Selbstversorger: Wie viel braucht man für ein Jahr? | Mein langsames Leben am See in den Bergen

[@CeCeCanapee]

Deine wunderschön bebilderten Einblicke in Euer couragiertes Leben und die so himmlisch perfekt-unperfekten Harfenklänge schenken mir sehr viel Freude - ich danke Dir herzlich!

[@autarkwoman]

Vielen lieben Dank! :)

[@yewell81]

liebe marita, tolles video wie immer:)..besonders mag ich das du so intelligent bist..künstlerisch veranlagt...und vorallem mag ich deine logische denkweise*) DU BIST SUPER!! ..alles liebe & gute weiterhin;)

[@autarkwoman]

Vielen lieben Dank und alles Gute! :)

[@irenezimmermann9260]

Ich bewundere deinen Gleichmut bei Problemen. Ich wünsch dir trotz allem eine reichliche Ernte und immer wieder Freude am Garteln. Danke für deine Videos.🌻🍀

[@autarkwoman]

Vielen lieben Dank! :)

[@susivonkleinauf6361]

Alle deine Werke sind wunderschön. Egal, ob Schmuck, Bilder, Kalender usw. Toll! Und wir sollten uns alle so ernähren wie du, da hätten wir viele Zivilisationsleiden vielleicht nicht. Mich würde interessieren, ob du auch die Blätter vom Kürbis verwendest. Habe gelesen, dass man die in der Küche verarbeiten kann. LG und bis bald

[@autarkwoman]

Ganz lieben Dank! :) Noch habe ich die Blätter nicht probiert, das mache ic nächstes Jahr. Ich nehme immer eine neue Sache nach dem anderen dazu, um zu sehen, ob ich sie vertrage. :)

[@annettetaubert7072]

Wir hatten dieses Jahr eine sehr gute Bohnen Ernte. Und auch die Kürbis Ernte war gut. Ich denke jeder sollte über jede Ernte aus dem eigenen Garten glücklich sein.

[@autarkwoman]

Genau, man muss es nehmen wie es kommt. :)

[@gabrielekuper6960]

Liebe Marita, trotz Krautfäule hast du eine tolle Ernte. Es macht Sinn mit wenig ins Gartengetümmel zu starten ... sonst überholen dich schnell die Sachen. Es muss ja auch alles verarbeitet oder haltbar gemacht werden. Die Erfahrung wann was reif ist und geerntet werden muss bringt die Zeit. Der Garten und das Wetter bestimmen den Rytmus, dann kommt man schon in den richtigen Flow. 😊 Ganz liebe Grüße 🌻

[@autarkwoman]

Liebe Grüße zurück und vielen Dank! :)

[@NoraLoos]

So einfach und erfüllend kann das Leben in einer Zeit sein, wenn es einem gelingt die Aufmerksamkeit auf die Dinge zu richten, die Körper, Geist und Seele mit Gutem und Schönen nähren. Jeder kann wählen! Im kleinen Rahmen habe ich auch meine Selbstversorgung, auch alles in Bioqualität und freue mich über jedes Gedeihen und Ernten. Bei mir gibt es immer noch Tomaten und das im Allgäu, wo es viel früher kühler wird, als im restlichen Deutschland. Die Tage habe ich noch schnell Feldsalat eingsäet. Alles Liebe und weiterhin viele gute Ernteerfolge!

[@autarkwoman]

Vielen lieben Dank! :) Ja, da hast du recht. LG zurück! :)

[@xytzxytz]

Hallo Marita, dein Garten hat sich ja wunderbar entwickelt und die Obstbäume werden auch noch loslegen. Immer wieder schön dir zuzuschauen :) Du sagst das am Anfang deines Videos schon sehr treffend, jeder muss im laufe der Jahre herrausfinden wie viel man von was braucht. Einfach erstmal loslegen und dann nach und nach anpassen. Kartoffeln finde ich auch mit am wichtigsten in der Selbstversorgung. Aus Tomaten, Paprika und etlichen anderem Gemüse konnten wir immerhin noch 80l Tomaten und Gemüsesoße einkochen, das ist zwar weniger als im letzten Jahr aber trotzdem ganz gut. Phantastisch war dieses Jahr der Sellerie gelaufen, der hatte bisher immer nicht so gut geklappt aber dieses Jahr schon. Der Trick war mehr Dünger und Wasser^^ Dafür waren die Zuchinie z.B. ein totaler Reinfall dieses Jahr. Kleinere Katastrophen bleiben leider nicht aus nicht aus ;) Du hast aber gut reagiert mit deinem Keller. Wir haben heute 95 Liter Apfel/Birnensaft gemostet und eingekocht. Erst dachte ich das wird dieses Jahr nichts, da die Apfelernte doch recht mager war. Aber wir haben noch ein par "wilde" Birnenbäume geplündert damit es sich lohnt. Vielleicht kann ich da sogar wieder einen Ballon Apfelbirnen-Honigmet ansetzen :) Liebe Grüße

[@autarkwoman]

Deine Ernte hört sich richtig gut an! LG zurück :)

[@xytzxytz]

Danke, ich bin auch sehr zufrieden. Für welche Kartoffelsorten hast du dich entschieden? Ich glaube unsere Nicola ist leider nicht resistent.

