SEKALI BUAT CUKUP UNTUK HAJATAN, BANYAK DAN ENAK BANGET ‼️‼️

RESEP 1
KUE BUGIS UBI UNGU
Bahan bahan :
Bahan unti kelapa
Kelapa parut setengah tua 300gr
Gula pasir 175gr
Air 100ml
Garam 1/2 sdt
Daun pandan 2 lembar
Vanili 1/2 sdt
Bahan kulit
Ubi ungu 500gr
Tepung ketan 500gr
Air hangat 450ml (disesuaikan sampai adonan Kalis mudah dibentuk)
Garam 1/2 sdt
Daun pisang ukuran 15x15cm secukupnya.
RESEP 2
AREM AREM ISI AYAM SAYUR
Bahan bahan :
Bahan nasi
*Beras pulen 600gr
* Air 1100ml
* Santan instan 1bungkus kemasan 65ml
* Garam 1 sdm
* Sere 3 batang
* Daun salam 4 lembar
* Daun jeruk 4 lembar (kalau besar 2 aja)
Bahan isi
* Daging ayam fillet 250gr (potong dadu)
* Wortel 200gr (potong dadu)
* Kentang 250gr (potong dadu, cuci bersih, goreng)
* Daun bawang 1 batang ( iris tipis)
* Bawang merah 7siung
* Bawang putih 4 siung
* Cabai merah 5 buah (kalau suka pedas boleh ditambah)
* Jahe 1 cm
* Kemiri 2 buah
* Gula, lada bubuk, kaldu bubuk 1 sdt
* Garam 1/2 sdt (cicip ya, klo kurang asin ditambah sesuai selera)
RESEP 3
KUE BUGIS KETAN PUTIH
Assalamualalaikum bun, buat bugis yuk, ini simple banget, rasanya enak, lembut, manis tampilannya juga cantik, dan ini awet loh bisa sampai 2 hari di suhu ruang..
Bahan bahan :
Bahan kulit
Tepung ketan 300gr
Santan 260ml (aku santan instan + air)
Garam 1 sdt
Minya goreng 2 sdm
Bahqn unti kelapa :
Kelapa parut 1 butir 400gr
Gula merah/ gula aren 200gr
Garam 1/2 sdt
Gula pasir 3 sdm
Daun pandan secukupnya..
Note : untuk unti kelapa 1 resep bisa dipakai sampai 3 resep kulit, jadi satu resep ini bisa untuk buat bugis, dadar gulung juga ya ..
RESEP 4
KUE NAGASARI
Bahan bahan :
* Tepung beras 500gr
* Tepung sagu/tapioka 100gr (10sdm)
* Santan 1,8 liter (diambil dari satu butir kelapa tua yang besar)
* Gula 300gr
* Garam 1sdt
* Vanilli bubuk 1sdt
* Pisang 1sisir (boleh pisang tanduk, kepok, pisang uli)