SECRETO DE CERDO AL HORNO Y PATATAS APLASTADAS. Recetas paso a paso, tutorial. Loli Domínguez

SECRETO DE CERDO AL HORNO Y PATATAS APLASTADAS.
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Receta ideal para fiestas, el secreto de cerdo es una pieza de carne muy jugosa y tierna del cerdo, preparada de esta manera aún queda más sabrosa y la podemos comprar a muy buen precio; No hay que derrochar mucho dinero para disfrutar de un plato delicioso, además es tan fácil de preparar y esta tan rica que apetece en cualquier momento y con el acompañamiento de unas patatas aplastadas tan ricas.
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Toda la receta por escrito, pincha aquí: lacocinadeloli...
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Ingredientes del SECRETO DE CERDO AL HORNO Y PATATAS APLASTADAS:
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600 gr 2 filetes de Secreto de cerdo (Puede ser otras partes del cerdo)
1 Diente de ajo
1 y 1/2 Cucharadas Mostaza dulce
1 Cucharada Miel de abeja
1/2 Cucharadita tomillo seco
3 Cucharadas Aceite de oliva virgen extra
2 Cucharadas Salsa de soja
100 ml Cerveza
Pimienta negra recién molida
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Más ingredientes del SECRETO DE CERDO AL HORNO Y PATATAS APLASTADAS:
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6 Patatas Pequeñas
1 Cucharadita de Orégano seco
1 Diente de Ajo
1/4 Cucharadita Comino molido
Sal Al gusto
Al gusto Pimienta negra recién molida
Aceite de oliva virgen extra
Unas hojitas de Romero fresco
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Ingredients of OVEN PORK FILETES (SHOULDER MUSCLE) AND BROKEN POTATOES:
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600 gr 2 fillets pork fillets (SHOULDER MUSCLE)
1 garlic
1 and 1/2 tablespoons sweet mustard
1 tablespoon honey
1/2 teaspoon dried thyme
3 tablespoons extra virgin olive oil
2 Tablespoons Soy sauce
100 ml beer
to taste Freshly ground black pepper
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More Ingredients of OVEN PORK FILETES (SHOULDER MUSCLE) AND BROKEN POTATOES:
.
6 Small Potatoes
1 teaspoon dried oregano
1 garlic
1/4 teaspoon ground cumin
Salt to taste
To taste Freshly ground black pepper
Extra virgin olive oil
Small leaves of fresh Rosemary
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Tabla de equivalencias: lacocinadeloli...
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[@ramses2381]

Ya no estoy en espana no puedo conseguir secreto iberico que rico muy buena receta podrias acer un dia solomillo al whisky

[@maangelesruiz4543]

Vuenisa y que jugosa se ve mil besos y abrazos 😘😘❤️

[@montserratcidvallez]

Una receta buenísima 👏👏👏 en el finde la hago😘😘😘

[@violetavasquez7523]

Soy mexicana y me agrada su manera de hacer sus platillos. Gracias. La felicito porque se escucha que es una bella persona, y explica muy bien.

[@LoliDominguezJimenez]

muchas gracias por tus palabras, un beso desde España!

[@pinguij7786]

Loli, ni te imaginas lo mucho que te queremos en casa. Pero tengo que comentarte algo más. Un tío mío quedó viudo y aprendió a cocinar contigo, con tus vídeos. Lo más gracioso es que es danés y no hablaba casi nada de español. Le gustan tanto tus recetas que hasta español está aprendiendo. Le has hecho mucho bien, ❤🌹 Un abrazo enorme desde Dinamarca.

[@earthluaghinflowers]

Qué bueno 🙏

[@violetarodrigueztorres6789]

Loli eres estupenda....lo bien q haces todo... impecable....me encanta como cocinas y lo bien q lo explicas...un saludo.