[@autarkwoman]

Für nächstes Jahr habe ich mich noch nicht entschieden, ist ja noch Zeit. :)@@xytzxytz

[@Hieooolandi_Abenteuer.Hofleben]

Das Kuhbimmeln höre ich hier in unserem Bauernhäuschen auch immer von der Weide nebenan, während ich im HomeOffice sitze und arbeite. Ich liebe das total, weil es wie ein kleines Herausreißen aus dem Stress ist und wenn dann auch noch ein lautes "Muuuh!" ertönt, muss ich grinsen und die Stimmung hebt sich. 🐄 Wir haben dieses Jahr in unserem Garten zufällig Topinambur entdeckt und waren total freudig überrascht darüber. Ich dachte mir "Was sind das hier eigentlich für schöne Blümchen?" und beim Bestimmen kam dann heraus, dass wir mit den leckeren Wurzelchen in Hülle und Fülle gesegnet wurden, wahrscheinlich von den Nachbarn hinübergewachsen. 🌱

[@autarkwoman]

Topinambur wild gewachsen, wunderbar! :D

[@leaschneider1693]

Liebe Marita, danke für dein tolles Video! Ein kleiner Tipp von mir: Wenn du Kräuter wie zB Minze, Brennessel oder Oregano erntest, nimm immer die Spitzen weg. Dann verzweigen sich die Kräuter und bringen im Folgenden noch mehr Ertrag! Liebe Grüße

[@autarkwoman]

Das weiss ich, trotzdem danke. :)

[@leaschneider1693]

@@autarkwoman Ah ja, dann ist gut. İch dachte nur, weil du's im Video anders gemacht hast! 😊 Dann lass dir deinen Pfeffi schmecken!

[@avenrunenritzerin]

Tolle Ernte, ich freue mich für dich, das der Anbau in Norwegen so gut klappt. Ich kann mich in diesem Jahr auch nicht beklagen, eine super Ernte und davon werden wir lange essen können. Liebe Grüße

[@autarkwoman]

Das hört sich gut an, freut mich! :) Und vielen Dank. :)

[@ytanki]

Dankeschön für die wunderbare Entspannung❤️. Ich genieße deine Videos wirklich sehr!😊

[@autarkwoman]

Vielen lieben Dank! :)

[@lisa4606]

Hallo Marita, danke für das schöne Video :) Die Anmeldung auf Patreon funktioniert bei mir irgendwie nicht, deshalb stimme ich hier ab, wenn das okay ist. Ich wünsche mir zuerst Thema Nr. 1, muss aber sagen, dass ich es toll fände, wenn alle diese interessanten Themen in der Zukunft drankommen. Liebe Grüße Lisa 😊

[@autarkwoman]

keine Ahnung, warum das nicht geht. :)

[@christianeheidler1930]

Ich habe mir deinen Gartenkalender 24 bestellt. Ich bin sehr gespannt und freue mich schon auf die Lieferung. LG aus Bayern, Christiane

[@autarkwoman]

Liebe Grüße zurück, und vielen Dank! Ich hoffe, er gefällt dir. :)

[@ursulaeymold4506]

Vielen Dank , für das interessante Video. Dein Garten sieht nach den Anfangsschwierigkeiten letztes Jahr jetzt richtig toll aus. Alles Gute wünsche ich dir. L. G.❤

[@autarkwoman]

Vielen lieben Dank! :) ja, das finde ich auch, es wird langsam. :)

[@beatricelindner9181]

Liebe Marita☺️ Wie immer wat das so ein wunderbares Video. Tolle Natur, wunderschöne Musik, Ernten mit deinen Tieren. Was will man mehr😁 Da hab ich gleich wieder Lust rauszugehen und nachzusehen was ich noch ernten kann. Es ist beeindruckend zu sehen wie viel Ernte du einholst und was ihr braucht an Essen. Das habe ich bisher noch nicht gemacht, da wir den Platz nicht haben uns zu viert so selbst zuversorgen. Aber in bestimmten Bereichen von Gemüsen, Obst, Tee, WildKräuter, klappt das sehr gut. Dein Jahres Kalender und Notizbuch hab ich mir gleich auf die Wunschliste gelegt. Da freu ich mich zu Weihnachten als Geschenk. Die Bilder sind wieder so schön geworden. 👍Vielen Dank.😊 Das mit dem Keller tut mir leid, aber zum Glück hast du es bald bemerkt und es lief nicht das Wasser noch woanders ins Haus. 🙏 Aber es ist dann viel Arbeit die du doppelt machen musst. Ich bin froh das du alles retten konntest. Deine Kartoffelernte sieht richtig gut aus, trotz der Braunfäule. Das freut mich sehr ☺️ Verträgt du eigentlich Pilze? Da gibt es doch sicherlich einiges bei euch in den Bergen, oder? Ich könnte dir noch Physalis Pflanzen empfehlen als Obstzusatz. Verträgst du die? Trotz starkem Regen, Hitze, Trockenheit, werden sie bei mir immer toll und mit vielen Früchten. Allerdings vertragen sie keinen Frost. Ich ziehe sie im Januar, Februar schon an und dann erst Ende Mai raus ins Freiland. Bei dir im Gewächshaus würden die bestimmt auch sehr gut wachsen. Oder sogar im Freien. ☺️ Ich wünsche euch eine wunderbare Herbstzeit und genießt die Herbstfärbung und ich freue mich sehr auf dein nächstes Video. Alles liebe aus den Bergen. ❤

[@autarkwoman]

Vielen lieben Dank! :) Nein, leider keine Pilze. Ich habe Physalis noch nicht getestet, ich werde es mir auf die Liste schreiben, danke dir! :)

[@barbaramystik940]

😊Danke für das tolle Video...ich liebe den Herbst...ganz Liebe Grüße aus Ostfriesland Babs und Romina..hab mir einen Camper gekauft und werde das Leben jetzt genießen...hab leider böse Krebs....toll deine Ernährung....❤❤❤

[@klausb8839]

Bin auch chronisch krank und habe mir auch einen Camper gekauft. Ich wünsche Euch gute Reisen und eine gute Zeit!

[@autarkwoman]

Das du dein Leben trotz Krankheit genießen willst, das finde ich ganz wundervoll. ich wünsche dir alles Gute und sehr viel Freude auf Tour mit deinem Camper! :)

[@barbaramystik940]

@@klausb8839 Wünsche dir alles gute und eine tolle Zeit...ich Liebe meinen Camper Opi...

