ESPECIAL NAVIDAD “CALDERETA” . Loli Domínguez - Recetas. Paso a paso.

ESPECIAL NAVIDAD “CALDERETA TRADICIONAL” (CALDERETA DE CORDERO),
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Un guiso de cordero aunque que también se puede hacer con cabrito.
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Toda la receta por escrito, pincha aquí: lacocinadelolidominguez.es/ca...
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Ingredientes de la CALDERETA DE CORDERO ESPECIAL NAVIDAD:
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1,3 Kg Aprox. Carne de cordero (Emplear la parte que más os guste, yo he empleado la pierna)
½ Pimiento rojo (Pimiento morrón)
1 Cebolla
1 Tomate maduro
3 Dientes de Ajo
2 Hojas de Laurel
1 Cucharadita de Tomillo seco
1 Cucharada Pimentón dulce de La Vara (Paprika)
100 ml (½Taza) Vino blanco
Sal
Pimienta negra recién molida
Aceite de oliva virgen extra
Agua
2 Patatas fritas para acompañar la caldereta
.
.
Ingredientes de la picada o majado para la CALDERETA DE CORDERO ESPECIAL NAVIDAD:
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3 Dientes de Ajos con piel
2 Rebanadas de pan duro
12 - 15 Almendras peladas y crudas
1 Ñora o pimiento seco
………………………………………………………………..
Ingredients of the special Christmas lamb stew:
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1.3 Kg Approx. Lamb meat (Use the part you like best, I have used the leg)
½ red pepper (bell pepper)
1 onion
1 ripe tomato
3 garlic cloves
2 bay leaves
1 teaspoon dried thyme
1 tablespoon of paprika
100 ml (½ cup) white wine
Salt
Freshly ground black pepper
Extra virgin olive oil
Water
2 potatoes (as an accompaniment to the stew)
.
.
Ingredients for the mince or puree for the special Christmas lamb stew:
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3 garlic cloves with skin
2 slices of stale bread
12-15 Peeled and raw almonds
1 Ñora or dried pepper
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Tabla de equivalencias: lacocinadelolidominguez.blogs...
Tabla de calorías: lacocinadelolidominguez.blogs...
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[@LoliDominguezJimenez]

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[@sandra-ig6ip]

Hola buenas tardes yo soy nueva a qui y me suscribi

[@sandra-ig6ip]

Buenos dias

[@juliagonzalezbermejo7678]

Loli este plato se hace mucho en mi tierra (Extremadura) pero no lo había echo nunca.,esta vez me animo

[@sandra-ig6ip]

Gracias que tenga un dia de bendición de Dios

[@vicentaroig3461]

Me ha encantado. Lo voy a probar.

[@finacapellcamps4284]

Hola Loli, te sigu , desde. hace poco pero solo esperó , los lunes i jueves,eres un crac, que suerte tienes,

[@LaCaupona]

Me encanta el cordero en todas sus versiones. Qué aspecto más bueno tiene. Gracias Loli 🙂👌🏻

[@esthergonzalez6718]

Q buena pinta tiene ,,seguro q la are sin ninguna duda ,mil gracias por compartir ,,,,,,desde Valladolid

[@karmenkarmeta3104]

Que rico Loli, eso cenaba yo esta noche y eso que no suelo comer carne, pero tiene un pintón que madre mia!! 💕😘💕💕💕

[@jonathanmartinbedia6781]

Que aproveche y la verdad que tiene una pinta de echar lágrimas de rico feliz tarde 👍💪🏽📸

[@COCIHUERTO]

Hola te ha quedado GENIAL el cordero a la caldereta...yo lo he hecho al horno con sobrasada que es típico de MALLORCA. Que pases unas felices fiestas!!!

[@griseldacalderomontfort9913]

Que pinta Loli, como siempre de diez, felicidades.😘👍

[@elenabatista6221]

Loli Dominguez todas tus recetas son excelentes , son buena motivacion para preparar deliciosos platos para la familia.

[@Beatriz-nk2pz]

La haré en Navidad. Muy bueno, gracias Loli

[@estelagarciapelayo4809]

Qué buenaaaa...🤤 Me la apunto para hacerla en familia. Gracias!! 👍🏻😃🤩

[@esthermontoro7018]

Loli, eres divina!!! ENHORABUENA por tu talento culinario, tu gracia y bonhomía!!! Estas próximas fiestas voy a hacer tu riquísima receta de cordero. En casa solemos hacerlo al horno, pero este año va a ser a la "Loli", en caldereta; qué pintaza màs buena... " Mejor sabrá!" que decía mi madre. Que tú, tu Manolo y todos los tuyos paséis una magnífica Navidad. Gracias, hermosa!!

