СЕКРЕТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЯБЛОЧНОГО УКСУСА. Эти нюансы сделают УКСУС полезным и вкусным!

  Рет қаралды 316,457

Procvetok

Procvetok

4 жыл бұрын

✿ Вы можете поддержать канал, купив товары в нашем интернет-магазине Procvetok procvetok.com/?a=FnkTzANe, магазине Wildberries: global.wildberries.ru/catalog... и в фирменных магазинах Procvetok procvetok.com/shops/ (карта)
Обязательно подпишитесь на наш канал в Яндекс.Дзен zen.yandex.ru/procvetok/
Все наши видео и статьи, десятки тысяч вопросов и ответов, фотографии садов и огромное сообщество интересных садоводов-огородников ждет Вас на procvetok.com/
К одному из очень полезных продуктов домашнего приготовления относится уксус. Для приготовления домашнего уксуса подходит даже яблочный опад. Яблочный уксус является прекрасным дополнением для многих блюд, этот продукт можно употреблять и самостоятельно, а также использовать его в лечебных и косметических целях. Как же приготовить яблочный уксус в домашних условиях? О приготовлении уксуса мы поговорим подробно в этом видео. Я раскрою вам секреты приготовления уксуса и расскажу о маленьких, но важных хитростях, которые вы могли не знать.
✎Подписаться на канал: kzbin.info?sub...
ЕЩЕ БОЛЬШЕ ИНТЕРЕСНЫХ ВИДЕО:
▶Всё о выращивании ТОМАТОВ: • Любимые БЕЛОРУССКИЕ СО...
▶Всё о выращивании ОГУРЦОВ: • Готовим ОГУРЦЫ НА ЗИМУ...
▶Всё о выращивании КАРТОФЕЛЯ: • КАРТОФЕЛЬ
▶ВРЕДИТЕЛИ сада и огорода: • Вредители растений: на...
▶БОЛЕЗНИ сада и огорода: • Опасные болезни сливы....
▶БИОПРЕПАРАТЫ своими руками: • РАЗБУДИТЕ ФИТОСПОРИН! ...
▶Все о ЦВЕТАХ: • Все о ЦВЕТАХ (посадка,...
▶Все о РОЗАХ: • Как вырастить здоровые...
▶Развенчиваем мифы и вредные советы: • ТОП-10 ВРЕДНЫХ СОВЕТОВ...
#Уксус #ЯблочныйУксус

Пікірлер: 748
@user-xv8dy2ww5m
@user-xv8dy2ww5m 9 ай бұрын
Наконец то я нашла такой большой объём информации и о яблочном уксусе, и о уксусной матке. Много лет назад я делала яблочный уксус. В этом году я возобновила производство уксуса для собственных нужд. Благо есть интернет, много тех кто любит и знает больше, чем я, щедро делится своими знаниями. Спасибо! И всех благ!
@user-et8eb9rx1x
@user-et8eb9rx1x 4 жыл бұрын
Огромное спасибо!!! Очень интересно! Ждём продолжения!
@user-bl2fx2dj7j
@user-bl2fx2dj7j 4 жыл бұрын
Спасибо очень ценные советы . Будьте здоровы!!!
@user-il6fk1ri7t
@user-il6fk1ri7t 3 жыл бұрын
Спасибо, Иван, всех Вам благ за полезную информацию. 🌺
@elenagrelich1707
@elenagrelich1707 3 жыл бұрын
Мне нравится, когда Иван Анатольевич произносит фразу: "Но это ещё далеко не всё."
@helgavest8355
@helgavest8355 3 жыл бұрын
Иван, здравствуйте! Наслаждаюсь вашей речью, без всяких изъянов и паразитов слов! Большая нынче редкость. Кому то кажется долго идёт ролик, а я бы слушала и слушала. Люблю понимать вещи досконально, ведь чтобы добиться успеха , надо знать суть и следствие, вы все правильно делаете,уважаю ваш труд и знания.
@ekaterinati6119
@ekaterinati6119 3 жыл бұрын
Даже не ожидала, что знакомый с детства чайный гриб такой полезный и с ним можно приготовить что-то интересное! Спасибо! Пошла замешивать ингредиенты!
@user-mt9lp4df3o
@user-mt9lp4df3o Жыл бұрын
Спасибо огромное за очень полезную информацию. А как Вы ее доносите, вне всяких похвал!🌺
@mtararyxa
@mtararyxa 2 жыл бұрын
Чудо! Такие знания просто чудо!
@tia5257
@tia5257 Жыл бұрын
Иван, вы обладаете божьим даром ПРОСВЕТИТЕЛЯ,завидую вашим ученикам ! Профессионально , увлекательно, доступно.
@user-rx9mc7sc9k
@user-rx9mc7sc9k 4 жыл бұрын
Не для всех это правда, но очень грамотно, а это хорошо
@user-th5ip2zg6f
@user-th5ip2zg6f 3 жыл бұрын
Очень приятно слушать ваши советы
@user-sc9pc6qk8t
@user-sc9pc6qk8t Жыл бұрын
Очень интересное объяснение процесса, спасибо
@Ta-sp1pl
@Ta-sp1pl 2 жыл бұрын
Огромное спасибо за полезную информацию мира добра здоровья
@user-to5xr6zl9f
@user-to5xr6zl9f 4 жыл бұрын
Спасибо !!
