SEFFA MEDFOUNA DE POLLO | Mis Recetas Marroquí

Ingredientes: medio pollo,3 cebollas picadas pequeñas, un manojo de cilantro y perejil picado, 2 dientes de ajo rallado, 1 cuchara pequeña de smen o mantequilla aromatizada, 1 palo de canela, 1 cuchara pequeña de genjibre , 1 cuchara pequeña de cúrcuma , media cuchara pequeña pimienta negra, sal al gusto, azafrán, aceite de oliva y aceite de girasol
Ingredientes para la preparación de fideos:Fideos 250g, 2 cucharas grandes aceite de girasol, agua hervíendo , sal , 1 cuchara pequeña de mantequilla
Para decorar : azúcar glas , almendras picadas , canela, arándanos secos o pasas
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