[@ramonaalfafar94]

Tiene que estar buenísima!!! Gracias Loli

[@isabelvillasercoreca7098]

El cordero en todas sus versiones ,es buenísimo. Este guiso (caldereta , tiene una pinta deliciosa. Desde Valdemoro gracias y un saludo

[@anamariaruizhernandez4077]

Me encanta tu cocina ,este año no me apetecía hacer la pierna de cordero al horno y tu receta me salva la vida . Gracias

[@matthewfranjkovic8274]

Hola Loli, muchas gracias por esta receta - esta riquissima ! La hice hoy para el almuerzo, un gran exito ! La comimos con patatas fritas del horno. Feliz 2021 y saludos !

[@rociomoreno5456]

Hola loli me has dado una buena idea para las fiestas xk no sabía q hacer q buena pinta tiene la arena😘😘😘

[@elenapiornofernandez2365]

Loli... Me gusta todo lo que haces...y sobre todo como lo explicas Una seguidora ..muchos besos desde Zamora

[@sashadasreich8489]

Loli eres la mejor cocinera de KZbin. Tus recetas siempre triunfan en mi casa

[@maricarmenmurat4788]

Hola Loli..tiene buena pinta.seguro k lo haré..para mi familia..gracias..👍👍

[@athenas5119]

Uffff,ése cordero se presume delicioso,una de mis carnes favoritas,y por la mixtura de ingredientes ha de estar bien rico.Qué don el tuyo Loli... bendiciones 🍒🥰

[@m.doloresm.l.3002]

Que afortunado es Manolo y lo bien que se tiene que comer en su casa. Gracias por sus recetas tan deliciosas!

[@edurnegoiri8626]

Muchas gracias Loli.. T sigo desde siempre y cada vez q quiero hacer una receta nueva t busco a ti pq sé q va a ser un éxito 😘😘

[@caminomartinez671]

Tiene una pinta divina,seguro que lo haré.Gracias Loli

[@angelessotovilaboa813]

Loli felicidades ese plato esta de diez lo hare por navidad saludos desde pontevedra😋👍😘💖

[@juanalopez2135]

Loli que rica receta gracias por traernos ideas para estos días de fiesta que están a la buelta de la esquina besos y feliz tarde 😘😘😘😘😘😘😘😘

[@cristobalinavidallopez1343]

Buenas noches Loli desde Sevilla eres un genio en la cocina. Te sigo hace poco tiempo pero me gusta mucho todas las recetas que compartes con nosotros. Muchos besos 😘

[@isabelrodriguezgarcia6934]

Vaya pintaza que tiene ,me has hecho un gran favor no sabía qué hacer para Navidad y me as dado la solución cocinas de maravilla y lo explicas fenomenal.Muy agradecida un besazoooo😋😋😋😘😘😘

[@mdoloresroblesgarrido9744]

Casa vez que veo tus recetas me habrés el apetito Loli. Se ve deliciosa esa carne y más con lo que nos gusta a nosotros el cordero.

[@maryconsuelosanchez5884]

Wao Loli tú si que das una receta exquisita,gracias lo haré para mi familia.

[@arielcantero_ok]

Genia Loli... muy bueno todo lo que hace... felicitaciones..

[@amparosanmartinhergueta4503]

Hola Loli, eres genial!!! Un saludo desde Valencia.

[@fabianduenas2759]

Lo veo por primera vez y me gustó algo nuevo para mí desde ya muy agradecido

[@pinalopez6196]

Gracias por tan deliosa receta y su enceñanzas DLB y la colne de salud y bendiciones hoy y siempre saludos

[@anamariajuradoperez537]

Loli qué rica receta, ideal para cualquier reunión familiar, gracias y un saludo hasta la próxima.

[@catalinaluciaalocco6779]

Gracias LOLI POR TUS RECETAS SON TODAS MUY RICAS !!!!

[@aracelyvaldebenito8856]

Q riquisimo se ve esa preparacion. Os la are muy pronto se me antojo seguro quedare como reina gracias por tus recetas loly. Eres la mejor

[@antoineserra4526]

Loli, esta caldereta se ve deliciosa, Hummm, me entra ambre 😉 . Un saludo desde Francia.

[@antonioortizmorales1152]

Hola Loli soy Rosario hoy emos echo caldereta de cordero y esto es una pasada que rico te felicito como lo explicas mi hijo alucinaba hago muchas recetas tullas un abrazo grande guapa

[@consuelodiez1911]

Muy rico Loli. Tiene muy buena pinta. Un abrazo. Gracias.

