See How to Grow Kombucha at Home

We will show you one of the methods on how to grow kombucha with your own hands. To successfully brew kombucha, you will need: black tea, green tea, sugar and vinegar.
LINK to this video: • Смотрите Как Вырастить...
#академияздоровья #здоровье #чайныйгриб
Health Academy: Fitness. / @akademfitnes
Health Academy: Nutrition. / @akadempitanie

[@akademka]

БЛАГО ДАРЮ за поддержку канала АКАДЕМИЯ ЗДОРОВЬЯ. Ваш ЛАЙК (палец ВВЕРХ) а так же спасибо в комментариях будут благодарностью автору... ПИШИТЕ СВОИ КОММЕНТАРИИ. На самые интересные ОТВЕЧУ ОБЯЗАТЕЛЬНО 👍👍👍❤️

[@ЛюбовьЧернышова-о2ы]

Какам кипятком? Какую литровую банку? И особенно уксус? Одна ложка жидкости от гриба останется в стакане и на утро у вас будет разрастаться гриб. Затем выливай его хоть в 10 литровую банку. Главное сахар и чай.

[@романпуриньш-с8х]

Да и причём уксус в чайный гриб

[@natalyanikiforova9466]

У меня больше десяти лет чайный гриб. Неприхотлив, марличкой в летнее время нельзя накрывать, мошка попадет и черви образуются на поверхности гриба, я накрываю тоненькой салфеткой и резиночка. Купаю его не часто, сахара сыплю три столовые ложки с горкой на 3-л.банку, остывшая кипяченая вода с растаявшим сахаром и заваркой, все обязательно процедить , пользуюсь ситечком с мелкими дырочками. Давно было, поставила напиток в дверку холодильника и через некоторое время вырос молоденький грибок, размером с баночку в которой стоял, я его сыночком в шутку назвала, такая неожиданность для меня была.

[@vickyp3948]

Спасибо, очень понравилось - все подробно, четко, по пунктам и понятно.

[@lidiyaslavinskaya8936]

Спасибо за рецепт! Обязательно сделаю по вашему рецепту давно мечтала.

[@ГотовимиПутешествуем-ЮраиМарин]

Вкус детства! надо как-то вырастить чайный гриб.

[@akademka]

Да, весь бывший Союз тогда выращивал у себя в домах эти грибы и даже не знали как они полезны.

[@НатальяЧебоксарова-г3н]

Спасибо большое, мне давно хотелось напиток чайный гриб,обязательно сделаю.👌👍🌺🥀🌹

[@superedi23]

Спасибо! Рассказано подробно, познавательно, интересно! 👍

[@mini_ptichka]

Благодарю, все подробно, по делу!!! Буду растить и заботиться о своем питомце...

[@yoghtendro6437]

Катюня, сестрёнка, с юбилеем!🎉🎉🎉❤️❤️❤️❤️ всего самого чудесного, волшебного, незабываемого. Будь самой-самой счастливой, красивой и любимой❤️Желаю вырастить огромный чайный гриб в трёх литровой банке! Категорически поздравляю и люблю🥰

[@TatianaKravchenko]

Большое спасибо. Как я поняла, заваривать чай кипятком не надо. И листья остались вместе с аодой для формирования гриба? Или все таки нужно процедить?

[@victordawidov1864]

Здравствуйте! Благодарю вас,за полезную информацию.Хотелось бы узнать выращивали ли вы гриб на фруктозе?А если нет ,то возможно ли это?

[@Simona19710]

Спасибо за инструкцию, уточните пожалуйста, какой водой заливать чай в первый раз: горячей, тёплой или холодной?

[@akademka]

Холодной

[@dmitriysergeev1851]

Добрый день! Очень полезное видео, но остались вопросы,подскажите пожалуйста 1)Когда гриб сформировался и можно пересаживать его в 3х литровую банку, надо приготовить новый чайный раствор? старый не использовать? и какие пропорции? сколько литров воды должно быть? 2)Как я понял его надо мыть раз в две-три недели. А после промывки опять же делать для него новый чайный раствор? старый я так понимаю можно весь выпить или некоторую часть надо слить в новый чайный раствор?