[@martinapfadt4936]

💜DANKE💚DANKE💛Danke💜 schön zu sehen das Sie wieder so gut zusammen spielen können und das es mit den Schuhen so gut klappt🤗vielleicht kannst du ja für Odin und deine Pferde ein paar Karotten anbauen,dann nascht er vielleicht nicht mehr soviel von den anderen Sachen weg😊und du hast vielleicht auch was am Futter gespart🐕🐴wünsche Dir noch weiterhin eine ertragreiche gute Ernte🍏🍇🍅🍆🍒🍓🌱🌽🍐liebe grüße Martina🙋 danke und alles Liebe und Gute für Euch alle🍁🍂🍁🍂

[@autarkwoman]

Vielen Dank! :) Ja, ich bin so froh, dass sie wieder spielen können! :)

[@martinah1913]

Hallo Marita, hoffe, das mit dem Wasser und den Kartoffeln ließ sich regeln🙏🍀?! Danke🙏💝dir wieder für ein erfreuliches🤗 und entspannendes😊 Video!

[@autarkwoman]

Dankeschön! :)

[@MumyMore]

wir sind 7 personen :) um da so gut wie möglich selbstversorger zu sein....bräuchte ich hektar.... aber wir arbeiten dran. danke für die rechnung :)

[@autarkwoman]

Jupp, man benötigt Platz, wenn man eine große Familie versorgen will. :)

[@katalinriese2374]

Ich bedanke mich bei Dir für die Einblicke in deinem / eueren mühsamen,dennoch vergnüglichen Dasein. Alles zum Alltagsleben mit Fleiss, Verzicht und harte Arbeit,Rückschlägen zu erarbeiten,kreativ Probleme lösen, das Leben mit Gelassenheit,und Weisheit zu meistern….Hut ab, das kann nicht jede verwöhnte Stadtpflanze,wie ich! Du machst es wunderbar, kreativ, und ich wünsche Dir/ Euch vom Herzen, viel Erfolg, und stets gute Ernte, und immer reichlich gute Kartoffeln auf den Tellern und am Speicher! Bin auch am Kartoffeln gross geworden in Ungarn, und es gehört mir immer noch zum Grundnahrungsmittel, egal,was die aktuelle Ernährungswissenschaftler behaupten! Es schmeckt halt, nie langweilig, und unendlich vielfältig ist die Art der Zubereitung! Weiterhin ,alles erdenklich Liebe und Gute wünsche ich Dir/ Euch, und stets ein glückliches Händchen zu allem eueren Unternehmungen! Liebe Grüsse aus dem westf. Münster ❤️❤️

[@autarkwoman]

Vielen lieben Dank! :) Ja, Kartoffeln sind so vielseitig und so lecker!

[@martinabaumann-dahm9916]

Moin.moin Marita tolle Ernteerfolge❤ Hier ist der Herbst da und das meiste Gemüse ist durch.Schön das du jetzt noch soviel ernten kannst.😊Deine beiden Bücher sind ja wunderschön illustriert 👍LG aus SL-Hst

[@autarkwoman]

Vielen lieben Dank! :)

[@ankewiessmann2506]

Wow 😯 was für eine Zucchini?!!😅 Krass wie gross und dick die sind. Ich hatte die letzten Tage das erste Mal frischen Salbei 🍃 der ist echt lecker im Essen. Dein Essen sieht aber auch richtig lecker aus. Frischer Fisch, Wild, da könnte ich mich reinsetzen. 😅🍁LG

[@autarkwoman]

Die werden riesig, wenn man sie einfach wachsen lässt. :D

[@ankewiessmann2506]

@@autarkwoman 😁🪴🍁

[@caroling.4562]

Wenn man die Zucchini groß werden lässt und die Schale nicht mehr „quitschig“ ist, können Zucchini wie Kürbisse gelagert werden bis ins nächste Jahr hinein.

[@hubertpalmstorfer-lehner9527]

Servus liebe Marita, ich versuchen nicht, dich zu beraten, aber wir haben auch Hanglage und nach 17 Jahren Erdverbesserung haben wir gute Erfolge mit der Kartoffelsorte BELANA und vor allen Dingen mit den fast unverwüstlichen BAMBERGER HÖRNCHEN! Die sind zwar klein, aber lassen sich problemlos schälen, man kann die Schalen fast wie eine Binde abwickeln! Nächstes Jahr probieren wir die von dir vorgestellten LAURA....Apropos, der Oktober schaut bei uns fast sommerlich aus, ausser in den Nächten, verrückte Welt...

[@autarkwoman]

Vielen lieben Dank! :)

[@Sandrine412]

Schon lange würde mich ein Video von Dir zum Thema Ernährung interessieren! Ich kann leider da bei Patreon nirgends abstimmen oder komm da nicht klar! Aber wenn das auch jemand weitren interssiert und er benfalls nicht abstimmen kann, kann er gerne dem Kommentar einen Daumen nach oben geben! LG Sassa

[@autarkwoman]

Vielen Dank! :)

[@ankewiessmann2506]

Der Gartenkalender 🪴und das Gartennotizbuch 2024 sind echt toll. So schöne Farben. Ich überlege meiner Mutter eins zu schenken. Wann genau kommen die raus? Vor Weihnachten 2023 noch?

[@autarkwoman]

Dankeschön! .) Sie sind schon erhältlich, einfach dem Link zu meinem Shop folgen. :)

[@ankewiessmann2506]

@@autarkwoman oh super, danke 🙏🏼

[@tatjanaalban5952]

Wieder ein tolles Video von dir. Ich bewundere immer wieder deine Energie. Mein Garten ist verhältnismäßig klein. Zur kompletten Selbstversorgung würde es nie reichen. Aber das ist auch gar nicht mein Ziel. ich freue mich, wenn ich die Gartensaison über frisch aus dem Garten essen kann. Und dann bleibt auch noch viel zum haltbar machen übrig. Bei mir ist das entweder einkochen oder einfrieren. Was machst du mit deinen großen Zucchini? Einfrieren geht ja nicht. Ich wünsche dir weiterhin viel Spaß im Garten und reichliche Ernte.