@user-dd5hl3ry1j
@user-dd5hl3ry1j 2 жыл бұрын
Иван, спасибо Вам большое за полезные советы!
@annzahartsova4742
@annzahartsova4742 10 ай бұрын
Какой умный мужик ! Спасибо за ваши лекции . С вами и я стала пообразованнее в каких-то вопросах . Спасибо.
@user-lr8ic3vt3p
@user-lr8ic3vt3p 2 жыл бұрын
Спасибо большое за приёмы приготовления яблочного уксуса. Лайк конечно сразу. Здоровья вам и вашим близким и удачи 🤞
@alena.kkungur6327
@alena.kkungur6327 2 жыл бұрын
Спасибо большое за науку!
@tatianaveldeaeva5412
@tatianaveldeaeva5412 4 жыл бұрын
Как всегда очень все понятно и интересно...Иван вы молодец, столько полезной информации даете...
@user-vn7mg4yi8k
@user-vn7mg4yi8k Жыл бұрын
Где рецепт? Ничего не понятно.
@user-vn7mg4yi8k
@user-vn7mg4yi8k Жыл бұрын
Одна вода.
@user-gp4lm2nc7m
@user-gp4lm2nc7m 3 жыл бұрын
Спасибо за ваш труд, но хотелось бы конкретный рецепт яблочного уксуса.
@user-gw3em5yd4k
@user-gw3em5yd4k 2 жыл бұрын
Аа,значит одна болтовня,а рецепта нет. Тогда дальше слушать не буду.
@Tatyana5119
@Tatyana5119 2 жыл бұрын
Каждый знает для чего и зачем ему нужен уксус!!!!! Зачем отнимать у меня время- где рецепт??????Решила пройтись по рецептам и выбрать оптимальный, а вы лекции читаете! Ухожу без возврата!
@user-gp2fk3mi8p
@user-gp2fk3mi8p 2 жыл бұрын
@@user-gw3em5yd4k Он не кулинар если что, а биолог.
@vladimirchernikov9755
@vladimirchernikov9755 2 жыл бұрын
@@Tatyana5119 ДД
@Irjska
@Irjska Жыл бұрын
@@user-gw3em5yd4k и я тоже тогда..
@klarissap7154
@klarissap7154 2 жыл бұрын
Я сделала без дрожжей и спирт не добавляла. Матка получилась отличная.И уксус прекрасный получился.
@Sibirsky_sibiryak
@Sibirsky_sibiryak Жыл бұрын
А уксусная матка выросла?
@vipcasino
@vipcasino Жыл бұрын
@@Sibirsky_sibiryak ты читать умеешь?
@user-zu1hw3ls3b
@user-zu1hw3ls3b 10 ай бұрын
А напишите рецепт, пожалуйста.
@NATALIA_NIKOLAEVNA.
@NATALIA_NIKOLAEVNA. 10 ай бұрын
​@@user-zu1hw3ls3bРАБОЧИЙ РЕЦЕПТ НА КАНАЛЕ "Лес,Дача,Жизнь" ТАМ ВСЁ ОТ И ДО, БЕЗ МЁДА И ДРУГИХ ЗАМОРОЧЕК.Я СДЕЛАЛА НА ПРОБУ 1л. БАНКУ,ПОЛУЧИЛОСЬ И МАТКА ТОЖЕ,ТЕПЕРЬ ПОСТАВИЛА БОЛЬШЕ.ОДНО ПЛОХО,ЧТО МОШКИ ПРИЛЕТАЮТ,НО ДНЕЙ ЧЕРЕЗ 10 ПРОПАДАЮТ САМИ,КОГДА ПРОЦЕСС БРОЖЕНИЯ ЗАКОНЧЕН( ЧЕМ ТЕПЛЕЕ,ТЕМ БЫСТРЕЕ ИДЁТ ПРОЦЕСС) И НАДО ПРОЦЕДИТЬ В ПЕРВЫЙ РАЗ ЯБЛОЧНУЮ МАССУ,ВЫ ЭТО УВИДИТЕ САМИ,ЗАКОНЧАТСЯ ПУЗЫРИ(ОТ БРОЖЕНИЯ ПРИ ПЕРЕМЕШИВАНИИ),ЗНАЧИТ ПОРА СЛИВАТЬ И УЖЕ НА ПРОЦЕЖЕННОМ РАСТВОРЕ ОБРАЗУЕТСЯ ЭТА ЗАМЕЧАТЕЛЬНАЯ УКСУСНАЯ МАТКА (НЕ БОЛТАТЬ,ОСТАВИТЬ В ПОКОЕ БАНКУ,ИНАЧЕ ОСЕДАЕТ НА ДНО,НО СВЕРХУ ОБРАЗУЕТСЯ НОВАЯ) И ЧЕРЕЗ МЕСЯЦ(ПОСЛЕ ПЕРВОГО ПРОЦЕЖИВАНИЯ) УКСУС БУДЕТ ГОТОВ К УПОТРЕБЛЕНИЮ.УДАЧИ И ЗДОРОВЬЯ ВСЕМ.😊
@user-cy4sp9qz2x
@user-cy4sp9qz2x 4 жыл бұрын
Хотелось бы увидеть полную линейку видео, с Ферментациями пищи! Бобовых,молочных,плодовых,грибов.