[@АнжелаКузьмина-с7с]

Послушайте внимательно! ещё раз видео,там ответы на все ваши вопросы!

[@Andrey_KN]

Для производства новой партии напитка необходимо: Свежезаваренный сладкий чай чистая вода стартовая жидкость не менее 10% от объема (это как раз готовый напиток из предыдущей партии - остальное можете потребить (для чего собственно и произведен был процесс) ну или вылить)))) сам грибб (СКОБИ)

[@boxboxx8433]

Спасибо! Много лет В нашей семье Чайный гриб! Мы любим его! Не забывайте о нем заботится и он отблагодарит Вас!

[@femeli8728]

Самый легки способ вырастить гриб ,нужно найти уже готовый напиток чайного гриба без добавок, вылить в чистую банку, накрыть тонкой тканью,закрепить резинкой,и оставить в помещение с температурой 25 градусов. Без доступа прямых солнечных лучей, и не шевелить,спустя неделю, а иногда и раньше, начнет зарождатся молоденький чайный гриб.

[@akademka]

спасибо

[@user-bs1eh2mg9b]

А когда нет нигде этого чайного гриба? В вашем случае можно вообще попросить себе слой гриба!

[@ВалентинаШевченко-м5б]

Спасибо большое

[@Elshmel]

Всё разжевали, осталось только приобрести банку, соду, черный листовой чай, сахар, яблочный уксус, марлю .... Блин круто

[@victoriasedletskaia113]

Спасибо большое!Здесь невозможно достать этот гриб,попробую вырастить

[@olgavladimir1496]

Мне вас господь бог послал !!живу долеко от родины и здесь таких вещей нет!!а как насчёт молочного гриба !! спасибо большое вам за информацию пока Ольга

[@idakolesnikov9118]

Ольга,скажите ,а где конкретно вы живёте?

[@arkad-evprak1mb9jd9s]

Спасибо.❤ Подарю чайный,лечебный гриб.БЕСПЛАТНО.ЖИВУ В СТАВРОПОЛЕ.ОБРАЩАЙТЕСЬ.ВСЕМ ЗДОРОВЬЯ.❤

[@akademka]

👍🏻

[@rowpf]

Очень интересно

[@xmas5233]

Здравствуйте меня интересует один вопрос, на 5:24 вы говорите что его счистка закончена, его потом класть в преждею банку с её составом или взять новую банку с новым составом из начала видео

[@galinashmidt3656]

Такой напиток действует как профилактика от ангины. Мама моя пила при пониженной кислотности желудка.

[@akademka]

Спасибо

[@ТатьянаШевченко-о8й]

Чтобы содержать чайный гриб надо много чая ,песка.У меня был. Накладно.

[@SERIK-2023]

Покупай Пепси.

[@МещаниноваВалентина]

Оставшийся, невыпитый напиток кислый сливаю в литровую змалированную кружку(пол кружки, можно чуть больше) накрываю эмалированной крышкой от кружки. И так оставляю. Через несколько дней появляется новый грибок(пленочка) и начинает в этом уксус расти. Когда станет немного потолще переливается в литровую банку. Заправляю остывшым чаем. Всё у вас есть гриб детка. Подрастёт перелейте в 2л банку. Он растёт хорошо. Остатки не выпитого кислого напитка использую как закваску. Наведу новую порцию и подолью немного чтобы назавтра был готов. Мне нравиться вкус с кислинкой. А ещё ещё можно кислым остатками протирать кожу лица как лосьоном. Некоторые люди ополаскивают им волосы становятся мягкими и шелковистыми .. И никакого уксуса не надо. Только я мою его редко, считаю что ему нужны корешки(пленочки.внизу..).может поэтому образуется детка. Наверное внизу банки образуются семена. А если его часто купать так он будет стерильный. Гриб неприхотлив. А плесень наверное из-за того что химии много используетекаждый раз моете банку с моющими средствами

[@ТатьянаВасильева-п8в]

Когда-то в молодости я работала на Крайнем Севере и та́м у меня был чайный гриб.однажды он мне надоел и я слила жидкость, а сам гриб остался в 3х литровой банке под марлей. Я поставила эту банку в коридоре в небольшой погребок и забыла о ней на два года. Погребком этим я не пользовалась. Года через два заглянула туда, увидела банку, взяла её помыть. А на дне банки тонкая плёнка, как папиросная бумага. Тогда я вспомнил, что это был чайный гриб. И из этой плёнки я вырастила новый гриб, которым впоследствии за́кусили пьяные гости, при этом напоили сову и она погибла. Ох, и живучий этот гриб!!!

