Seafood cooking taught by Mexicans

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/ @oi_ken
#KentaShokudo #Octopus #Mexican food #Marinera
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[@user-nv7mb6ph9n]

メキシコ人に教わったはずの料理に味噌が出てきて思わず笑ってしまった😂 美味そう

[@user-mo1me4io5j]

メキシコ味噌でもいい

[@user-wt1ex1gt7f]

メキシコ人の奥ゆかしさを日本人から学ぶ貴重な動画

[@medamaoyaji7663]

どこら辺が奥ゆかしいんだ？？

[@user-pasukjgsfgbvshjb]

奥ゆかしいですな！！

[@user-wt1ex1gt7f]

@@medamaoyaji7663 それっぽい言葉を並べながらコメントを残す 意味を間違えていたって構いやしない

[@Appoorle]

@@user-wt1ex1gt7f脳内再生余裕で草

[@user-tl7zh8ul8i]

もうこれ語録だろ

[@45-APaceInTheSun]

日本の味噌と同じ立ち位置の物は「モレ(モーレ)」がある 味は作る人によってかなり変わるらしいけど、味噌ダレに近い味のモレもあるみたい

[@almight-yagitoshinori]

不思議だったから助かる

[@user-mv7pq4ps6t]

メキシコも発酵食品おおいよね

[@user-pv2rn3zp7e]

メキシコ人と食でつながれるの素敵すぎる。

[@user-ur3mi9iy3q]

整えるTシャツ最高すぎるやん笑

[@user-wm5sy8xt8u]

一瞬ストライプのこと言ってんのかと思ったわw

[@itamemono.9]

これはボーダー警察にチラ見されるストライプ。

[@user-wm5sy8xt8u]

@@itamemono.9 ボーダーだったわ

[@user-fg4xj9jc6t]

セントジェームズ市警

[@user-ln1pr4mb4i]

ほぼ長谷部

[@JavaAlgon]

味噌を入れることで醗酵の味わいを加えながら、日本人の舌に合うようにアレンジされてる❤

[@user-if5qw5ey2s]

俺はこの人のお陰で再び自炊をするようになった

[@user-kq5vm3nr9j]

赤味噌×にんにく×タバスコにトマトの旨みが加わるとこんなに美味しいなんて…お酒が止まらなくなりました😂

[@oi_ken]

でしょ！　作った人にしかこの美味しさは分かりません。

[@teruhim]

1度目、ケンタ動画で小さな幸せを感じる。 2度目以降おもむろにコメント欄を開き動画をBGMに皆の思い思いのケンタ構文を心ゆくまで楽しむ。 多少下手くそだってかまわない、それがまた味わいとなる。　 　 ぜひ試してみてね😄☝️

[@あのにます]

これで休みの日が1日終わっても構わない

[@rokiizumi]

3度目、後日 記憶の中からレシピを掘り起こし実際に作って楽しむ。多少下手くそだってかまわない。それがまた味わいとなる。

[@user-jy5ss2bj7s]

料理苦手な僕でもこう、パッと作れるものから手間がかかるものまで作れるの毎回見てて尊敬する

[@agentshadowbear1655]

もこう

[@capo7750]

まこう

[@user-NamuraClair]

もこう

[@kmdujgt]

うびびび

[@user-du9zu1ne7d]

メキシコ料理っぽく受け取ってしまったけど、メキシコ人が教えてくれた日本の調味料を使った海鮮料理ってことか

[@yanagi_manga]

和食とメキシコ料理の融合、テクスメクスならぬジャポニメクス料理と言うべきかしら。

[@user-wh2hb1nb8p]

あ、だから味噌使うのか。

[@sanjohtrafficrailroads5411]

元々はメキシコでもスペインでも作られてるっぽい。 味噌は日本風アレンジちゃうかな

[@been5103]

日本では大豆ですが、あちらの国では主にひよこ豆を発酵させたツオセガと呼ばれる味噌的なものが使われています

[@user-NamuraClair]