@doctoralex8673
@doctoralex8673 Жыл бұрын
kzbin.info/www/bejne/j3OraIaLapiDqdU - ФЕРМЕНТАЦИЯ дома - просто. Без соли капуста, овощи. Уксус, квас. Для чая. Напиток богов Rejuvelac
@user-sw7lj8gv9l
@user-sw7lj8gv9l Жыл бұрын
Огромное спасибо💐👍🏼
@user-pm8iw7yd9l
@user-pm8iw7yd9l 11 ай бұрын
Благодарю за прекрасные советы в помощь!Это очень полезная информация! Спасибо за подробный рассказ,показ,было интересно познать для себя новое!🙏🙏🙏
@user-vk4ul7gm4d
@user-vk4ul7gm4d 2 жыл бұрын
Очень интересный эфир и масса полезного. Можно пошаговый рецепт приготовления яблочного уксуса с нуля (и если нет уксусной матки, как ее выростить или как обойтись без нее)🙏
@natalig.1450
@natalig.1450 2 жыл бұрын
Добрый день, Иван. Пожалуйста, приведите полный рецепт яблочного уксуса с нуля, без наличия уксусной матки.
@user-ve6em2ck6d
@user-ve6em2ck6d Жыл бұрын
​@@natalig.1450
@jenevajeneva5728
@jenevajeneva5728 Жыл бұрын
Уксусную матку можно вырастить даже из покупного, натурального яблочного уксуса- дб муть на дне. В чистую, стеклянную банку налейте теплый чай, добавьте сахара и натурального уксуса, поставьте в теплое, темное место и через неделю на поверхности образуется пленка. Банку не крутите и пальцами не трогайте, дайте вырасти ей.
@rahimovao7244
@rahimovao7244 Жыл бұрын
Конкретный рецепт не поняла. О положительных свойствах знаем.
@user-yn6mo4sh8v
@user-yn6mo4sh8v 10 ай бұрын
Умеет же этот рассказчик так построить свою лекцию, что ни хера не понятно, как же сделать яблочный уксус.
@user-hv1qc2qg3z
@user-hv1qc2qg3z Жыл бұрын
Очень интересная и нужная информация ,.
@olliharoshkina7362
@olliharoshkina7362 4 жыл бұрын
Очень подробно, спасибо! Буду ждать рецепт от тонзилита. Для сыночка старшенького очень нужно.
@user-sz2ho2cb3j
@user-sz2ho2cb3j 3 жыл бұрын
Благодарю за ценную информацию. Но хотелось бы услышать рецепт именно из Ваших уст.
@user-gl3rg5rx3m
@user-gl3rg5rx3m 10 ай бұрын
🎉🎉🎉🎉
@user-vw6hq4qd9e
@user-vw6hq4qd9e 4 жыл бұрын
Иван. дорогой! Когда очередь дойдет до конкретного рецепта , яблоки закончатся! Мы на Урале живем.
@user-vw6hq4qd9e
@user-vw6hq4qd9e 3 жыл бұрын
@Ibrahim Andre 🙂
@user-qb5wp5vo9q
@user-qb5wp5vo9q Жыл бұрын
Скажите спасибо Ивану за знания, которые он даёт. Мне этот ликбез полезен. Есть множество коротких видео у других блогеров- вперёд!
@admon7473
@admon7473 Жыл бұрын
Да да.одна болтовня и никакого рецепта
@user-fc2we5vz6r
@user-fc2we5vz6r 10 ай бұрын
Эээээээээээээээээээээ
@user-ig1wi5zo7l
@user-ig1wi5zo7l 10 ай бұрын
Да кто вас держит на канале Ивана Русских! Идите… своей дорогой! Неблагодарный вы человек!
@user-tj8si1kh9c
@user-tj8si1kh9c 4 жыл бұрын
Иван,в этом году удался хороший урожай черного винограда.что ещё можно добавить для приготовления "правильного" уксуса?
@user-hw2pc9ee7w
@user-hw2pc9ee7w 3 жыл бұрын
Здорово!!!
@user-he1ov7dy3f
@user-he1ov7dy3f 3 жыл бұрын
Настоящий учитель, профессор прям!
@user-gw7km6br1g
@user-gw7km6br1g 4 жыл бұрын
Ваня, в первую очередь об уксусе при тонзиллите))). Зима близко....
@dmitriyprosto
@dmitriyprosto 4 жыл бұрын
Отличные советы! Спасибо большое!
@user-tj8si1kh9c
@user-tj8si1kh9c 3 жыл бұрын
Спасибо Иван Анатольевич!! Скажите можно ли добавлять замороженные ягоды которые не смогли все съесть?
@user-mi1dj1tx6w
@user-mi1dj1tx6w 3 жыл бұрын
Какой молодец, грамотная речь, хорошее знание химии, позитивное изложение материала. Ждём рецепт яблочного уксуса от тонзиллита.😀
@user-yn6mo4sh8v
@user-yn6mo4sh8v 10 ай бұрын
Напрасно ждёте. Не дождетесь.
@anastasiar7538
@anastasiar7538 9 ай бұрын
9:18
@user-yd4rw2ln6d
@user-yd4rw2ln6d Жыл бұрын
Спасибо за ответ.
