Wunderbar diese Philosophie über die so wichtigen Emotionen bzw Erinnerungen beim Essen.
@thefridge9278 Жыл бұрын
Habe gestern mit meiner freundin den veganen lachs zubereitet, wir konnten das ergebnis kaum erwarten als wir heute Morgen aufgestanden sind! Ich habe weißbrot getoastet, avocado zu einem aufstrich verarbeitet (zerstampft + salz & pfepper) damit das brot beschmiert und mit veganen lachs belegt. Es war super lecker und ein voller erfolg! Danke für das tolle rezept! 😋 Ich denke in zukunft werde ich auch noch etwas leinöl in die marinade geben für omega-3 fette.
@viano29912 жыл бұрын
Falls es das noch nicht gibt, würde ich mich über Gefüllte Paprika richtig freuen :)
@fleiwo7972 жыл бұрын
"Oh Wunder. Es ist lecker." Grandios, herrlich. 😂😂😂 Vielen Dank für das Rezept und deine lockerer Art. Alle Liebe.
@SebastianCopienChefkoch2 жыл бұрын
😂🙌
@matzejoppe57522 жыл бұрын
Ich habe gerade nach Deiner Idee orange Paprika gegrillt, geschnitten und mariniert, sieht echt cool aus. 🤩 Morgen wird damit Sushi gemacht. Ich bin super gespannt! 🙏🏼Danke für diesen Impuls!🙏🏼
@SebastianCopienChefkoch2 жыл бұрын
Wie war das Ergebnis?
@heddakeberling1449 Жыл бұрын
Vielen Dank für das super Video Liebe Grüße Hedda und Danke
@nicolebelger73602 жыл бұрын
Wie immer ein Fest! Tatsächlich bereiten wir dieses Gericht sehr gern zum Brunch zu. Gerade die Blinies aus Buchweizenmehl geben eine schöne Tiefe und machen darüber hinaus gut satt.
@shirleyxxx35872 жыл бұрын
Ein gut gelungenes Rezept! Kompliment! Die gegrillten Paprikas habe ich schon mal gemacht, inspiriert von der italienischen bzw. griechischen Küche. Man legt die geschälten Paprikas im Olivenöl mit feingeriebenen Knoblauch und Meersalz. Es ist eine super Beilage zu allen möglichen Gerichte! Ich liebe deinen Videos! Weil du darin nicht nur technisches Kochen vermittelst, sondern zeigst du uns auch deine Haltung von ökologischem Denken (selbstverständlich), und ideeller Entwicklung der Rezepte: nicht in Einbahnstraßen denken.
@TM-gf7iv2 жыл бұрын
Bist ein mega Typ! Bin selber auch Koch von Beruf und deine Rezepte finde ich mega gut, das Chilirezept mit dem Pilzen ist einfach h eine unglaublich gute Idee, habe selber auch mal Bolognese aus Champignons gekocht. Ich bin selber nicht vegan, aber beschäftige mich in letzter Zeit vermehrt mit dem Thema und finde es einfach cool was alles möglich ist. Wünsche dir ganz viel Erfolg! Grüße von einem Kollegen 😊
@SebastianCopienChefkoch2 жыл бұрын
🙌🤙🔥
@ingridpetra2 жыл бұрын
Find ich auch. Toll, dass du so offen bist. Manche haben ja gerne Vorbehalte.
@Loulobnig27032 жыл бұрын
Das ist nicht nur lecker, sondern mega ultradimensional lecker!!! Diese Rezeptzusammensetzung genial! Liebe Grüße und bis zu einem nächsten ultra dimensionalen Video mit so einer herrlich bezauberten Rezept-Zubereitung, der veganen und pflanzlichen Genüsse!
@Marq91F2 жыл бұрын
Das klingt so lecker, koche ich morgen nach!
@osgood12812 жыл бұрын
Vielen lieben Dank für deine ganzen tollen und leckeren Rezepte. 🤗 Werde jetzt wieder angefangen mehr Fleischersatz -und "Fisch" selber zu machen. Schmeckt immer gut, ich weiss genau was drin ist und vertrage es deutlich besser als die gekauften Fertigersatzprodukte. Der Paprikalachs habe ich schon zweimal nachgemacht. Er ist sehr lecker! Für mich aber, orignal nach Rezept, etwas zu salzig 🙈, weshalb ich für mich immer etwas weniger Salz rangebe. 😊 Aber ich mag es allgemein nicht gerne zu salzig ☺ Ich würde mich über mehr "Fisch"gerichte freuen oder auch einen Braten -so ähnlich wie der von Planted, der war einfach grandios
@VanDeSese2 жыл бұрын
Ganz toll! Danke! Dachte vom Foto her, es wäre was Süßes. Tolles Rezept! 😍 Deine Buchweizen-Pancakes aus dem Einsteigerbuch mache ich mir fast jedes Wochenende und backe sie im Waffeleisen aus. Sie sind perfekt! Ich konnte meine Mutti dazu auch schon überzeugen. 🙂 Danke dafür! 🧡 Rote-Beete-Pulver habe ich auch Zuhause. Große Klasse und macht echt was her. Mögliche Rezept-Idee für dich: (Da werden vegane Jugo-Träume wahr bei den ersten beiden Ideen 😅😁) - Cevapcici mit Ajvar-Sauce -Geräucherter Saitan -Congee
@claudiazauner2182 Жыл бұрын
Heute gemacht, schmeckt echt lecker
@ingridpetra2 жыл бұрын
Was für ein tolles Rezept. Perfekt für ein großes Frühstück. Vielen Dank dafür. Ich hab diese Gewürzmischung und Umami finisher bestellt.