[@monogirl33]

Ох и живучие гости 😅😂

[@epifiz93]

что я только что прочитал😳

[@Infinium13]

Сову на глобус хоть натянули в итоге?

[@Human-gt7gx]

Когда гриб расслаивается, это не болезнь! Он просто разрастается! Зараждаются новые, свежие пластинки!

[@ЮрийАбакумов-у5т]

Это признак того, что его уже можно или пора делить

[@EllineGang-qn2ri]

Я однажды тоже вырастила такой гриб, только был не уксус, а лимон, который отдал свою кислоту и был выброшен через день. Вырастила его в обычной чайной чашке

[@ЛюбовьБогданова-г5ж]

Если немного осталось жидкости от гриба он сам по себе нарастает!

[@ninaswan6855]

Так может быть это так называемая матка, которая получается при приготовлении яблочного уксуса в домашних условиях?

[@akademka]

Нет, уксусная матка, это совсем другое.

[@ninaswan6855]

Благодарю за ответ

[@FermentumLAB]

Они родственники. Микроорганизмы разные.

[@иннастародубец-и3я]

Спасибо за видео! Только всё равно я не понимаю, как его пить. Поясните пожалуйста!

[@user-bs1eh2mg9b]

Как лимонад пить!!! Я никогда не пью воду - в горло не лезет! А гриба - стаканчик сразу!

[@НатальяЧадова-ш4э]

Подскажите, ягоды или сухофрукты когда запускать? Когда настаивается чай, т.е. в кипяток или уже в сам напиток с грибом когда он еще настаивается?

[@akademka]

Это вторичная ферментация, когда напиток готов, его сливают в отдельную бутылку, помещают в неё мелко нарезанные ингредиенты и закупоривают герметично, через 2-03 дня появляется вторично ферментированный напиток - комбуча.

[@НатальяЧадова-ш4э]

@@akademka я когда завариваю чай для гриба в заварку добавляю мяту, чабрец развожу процеживая эту заварку в сахарный сироп и заливаю гриб и он настаивается. Надо с сухофруктами попробовать. Спасибо.

[@akademka]

Наталья Чадова можно разное пробовать, но рекомендуется добавлять доп ингредиенты именно во время вторичной ферментации, то есть, когда гриб уже переработал основу первично.

[@НадеждаЖадан-н1к]

Можно ли употреблять с повышенным сахаром в крови 8 ммоль?

[@akademka]

наверно нет

[@ИринаКоваленко-й3г]

Лет 10 содержала этот чайный гриб. Уход за ним , расходы на заварку и сахар, банка на столе занимает места много. Смотреть уже не могла на него и выбросила, закрыв глаза.Муж еле пережил потерю любимца, но брать на себя заботу о нем не собирался .Так что подумайте хорошо, стоит ли это удовольствие ваших забот и расходов

[@ЛюбовьБогданова-г5ж]

У меня после того как отделила гриб опустился на дно через три дня благополучно всплыл на поверхность ни чего не делала для этого, и не лечила!

[@user-sj2df1qk7i]

Очень интересно! Скажите, а банку с заваркой поставить в тёмное место, в шкаф, например? Или в комнате, но не под прямое солнце? Спасибо.

[@menssuelbrusovna3128]

Спасибо, вкус детства 🍄💧🥰👍 завтра же сделаю. Только один вопрос, когда можно будет поставить в холодильник?

[@akademka]

когда вкус приемлемый будет для вас... это индивидуально

[@menssuelbrusovna3128]

@@akademka спасибочки 💧!