[@juanifrances9378]

Hola he hecho l secreto,s espectacular muy bueno y lo k tu dices lo bien k huele la cocina,gracias una vez mas x compartirlas con las seguidoras,soy d la provincia d Alicante

[@soniarivas3528]

Sus Resetas son muy deliciosas muchas gracias por este video y que Dios me la bendiga mas. 🥰😙❤🥰🤗🤗🤗😑😑🥰🥰🥰

[@robertobullidoandres1558]

Lo acabo de hacer y solo puedo decir una palabra. RIQUÍSIMO

[@lolicardenasollero1759]

Me a gustado de de que te vi la primera vez porque lo cuentas pasó a paso y eres muy Buena cocinera todo muy limpio y todo yo tanbien para la comida vino de Montilla

[@marcelayepez5200]

Loli Domínguez me encanta aprender eres una excelente maestra quedan unos platos deliciosos Felicitaciones y un abrazo enorme desde Ecuador

[@jr.1264]

La verdad es q tiene una pinta estupenda. A ver qué Domingo la puedo hacer. Gracias Loli

[@miriamromero9274]

Loli está fácil rico bien presentado. A mí me está facilitando la cena de navidad. Es usted fabulosa Loli por eso yo le doy like antes de ver la receta. Cuidese mucho.,

[@LoliDominguezJimenez]

Muchisimas gracias, espero que la disfrutesis mucho, besos!!!

[@nuriajofre6017]

Hola Loli! Una receta buenisssima. Como siempre espectacular. Muchas gracias. Feliz verano. 👏👏👏👏😊😊😊

[@jaimecaldentey6397]

No se puede cocinar mejor, más fácil y sencillo, ENHORABUENA Loli y por su puesto mil gracias !!!

[@amoryluz754]

La he hecho tal cual y riquísima. Espectacular un 10

[@asjuac1]

Espectacular!! Las he preparado riquísimas y las patatas una pasada. 👏👏👏

[@paquivalverdebascon8893]

Hola Loli, lo acabo de hacer y ha quedado espectacular!!! Muchas gracias por tus recetas...

[@doloresgarridoperez3143]

Tocalla me encanta tu cocina . Muy bien explicada y riquísimo todo!!! Las rosquillas de Navidad deliciosa

[@alfredoportela9343]

Todas tus recetas son estupendas. Gracias Loli. Saludos desde Tenerife

[@AnaSanchez-zw9cp]

La hice ayer y me ha encantado!! Espectacular!

[@elvitaconsuelocastrejon7202]

Que delicioso de echo que lo prepararé, sin dudarlo. Soy nueva x tú canal...saludos de lima Perú

[@LNFSC]

Riquísimo después de la marinada, y bien cómodo para que el horno trabaje solo…..felicidades!

[@carmenizquierdo4947]

Querida Loli, desde que mi madre y yo descubrimos tus recetas, no nos perdemos verlas semanalmente. Nos encanta tu alegría, simpatía y sencillez y lo excelente maestra que eres. El fin de semana hicimos esta receta y nos quedó de chuparse los deditos. Muchas gracias por estar en KZbin. Te desamos muchos éxitos y que tu red siga creciendo cada día. Un fuerte abrazo. Carmen y mi madre Noemia desde Quito - Ecuador.

[@lolitasalamartinez9289]

Hola Loli !!! Eres una mujer diez !!!!me encantan todas tus recetas , eres genial , i super simpática , tienes muchísima gracia para explicar todas las recetas , contigo lo veo todo mucho más fácil ..... gracias por ser como eres i nunca nos dejes , q Dios t d muchísimos años con mucha salud

[@lolitasalamartinez9289]

😘💞👍🥣🥫🥞😍 buenas noches ✨🌠🙋

[@cesareodelamo7437]

me a encantado la receta de secreto y las patatas es demasiao !! LOLI eres la mejor !! enhorabuena !! un saludo !!

[@carmengomez697]

Me encantan tus recetas Loli, eres muy didáctica en tus videos y son .uy ricas , las recomiendo con propiedad

[@carmensuarez2328]

Se ve súper bueno Gracias x compartir quisiera tener la receta de los Callos mi abuelo era español y Cdo era pequeña siempre me invitaba y tengo lindos recuerdos gracias Loli

[@saraianezcuesta3794]

Buenísimo. Lo he hecho varias veces y este año para la cena de nochebuena lo hice tb y a toda mi familia le gustó mucho!!!