@user-me6om1zi4h
@user-me6om1zi4h 4 жыл бұрын
Спасибо за предоставленные вами " изюминки " Среди блогеров это редкость. А секретики как раз и являются залогом успеха. Вопрос: для приготовления яблочного уксуса можно ли использовать покупные китайские яблоки? Других в продаже нет.
@ekaterinasllbakova5117
@ekaterinasllbakova5117 Жыл бұрын
Вот спасибо огромнейшее. А то мы яблоки выбрасываем ведрами!!! Как всегда супер!!!
@yuripalenov8898
@yuripalenov8898 2 жыл бұрын
Здравия Иван, так можно ли использовать чайный гриб для инициализации уксуснокислого брожения, благодарю!
@user-mt3ei5uv4h
@user-mt3ei5uv4h Жыл бұрын
Благодарю!
@user-jc2jj9ix4t
@user-jc2jj9ix4t Жыл бұрын
Благодарю !❤
@user-hc8gf8ow5h
@user-hc8gf8ow5h Жыл бұрын
Спасибо,!просто молодец ,профессионально ,видно что имеете полный объем з знаний ,вы наверно профессинальный Очень поезно,
@user-fd1yw3em1o
@user-fd1yw3em1o Жыл бұрын
Спасибо, это то, что мне не хватало, нравится улучшать хорошее. Надо присматреться к каналу :) 👍
@user-rb9vl9pl8x
@user-rb9vl9pl8x 4 жыл бұрын
Иван, спасибо за прекрасный рассказ У меня есть книга американского доктора Джарвиса "Мёд и другие естественные продукты" 1981 год. В ней изложен способ приготовления яблочного уксуса" .Интересно, что Джарвис рекомендует брать сосуд, обеспечивающий как можно бОльшую поверхность онтакта с воздухом, хранить его с заложенной яблочной кашицей в темноте при 20 -30 град. Ц., перемешивать кашицу 2- 3 раза в день . И так делать 10 дней , Потом отжать для проведения второй стадии ферментации. При этом про уксусную матку или чайный гриб в способе Джарвиса не упоминается. Я делал по этому способу уксус - вроде нормальный. А вопрос следующий: какое преимущество или недостаток уксуса, полученного по Джарвису?
@olgasoroka2710
@olgasoroka2710 9 ай бұрын
Солидарна, тоже берегу эту синенькую книжечку в доме. Делала по этому рецепту, все хорошо. Книжечка антикварная, здоровья вам !
@user-ug7wx7fz5t
@user-ug7wx7fz5t 2 жыл бұрын
Дайте конкретно рептуру приготовлен я уксуса, пожалуйста.
@user-cc8iv1so8n
@user-cc8iv1so8n 10 ай бұрын
Иван, благодарю🙏
@user-pp3sf1bk2v
@user-pp3sf1bk2v 8 ай бұрын
Третий раз восстанавливаю ЭТОТ рецепт приготовления в памяти! Огромное спасибо!
@user-sk6zm7ze3x
@user-sk6zm7ze3x 4 жыл бұрын
ждала рецепт
@user-hn4zq3gv1w
@user-hn4zq3gv1w 4 жыл бұрын
Рецепт был выложен ранее вот здесь kzbin.info/www/bejne/i4a7ZYGGhb6Mf7s и подходит он для яблок тоже
@user-vy4yc8bm8k
@user-vy4yc8bm8k 4 жыл бұрын
Добрый день, Иван! В готовый яблочный уксус, у меня не образовалась матка, я положила чайный гриб. Дальше как быть, чего ждать?
@user-hh9yc3gk7x
@user-hh9yc3gk7x Жыл бұрын
не знала о такой полезности
@johnillien
@johnillien Жыл бұрын
Вам бы написать статью, в которой будет ваш рецепт "самого полезного" варианта от и до. А то я запутался бегая от рецепта к рецепту.
@Mila_Ljdmila7689
@Mila_Ljdmila7689 4 жыл бұрын
Иван, так можно добавлять что нибудь одно из перечисленного и в каком кол-ве? А если спирт и мёд вместе? Или мёд и дрожжи?
@user-lc3mx6jt9x
@user-lc3mx6jt9x 9 ай бұрын
Спасибр! Каждое слрво ценно!
@user-fx9ic5ty2i
@user-fx9ic5ty2i 2 жыл бұрын
Не поняла один важный момент, так для получения новой партии уксуса необходимо и матку и готовый усус (пол стакана) добавлять в сок с мезгой? И по этой же матке, ее опусканию, определяем готовность?
@user-lw8nz6mr5r
@user-lw8nz6mr5r Жыл бұрын
Какая длинная прелюдия. А хотелось бы услышать рецепт побыстрее!
@user_77703
@user_77703 2 жыл бұрын
Здравствуйте, очень познавательный ролик. Подскажите как прокипятить столовую ложку дрожжей для добавления? Дрожжи можно сухие, разбавить в каком количестве воды, сколько кипятить после закипания?