[@autarkwoman]

Dankeschön! :) Ich esse die Zucchini. :)

[@elisabethschulz1503]

Schöne Ernte, liebe Marita! Ich liebe auch Gurken...😊

[@autarkwoman]

Danke! :)

[@monam2313]

Grünkohl, so so lecker. Leider gibt es ihn nicht oft in unserem Bioladen. Ich wünsche dir viel Kraft um weiterhin dein Gemüse selbst anbauen zu können. Mich würde das Thema, habe ich Angst dass meine Krankheit......, am meisten interessieren. 🤗

[@autarkwoman]

Vielen lieben Dank! :) Ja, Grünkohl ist super lecker. :)

[@konradklavier8729]

Waaaaahnsinn! Dafür,daß du spät abfangen konntest, war doch kalt? Klingt es wirklich großartig! Chapeau!

[@autarkwoman]

Danke! :) Ja, hier geht es sehr spät los, es ist lange kalt und wird es jetzt auch schon wieder. Kurze Saison, bin zufrieden mit der Ernte im ersten echten Gartenjahr hier. :)

[@annemiestollenwerk5277]

Eine gute Ernte, da kannst Du die Früchte Deiner Arbeit genießen. Und wie schön ist es, wenn die Kühe über den Zaun schauen 🙂🙂🙂

[@autarkwoman]

Vielen lieben Dank! :) Ja, bin zufrieden für das echte erste Gartenjahr hier. Aber da ist noch mehr drin, die Erde wird ja besser werden. Das wird schon, bin da sehr zuversichtlich. :) Ja, gemütlich mit den neugierigen Kühen. :D

[@bernibar94]

Hallo,es ist immer wieder eine Freude zu sehen was du so machst.Das mit deinen Kartoffeln tut mir echt Leid. Ein Erdkeller,extra für Kartoffel und co wäre ideal.😊 Wenn ich dein Nachbar wär, hätt ich dir ne Wasserleitung verlegt,die nicht jedes Jahr leckt. Komm gut über den Winter. L.g.Bernd 😊

[@autarkwoman]

Danke dir! :) Die Leitung leckt ja nicht, das sind die Ventile und der Druckschalter, die nicht zuverlässig sind. jetzt geht es wieder, was bedeutet, dass niemand den Fehler finden kann. Andreas meinst, dass sich vielleicht ein Fremdkörperchen verklemmt hatte, das sich wieder gelöst hat. LG zurück :)

[@LissBY3]

Schönes Video ❤

[@autarkwoman]

Dankeschön! :)

[@paulaknodel2939]

Ein sehr angenehmes und informatives Video. Für mich als Anfängerin im Bezug auf Garten und kleiner Selbstversorgung sehr wertvoll. Danke!

[@autarkwoman]

Vielen lieben Dank, das freut mich! Und viel Freude in deinem Garten. :)

[@paulaknodel2939]

Danke :-)@@autarkwoman

[@autarkgesund4575]

Wie lagerst du deine Rüben und deine Äpfel? Habt ihr eine Erdmiete? Lässt du die Kartoffeln im Keller in den Kisten oder gibst du sie in Sand oder deckst sie ab. Keimen die Kartoffeln bei dir nicht im Keller? Wie äußert sich bei dir die Unverträglichkeit bezüglich Tomaten? Bekommst du Gelenkprobleme? Die Pastinaken wurden bei uns dieses Jahr auch nichts. Rote Beete war sehr gut. War wieder ein sehr schönes und spannedes Video. Dankeschön!

[@autarkwoman]

Rüben lagere ich im Keller, wie die Kartoffeln auch. In den Kisten, die ich gezeigt habe. Zum Frühjahr fangen sie zu keimen an, aber da will ich das ja auch. :) Äpfel friere ich in Stückchen ein oder mache Apfelmus daraus. Gute Lageräpfel lagere ich im Keller. Ich bin HIT und bekomme Vergiftungssymptome und mehr. LG :)

[@vivischolze438]

Olá! Amo assistir seus vídeos, me trazem paz e fazem refletir. Gratidão ❤ Só consigo entender os vídeos mais antigos pois tem legenda para o português, mas não estou conseguindo acompanhar os últimos conteúdos. Se for possível seguir colocando a tradução, agradeço muito. Um grande abraço desde o Brasil 🌱💚🌷

[@autarkwoman]

Gracias! :)

[@vivischolze438]

@@autarkwoman 🤗💚🌱

[@amesha-11]

wieder schöne Einblicke in das Selbstversorger leben :-) zum Wasserschaden kann ich nur eins sagen: ich habe noch nirgends eine Boiler am Boden stehen sehen, ich hatte in meiner Afrika zeit auch Boiler und der Klempner sagte mir ein Boiler muss immer hoch hängen wegen dem Druck....frga mal für dich nach..alles liebe und Gute weiterhin, Amesha🌞

[@autarkwoman]

Herzlichen Dank! :) Das ist kein Boiler, also kein warm Wasser, sondern nur der Wasserzwischentank, oder wie ich das nennen soll, wo das Wasser aus der Erde gepumpt wird und der Druck in den Leitungen geregelt wird. :) Der Boiler steht woanders. .)