[@visitacionrodriguezsanchez3098]

Gracias por compartir este vídeo y enseñarnos a hacer secreto ibérico con patatas muy apetecible con estos fríos saludos y buena tarde 🌸🌸🌿🌸🌸🌿

[@LoliDominguezJimenez]

Me alegro que te haya gustado, un besito!!

[@Aliciaek]

Loliiiiiii....te quiero....esto esta estupendo...gracias.

[@marisafarineta3488]

Espectacular Loli..me encanta tus comidas

[@jesusecheverria8995]

Se ve delicioso lo haré.....gracuas por compartir.

[@aguco100]

ME HA ENCANTADO LO DE LAS PATATAS APLASTADAS!!. (Y LO DEMÁS). GRACIAS!!

[@belenrodriguez7508]

Gracias otra vez por esta exquisitez, Loli. Beso tus manos. Que pases una semana estupenda.

[@LoliDominguezJimenez]

Muchas gracias!!! feliz semana a ti tambien.

[@jr.1264]

Esto tengo q hacerlo. Tiene una pinta ...mmmm!!! Gracias Loli

[@anarosagallardobermudez6901]

La tengo que hacer . que buena pinta!!

[@enriquepedrazuelasanz4552]

Te he descubierto por casualidad buscando videos de cocina y ya he hecho varios de tus platos, este secreto lo hice ayer y realmente es espectacular!

[@omsiberica7318]

Espectacular, un plato de lujo, con alguna variante de especies, en 90 min. Gracias

[@cristinamiguelvillar5397]

Gracias por enseñarnos recetas tan sencillas y originales, la hago seguro porque me encanta el secreto 👩‍🍳👌🔝🔝

[@gloriadominguez4893]

Eres mi salvavidas con tus recetas siempre me quitan de apuros y quedo genial gracias Loli y sigue así que me encantan todas tus recetas

[@rosalopezcandel3778]

LOLi te sigo mucho tiempo pero ahora quisiera tu libro me encanta todo lo que guisas .😋♥️

[@mariateresalagos933]

Loli felicitaciones por su cocina sus recetas son geniales cuando las pongo en práctica recibo 10 un abrazo desde Santiago de Chile.

[@irodriguezb9747]

Eres sencillamente genial. Estoy totalmente enganchada a tu cocina.

[@mariatepaillan2163]

Nunca lo he preparado así pero lo voy hacer me encantó ojalá que me quedé igual gracias linda bendiciones ☺️

[@mirtaagromartin8485]

Buen día Loly desde Argentina. Aquí c calor y uds c mucho frío. Sigo tus recetas. Todas riquísimas. Sos muy didáctica y muy prolija en tu cocina Gracias y cuidate mucho. 👏👏♥️♥️

[@maritzatorreslozada918]

Gracias hermosa mujer que Dios te bendiga todo lo que hecho con tus recetas queda enamorada mi fml

[@anamariamiqueles1484]

Maravillosa tu receta Loli!!! Ya la he preparado varias veces y la disfrutamos cada vez! Gracias desde Chile

[@MariGarcia-rs1zq]

Hola Loli eres muy buena cocinera... Ya e hecho varias recetas tuyas, deliciosas... Eres un encanto.

[@adrianabiancha2783]

Upsssssssssssssssss 😋😋😋😋😋que delicia de cena navideña 👍🍷 y super fácil, gracias por compartir, gran idea 💡, un abrazo 🤗

[@LoliDominguezJimenez]

Me alegro que te haya gustado, un beso!!!

[@nancylucialavalledelacolin9132]

Lo preparé esta noche para cenar, muyyyyyy rico, gracias x compartir tú receta 😊

[@sergiomiclaus8463]

Muy bueno el secreto loli gracias 😘

[@conchiencabo6894]

Lo he hecho hoy, espectacular !!! Y no soy muy buena cocinera 🙄, y no me ha resultado nada complicado, gracias

[@litags3410]

Me ha quedado riquísimo gracias

[@mariateresagarcia4974]

Me encanto yo lo hice corte a lo largo y sin allanar me encantó muchas gracias

[@TheGisatay]

Gracias por esa riqueza de receta. Una vez a la semana es el menú aqui en casa

[@arturojimenezjimenez3617]

Vaya pinta tan buena tiene eso. Quiero pensar que lo has hecho con secreto de cerdo blanco, con secreto ibérico puede ser increíble. Me da envidia ver ese horno tan bueno que tienes.