@user-hn4zq3gv1w
@user-hn4zq3gv1w 4 жыл бұрын
Иван, спасибо за видео. Очень познавательно. Люблю такую подачу информации ))
@user-vl1ns5lh8i
@user-vl1ns5lh8i 4 жыл бұрын
Добрый день. Приготовлением уксуса занимаюсь давно. Рецепт по Семеновой. Яблоки с сахаром. Исцеляюсь от кашля, насморка, боли горла, сразу же, после первых симптомов. Для этого употребляю яблочный уксус в неразбавленном виде, набирая на донышко чайной ложки. Помогает отлично. Он только смачивает гортань, исцеляя. Укскусные матки в банке достигают иногда 4 см, и когда переливаю уксус в бутылки, матки разрезаю на кусочки долго вымачиваю, меняя воду, затем варю животным суп, добавляя их в конце. Жалко выбрасывать. Жмых из процеженного уксуса сохраняю в банках , закрыв полиэтиленовыми крышками и использую затем как закваску. Иван, Вы говорили о матке чайного гриба и уксусной, как об идентичном, но у меня, если матку вновь положу на поверхность уксуса, она тонет в отличии матки чайного гриба. Даже сотрясать матку нежелательно, может утонуть. Новая нарастает, но молоденькая, что замедляет процесс. Заметила, что уксус нужно выдерживать с матками более 6 мес., иначе он будет, как шампанское. Матки сами у меня тонут только если уксус не получился. Он имеет другой запах и совершенно без крепости, хоть кислый. Готовлю шиповниковый, ананасный ( используя сухую кожуру), розовый(лепестки чайной розы), а далее можно на основе яблочного, готовить и другие. Благодарю за прекрасное видео.
@lgaparol8293
@lgaparol8293 2 жыл бұрын
А за 6 месяцев он испаряется на сколько? Вы под марлей 6 месяцев держите?
@user-zb5md9ij6t
@user-zb5md9ij6t Жыл бұрын
Боже, зачем же резать на куски, вымачивать и давать животным. Просто абсурд.
@user-nz5yf8tx1i
@user-nz5yf8tx1i 9 ай бұрын
Великая благодарность...и Хвала Творцу вселенной за полезные для человечества творения!!!
@user-vt6eu4us4u
@user-vt6eu4us4u Жыл бұрын
Молодец Иван.
@rayisa6654
@rayisa6654 3 жыл бұрын
Иван Анатольевич скажите пожалуйста, можно ли делать уксус с груш ?
@Svetlana_Biysk
@Svetlana_Biysk 4 жыл бұрын
Здравствуйте! Очень интересное видео, спасибо за науку)! Я думала что чайный гриб можно настаивать только на чае, а оказывается можно делать свой уксус из любого сока, супер!!! Есть вопрос, если не трудно, ответьте пожалуйста. У меня есть еще морской индийский рис, конечно вы с ним знакомы. Пользуюсь им постоянно, и бывает много избытка, быстро растет особенно летом, так вот, избыток бросали в компостную кучу, и заметили, что куча тает на глазах, все быстро перегнивает, не вреден ли такой компост растениям !!!??? Спасибо за ответ!!!
@user-bm1zo1pd6e
@user-bm1zo1pd6e 2 жыл бұрын
С
@johnillien
@johnillien Жыл бұрын
Спасибо
@user-zs4fd6ud5o
@user-zs4fd6ud5o 9 ай бұрын
Как же интересно! Спасибо Иван! ❤ Пожалуйста подскажите ещё, могу ли я сделать уксус из Приморских груш. Они переспели и много разбитых, коричневых..😢
@KOTSURD
@KOTSURD 4 жыл бұрын
Иван! Благодарствую! Ваши уроки , как всегда , бесподобны! На столько подробная и понятно изложенная информация, что просто диву даёшься... Так изложить можете только Вы.
@user-fz9ef9eh6q
@user-fz9ef9eh6q 10 ай бұрын
Ви чудовий біохімік,Іване.Не звертайте уваги на нетерплячих слухачів.Хто не цікавиться біохімічними процесами в своєму організмі,тому не потрібний ні яблучний оцет,ні всі інші природні лікувальні препарати.Свій організм треба слухати і чути а без хоч би елементарних знань біохімії це неможливо.Дякую Вам ❤
@user-hn6ui3ep6d
@user-hn6ui3ep6d 4 жыл бұрын
Иван,Спасибо-очень полезное видио.Подскажите уксусную матку для чего использовать и как ее хранить?Уксус я приготовила,очень признательна за ответ.