[@amesha-11]

@@autarkwoman egal ob Boiler oder Tank, ist kein Unterschied, ein Druck muss trotzdem sein, Ich hatte Tank auf der Dachterrasse und Boiler zur Erhitzung mit Anschluss an die Leitungen oben im Raum hängen...auch bei mir kam das Wasser ause der Erde/Brunnen...frag mal nach ;-)

[@klausb8839]

Dafür das es Dein erstes vollständiges Gartenjahr in Norwegen war, finde ich Deine Ernte wirklich gelungen! Bei mir war es nicht so dolle. Ich habe das getan, wovor Du in Deinem Beitrag warnst. Ich habe mich übernommen und dann nichts mehr geschafft. Deinen Faible für nasse Keller im Herbst teile ich nicht. Ich glaube, ich hätte mich vom Dach gestürzt. Ich musste schmunzeln. Deinem Gesicht hat man die Freude darüber so richtig angesehen. Was bedeutet denn bei euch in Norwegen "Zaunpflicht" ? LG von Rhein/Main

[@autarkwoman]

Ja, ich bin auch zufrieden für das erste Jahr. Die Erde ist einfach noch nicht gut genug, doch das wird. :) Zaunpflicht bedeutet, dass man den Hof einzäunen muss, damit das Vieh aus den Bergen nicht runterkommt. Wer welchen Zaun instand halten muss, ist genau geregelt. Lg :)

[@rococo3k]

Ich hätte gerne einen Gartenkalender für 2024 gekauft, aber mir kommt er zu spät raus. Ich brauche ihn meist im August schon. Danke für dein tolles Video.

[@autarkwoman]

Er ist jetzt da, ich lasse mich nicht stressen. :)

[@rococo3k]

@@autarkwoman das war jetzt auch nicht mein Ansinnen 😉 noch dazu rum ums Eck 🤷🏻‍♀️

[@michaelabregy708]

Hallo Ich wage mich auch langsam ans Gärtnern. Obwohl meine Eltern und Grosseltern grosse Gärten hatten, fange ich jetzt erst mit 46 selbst damit an. Bei meiner Schwiegermutter habe ich dieses Jahr zum 2. Mal erfolgreich Kartoffeln (Agria) angepflanzt und geerntet. Bei mir zu Hause konnte ich über Monate lang, Stangenbohnen ernten. Einer lieben Freundin habe ich im Garten mitgeholfen. Als diese im Urlaub war ist mir aber eine Panne passiert. Ich meinte das wären wieder runde Zuchetti (sie hatte diese im Vorjahr gepflanzt) und habe diese geerntet, weil sie schon sehr gross waren. Es stellte sich dann heraus, dass ich ihr die Kürbisse zu früh geerntet habe🙈. Ich habe sie trotzdem in meinem Erdkeller eingelagert und sie sind dort selber nachgereift!!! Ich habe jetzt wunderbare, wohlschmeckende und butterzarte Kürbisse. ☺️ Glück gehabt. Leider ist mir dieses Jahr das Selleriekraut nichts geworden. Ich liebe das getrocknet zum Würzen. Liebe Grüsse

[@autarkwoman]

Es ist wunderbar, sich einfach ranzuwagen und loszulegen. Und man wird mit eigenem Gemüse belohnt, einfach schön, ich liebe es auch. :)

[@venusebilkova5830]

Super Arbeit!

[@autarkwoman]

Vielen Dank! :)

[@annaostwald4690]

Vielen Dank für deine Einblicke in deine Ernte. Wegen deiner Gesundheit kannst du dich bitte mit dem Dokumentarfilm ' Das Phänomen um Bruno Gröning' beschäftigen. Weltweit gibt es Gemeinschaften. Alles Liebe

[@fabrijohanna]

sehr schönes Video 😍schade, dass Du keine Tomaten verträgst

[@autarkwoman]

Danke! :) Ja, sehr schade, denn ich liebe sie sehr und vermisse sie im Speiseplan.

[@birgitliebers9090]

Hätte nicht gedacht dass du so eine reiche Ernte haben wirst.Dein Gartenjahr ging doch um einiges später los, als bei uns in Deutschland. Wieviel Einwohner leben in diesem Tal? Hast du Kontakt zu deinen Nachbarn? LG aus Sachsen

[@autarkwoman]

Ich bin auch zufrieden. :) Hier leben zum Ort gehörig etwa 400-500, wurde mir gesagt. :) Und ja, ich habe gute Kontakte hier.

[@MarionZ.]

wieder interessantes Video. Eure Freunde haben vor längerer Zeit diese schöne Holzkonstruktion gebaut, gibt es Pläne das Gewächshaus zu vollenden? Das würde den Paprika auf jeden Fall helfen

[@autarkwoman]

Danke dir! :) ja, auf jeden Fall. Ich bin dieses Jahr gesundheitlich wieder mal nicht ganz auf der Höhe, also habe ich "nur" den Garten im Sommer geschafft. Aber das kommt alles noch. :)

[@norikerfreundin]

3:37 hab mal gehört dass man sich auch helfen kann, wenn man den Grünkohl in die Gefriertruhe tut, aber ob das stimmt??? Hat das mal wer probiert?

[@autarkwoman]

Leider bringt das nichts, es muss in der Pflanze was umgewandelt werden, während sie noch wachsen/stehen. :)

[@christina6142]

Vielen Dank für Deine lebensnahe und ehrliche Videos! Du erwähnst dass Du Obstbäume gepflanz hast. In welcher Härtezone wohnt ihr? Wo kaufst Du Deine Obstbäume? Liebe Grüße aus dem Innlandet bei Gjøvik von Christina

[@autarkwoman]

Vielen Dank! :) Klimazone 4. :) Habe die jetzt einfach im Hagesenter gekauft, aber möchte nächstes Jahr speziell für hier kaufen.