[@irinasaliiishandmade2672]

Сам гриб в холодильник не ставят, ставят готовий напиток которий слили

[@menssuelbrusovna3128]

@@irinasaliiishandmade2672 огромное спасибо 💙👍

[@Мастерская-ц9г]

Ни плесени,ни гриба даже через месяц не появилось

[@рыжийдомовенок]

доброго времени суток! Скажите пожалуйста, а можно ли использовать стоячий в течении нескольких (1-2суток) чай с бергамотом?😅

[@akademka]

нет не нужно

[@radoslavstoyanov5647]

А можно с любую траву сделать такой грибной чай?...😊💕

[@akademka]

Нет только чай

[@АндрейИванов-б4ж9н]

Спасибо за видео. Скажите, вот я не понял. Мне нужно раз в 3-4 дня сливать весь общем в банке, и потом заново наливать чистую заварку с сахаром, или я могу сливать по стаканчику по желанию и добавлять потом чай? И сколько точно нужно сахара и заварки на литр воды?

[@akademka]

Да, новый делаете, так для гриба лучше. На литр воды для гриба обычно берут 1 ст. ложку заварки и 90 гр сахара. Но это не критично, можно примерно делать это.

[@АндрейИванов-б4ж9н]

@@akademka спасибо!

[@КириллДоллокорд]

Наконец-то умный человек. А то у 90% я вижу iq минимален. Дрожжи и бактерии содержаться в натуральном чае и 90% людей стерилизуют чай кипятком, гениально.

[@abccba3042]

Нет конечно. Дрожжи и бактерии заселяют настой чая из воздуха, а не из чайного листа. Никакого уксуса не нужно добавлять. Плесень и без него не появиться при правильном приготовлении.

[@sashastryuk3836]

Так а заварку процеживать или оставить ?

[@akademka]

процедить

[@gumowerstubborn4048]

Что будет если пить слишком много какие будут последствия?

[@akademka]

перебор по углеводам

[@gragegrandscareaux]

Пить слишком много? Голова будет болеть, печень, неприятные сомнения о случившемся вчера...Надо завязывать пить.

[@IRONBERGMAN]

Обоссышся.

[@---fq2kd]

плесень я ложкой собирал - потом пошли пузырьки и плесень пропала

[@рыжийдомовенок]

Скажите пожалуйста, я же не одна ещё не пробовала это?

[@Kopan-uy67iih]

Я пробовал в гостях. Очень понравилось. Никаких напитков ненужно покупать из магазина, если научиться делать его самому. Он заменяет и газированный лимонад и квас. Вот поставил банку с чёрной заваркой. Пока только плесень растёт. В видео сказали, что уксус предотвращает появление плесени. А я уксус не стал добавлять, поскольку прочитал в комментариях, что получается и без уксуса. Подожду немного, посмотрю, что с моей банки получится. Потом сделаю снова в точности как в этом ролике советовали.

[@МаринаГущина-ф3ь]

Ну и нахрена такая волокита? У кого то из окружения обязательно есть готовый? Мне 62 года и я никогда не слышала,что бы самим делать. И никогда в жизни этот гриб не ,,болел,,. И в холодильнике его никогда не держали. Чушь какая то

[@ТатьянаМосягина-э3ь]

Ну рекомендовать обычный уксус нельзя. Кто собирается выращивать гриб, думаю найдёт хороший яблочный уксус.

[@05132]

столько мароки стоит того?

[@КиркевичВася]

А можно вместо сахара мёд в чае растворить и таким чаем гриб заливать?

[@ИнгридНэЛЛ]

Можно! Но за счет фоуктозы,он медленне будет бродить и созревать. А так пожалуйста!

[@lanabobovnik7036]

Я читала гдето-нельзя

[@FermentumLAB]

@@lanabobovnik7036 есть гриб, который Джуном завется, растет на мёде.

[@brendacross1910]

здравствуйте, а чайнки не надо процеживать?

[@akademka]

Лучше процедить

[@kerimseytiyev7706]

Чай должен быть горячим заварить или холодную можно бросить

[@akademka]

Заварить в горячей и разбавить потом холодной

[@kerimseytiyev7706]

Уксус обязательно добавить

[@irinasaliiishandmade2672]

Я что то не поняла, Ви сухую заварку кинули в холодную воду

[@akademka]

Заварка отдельно делается в горячей воде

[@ИринаАрцимович]

Здавствуйте подскажите пожалуйста почему гриб потемнел и как его спасти.