⁠@@been5103 こういうこと知ってる人凄いわ。 G○nの炊事場とか好きそう。

[@user-zu3gj5rb2s]

パスタにもアレンジできそうで美味しそう

[@user-ue6ze1st8z]

めちゃくちゃアリですね！やってみよう😊

[@user-ss7ig4ds7t]

ただただけんたさんの食の遍歴を聞くラジオ番組とかやって欲しい……めちゃめちゃ面白いし気になる……

[@user-km6ro9kc7o]

寿司屋でけんたさんの隣に座る。永遠に横顔を見つめる。うまそう。

[@level542]

いくら見たって、かまわない

[@user-yh2bq1fr9l]

髪を整える。

[@user-ls6kz8ux1s]

​@@user-yh2bq1fr9lタキニスタ？

[@user-NamuraClair]

少しキレられても構わない。

[@user-xx9rh4jf2l]

いただきます

[@qqmmyyggjj001111]

メキシコ人が味噌を使うのか？ ということは置いといて、本当に美味そう。

[@eringipafe-_-]

あちらの国にはひよこ豆を発酵させたツオセガという味噌的なものが使われているらしい とのこと 有識者からの引用です🙌🏼

[@user-ty5nb6sy4e]

この人の笑顔　あればあるだけ良い

[@JUN_AI_POLICE]

スキレットって言うのがまたいい味を出してる…

[@WagumarO]

この人の動画流れてくると絶対見なきゃって気持ちになる。 それくらいこの動画の雰囲気が好きだし、それに、身近で有益なレシピを分かりやすく教えてくれることに感動を覚えるから思わず見てしまうのだと思う。 素敵な動画をいつもありがとうございます。 応援してます。

[@Greentea024]

マリネーラですね！現地ではライムで嗜みます！

[@sanjohtrafficrailroads5411]

marineraで調べて「ん？」となったので頑張った メイン具材+a la marineraで「〜の船乗り風、水兵風」みたいな意味みたいね

[@Greentea024]

そうなんです！Pulpo a la marinera! 貝とかも入れたり、a la mariera付ければ海鮮とトマトベースの自由な煮込み料理です。 メキシコではないですが、中米の海鮮だとmariscada salvadoreñaが一番好きです。ワタリガニの出汁とトマトとクリームベースのスープが最高に美味しい😌✨

[@fatal2724]

学術レベル高すぎて何言ってるかわかんねぇや

[@user-is4kq9uu4u]

最後の笑顔見て子供がにっこりする！素敵です

[@user-gi8zi1ys2p]

けんたさんってふつうにかっこいいよね

[@user-mg6st5vq4e]

この人見てると ずっと料理人になりたかった夢がまた再熱してくる😂さすが日本の天才料理人かっこ良すぎる

[@roromyta4636]

高度なマックのJK構文で草

[@zns950]

試してみてね！の余韻が徐々に長くなってる

[@akasakashigure]

整えるTシャツは草

[@busmn5709]

体の調子を整えたい時着るといいかもね ☝️😄

[@YOUWINNER186]

体を鍛えたって構わない

[@user-nw3ym8qq1k]

試してみてね☝🏻😁

[@KON_aim36]

サウナ後に着るなら尚良し

[@user-ky3oc9kt9q]

着る事によって気持ちを整えていく。みたいな

[@GORIRA.STRONG]

まずは、新鮮なメキシコ人を用意する。

[@user-321Miyama]

サボテンはあればあるほど良い

[@user-qg1pl9kf6p]

マラカスも何個いれてもよいが ひとつならマラカだ

[@user-of9oc7ce5i]

ぶつ切りにする

[@user-od5yw3gs2m]

@@user-qg1pl9kf6p リズムをしっかりと刻む

[@user-px8wc8ni7e]

1.5cm圧のご飯は入りますか？

[@user-ud2yl1sq1n]

初めてイヤホンで聞いたんだけど、こりゃとんでもねえASMRだわ

[@user-xf5fr1tv9g]

