedere l'operato delle sue ricette.Bravaaaaa

[@incucinaconnonnaanna]

😘

[@luanaalessandroni9847]

Una domanda ma il bianco della buccia va tolto o lei lo lascia??

[@incucinaconnonnaanna]

Buon pomeriggio,lo lascio, grazie. 😘😘

[@luanaalessandroni9847]

@@incucinaconnonnaanna ok bene🥰la ringrazio lei risponde sempre e anche velocemente ...non e da tutti la adoro veramente❤️💕

[@katykom5846]

Signora Anna siete meravigliosa fate le cose semplici e molto buoni come piacciono a me non ho gi la marmellata

[@incucinaconnonnaanna]

Grazie 🖐️

[@thereseaubert6698]

Il n'y a pas longtemps que je vous connais j'habite en France mes parents étaient de la Calabre vous êtes merveilleuse et heureuse de vous suivre bisous 😘♥️

[@incucinaconnonnaanna]

Grazie mille a te🖐️

[@vittotittiio8335]

Buongiorno Anna, volevo provare a fare le scorrette candite con le arance del mio alberello ma ne ho solo tre 😂 lo so che sono poche ma dato che sono sicura che sono biologiche al cento per cento mi dispiace buttare la buccia ho visto il tuo video e ci voglio provare .ma che proporzione faccio con acqua e sale? E alla fine quanto tempo si lasciano asciugare su carta forno ?grazie mille per le sue ricette e buona giornata

[@incucinaconnonnaanna]

Basta un pugno di sale che serve per far spurgare le arance e dare un colore favoloso, sulla carta io li lascio un paio di giorni,cmq guarda che ho messo le foto nella comunicazione🖐️🖐️

[@francapulvirenti2614]

Bravissima li farò anche io così ottima ricetta può scrivere come si conervono e per quanto tempo si conservono😘

[@incucinaconnonnaanna]

A me durano fino a Natale, buona serata 🖐️

[@regi608]

Ciao Anna,mi piace questa ricetta, finalmente senza le tre bolliture😤🙄,al più presto la farò,grazie buona serata❤😊🙋🏻‍♀️

[@incucinaconnonnaanna]

Grazie a te 😘

[@annamariadiaferia6799]

👍👍🤗🤗

[@incucinaconnonnaanna]

Grazie 🖐️

[@iolandagiamberini]

Salve è da poco che la seguo, molto chiara, queste scorze le farò sicuramente, una domanda: le bucce devono stare 5 gg con acqua e sale non deve mai essere cambiata? Cioè x 5 gg sempre la solita acqua e sale?

[@incucinaconnonnaanna]

Si si, tranquilla 🖐️🖐️

[@rosyaglietti2277]

Signora Anna, una domanda durante i 5 giorni in acqua e sale le scorze vanno conservate in frigorifero o a temperatura ambiente?

[@incucinaconnonnaanna]

A temperatura ambiente, grazie 🖐️ ci sono per qualsiasi necessità 😘

[@rosyaglietti2277]

@@incucinaconnonnaanna grazie, gentilissima. Buona domenica 🥰

[@incucinaconnonnaanna]

@@rosyaglietti2277 grazie a lei,cmq si ricordi che servono arance dalla buccia spessa, resto a disposizione 🖐️

[@rosyaglietti2277]

@@incucinaconnonnaanna , grazie mille ❤❤❤❤

[@patriziapescatori753]

Ragazzi ma dove vivete......tutti vicino alla signora Anna immagino!!!!!! Da noi tutto ciò è praticamente impossibile lavorando!!!!! Complimenti! 💋💋💋💋👵👵

[@incucinaconnonnaanna]

Buonasera Patrizia 😘 magari foste tutti vicini a me,sarei proprio contenta, ti ringrazio e ti auguro una buona serata. 😘

[@linamura7832]

Anna le bucce erano 400 grammi? Grazie

[@incucinaconnonnaanna]

Buongiorno 😘 si, grazie.