[@yvonneott8344]

Mach doch Schmorgurken, wenn du so viele hast. Falls du sowas essen magst bzw. darfst. Viele Grüße aus MVP 😊

[@autarkwoman]

Ja, habe ich auch schon gemacht. :D Sind trotzdem so viele. Habe sie getauscht gegen Äpfel bei Nachbarn. Sehr gut. :)

[@norikerfreundin]

25:55 meiner blüht auch nicht, habe gelesen, es gäbe eine Sorte die nicht blüht….🤷🏼‍♀️ Ich verfüttere das Grün portionsweise an die Pferde u einen Teil der recht kleinen Knollen, weil es hier sehr lehmig ist, werden sie nicht sehr groß PS: Heute nun habe ich an einer einzigen 4m hohen Pflanze eine ganz kleine Blüte 😍

[@autarkwoman]

Meine haben letztes Jahr geblüht. Müsste also gehen, wenn die Saison lang genug ist. :D

[@martinagilles5689]

Liebe Marita, herzlichen Glückwunsch zur gelungenen Ernte trotz verregnetem Sommer. Eine Frage: was machst du mit dem Topinambur? So wie der ausssieht, wirst du eine Menge Knollen ernten können (ich spreche aus Erfahrung!). Nur geschmeckt hat er mir nicht und war sehr aufwändig beim Einfrieren. Hoffe auf Inspirationen. LG von Martina aus dem Schrebergarten ❤

[@autarkwoman]

Danke dir! :) ich habe den Topinambur das erste mal, also kann ich noch nicht sagen, wie das mit der Ernte und Lagerung wird. :)

[@kirstinwolk1971]

Ich habe neulich in einem Restaurant topinambursuppe gegessen, war superlecker. So zwischen Spargel und Schwarzwurzel..ich warte auf meine eigene Ernte… LG

[@autarkwoman]

Das klingt gut! :) @@kirstinwolk1971

[@norikerfreundin]

1:44 die Enttäuschung ist sehr aus deiner Stimme zu hören. Das ist voll ärgerlich, es wäre zu schön, wenn jeder den man bezahlt auch seine Arbeit zu 100% erledigt, damit man damit nicht immer noch den Schaden hat. Die Freude über die schon trockenen Kartoffeln verdorben, ich kann dir das sehr nachfühlen. Drücke die Daumen, dass es den Kartoffeln nicht geschadet hat u sich die Wassergeschichte endgültig beheben lässt. Liebe Grüße

[@autarkwoman]

Ja, etwas genervt war ich ... :D Endgültig behoben ist nichts, denn plötzlich ging es wieder, und dann kann keiner den Fehler finden ... Aber mein mann meinte, es könnte sein, dass sich ein Fremdkörper irgendwo verklemmt hatte, der sich wieder gelöst hat. Im Moment funktioniert es. :)

[@c.glanzer2048]

Aach tun diese Bilder und die Musik gut! ❤liche Grüße nach Norwegen. Wie machst du die Ernte für den Winter haltbar? Einfrieren, Einkochen, Eingraben, ...?

[@c.glanzer2048]

Ich zieh meine Frage zurück und schau grade die anderen Videos, da ist ja vieles schon erklärt 😊

[@autarkwoman]

:D Vielen lieben Dank! :)

[@c.glanzer2048]

​@@autarkwoman💕

[@vivischolze438]

Olá 🥰 Gratidão por adicionar a legenda para o português❤ Um grande abraço🤗🤗 🌷

[@mamudukmamuduk4584]

❤❤❤

[@ronjakurz1350]

Hallo liebe Marita, mich würde es sehr interessieren warum du keine Hühner hast da es ja tolle Arten gibt die sehr natürlich sind und vieles selbst zu fressen finden. Vielleicht hast du das auch schon einmal erwähnt und ich habs verpasst. Ganz lieben Gruß, und vielen Dank für deine schönen interessanten Videos ❤

[@autarkwoman]

Hallo! :) Wir sind beide allergisch auf Federvieh, mein Mann und ich. :)

[@angelanehls545]

Ich bewundere deine Geduld bei allem !! Was ist Topinambur ?? Ich hatte letztes Jahr 5 Kürbisse ausgesät waren schön hoch gewachsen und hatten schöne Kugeln dran hängen als ich sie Ernten wollte alle weg :( ich war sauer !!!

[@autarkwoman]

Geduld ist alles, schön langsam leben und nicht stressen. :)

[@sandraschuttpelz1327]

Hvilken folie bruker du til plantetunnelen? Og hvor får du kjøpt den her i Norge?

[@autarkwoman]

Hei! :) Jeg kjøpte den i Tyskland for mange år siden. Finns ikke lenger å kjøpe, dessverre.

[@sandraschuttpelz1327]

Vet du om det finnes noe lignende her i Norge?Hvor jeg kunne få tak i?

[@autarkwoman]

Nei, det vet jeg ikke. Sorry.@@sandraschuttpelz1327

[@sandraschuttpelz1327]

@@autarkwoman ok takk ;)

[@digitalispurpurea8660]

​@@sandraschuttpelz1327 Hei, kanskje hos Felleskjøpet eller Biltema? Hilsen fra Hamburg, Claudia

[@corneliabraun9071]

Vielleicht wäre der halbe Abstand zwischen den Zaunpfählen besser , dann kann der Draht nicht so durchhängen . Außerdem würde ich noch einen starken Draht in die obere Kante des Dahtzauns einziehen . Dein Gemüse sieht trotz allem sehr gut aus . Da kommt Appetit auf . Dann mußt du nicht alles neu machen . Viele liebe Grüße von Conny und Kater Felix 🐈‍⬛ .

[@alexx2381]

Ich weiß ja das du kein Mitleid möchtest… aber du tust mir trotzdem leid immer alleine vor allem zu stehen 😮😮😮😮

[@autarkwoman]

Das muss dir ganz bestimmt nicht leid tun, ich nehme es wie es kommt. :)

[@dajoba]

Bei uns passiert sowas auch meisten am Wochenende. Egal bei Strom oder Wasser oder beim Auto. Und ich rede hier von den letzten fünfzehn Jahren 🥴

[@autarkwoman]

Jupp, hier auch :D

[@digitalispurpurea8660]

Ist ein Naturgesetz 😂

[@autarkwoman]

Das ist Murphy :D @@digitalispurpurea8660

[@Malinoisfan]

Achja warum hälst du keine Hühner? die könntest du locker mit deinen Gartenresten versorgen (ok im Winter nicht) aber du hättest frische Eier und könntest eventuell auch welche schlachten.