[@anaelgue7491]

Muy buena la receta del ...secreto de cerdo... Trataré de hacerla. He visto y escuchado muy buenas recetas....Gracias

[@aliciacalderon1326]

Que buena receta Loli!!!!esa carne y patas se ven deliciosas!!!!!gracias!!¡¡¡

[@ma.eugenialondono9330]

Loli felicitaciones por tu excelente cocina, te encontre hace muy poco pero estoy encantada. Saludos desde Colombia. 🇨🇴🇪🇸

[@PauL-hi6zl]

Súper buena y fácil!! Gracias!

[@mariadelcarmenpoveda655]

Loli , sus recetas son fantásticas, grat.

[@rosamporterogarrote3065]

Me encanta Loli ....yo lo e hecho aveces a la plancha y ya esta riquisimo ....pero esta version no dudare en probarla ...seguro que esta igual de rica de lo que se ve 👌😋👌😋

[@LoliDominguezJimenez]

Espero que te guste, un besito!!

[@bonymunoz674]

Desde chile te sigo es simplemente genial muchas gracias

[@marcelavillarruel971]

Gracias a tus recetas me gusta cocinar !!! Todo rico, rápido y sencillo !!!

[@antoniovera4706]

Que bueno ese secreto 😏 con papas al horno 😋 copio receta gracias y un saludo

[@Juanviera]

Desde Buenos Aires Argentina, sus recetas son más que ricas, y por sobre todo sencillas, gracias por compartir sus tips!

[@vart12345]

Gracias por receta y preparación. Adelante.

[@rosariocalah0rr081]

Buenos días, Hoy estoi preparando el secreto . Que olor más rico 👍👍😋😋

[@elenaconde3102]

Me encanta como cocinas y como lo explicas .Un abrazo !!!,

[@juanalopez2135]

Madre mía Loli que plato más exquisito una buena idea para cambiar el menú de Navidad gracias por todo lo bueno que nos enseñas porque contigo todo resulta más fácil eres muy buena maestra te mando un fuerte beso 💙💜👄👄👄👄👄👄👄👄

[@LoliDominguezJimenez]

Muchas gracias a ti guapa por tus palabras tan amables, me alegro que te haya gustado, un beso!!!!

Que deliciosa amiga me encanto tu reseta con esas patatas aplastaditas que rico, Gracias por compartir saludos y bendiciones 👍🙋‍♀️🇲🇽

[@olgagarcia6961]

Dios loli!!! Te juro que desde casa lo podía oler. Madre mía. Creo que este va a ser mi plato para navidad. Mil gracias.

[@LoliDominguezJimenez]

jajaja muchas gracias a ti guapa, un beso!!

[@ricardorodrigo652]

Que buena pinta Loli. Y la comida tambien😊. Un abrazo

[@rosariocalah0rr081]

LOLI he hecho el secreto con las patatas y buenisimo . UN 10 👍 . GRACIAS 💐

[@fernandopavoncastillero1843]

Que rica receta la haré gracias...

[@PatriciaLopez-yk8nl]

Realmente delicioso y facil de hacer. Muchas gracias Loly, estas recetas son estupendas y estan de rechupete😋😋

[@melvahermoso1577]

Gracias amiga Loli. Lo preparé una vez y quedaron tan a gusto que hoy lo hice de nuevo con el triple de la receta, somos 9 personas, que delicia. Gracias por tus exquisiteces y divinas manos.... 😘🙏🇻🇪🇪🇸

[@liliancaceres1671]

Riquísimo Loli, me encantó 💕

[@nerispresa1964]

Ay Loli que recetas presentas voy a hacerla en estos días. De recupere ummmmmm.

[@mapamundi53]

¡Que pintaza!!!, llevo mucho tiempo buscando una bandeja como esa que usas de tapa, ¿me puedes decir dónde la has comprado?. Gracias.