[@giovannatorretta6181]

Si può usare solo farina 00? Grazie e complimenti

[@incucinaconnonnaanna]

Si

[@incucinaconnonnaanna]

Grazie 🖐️

[@mariasampogna846]

Grazie mille,ma non ho capito quanto pesano le scorzette?

[@incucinaconnonnaanna]

Le mie all'incirca 400 gr

[@angelarizza2884]

Ho sentito che hai detto sale ma le metti a bagno la prima volta con quanto fale

[@incucinaconnonnaanna]

Buon pomeriggio,si metto in acqua per 5 giorni, 100 gr di sale per un litro d'acqua, grazie.

[@BarbaraBallari]

Ma quanto devono cuocere?

[@incucinaconnonnaanna]

Buon pomeriggio,non devono cuocere, bisogna seguire il video per fare la candidatura che richiede un po' di tempo, grazie.😘

[@BarbaraBallari]

@@incucinaconnonnaanna allora fino a quando asciuga il liquido nella pentola

[@rosalbavasapollo8152]

Io le faccio e poi li passo nel cioccolato fondente. Prossimamente farò questa ricetta,grazieeee

[@incucinaconnonnaanna]

Brava 🖐️

[@carmelacappiello7398]

Guardando i suoi video mi rilassano lei e cosi dolce e semplice nel spiegare i suoi video, mi scusi non ho visto l'ultimo passaggio delle scorzette d'arancio, dopo averle messo su carta da forno come si conservano. La saluto e se mi può dare. Questa risposta risposta grazie

[@incucinaconnonnaanna]

Buonasera,io una volta asciutte le conservo in un barattolo di vetro e durano tanto, grazie 😘

[@paolariccardo5152]

Cara signora Anna io ho visto un suo video e ho capito da subito che lei è molto brava nel fare e insegnare ricette che x noi apassionati di cucina ignoriamo xché sono ricette locali e tradizionali, lei sta facendo cultura culinaria x cui la ringrazio , la seguirò e spero ci insegni proprio questo tipo di ricette come i maron glasse di cui citava.grata di tutto questo le rinnovo i miei ringraziamenti e le auguro buona giornata!!😄😁😉😘😘

[@incucinaconnonnaanna]

Grazie 🖐️

[@filomenabarco9983]

Gentile signora Anna, anche io come lei mi piace portare avanti le nostre tradizioni, ho fatto la questa ricetta di scorzette sono molto soddisfatta però mi sembra che c'è un po' di zucchero in più perché non ho capito il dosaggio, se sarebbe così gentile di specificare il peso di zucchero in base al peso di bucce, grazie! Continui così.

[@incucinaconnonnaanna]

Io su 400 gr circa di scorzette ho messo 300 gr di zucchero e 150 gr di acqua, se ha bisogno per qualche passaggio non chiaro chieda pure 🖐️

[@filomenabarco9983]

@@incucinaconnonnaannaio le ho pesate da bagnate e forze e stato un po' più di zucchero perché le vedo troppo bianche, grazie, è stata gentilissima.

[@annamariasoldi1605]

Ma bisogna cambiare acqua e sale o x4giorni stessa acqua e non marciscono

[@incucinaconnonnaanna]

Buongiorno,no devono rimanere nella stessa acqua con il sale per scaricare tutte le impurità, grazie 🖐️🖐️

[@cristinamariano7918]

Sei brava

[@teresaturchi9696]

Brava Anna sei brava in cucina e sei diventata anche tecnologica bei video😘😘

[@incucinaconnonnaanna]

Grazie 🖐️

[@nadiamaisano793]

Nonna Anna lei è perfetta...

[@incucinaconnonnaanna]

Grazie 🖐️

[@rosyaglietti2277]

Ciao Anna volevo fare queste scorzette quando hai pubblicato questo video ..ma non ho potuto. Domani però comincio. Ti volevo chiedere se durante i 5 gg. In acqua e sale l'acqua va cambiata e di nuovo rimesso il sale, oppure si rilasciano nella stessa acqua per 5 giorni? Grazie mille. .