[@akademka]

попробуйте помыть в чистой воде и новый раствор для него сделать

[@ТатьянаЛеонова-ю5ж]

В Советское время он был у очень многих. Но позже появились сведения, что у него могут быть противопоказания, что это сладкий напиток, что в возрасте его пить не рекомендуется. Так ли это? И ещё вопрос. У меня в яблочное уксус появилось плотное тельце типа такого гриба. Что это? Надо ли выбросить или это и есть чайно яблочный гриб. Уксус делала сама из сока. Спасибо за ответ, если сможете.

[@akademka]

Противопоказания не существенные, нет смысла их брать в расчет. Главное не делать напиток кислым и всё. Про уксус нет ответа.

[@juliamail5276]

Это уксусная матка начала образовываться.

[@IRONBERGMAN]

Это уксусная матка,показатель натуральности. Когда сольёте готовый уксус, достаньте аккуратно, промойте и переложите в чистую банку, залив чуть сверху соком или уксусом. Хранить в холодильнике. При приготовлении новой партии,поместите матку в ёмкость с соком,приготовление уксуса пойдёт намного быстрее. Потом всё по новой,матка многоразовая.

[@BeKoNproRaid]

Просмотрите разные видео, про Китай и Камбучу. Они чуть ли не с рождения и до самой смерти его пьют)

[@АбвАбвгд-й7п]

Уксус🤣 и что у коготовырас чайный гриб?

[@olesyaalipova1]

Беременным можно такое?

[@akademka]

лучше воздержаться, есть спирты 1%

[@НатальяЮлдашева-ч6к]

Выращивала без всякого уксуса и плесени не было

[@ЛюдмилаНовик-г5ч]

Простите, можно уточнить, вы просто заварили чай, добавили сазар, процедили, затем его оставили в покое и он сам вырос?

[@dmitriyf.9389]

Бред полный, никогда чайный гриб так не вырастить! Его даже с готового магазинного гриба порой вырастить не получается, а тут прям чудеса.

[@akademka]

Мы вырастили

[@dmitriyf.9389]

@@akademka видео таймлапс, потому как странно что ни у кого не получается, да и по логике не должно, а некоторые авторы каналов утверждают подобное без единого доказательства. Раньше считали например что мыши сами зарождаются в зерне, мухи в мясе, а сейчас что чайный гриб в чая 😆

[@ЕленаКлюквина-д6к]

В моем детстве мы привезли от родственников готовый напиток гриба. Долго держали в темном месте , потом получили молодой чайный гриб. Любили пить всей семьёй. Потом появилась статья о вреде напитка, чуть ли не рак вызывает, мама выбросила гриб. Сейчас хочу завести. Но у меня побаливает желудок, нужно разузнать, можно ли. Думаю, полезнее, ем соки в пакетах. Китайцы не дураки.

[@КристинаМалинская-б9с]

А можно чем то заменить уксус?

[@natalya1949]

В Американских ресурсах, не доливают укскс. Вода кипятится, потом добавляется чай, сахар. Пропорции забыла, можно найти в Ютюб. Делала, получался хороший, как шампанское, такой шипучий..

[@galinakokhanovskaia5018]

Какая каша в информации про этот продукт.Есть ГРИБ. Есть НАПИТОК из него, который где-то там за рубежом назвали КОМБУЧЕЙ.Каким образом наш гриб превратился в комбучу?! Глупость какая-то.😕

[@ВечныйОлег]

То грибы опасны выводим с организма то сами грибы пьем

[@Infinium13]

Так не гриб пьют, а последствия его жизнедеятельности.

[@ВечныйОлег]

а грибы уходят или пропадают?(

[@СлаваУкраїні_ГероямСлава]

это не работает. и не-стоит снимать видео рекомендации неразобравшись в теме! ето провал...