@SebastianCopienChefkoch2 жыл бұрын
Ganz viel Freude mit dem Gewürz
@jessysmile222 жыл бұрын
Ich fände es genial, wenn du mal vegane Älplermaccharoni machen könntest :) oder Ghackets mit Hörnli also zwei schweizer Klassiker :)
@GopnikGandalf2 жыл бұрын
Sieht klasse aus und wird probiert! Im Oktober gehts für mich nach Dänemark. Dann wird fürs vegane Smørrebrød der Paprika-Lachs ausgetestet. Solange werde ich es aber nicht aushalten, bis ichs ausprobiere :D Bisher habe ich nur den klassichen Karotten-Lax und Thunvisch-Sashimi aus Tomatenfilets gemacht. Ein veganer Leberkäs würde mich noch sehr interessieren!
@rbnz___2 жыл бұрын
Hi, basti. Kannst du veganen ‚leberkäse‘ machen?
@Gummmibaer2 жыл бұрын
Geile Idee!
@sarahf.50092 жыл бұрын
Hi Sebastian, in einem anderen Rezept hast du mal noch Sojamehl statt Stärke benutzt. Macht das einen Unterschied oder ist dieses Rezept die optimierte Version 😁? Danke für die tollen Rezepte und liebe Grüße!
@matzejoppe57522 жыл бұрын
Genial!
@paintingalways2 жыл бұрын
So ein Öko Scheiß -GÖTTLICH 😂 sieht wieder mal fantastisch aus!!
@T5-Camper2 жыл бұрын
Tolle Rezepte; auch für Hobbyveganer. Paprika-Lachs kannte ich noch nicht. Werde ich zur Grillsaison versuchen. Da gehts eh nicht ohne Paprika in allen Variationen. Aber by the Way.... Ocean-Umami ist... Nummer 2???!? im Shop, 3 wäre doch Smoky? Wie du liest 😂 Ich höre dir genau zu... (so als Klugs......😎)
@SebastianCopienChefkoch2 жыл бұрын
😂🙌
@JyotisCookBook Жыл бұрын
Lecker 😊
@gluckso40902 жыл бұрын
🙏🏻
@baselatlantik1356 Жыл бұрын
Ökoscheiss. Herrlicher Humor.
@ingridpetra2 жыл бұрын
Hallo Sebastian, zu was passt dieses Gewürz Ocean umami eigentlich noch gut? Kannst du dir vorstellen, Tofu damit zu marinieren? Danke und LG
@SebastianCopienChefkoch2 жыл бұрын
Passt super gut zu Tofu. Ich streue es mir auch sehr gerne einfach über Getreide wie gekochten Reis oder Quinoa. In Saucen auch extrem lecker. Wirklich sehr vielseitig
@ursel68892 жыл бұрын
❤️🙂
@streunervonderblutigenfrei18862 жыл бұрын
>.>
@lieselotteweber9732 жыл бұрын
Ich habe mit den beschichteten Pfannen ein Problem mit den Giftstoffen..gibt es für die Pfannen Analysen ? Übrigens, tolles Rezept.. 🙂
@Amy-xk1ms2 жыл бұрын
💚🌱
@doblofiber9922 жыл бұрын
Ich würde mir gerne das Rezept dazu anschauen, komme aber nicht auf die Webseite, weil mir der Browser sagt, es sei keine sicher Verbindung, weil die Uhrzeiten nicht stimmen.
@SebastianCopienChefkoch2 жыл бұрын
Jetzt gehts wieder. Sry
@heidrunmuller49292 жыл бұрын
Wie lange hält sich die Paprika im Kühlschrank
@SebastianCopienChefkoch2 жыл бұрын
4-5 Tage ohne Probleme
@wolfganghansen53342 жыл бұрын
Paprika Lachs, jetzt bin ich gespannt. ich habe vor Monaten schon mal mal in der laxx Diskussion geschrieben, dass ich mir lieber Spitzpaprika mariniere als diesen fertig Kram zu kaufen mal sehen, ob Du es so gut hinbekommst wie ich lach