結局美味いのだから、難しいことは考えず無造作に喰らって構わない

[@user-pj9ep8nq4s]

タコ嫌いなのに、この方の調理と食事シーン見ると、美味しそうという。

[@marumori12]

風邪で寝てたら更新しててありがたい

[@user-ti8fr6rs1c]

音だけ聞いてたらいきなり｢可愛い。｣って言うからびっくりして見返したら｢赤ワイン｣だった。

[@NTR_NTR]

あ可愛いん

[@user-dk7uo6lq3e]

大さじ１より明らかに多い量の赤ワインを入れた瞬間『粋だねぇ〜』と感じた。

[@user-tf6vp5lf8p]

魚介を「食べる」ではなく「楽しむ」ってのが食文化への敬意を感じる。 だからけんた食堂はやめられない。

[@EzloxShanks]

これは絶対に最高の肴になるはずだ‼️というかメキシコ🇲🇽でも味噌使うんだなって驚きましたw

[@user-rr3ll1kn4y]

本当最後の一言が大したこと言わないんだけど笑顔が素敵すぎ。大好き。

[@user-fj9jh9qj8t]

ぜひ試してみてねの後の笑顔に「この素晴らしさを体験してほしいから」が込められてると勝手に思っております笑

[@user-lw8je9wr2t]

すげぇまさかすぎるけど自分が働いてる店の映像が使われててびっくり笑 しかも4 、5年以上前の動画やん笑

[@nekokan-tikin]

メキシコ人味噌食ってンの草

[@SJ-ro3qp]

けんたさんと隣り合わせるとは！ なんという幸運！うらやましい！

[@user-dqmF3Dpx]

まじで早く店出してくれ

[@__-st4rn]

どっちでもいいよー、ってときにどっちもしてくれるのすこ

[@Mochaco-0630]

大好き過ぎて2ヶ月で3回もリピしてます😂 トマト味噌にタコの旨味が最高ですね❤

[@user-ip5hh6tg7w]

リアクションの演出が日に日に好きになってくな 相当コメント読んでらっしゃいますね。

[@ayumisan87]

ショートの裏側にこんなにも努力があったなんて😂好きすぎる。 いつもありがとう。

[@akahanavy]

味が想像できない!美味しいそう！！

[@user-vg1lw6oi1y]

「出来れば」、「気が向けば」、手間を掛れば美味しくなるし、無理しなくても美味しく出来るし、料理は自由と言ってくださってるようで、ありがたいレシピ動画。

[@user-wj8is3jn9n]

心做しか盛り付け方がメキシコみたいに大胆になっている気がする

[@user-xr7zx9hl9z]

この人の笑顔を守りたい

[@user-cj3kk1ig8c]

メキシコ人の勢いと辛さで料理演出する姿勢好き

[@sakuranokaori7]

笑顔で美味しさが伝わってきます。

[@user-kz6fz6xr1c]

メキシコ人も味噌使う事に感動した！

[@charOkamoto]

味噌に赤ワインとか、意外な味付け過ぎてびっくり。試しに作ってみます。

[@ninzinkiraidao]

やっぱこの人手間をかける料理が好きすぎる

[@user-qe5ev8vs5v]

この調味は斬新過ぎて味の想像が追いつかない、試してみます！

[@user-he7du7uk9w]

これ、実際作って食べてはないけどまじ美味かった。おすすめ

[@kazhyrock]

味噌とは驚き

[@user-wp5fv8pn6n]

それはそれは驚きですよ

[@user-fn7ng9is6m]

驚いたって構わない

[@tear-ide_joester]

思い思いに驚くといい

[@noriking2788]

驚けば驚く程良い

[@user-tk6nb1fg4y]

これは味の想像が全く出来ないな。 やってみるしかないな。

[@user-nd4sq5gw6z]

蛸や烏賊はトマトと相性抜群なんですよね。

[@user-mory0420iky]

ケンタさん、笑顔が素敵ですよね😊 ケンタさんの笑顔見たいがために、動画最後まで見てます笑

[@atoreiyu]