[@incucinaconnonnaanna]

Buonasera 😘 no tranquilla, buona notte e grazie.😘

[@rosyaglietti2277]

Ok. Quindi le lascio nella stessa acqua per 5 gg. Ho capito bene? Grazie mille Anna cara

[@mariagraziatagliaferri3984]

Quanto sale? La dose di tutto

[@incucinaconnonnaanna]

Il sale 100 gr per ogni kg di bucce in 3 litri di acqua!😘Se hai bisogno chiedi pure oppure segui il video.😘

[@mariagraziatagliaferri3984]

@@incucinaconnonnaanna grazie mille è bravissima domenica provo 👍

[@danielamelis6641]

Cara anna lei e un angelo vorrei un fayore

[@incucinaconnonnaanna]

Buongiorno 😘 dimmi che se posso con piacere. 😘

[@domenicamontana1738]

Brava

[@incucinaconnonnaanna]

Grazie 🖐️

[@gesucristoe-lavialaveritae2989]

le sto facendo... ma la seconda volta quanto tempo bisogna farli stare di più sul fuoco? alle 15 devo riaccendere il fuoco 😁 aiutoooo ... signora Anna se no devo andare ad occhio ...

[@incucinaconnonnaanna]

Buon pomeriggio, deve lasciarli mescolando spesso finché lo zucchero si solidifica e diventa bianco ma stia sempre con la fiamma bassa altrimenti bruciano, grazie 🖐️

[@gesucristoe-lavialaveritae2989]

grazie..Dio ti benedica

[@gesucristoe-lavialaveritae2989]

finito, grazie, sono venute benissimo... grazie per le i formazioni, è la prima volta che le faccio... un abbraccio in Cristo Gesù ❤️🙏🔥

[@mimmatuzi1185]

Ciao Anna ma sei brava adesso con il video, io non sarei capace la ricetta è intrigante, ciao e grazie Anna

[@incucinaconnonnaanna]

Grazie 🖐️

[@carmenmartucci4429]

Cara nonna faccia il video sui marrone galssè Grazie infinitamente ❤️

[@incucinaconnonnaanna]

Ora non è periodo di castagne, il prossimo autunno con piacere, grazie 🖐️

[@carmenmartucci4429]

@@incucinaconnonnaanna grazie mille a lei cara ❤️

[@mf54098]

Cara Anna è bello e rilassante vederti cucinare e fare riprese tutto da sola, a me vai bene così. Poi insegni a cucinare semplice senza dover comprare tutto già pronto al supermercato, tipo la besciamella. In questo periodo dove tutto aumenta, anche il cibo spazzatura e le "farine proteiche" sappiamo con cosa le fanno 🤢 bisogna far capire che si può mangiare bene facendo tutto a casa con materie prime di qualità. Poi il sabato e la domenica invece di andare ai centri commerciali facciamoci una passeggiata a cercare chi fa i formaggi artigianalmente, chi vende frutta e verdura, farine biologiche. Mangiamo meno ma scegliamo la qualità perché a breve l'Italia sparirà!

[@incucinaconnonnaanna]

Hai detto benissimo,brava🖐️🖐️🖐️

[@doloreschieffo1234]

Non si sente niente

[@incucinaconnonnaanna]

Provi ad alzare il volume, grazie 🖐️

[@rosemarievittoriaperrone5455]

Complimenti!!! Sei bravissima 👏👏👏

[@incucinaconnonnaanna]

@@rosemarievittoriaperrone5455 grazie 🖐️

[@domenicamontana1738]

Sei brava Anna e chiara a spiegare

[@incucinaconnonnaanna]

@@domenicamontana1738 grazie 🖐️

[@DeodataCocuzza]

Io le faccio le scorzette li tengo a bagno 5 giorni ma non con il sale e l'amaro va via lo stesso. Per il resto è uguale

[@incucinaconnonnaanna]

Buonasera,io con il sale così acquistano un bel colore arancione, grazie. 😘