[@autarkwoman]

Allergisch auf Federvieh und Eier vertrage ich sowieso nicht. :)

[@pippilangstrumpf4845]

Magst du mal ein Rezept zu deinem leckeren Essen posten?

[@autarkwoman]

Ich koche nie nach Rezept, ich mache alles nach Gefühl. :)

[@MICHAEL-wm1vd]

Hallo,Liebe Marita, mann was für eine Rechnung fürs Jahr ich mach das Gefühls massig bis jetzt hats geklappt. Mein erstes Gewächshaus steht .Hab da mal ne frage kannst du mir sagen von was ich kleich zum anbauen die Finger lasen soll was nicht gut wächst? Ratischen müssen sein die Lieb ich zu Fesbern oder im Salat .Meine 2 Kühe kammen gestern an super frische Milch hura und kann wieder Käse machen und Jogurt sehr schönes Video von dir macht immer spass zuschauen Danke für deine Mühe LG Michael

[@autarkwoman]

Hallo! :) Wenn du kein Gewächshaus hast, dann lass die Finger von allem, was wärmeliebend ist. Und Kürbis nur, wenn die Erde schon richtig gut durchgedüngt ist und du musst ihn lange vorziehen. Sonst musst du testen. Hier unten im Tal wächst anderes als weiter oben. Also kann ich dir nicht pauschal raten. :)

[@MICHAEL-wm1vd]

​@@autarkwomandoch hab doch geschrieben das mein erstes Gewächshaus steht . Bin weit oben auf der Alm Dankeschön für dein Tipp na dann geht das testen los bin gespannt LG Michael

[@autarkwoman]

Gern! :)@@MICHAEL-wm1vd

[@Malinoisfan]

H allo, darf ich fragen warum du keine Kohlrabi, Süßkartoffel und Spinat anbaust? Achja gibt es in Norwegen keine Schneckenplage? hier in Österreich ist ideales Gemüsewetter also langer Sommer aber wir haben große Probleme mit Schnecken, diesen Stinkwanzen, Drahtwürmern, Raupen ect. Aber diesen September war es ganz schlimm mit der neuen chinesichen Reiswanze. Die macht ein Loch in die Paprika und schon ist sie ungenießbar. Hatte heuer erstmal eine prächtige Paprikaernte und gerade wo sie schön rot und reif wurden konnte ich soviele nur entsorgen wegen der Wanze. so hat so jeder seine Probleme. Leider.

[@autarkwoman]

Süsskartoffeln wachsen hier nicht. Und ich bin HIT, da vertrage ich vieles nicht. Baue nur an, was ich vertrage. :)

[@autarkwoman]

Drahtwürmer gibt es viele, die Kartoffeln sind teilweise durchbohrt. Muss man wegschneiden. Noch hatte ich keine Spanische Wegschnecken, doch es gibt sie. Andere Schnecken gibt es. :)

[@oskarbaumann6625]

Hallo Marita, da ist etwas im Titel dieser Folge nicht richtig....macht keinen klaren Sinn 😀

[@autarkwoman]

:D Danke, habe ich nicht gesehen! :D

[@oskarbaumann6625]

@@autarkwoman Ist doch absolut kein Problem :) Der Beitrag an sich ist Klasse! Hat mir sehr gefallen. Vielen Dank! LG

[@autarkwoman]

Dankeschön! :)@@oskarbaumann6625

[@hubertpalmstorfer-lehner9527]

endlich fast zum Schluss kamen doch noch Odin und die Pferdchen ins Bild. Was ist eigentlich m,it der Pferdebrille passiert?

[@autarkwoman]

Ja, mir fiel auch auf, dass sie nicht drinnen waren und musste sie noch reinschneiden. :D Die Brille bekomme ich nicht ersetzt. Ich werde sie versuchen, hier zu verkaufen.

[@ausworms7854]

Bei uns in Deutschland sind 4 mal 52 Rüben 208. 😂🤣

[@autarkwoman]

:D ich habe 2x 52 gerechnet, keine Ahnung wieso! :D

[@renatepetersen3099]

❤️❤️🥰💖💖👍☀️✨💫🌈🌹🌹

[@autarkwoman]

Danke! :)

[@tanamananggrek]

Autark woman yes oce ❤❤❤❤❤

[@hannek.8410]

Wenn du im Freien sprichst, kann man dich kaum verstehen, weil es sehr leise ist 😔

[@gudrunklotzsche7748]

Viel zu ernden Gruß aus dem Erzgebirge

[@autarkwoman]

Ja, viel Gemüse und Kartoffeln, sehr gut! LG zurück :)

[@autarkwoman]

Vielen Dank und LG zurück! :)

[@natur--doris8632]

