Secretos culinarios: goulasch húngaro

El gulasch es el plato nacional húngaro. Y aunque es muy popular, pocos saben que para los húngaros este estofado es muy distinto que para el resto de europeos. Euromaxx les cuenta los secretos de esta especialidad.
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[@parkkooklietjeonjimeo6214]

Y los gringos confunden el guiso de fideo con carne Al goulash, todo lo arruinan no tienen respeto.

[@keineahnung5793]

Con una pizca de comino le da un sabor mas intenso. En casa de mis padres era "obligatorio" una vez por semana.

[@marzero0]

no dicen que verduras lleva aparte del pimenton, cebolla y zanahoria. qué es lo blanco que se ve al final??

[@felipecastrorosales3553]

¿Los ajíes no provienen de América? ¿Con solo ver el pimentón se puede saber la calidad? ¿Dos horas para cocinar la carne picada en cubos? No tengo dudas que Budapest es hermosa y que el goulash es delicioso. Y estoy seguro que la encantadora difusora gastronómica conoce las auténticas recetas húngaras. Se comenta que se usan grandes cantidades de agroquímicos para la producción de ajíes, pimentón, paprika. Qué bonita cocina y restaurante tiene el chef o cocinero. Una belleza. Qué pena que Hungría tenga un presidente tan corto y conflictivo con sombras de corrupción sobre sí.

[@kv6862]

Viví 6 años en Budapest, la extraño a mares y al goulash también 😢

[@mr.santana209]

Me atrevo a decir que en cada rincón del mundo se hace algo inspirado en este maravilloso platillo

[@GodotWaits]

no me gusta la falta de dicción del narrador. Se come casi todas las letras.

[@alexalvarez3469]

En Uruguay al goulash no le llamaríamos ni guiso ni sopa ,sería un Estofado!

[@yanettamayo8801]

Similar a la carne guisada con patatas y zanahoria y todos esos mismo ingredientes.

[@reinaldonavas4628]

A la vista ya se ve sabroso 😋

[@demendez]

Si quieres comer el mejor mejor mejor goulash de Budapest, tienes que ir al VakVarjú Restaurant (trata de hacer reserva). Si quieres comer un goulash igual de bueno y estas en Ljubljana Eslovenia, anda al Slovenska Hiša - Figovec. Ambos, NO te arrepentirás.

[@gerossy2291]

Es como una sopa a la minuta....hecharle habas y leche y orégano tostado...y uffffff q rico.....❤

[@germangaviriarivera1694]

Rica recetas saludo desde colombia

[@manuel_castilla]

Espectacular!!!! 🥰🥰🥰

[@Adonai_24]

En enero voy para Budapest.

[@SabruAlvarez08]

Donde se puede conseguir esta deliciosa receta?

[@erikaperezramirez1535]

Hola, me gustaria saber que especias le agregas y lo verde del final por favor. Saludos

[@halam.ambuila]

Moflete: cabeza o rostro del ternero.

[@javierdeantonio346]

Pimentón español de la región de Extremadura. El pimenton de la Vera.

[@tonycruz6183]

Carne mechada estilo hungaro