@user-en3zu9ox6c
@user-en3zu9ox6c 4 жыл бұрын
Ванечка а можно использовать мороженные яблоки нужно освободить морозилку спасибо
@polinakokoeva3729
@polinakokoeva3729 6 ай бұрын
Можно, я делала из мороженой облепихи, вишни;
@romanbolgar
@romanbolgar 3 жыл бұрын
За видео лайк. Т.к. я и сам этим давно занимаюсь, но увы, мало кто делает это на таком высоком уровне, поэтому приходится открывать все самому. Например, я не зависимо от вас, так же открыл что этот гриб прекрасно растет на разбавленном и подслащенном свекольном соке, рад что мой опыт подтвердился кем-то еще. А вот чеснок - не пробовал. Надо будет попробовать, но он дорогой, как, впрочем, и имбирь. С ним у меня тоже пару раз росло. В тоже время я и не со всем согласен. У меня гриб растет и под крышкой, причем плотной. При этом газа (скорей всего CO2) накапливается значительно больше, напиток становится более газированным и менее кислым. Соответственно они не строгие аэробы, и того кислорода достаточно. Еще хотелось бы отметить, что иногда колония всплывает, так что, если она утонула, это не значит, что погибла, а иногда, да, вырастает новая, а старая остается на дне. Такое часто бывает у неопытных культиваторов. У меня тоже особенно по началу такое было, пока гриб не прижился и не освоился. Может заболеть, начать пускать (как я это называю) сопли. Кстати, гнилыми яблоками я бы не стал его заправлять. Ведь кто знает, что на них выросло. Микотоксины могут остаться в продукте, а плесень может победить колонию. Это редко, но у меня бывало, когда колония, например после засушивания, ослаблена, на ней может развиться плесень. Такой продукт считаю опасным, но увы, нет времени изучать. И да, смотрел под микроскопом, пузырьков воздуха не заметил. Может они или мелкие, или что-то еще. Но теория о плавучести весьма жизнеспособная. Так же было интересно узнать о жизни и составе этих микроорганизмов. Хотелось бы еще подробнее. Какие витамины в них есть, каких нет. Будет ли вырабатываться витамин Д если они будут на солнце? И т.д. и т.п. П. с. еще из него можно, что-то делать. Я все собираюсь вырастить стаканчик. Некоторые выращивают и делают одежду. В общем применений масса. Уже описывал в другой статье об использовании его в качестве альтернативы мясу - искусственное, синтетическое мясо, но гораздо дешевле и легче в изготовлении, чем то, что пытаются сделать в лаборатории горе-ученые. Хотелось бы создать тему на каком ни будь форуме, где есть разделы и обсуждать экспериментировать вместе. Что бы каждый не изобретал велосипед, а делился опытом. Находил пару тем по зооглеи, чайному грибу, но они на низком уровне, да и нет времени… Но все же… Может кто знает хороший форум там, где именно такие как мы люди, разбирающиеся в биологии (врачи, биологи, биотехнологии).
@user-qj1kt1bu1v
@user-qj1kt1bu1v Жыл бұрын
Не совсем понятно, можно ли для получения уксуса в сок добавить чайный гриб, или же чайный гриб и уксусная матка это разные вещи?
@romanbolgar
@romanbolgar Жыл бұрын
@@user-qj1kt1bu1v , я не эксперт но как показывает моя практика - это почти одно и то же если чайный гриб будет долго стоять и находиться в кислых условиях то мне кажется там немножко изменится состав будут преобладать кислотообразующие микроорганизмы Но если его опять вернуть в сахар то состав изменится и будут преобладать те кто употребляет сахар поэтому можно просто вернуть уксусную матку до состояния чайного гриба немножко сложнее поначалу напиток будет кислым единственное что наверное плохо ей будет если сок будет концентрирован поэтому я например разбавляю его 50% воды Но это смотря какой сок...
@user-qj1kt1bu1v
@user-qj1kt1bu1v Жыл бұрын
Спасибо большое
@borissi5425
@borissi5425 Жыл бұрын
Zone 0
@user-lz9pg8gs8z
@user-lz9pg8gs8z 3 жыл бұрын
Почти 22мин пролетели как одна - очень интересно и познавательно , спасибо большое , Иван . У меня часто получался уксус сам собой , его я , конечно , выбрасывала , а сейчас , когда решила сделать правильный яблочный уксус , получилась бурда с запахом спирта ( хотела опять выбросить ) , хорошо ,что попалось Ваше видео , теперь буду ждать победного завершения ...
@ssidorchik
@ssidorchik 2 жыл бұрын
22 минуты тянулись как час, ну как можно таааак медленно говорить, каждое слово отдельно "другим .... компонентом ..... этой ...... системы ..... является ....."
@user-kk9ot8ty1f
@user-kk9ot8ty1f 3 жыл бұрын
Спасибо! Оч информативно,но в одном из видео,пожалуйста снимите рецепт приготовления яблочного уксуса.Я,правда,не страдаю,покупаю много лет у проверенного производителя,но почему бы не попробовать сделать самой?🤔А в конце своего коммента вспомнился старый анекдот в тему:Вернувшись из зарубежной поездки заходит мужик в сельпо и спрашивает:"А у вас сыр с голубой плесенью есть?Продавщица в недоумении...Да нет...Не слышала даже никогда о таком. Мужик разворачивается и уходит.В след себе слышит:Да ты постой,не уходи.Есть колбаса с голубой плесенью.Много-выбирай!🤗
@dream24
@dream24 2 жыл бұрын
И аз си правих миналата година, готовия оцет го отцедих и прелях в бутилки и виждам, че в останалата маса сега има отгоре гъба - медузка. Значи нея може да я ползвам за следващият оцет. Благодаря!
@user-yy5kp5yi8k
@user-yy5kp5yi8k 2 жыл бұрын
крутое видео Спасибо!
@linaf6589
@linaf6589 8 ай бұрын
❤❤❤Мне понравилось! Я все узнала! Рецепты уксуса из яблок есть везде! А вот « чего?», « Как?», « почему?», « зачем?», « куда?», « когда?».,,., 😊
@Procvetok
@Procvetok 8 ай бұрын
самый простой рецепт по ссылке procvetok.com/176898/
@user-vo2yz9tx5q
@user-vo2yz9tx5q 3 жыл бұрын
Иван, у меня и моих знакомых вопрос.Можно ли матку заморозить?
@user-px9dg3rc6w
@user-px9dg3rc6w 2 жыл бұрын
Видос конечно познавательный, но как уксус то делать?!