[@patriciagonzalez2377]

Muchas gracias por tan suculenta receta Loli. Toda una delicia. 👍🏻😋❤️🎄🎅

[@antonioc8775]

Receta muy rica y muy propia para las navidad muchas gracias

[@doloresespejosalcedo53]

Loli te sigo todas las semanas estoy aprendiendo mucho contigo que Dios te de saludsoy. Cordobesa

[@piaespaillat3347]

La felicito, debe estar deliciosa ! Una receta de más de 200 años y explicada tan bien ! Qué bueno !

[@amaliarodriguez1863]

Loli eres una gran cocinera meencantas como cocinas y encima simpatiquísima un saludo guapa

[@maliziabf]

Hola, hice la caldereta y gustó muchísimo....será una receta pará repetir!!!! Gracias Loli A.B.

[@isabelelvirasanchez3682]

Ole loli que buena pinta lo haré para este puente de diciembre un abrazo💝😘

[@rosarubianes2173]

Bendiciones desde Rosario Argentina eres incomparable Loli!!

[@nanper7511]

Mmm se ve súper delicioso yo lo acompañaría con un Arroz blanco 😋😋🙏🙋gracias Loli por compartir tus deliciosas recetas bendiciones

[@doloresfernandez3494]

Madre mia!! Que cosa mas rica, por favor!

[@andreaisabelormenocarrillo9510]

Se VE RIQUISIMO ESO....HABRA QUE PROBAR...UN SALUDO DE UNA CHILENA EN HAMBURGO....GRACIAS POR COMPARTIR...🤗🤗🤗🤗

[@sersiux8503]

Bufff tiene una pinta increíble, me lo apunto y trataré de hacer esa caldereta. Muchas gracias por el aporte 👍🏻

[@carmenbernalmayo7736]

Que buena pinta la voy hacer mañana feliz año Loli que bien lo explica todo

[@isabelruiz1596]

Yo también. La. Comía. Soy. Estremeña. Y. En. Mi casa. Mi. Abuela. Me. Enseñó. De. Muí. Pequeñita. Felizidades. Por. Seguirla. Aziendo

[@nellybecerra7603]

Loli, me quedó deliciosa. GRACIAS por compartir sus conocimientos. Aprendí a cocinar con su deliciosa cocina

[@carmend1846]

Hola loli que buena pienso hacerla estas Navidad gracias estoy aprendiendo mucho contigo eres genial sigue dándonos clases muchas gracias

[@GLORIACASARI]

Hola Loli !! Acabamos de comer este plato de cordero ! Que rico !!! Yo le agradezco la receta,está riquísima!!! Y esa salsa con pan es una delicia,muchas gracias ,un abrazo 🇦🇷🇺🇸

[@mariajosefaarguellesrodrig9965]

Riquísimo mejor imposible como todo lo que haces👍

[@mariamarbellaarias5421]

Se ve estupenda un saludo desde Asturias

[@maykamv4864]

Excelente cocinera!!! Probaré a hacerla!!

[@rosarubianes2173]

Gracias querida Loly estupenda tu receta,hoy la preparo!!! Bendiciones!!

[@anaclaro635]

Acabo de hacerla para cenar porque quiero que repose unas horas. Me ha quedado es-pec-ta-cu-lar 😍🤤

[@veronicanavarreterico2546]

Que ricura de receta. Especial caldereta de cordero. Mmmmm que ricura. Bendiciones y muchas gracias por compartir tus recetas. Un saludo y un fuerte abrazo desde Irapuato Guanajuato México

[@ruthbasso5360]

En serio Loli se ve de escándalo! Y como dijiste...un espectáculo. Imposible no saborear!!! ⚘

[@francescavaldivia4045]

Súper , que rico lo haré éste domingo , trataré de ponerle tu buena vibra.gracias desde Lima Perú

[@ananegrillo6515]

Que rico se ve, me llega hasta el olorcito. 👌

[@pastormolanocifuentes4277]

Loli eres genial, rica su receta, saludos desde Colombia. Para esta navidad ya tengo sorpresa para mi familia. Gracias.

[@linpabloros9916]

Loli que bueno me ha quedado y si huele de escandalo gracias

[@maricarmenreina2317]

Loli me encanta toda tu cocina,ya he hecho las pechugas con calabacin y están ex.pectaculares de buenas,muchas gracias por tu recetas

[@patriciaduartejara4885]

¡¡Que rico !! gracias loli saluditos desde Chile.

