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En 1984 por Decreto del presidente Miguel de la Madrid se modificó el Art. 4o Constitucional para dejar como una Garantía individual (en aquellos años, hoy en Día Derecho Humano) la "Protección a la salud", la cual nos permite como mexicanos recibir, consumir y adquirir alimentos inocuos, cosméticos seguros, medicamentos no apócrifos, vacunas piratas y demás situaciones que pudiera poner en riesgo nuestra salud.
Ya no les llames "Salubridad", es Secretaría de Salud y lo más correcto: COFEPRIS.