メキシコでは味噌を使うのは知らんかった（白目）

[@zephygismonda2674]

ずっと傍にあったレモン🍋いつ使うのかなと思ってたら動画終わった笑

[@yogusominebari]

上からパン粉まぶしてオーブンで焼いても美味しそう

[@ss-bz2bl]

もはや無造作にざく切りすることですら趣深い

[@nanaki7166]

取り合わせが面白いですね。

[@SASIMI_TABETAI]

毎度最後の笑顔が良いw

[@hondansx1468]

これ作ってみたけどめちゃくちゃ美味しかった…味噌入れるとこんなに深みが出るとは そうだバゲットにしよう

[@youngmissy6070]

毎回笑顔が素敵過ぎるんだよな😊

[@ym-gy5bk]

最後のボーダーと笑顔で作りたくなった😊

[@nagarebosi_0226]

魚介なのに赤ワインなのが意外でした。美味しそう

[@crankyfranky9801]

今ではワインは料理の色味に合わせるのがいいと徐々に知られて来ましたね😉

[@user-eh6uq5gc9z]

食べる時、良い笑顔😊

[@00hottea00]

色合い綺麗

[@user-uw6gj7uv5i]

メキシコの郷土料理みたいなもんかなって思ってたら味噌出てきて吹いた

[@tyarioko4818]

最近無音でも声が脳内再生できる

[@space2488]

毎回食った後の手の動きと満足した顔が草

[@sekkensenzainomeru]

料理を作る前置きが素敵すぎる

[@games-jr3cj]

最近遅れて指がくるあの動きがたまらない

[@user-nw6er4iu8f]

この人いるだけで、何でも良くなるわ

[@inspier3000]

ワインのかち割りを飲みながらこれを食べたい！！

[@user-xt5du2ou3i]

作務衣もいいけどラフなこんな姿も萌えます❤

[@user-ss4xm2qn2x]

こんなにボーダーシャツが似合う男性常田さんとこの人ぐらいや....

[@gingahitthubu]

これすごい美味しかった 真澄のアテに作ったけど、すごく酒と合う

[@hnk_75]

赤味噌の少し渋そうなのが美味そうだと思うと同時にメキシコに味噌ってあるのかって思った笑

[@user-ou8hv6px1w]

へぇーメキシコ料理かぁ〜と思ってたら急に味噌出てきて草

[@youliftmeup3350]

最近、オイさんの動画観るのが楽しみになっています。

[@kenitama]

想像つかない味付けさすがメキシコ

[@club3943]

最初にまな板の上にのってるのはタコの頭かな？ 美味しそう

[@shiro_noaccount.]

夜中に毎日見てお腹すかしてます😂

[@KS-ic7up]

メキシコなのに味噌？！と思ったがメキシコ人はそんなこと気にしやしない

[@Sun-cc4dy]

なるほど

[@user-hl7sd4kv8o]

メキシコ料理すこ

[@shinji-chai]

これは過去イチ好きかも

[@奇跡の一枚o]

今日帰ってきたらこの方の動画に出くわして喜ぶ

[@momonomomonosuke]

今日母親からマルタイラーメンが送られてきたので、おいけん食堂さんのアレンジ試したいと思います！

[@user-ep7qz5du2g]

トマト→タマネギ 赤ワイン→白ワイン に変えても美味しそう！

[@meguricchi]

追いタバスコしてるの好き

[@kamihikaru1798]

日本とはまた違う料理がおしゃれなのすごい

[@tsushimaabimayo3615]

メキシコ人に教わったってのがこのレシピのミソや

[@mimichy_michy]

これは味の想像がつかない！食べてみたい！

[@ygharry1841]

牡蠣で作ってみたが美味かった… また別の魚介で作ろう…というか鶏肉でも美味いかもしれん

[@hirok8751]

これ２回作った！パスタと混ぜたら最高だった🥹

[@user-oq1ln6uu7y]

味噌とニンニクだけでもう美味そう❤