@Procvetok
@Procvetok 2 жыл бұрын
kzbin.info/www/bejne/aJy0nnurjLBnb9U
@inesasilaikiene777
@inesasilaikiene777 4 жыл бұрын
Добрый день. Может можете показать как делать домашнее вино? Мечтаю научиться делать .
@user-ql5tg7gf6s
@user-ql5tg7gf6s 4 жыл бұрын
Посмотрите ролики виноградаря Мчедлидзе, у него о вине тоже есть.
@vera.paskhalova
@vera.paskhalova 4 жыл бұрын
Еще есть видео на канале Сад, огород своими руками
@zinatepsurkaeva3987
@zinatepsurkaeva3987 2 жыл бұрын
Спасибо большое за информацию, Я сделала уксус , цвет и запах хороший и приятный, но уксусной матки не получилось и не было ... Почему? Подскажите пожалуйста, жду очень Вашего совета
@LuTiK2022
@LuTiK2022 4 жыл бұрын
Закончился сериал - помидоры! Начался новый, не менее захватывающий, из жизни бактерий😂😂😂☝️
@user-gp2fk3mi8p
@user-gp2fk3mi8p 2 жыл бұрын
Тема бактерий никуда и не ушла,были неодушивленные предметы,теперь познаем жизнь бактерий вокруг нас.
@harkushalena2019
@harkushalena2019 2 жыл бұрын
1
@user-el9dg4lb4s
@user-el9dg4lb4s 4 жыл бұрын
В мезгу,добавлять сахар или мед или только немного готового уксуса?Спасибо
@steep1796
@steep1796 4 жыл бұрын
Не будет ли в таком уксусе на мезге большая концентрация ядовитого метилового спирта ведь много целлюлозы и пектина?
@polinagreen4627
@polinagreen4627 3 жыл бұрын
Благодарю
@user-tg6eq4iw2v
@user-tg6eq4iw2v Жыл бұрын
Короче, Склифосовский. Как говорил герой фильма. Очень долго!
@eakristyuk
@eakristyuk 3 жыл бұрын
А если уже есть уксусная матка, но она на яблочном уксус получилась, можно ли её использовать в я годных уксусах?
@levm1053
@levm1053 4 жыл бұрын
иван .А можно уточнить какой % крепости получается уксус
@user-mr5md2cx7o
@user-mr5md2cx7o 4 жыл бұрын
Иван, вот сегодняшний выпуск просто на 10 по пятибальной шкале👍 Спасибо!
@Graymar112
@Graymar112 4 жыл бұрын
20 минут потратил на просмотр, но так и не увидел рецепта приготовления. Сложно было показать, как всё в банку и в каком количестве закладывается?
@user-cr5cz3hm8u
@user-cr5cz3hm8u 4 жыл бұрын
да простит меня Иван, вот здесь все очень подробно kzbin.info/www/bejne/Znq5YoSblJeHjKc
@KOTSURD
@KOTSURD 4 жыл бұрын
Как раз таки и был изложен наиподробнейший рецепт со всеми нюансами и подробнейшим разъяснением всех происходящих процессов! Просто нужно внимательно послушать. Здесь изложена гораздо более исчерпывающая информация о приготовлении уксусов , чем в любом другом рецепте. Не бывает универсальных рецептов, удовлетворяющих всех потребителей конкретно каждого человека в отдельности. Важно понимать принципы происходящих процессов прежде, чем что-то творить. А дальше нужно экспериментировать и добиваться необходимых , удовлетворяющих именно Вас результатов. Да-да, именно творить... Ведь даже приготовление , казалось бы банальной, яичницы не всегда приводит к одинаковым результатам... То яйца не такие , как домашние, то соль мелкая , то масло не с таким запахом ,то сковородка пригорает... И т.д. ...
@user-ue2eh9zx9j
@user-ue2eh9zx9j 4 жыл бұрын
@@user-cr5cz3hm8u Спасибо Вам большое за ссылку,такая женщина прекрасная,мне очень понравился ее канал,несколько видео подряд просмотрела
@user-cr5cz3hm8u
@user-cr5cz3hm8u 4 жыл бұрын
@@user-ue2eh9zx9j Пожалуйста. У людей яблоки портятся, конечно нужен конкретный рецепт.
@nikway2010
@nikway2010 4 жыл бұрын
@@user-cr5cz3hm8u л
@user-qb5wp5vo9q
@user-qb5wp5vo9q Жыл бұрын
Кому не хватает терпения получить знания, которые дают вам БЕСПЛАТНО - переходите на короткие видео других блогеров. Совершенно ничего лишнего. У меня, например, нету времени искать различную информацию. Вам же человек доступно все преподнёс- цените это. Иван, мой Вам поклон. Я Ваша ученица.
@inna4692
@inna4692 4 жыл бұрын
Ваня, выложите свой рецепт яблочного уксуса, пожалуйста. Со всеми ньюансами. Я давно его приготовила, но немного не так, как советуете Вы. Было бы интересно узнать(в подробностях!) весь процесс приготовления от начала до конца.
@user-ho2ej2id9l
@user-ho2ej2id9l 4 жыл бұрын
В прошлом году Иван давал подробный рецепт приготовления уксуса из калины kzbin.info/www/bejne/i4a7ZYGGhb6Mf7s
@inna4692
@inna4692 4 жыл бұрын
@@user-ho2ej2id9l , спасибо! Но хотелось бы из яблок, т.к. у нас калина не растёт.