[@Videnka]

Боже, прямо как доктор и критический пациент. Нельзя, нельзя, мыть банку нельзя, ароматизаторы в чае нельзя, банку только литровую, 17 градусов расти перестает. При этом нихрена не уточняет ниде или выше и что с грибом происходит. Тот случай когда вахтерша возомнила себя специалистом. .

[@ofelyayunus5997]

А процедить не нужно?

[@akademka]

если напиток чистый, не нужно.... а если плавают какие-то кусочки от гриба, тогда можно

[@ofelyayunus5997]

@@akademka я имела ввиду чайные листья.

[@mikp7365]

Фигня. С нуля вырастает только плесень.

[@ЕленаКлюквина-д6к]

Не с нуля, а на основе готового напитка. Мы лично вырастили. Правда ,долго держали в темноте баночку. Аж из Москвы везли от родни.

[@mikp7365]

@@ЕленаКлюквина-д6к разговор про выращивание с нуля. Из готового гриба вырастить новый не проблема. И в темноте держать не надо.

[@НинаЧерноусова-ф4э]

То ли от то

[@НатальяЮрьевна-ь2ш]

Приготовьте сахар СВЕКОЛЬНЫЙ!!!! НА ЭТОМ Я ПОНЯЛА,ЧТО ЧАЙНЫЙ ГРИБ Я ВЫВЕСТИ НЕ СМОГУ! ПРЯМО свекольный сахар во ВСЕХ супермаркетах свободно лежит и ждёт меня!

[@FermentumLAB]

Если Вы из России, то основная масса сахара из свеклы

[@НатальяЮрьевна-ь2ш]

@@FermentumLAB а зачем такой АКЦЕНТ делать тогда? Если весь сахар СВЕКОЛЬНЫЙ, можно было сказать просто -- САХАР!

[@FermentumLAB]

@@НатальяЮрьевна-ь2ш не весь, бывает тросниковый...

[@НатальяЮрьевна-ь2ш]

@@FermentumLAB так вы только что сказали,что в России весь сахар СВЕКОЛЬНЫЙ 😜😜😜😜😜😜

[@mikp7365]

@@НатальяЮрьевна-ь2ш он сказал - основная. А вообще, грибу пофигу свекольный или тросниковый.

[@crazyMVN]

Сплошные ищвращенцы. Нельзя было использовать рассыпчатый сахар. Как издеваетесь. Один болван чайные пакетики заваривает, другой уксус не добавляет, третий перезаписывает видео "чтоб было понятней" но не объясняет сколько % уксус, с температурой воды не понятно. Как издеваетесь "умельцы"

[@kuznig]

Бабушка любила этот чайный гриб. Умерла от рака желудка.

[@akademka]

Если следовать такой логике… Тогда все что она ела или пила нужно отнести к онко продуктам? Но это же не так. Гриб тут точно не причем.

[@kuznig]

@@akademka Сам этот гриб похож на раковую опухоль. Раковые опухоли не красные, как думает большинство, а белые, как этот самый гриб. Любовь к этому "грибу" возникла в СССР, от бедности, когда не было вдоволь газированных напитков. Кроме того, так утилизировали чайную заварку из чайников. Выбросить просто так было жалко. Зачем он сейчас, с плесенью, червяками и мушками... Сто тыщ раз подумайте, прежде чем заводить дома эту бяку.

[@МарияАпполнова]

полная хрень

[@ConstantinSP]

Это не камбуча, глупая.

[@gleeon3473]

Это одно и тоже, умник

[@ConstantinSP]

@@gleeon3473 Камбуча это напиток из водорослей и он соленый, создание ты обделенное интеллектом.

[@ПушистыйКот228]

это совсем неправильный приготовление чайного гриба как говорится для дурачков

[@nataliiapanchenko8240]

Полная хрень!

[@ГалинаМакуха-с5у]

Глупость неимоверная!Напрасная трата времени.

[@Сергей-э6п4г]

У меня не получилось

[@woqstell]

молодец! только все не правильно рассказала........

[@VovanCosmo-ft9gx]

Кааак неправильно? Это же целая АКАДЕМИЯ!!! 😂

[@АнатолийАндрейчик-ф1з]

Хрень полная😂