[@teofilosanjuan]

Es Gladys de Caracas Venezuela, soy fiel seguidora de sus recetas. Felicitaciones

[@jessicaotarolaastudillo2709]

Que deliciaaaaa, no soy muy amiga del cerdo, pero creo que con filetes de pollo o pavo igual debe quedar riquísimo,..... un gran abrazo desde Quillota Chile

[@kathialeytonmunoz9870]

Es que lo preparo de todas maneras, este finde lo cocino, mmm ñam ñam se ve exquisito, las papas se ven muy apetitosas, gracias 😊🌻🌹💐. Desde Santiago de Chile 🇨🇱

[@anag.r.5526]

Hola L'oli, estoy haciendo esta receta ,y lo q tú dices , el olor fantástico Te digo q te sigo desde hace años u he hecho muchas recetas tuyas ,un abrazo

[@anaguevara5538]

Me quedo súper rico, fue éxito, muchas gracias💕

[@maritzadilorenzo8829]

Desde que te conoci tramite you tube...me he enamorado de tus recetas Loly.....siemore son buenvenidas tus recetas.cada receta es un espectaculo. Soy una apaclsionada de cocina y pasticeria.. .sei fantastica..vivo en italia y me luzco con tus buenos e innovativos inventos! Continua cosí. A la grande!!!

[@gerardtote]

Una receta muy resultona, bravo👏👏👏

[@barbarareynesjaume350]

Tus recetas me encantan, ya he hecho muchísimas y me salen estupendas, gracias por compartirlas

[@gilleskervarec2476]

Hoy he hecho su receta. Que bien me ha salido. Solo que me gustan los platos picantes y he añadido el picante que he querido. Gracias

[@Superwomann100]

Lili que grande eres!! Me encantan tus recetas!! Un beso enorme y sigue deleitándonos con tus recetas! 👉🏻🎊🎉🎊

[@danielleibarzchudeau8320]

Una muy buena receta!!! Muchas gracias desde Barcelona!! 👍👍🌹🌹🌹

[@marthabaumgartner5282]

Manos a la obra se ve delicioso 😋 buen provecho. Gracias por la receta

[@1_lov_ocean]

Que rico se ve Loli. Claro que lo preparare. Gracias

[@patxig.a.8921]

Hice el secreto para nochevieja y quedó espectacular. Muchas gracias Loli! probaré más recetas tuyas

[@noeeon9]

Muchas gracias loli, en el super sólo he podido encontrar secreto y no sabía cómo hacer aparte de a la plancha, tenía justo todos los ingredientes que además no suelo utilizar mucho porque no sé cómo, pero ahora ya eso a cambiado(mostaza medijon, soja, etc..) sorprende el sabor y la textura de la carne, súper jugoso y con saborazo! Cuando lo probé me salió un... Wow! Esto he hecho yo!!?? 😄 Gracias de nuevo muy bien explicado y doy fe de que está del 10 , me suscribo, un saludo 💖💕

[@FranciscoJavierComesDasi]

He probado ha hacer tu receta. Está espectacular, lo recomiendo

[@robertogomezruiz8285]

Muy bueno el Secreto, Loli, y eso sin tener ni soja ni comino, pero el resultado...espectacular!!!

[@LoliDominguezJimenez]

Muchas gracias, me alegro mucho que te haya gustado 😉😘

[@brendalaran4303]

Ay Loli que delicia!!! Muchas gracias por todas tus recetas que están igual de deliciosas😋😋😋😋😘😘🎉

[@neuschulia6972]

Hay Loli que bueno!!! Lo probaré.

[@elenaperez4726]

Buenazo lo are, todo lo qué hace usted está de bigote hacia arriba. Gracias.

[@eduardoruizfuertes4694]

Hola Loli¡¡soy nueva subcristora y me ha encantado esta receta estoi pensando si la pongo en navidades, que rico tiene que estar y tiene pintazo ,unnnnn ......un abrazo 😋😋👍👏🤗🥰🌹

[@LoliDominguezJimenez]

Es una muy buena opcion, espero que te guste, un besito!!!

[@pilideolmedo1944]

Que pinta más buena gracias por tus recetas son todas una maravilla!!

[@antonioortizmorales1152]

Hola Loli soy Rosario hoy emos echo el secreto de cerdo con patatas y esta riquísimo eres la mejor un abrazo

[@LoliDominguezJimenez]

Me alegro muchisimo que te haya gustado, un besito!!!