@user-ho2ej2id9l
@user-ho2ej2id9l 4 жыл бұрын
@@inna4692 рецепт один и тот же что с яблоками, что с калиной, что с другими ягодами и фруктами
@user-tj8si1kh9c
@user-tj8si1kh9c 4 жыл бұрын
@@user-ho2ej2id9l ,спасибо.
@user-lo9vs6hm5p
@user-lo9vs6hm5p Жыл бұрын
Как многие не обращают внимание на заглавие, какая тема , И возмущаются что нет рецепта. Яд.уксуса.
@elenamikheenko2970
@elenamikheenko2970 4 жыл бұрын
Добрый вечер Иван. ДЕЛАЮ уксус с матерных яблок .2 раза. Добавляла мед а вот что каждую неделю не знала. Спасибо за совет
@elenamikheenko2970
@elenamikheenko2970 4 жыл бұрын
С натертых яблок. Всегда. Выскакивают ошибки. Сами
@irina_sysoeva
@irina_sysoeva 4 жыл бұрын
А я подумала, что Вы так называете яблочки, что на самой макушке растут. Вне зоны досягаемости.....
@user-ci3ip2no7f
@user-ci3ip2no7f 4 жыл бұрын
@@irina_sysoeva 😆😆😆
@user-yf1mc9fi3e
@user-yf1mc9fi3e 9 ай бұрын
Яблочный уксус,показан как при повышенной кислотности,так и пониженной,он нормализует кислотно-щелочной баланс.
@user-wo6ln2if1w
@user-wo6ln2if1w 4 жыл бұрын
Давно делаю яблочный уксус, но речь идёт о чайном грибе! Расскажите о хранении чайного гриба!
@user-gp2fk3mi8p
@user-gp2fk3mi8p 2 жыл бұрын
Гриб всегда должен быть в работе( всегда заправленным), иначе он умрёт.
@viktorfantasia8871
@viktorfantasia8871 3 жыл бұрын
Если можно то скиньте ссылку для лечения горла.
@user-ki3lf5ko6x
@user-ki3lf5ko6x 3 жыл бұрын
Т. Е. Уксусную матку можно использовать для настаивания чайного гриба?
@user-ii2lb6kv9h
@user-ii2lb6kv9h Жыл бұрын
что бы быстрее приготовился
@user-gc4so5ss9o
@user-gc4so5ss9o 4 жыл бұрын
Здравствуйте вопрос - недавно было видео как размножить Стимул Гуливер и ... не могу найти это видео подскажите пожалуйста
@user-mv3bo3jw3b
@user-mv3bo3jw3b 4 жыл бұрын
Боялся, что Иван посоветует ложечку универсального удобрения для цветов туда добавить, но нет пожалел нас, можно обойтись прокипяченными дрожжами.))
@user-hw8wq7nz3j
@user-hw8wq7nz3j Жыл бұрын
😂
@user-oe2zh2rz8i
@user-oe2zh2rz8i 10 ай бұрын
Интересный ябл.сок получится, если добавить в него свёклу, чеснок.
@user-od5fw3ke6r
@user-od5fw3ke6r 4 жыл бұрын
Добрый день! Иван, очень рассчитываю на вашу подсказку. Поставила в этом году яблочный уксус (2 недели с яблочным жмыхом, затем процедила по банкам на дозревание) Уже почти два месяца прошло с момента процеживания, все это время цвет уксуса был однородный, желтовато-коричневый, натуральный, была белая пленка, а сейчас от этой пленки пошел сильный красный окрас - пол банки нормального яблочного цвета, а сверху полбанки красного цвета(( Скажите, это уже плохие бактерии образовались? Можно ли его употреблять или вылить? Спасибо!!
@user-zx6uv2kh7k
@user-zx6uv2kh7k 4 жыл бұрын
Спасибо,Иван,всё подробно и доступно объяснил,блогеров много,рецептов ещё больше,но нет главного,год назад сделала уксус,а когда он готов,как хранить,что делать с грибом ,нигде нет,ещё раз спасибо!
Is it Cake or Fake ? 🍰
00:53
A4
Рет қаралды 19 МЛН
IS THIS REAL FOOD OR NOT?🤔 PIKACHU AND SONIC CONFUSE THE CAT! 😺🍫
00:41
ИРИНА КАЙРАТОВНА - АЙДАХАР (БЕКА) [MV]
02:51
ГОСТ ENTERTAINMENT
Рет қаралды 2,4 МЛН
Самий простий рецепт 🙂
15:02
життя як воно є.
Рет қаралды 92
Уже 10 лет ТАК ДЕЛАЮ! ТРИ обалденные заготовки НА ЗИМУ!
10:15
Польза яблочного уксуса: новые данные💥
5:05
Dr. Berg - официальный русскоязычный канал
Рет қаралды 2,2 МЛН
🍏🍎 Яблочный уксус в домашних условиях
7:42
Коллекция Рецептов
Рет қаралды 2 МЛН
Девушке Роналду не нужны его деньги 😎
0:41
Гимнастика или танцы, что круче? #shorts
1:00
Виталий Смирнов
Рет қаралды 2,7 МЛН
small vs big hoop #tiktok
0:12
Анастасия Тарасова
Рет қаралды 9 МЛН