[@gloria-xe9nt]

La haré cuando sea seguro reunirse la familia, se ve de vició . Felicidades LOLI

[@esterpe7483]

Por fin Loliii....la receta de caldereta..., qué ganas tenia de verte hacerla, sin duda la hago esta Navidad, parte de mi familia es de Segovia y les encanta el cordero, asi que he tomado nota y al lio. M. Gracias guapa...👍👏👏👏💝

[@rocioramos9391]

Que buenas recetas subes siempre.. Que alegría. Gracias Loli.

[@delfinamedina1899]

SALUDOS DESDE TAMPICO, MEXICO, QUUERIDA LOLI, BENDICIONES.... SE VE DELICIOSO ESA CALDERETA!!! ESPERO HCERLO AHORA EN LAS FIESTAS DECEMBRINAS.-

[@ma.angelaparedes9352]

Que ricaa!!, mi suegra la hace todos los años en Noche buena. Este año que no nos podemos reunir , la haré yo. Gracias Loli , soy fan de tus recetas.

[@clementecrespo1402]

Gracias loli, acabo de hacerla.no tenia cordero he probado con solomillo de ternera y una delicia . espero q a mi familia les guste yo estoy encantada con los sabores gracias.

[@user-rp6gn4pb5v]

Rico, rico. Me encanta el corderito guisado. Mi madre lo hacía mucho. Besitos 💋❤

[@joseruiz1063]

Dos palabras... Im-Presionante

[@pilargonzalofernandez6793]

Que rica la are para estas fiestas siempre hago el cordero al horno pero este ano lo are así gracias 😘

[@patrocinioriverolavado7297]

Loli que buena la caldereta buenísima gracias saludos

[@MariGarcia_2811]

Pues si loli que no se pierda nunca la tradición ni las raíces, está caldereta es una ricura esta de diez como tu dices. Besitos sol

[@geminis6941]

Buenas tardes, yo la haré pero será esté domingo, tiene una punta delicioso, gracias guapa!

[@montse1456]

Súper deliciosa la caldereta. Como siempre me sorprendes . Gracias👏🏼👏🏼🙅‍♀️🙅‍♀️🙅‍♀️

[@jesusluquin3311]

Tiene buena pinta la are y te contaré. Un saludodesde Orcoyen Navarra .

[@petrigomez4807]

Muchas gracias por la caldereta tan rica y original 😋😋😋

[@fabiolagallegoclavijo5869]

Muchas gracias por su ayuda los guisos son muy ricos

[@rosasorianosampert2240]

Hola guapisima la caldereta tiene un aspecto super bueno ha mi la carne en salsa me encanta es fabulosa amiga mia saludos

[@visitacionrodriguezsanchez3098]

Gracias Loli por ir preparando una caldereta de cordero saludos🪴🍃🌸🌺🍃🪴🍃

[@juanahuertasheredia3303]

Me ha gustado mucho , mi padre siempre la hacía para noche vieja y éramos 22 para cenar, pero como el ya no está se estropeó todo, me ha traído muchos recuerdos gracias

[@marisaalonsoalvarez1377]

Loli lo haces todo muy bien megusta como gisas gracias

[@MsShrobert]

Saludos desde Inglaterra. Lo hice este fin de semana con mucho éxito. Muchas gracias!

[@azucenaguedes3088]

Espectacular! gracias Loli

[@lourdescolomes2572]

Se ve delicioso, me imagino el aroma!!!

[@joaquinaarnaldosfernandez8026]

Madre mía que rica me ha salido la caldereta de cordero, hoy ha venido mi hija y mis nietos después del confinamiento, había que celebrarlo y que mejor manera que con esta deliciosa receta, esta superior

[@conchigarcia149]

Bon profit Loli!! Feliz Navidad!!

[@mercedesmorenoapio3588]

Buenísima tiene que estar Loli, felicidades guapa.

[@azucenasaavedrafuentes6758]

Todo lo haces delicioso Eres la mejor !!!!!

[@itnaseyre96]

Claro que si es tiempo ya de reunirse con nuestra familia, ya basto de farsas ,ahora a disfrutar en familia como siempre , gracias Loli me encanta la receta.

[@bosquedehayas1889]

La familia máximo 6 o 10 según zonas del país, aquí es España. DE FARSA NADA. Estamos en la segunda ola y en Enero tendremos otra y morirá más gente, las reuniones familiares no podrán ser este año de 20 o 30 como antes son principal fuente de contagios.

[@mariavalero7716]

Hola Sra Lili porfa haga una torta navideña fácil y con pocos ingredientes .Gracias. Mil felicidades.

[@jackierobles4888]

Loli lo he hecho y ha quedado genial, muchas gracias por tus vídeos 😘😘😘