Herbst-Zeiten 🌾🍂🌾🍁🌾 Gruesti Gott 🇩🇰 aus Danmark 🇩🇰 . - Herzlichen dankenschoen 💞 Fantastisk godt gut flot 🎤📽️ Film Berichtigung 🎞️🎬 formuleret formuliertet Sachverhalten 📂 . - Hunden essen spiser futtern 🥣 🥕🐕 gerne Morrueben 🥕🥣🐕 Karotten 🥕🥕🐕 Gesundt Gesundheiten Sundhed 💓 Dyr-Doktor snakkende blappern reden sprechenden schwåtzen undsoweiter 🤝 Ziel-Punkten 🤝 . - Gekochten 🥔🥣 🐏Kartoffeln 🥣🥔🐕 essen spiser futtern 🥔🥣 🐕gerne Hunden 🥔🥣 🐕 .... - Brennseln 🌿 wachsen voksen 🌿 Ueberalles quer durch NaturSchutzGebieten 🇩🇰 in Danmark 🇩🇰 Nyt-Blåttern zupfen 🌿 Etc.: Trockend 🌿 zulegen 🌿 Brennseln 🌿 gut fuer Tee🌿🍵🫖 trinken 🫖🍵 genuegend 🍵🫖 Winter-Siten ❄️☃️❄️⛄ . - Åpfeln 🍎🌴🍏 draussend freien frischen friske 🌄 Naturen pur 🌄 Roundum 🌄 finder auch in 🇩🇰 Danmark 🇩🇰 . Wachsen voksen 🌴🍏🌴🍎🌴🍏🌴 Im Wåldern - Skoven 🌾 🪵🍏🌴🍎🌾🌲🌾🪵🌾 🍏🌳🍎🌾🪵🍏🌴🍏🪵🌾 .... Herbst-Zeiten beginnt 🍁🌾🍂 . Etc.: Man muss .?. Finder .?. Draussend 🌄 freien frischen friske 🌄 Naturen pur 🌄 Roundum 🌄 NaturSchutzgebiet 🇩🇰 in Danmark . - MuenzTee vielen Jahren 🇩🇰 årets 🇩🇰 - Werdet getrocknet - Aufbewahren . - 🥔 🥣 Kartoffeln 🥔🥣 kostbaren Nahrungsbedarf 🥣🥔 ...... Aufbewahren gekuehlten Erd-Keller . - Rot🫑🐕roten Parika 🫑🐕 essen spiser futtern 🥣🫑 🐕Hunden nicht nixs gekocht ...... 🥣🫑🐕 ...... - Ich-doris 🇩🇰 . Darf nichts nixs alles Essen Spisen Futtern 🥗🥣 Salat 🥗🥣 ockay . - Kein Suessen - Produkter - Alles .?. Ohnen .?. Zuckerberg 🤝 . - Gelernt 🇩🇰 umzugehen 🤝 Zuckergehalt 👍 einen grossen Bogen umgehend ....... Seitdem 3. Jahr 🇩🇰 årets 🇩🇰 in Danmark 🇩🇰 . - Ausgelacht 🤣 Grinner 🤣 grauenvoll 🤣 Lachten 🤣 Habe dickes Fell angelegt til 🇩🇰 Danmark . - Etc.: Muss Ausser 🏡 Husets 🏡 Unterwegs - Trinken mitnehmen - Kalten Tee trinken 🫖🍵 ...... - Schwarz Brot mit Margarine zusammgeklappt - Unterwegs 🚌 Bus-Tour 🚌 ..... - Erkåmpferen 🤝 Ziel-Punkten 🤝 gewårtigt erkåmpferen 🏢 Åmtern 🏢 Åmtern 🏢 in 🇩🇰 Danmark 🇩🇰 . Ich-doris 🇩🇰 habe internationale Organisation ankåmpferen 🤝 ("eks.") Arbeitsgeber mit dansken 🇩🇰 Danmark 🇩🇰 Staatlichen Statslige Amt 🇩🇰 in Danmark 🇩🇰 Durchboxsen - Man lernt umzugehen 👀🙄👥 bemerkends gewandt alleine alene klart durchblicken 👀👥🙄 in Danmark 🇩🇰 Selbstwertgefuehl im 💓 Herzen 💓 Stark am Stårkstem . - Essen Spisen Futtern 🥣 viel Gemuessen Gruensager 🌄 . Halb gekocht - 1/2 - roh essen spiser futtern 🥣 muss dass das . - Wenig wenig Fleisch Essen Spisen Futtern 🥣 soooooo ist dass das . - Fisch 🌊🐟🐠🐟 Fisken friske frischen friske 🌊🐟🐠🐟 fisk 🎏🐟🎏 Fisken 🌊🐠🐟🌊 . Angeln . - Jagd und Fischverband 🇩🇰 Danmark - Ueber Jahren-Siten 🇩🇰 kein 🦌 Wildbestandt 🦌 Spisen Essen Futtern nichts nixs 🦌 ...... - Habe 3./.4. Schlag-Anfall 🫀❤️‍🔥🫀 ueberstanden in 🇩🇰 Danmark 2023. - Zurueck gezogen 🇩🇰 in Danmark 🇩🇰 - Bleiben bliver bleiben im Herzen 💓 Stærk am Stårkstem 💓 gegenueber Vor-urteilung andere zubestrafen 🇩🇰 in Danmark 🇩🇰 . - Einfach - Stille og und Rollig bleiben - Ungelernten keineren dankbarkeiten 🇩🇰 keinen Erlernten Beruf gelernt ausgeuebt til 🇩🇰 Danmark 🇩🇰 . Besserwisser im Meckern 🐐 . - Herzlichen dankenschoen 💞 Vergeltsgott 💞 Bewundernswert 🎤📽️ Video Film 🎬🎞️ Berichtigung . In Norway 🇧🇻 Norwegen 🇧🇻 Norge. - Busssssssiiiii 💋 alle sammen 😘 Deinen 💞 LieblingsHund 💞 . Mitsam 🌾🐴🐎🌾 Pferden 🐴🐎. - Gruesti Gott 🇩🇰 aus Danmark 🇩🇰 - Ueberall 👍 Daumen 👍 Hoch 👍 gedrueckt 👍 Roundum 👍 -

[@EdBrock785]

Hallo,hab ich das richtig verstanden: Ihr esst jeder 1 Kilo Kartoffeln am Tag ,wow🫢.

[@autarkwoman]

Nein, zusammen ein kg. :)

[@EdBrock785]

Ah okay 👍🏻.