Rezept: Kürbis ganz einfach auf der Küchenhexe

Kürbis ist ein idealer Begleiter für den Selbstversorger. Zudem lässt er sich ganz schnell und einfach zubereiten: Im Backofen.
✂- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Wer mich ganz kostenfrei unterstützen will, der verwendet für seine Amazon-Einkäufe einfach diesen Link: amzn.to/2lwDluo Die Produkte sind für euch keinen Cent teurer aber ich erhalten eine kleine Provision - DANKE :-) ♡
✂- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
► Meine Amazon-Wunschliste: goo.gl/HDIqgU ♡
► Unterstütze den Selbstversorger-Rigotti-YT-Kanal auf Patreon: goo.gl/AH3YfA ♡
► Oder als Direktspende per Paypal: www.paypal.me/Selbstversorger/5 Euro ♡
► Rigottis Facebook-Gruppe: / 1677942428886744 ♡
✂- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
► Links zum Video(*)
Auflaufform/Bratform: amzn.to/2AbHSgX
Hokkaido-Kürbis: amzn.to/2AdqgBm
Kümmel: amzn.to/2AdzPzY
Pfeffer: amzn.to/2Ad7FVR
Meine Pfeffermühle: amzn.to/2Bhr2d6
✂- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
► Meine Kamera-Ausstattung(*)
Schnittprogramm: amzn.to/2mRjPfM
GoPro Hero: amzn.to/1YbuWeU
GoPro-Zubehör (Schutzrahmen): amzn.to/1Ybu229
GoPro-Zubehör (Adapter fürs Stativ): amzn.to/1Ybvguk
Canon-Legria (für Makroaufnahmen): amzn.to/1Ybwvd1
Olympus Diktiergerät für Tonaufnahmen: amzn.to/1YbtZU8
Ansteckmikrofon: amzn.to/1Ybvx0n
Pop-Schutz (wichtig): amzn.to/1Ybvn98
Stativ: amzn.to/1Ybu7mA
Gimbal: amzn.to/2mRNpSf
✂- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
► Alles rund ums Gewächshaus(*)
Maxima-Minima-Thermometer (kein Billigschrott): amzn.to/1YbvvWh
Automatischer Fenster- oder Türöffner: amzn.to/1Ybv7Hi
LED-Pflanzenleuchten: amzn.to/1YbuPQF
Unkrautstecher/Ampferstecher: amzn.to/1tcGO4N
✂- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
► Aus der Küche(*)
Chinesisches Kochmesser: amzn.to/2bmKo44
Gute Schneidebretter: amzn.to/2b1lbzW
Einkochautomat: amzn.to/2b1jEdr
✂- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
► Alles für meine Hühner(*)
Automatische Hühnerklappe: amzn.to/1YbwsxI
Wurmkur für Hühner: amzn.to/1Ybw4iL
Muschelkalk für Hühner: amzn.to/1Ybvqlf
Eierkartons: amzn.to/1Ybw96b
(*)Bei diesen Links handelt es sich um Affiliate Links. Wenn ihr über diese Links etwas kauft, unterstützt ihr meine Arbeit, ohne dass es euch einen Cent mehr kostet - vielen Dank! Country Cue 1 von Audionautix unterliegt der Lizenz Creative-Commons-Lizenz "Namensnennung 4.0". creativecommons.org/licenses/... Künstler: audionautix.com/

[@erikastockl1822]

Zwiebeln aus Deinem Garten, Kürbiss aus Deinem Garten, Gewürze aus Deinem Garten, Knoblauch aus Deinem Garten. Gerichte wo WIR die Zutaten sowieso immer reichlich zuhause haben. Und dann noch dieser OFEN, GEIL einfach nur Geil.

[@NadjaBusiness]

Wenn man für 3 Leute kochen will und am Ende eine ganze Armee ernähren könnte...Fantastisch!

[@carlgabriel950]

Habe es ausprobiert! Hat Super geschmeckt😊 Super Rezept von dir!

[@philippposchmann8993]

Juhu endlich wieder eine Folge :) Da kann der Tag nur gut anfangen!

[@schreiber-baum]

Auf dem Bild ist eine Ziege :) Super einfaches Rezept! Muss ich auch mal ausprobieren.

[@SelbstversorgerRigotti]

Hi Dominik, richtig erkannt :-) Wer kocht bei euch zuhause? Mama? Freundin? Oder du selber?

[@schreiber-baum]

Normalerweise koche ich selber, außer ich bin bei meinen Eltern Zuhause, dann lasse ich mich von Chefköchin Mama bekochen ^^

[@nightangell5night737]

Klasse ! Find den Ofen draussen so toll auch das es dahinter geschützt ist. Echt beneidenswert !

[@KalinkasKueche]

Leeeecker 😋😋😋👍🏻 LG und schöne Adventszeit wünschen wir euch Ljuba und Klaus

[@tab1362]

Tolle Kamera-Perspektive !! Gefällt mir.

[@dieterbuchner1214]

Danke schön für das Rezept. Das werde ich doch heute gleich mal ausprobieren.

[@claudiabruck-gleiner8252]

Dankeschön für das Rezept 😊das super Messer 🔪 habe ich mir auch gekauft, es schneidet ganz wunderbar 😊sehr unterhaltsam deine Videos 😊

[@thomasschnabel2645]

Immer wieder coole Videos sehr interessant koch ich auf jeden Fall nach das kann nur lecker sein . danke für das schöne Video

[@mawe2703]

Meine Tochter sagt auf dem Bild ist eine Ziege zu sehen. Wir beide schauen jeden Sonntag deine Videos-tolle Sachen die du da immer macht-du Lebst unseren Traum ! Liebe Grüße Tammy und Marcel!!!!

[@DJBBENSON]

hi Super Rezept habe es gleich ausprobiert vor allem der Hokaido war sehr lecker

[@heikestuwe8949]

Richtig genial, dein Backofen draußen ☺

[@Permaglueck]

Klasse Kochvideo mit der Hexe, super! Bitte mehr davon!!! LG aus Holland.

[@timok.9781]

Wiedereinmal ein super tolles video. Hat richtig Spaß gemacht es zu gucken. Ich finde es richtig toll das du deine Zuschauer immer richtig glücklich mit deinem videos machst. Ich gucke dich schon seid anfang an. Ich glaube ich habe doch abboniert da hattest du vielleicht 7 oder 8 Videos und finde ich immernoch toll. Danke für die tollem Videos. Ich glaube Viele Leute wissen das garnicht wert zu schätzen das wir uns jeden Sonntagmorgen mit einem Video von dir verschönern können. Ein Riesen dankeschön 😊💗

[@SelbstversorgerRigotti]

Hi Timo, das ist super nett von dir- vielen lieben Dank!

[@christine1674]

Hallo Florian , das sieht sehr lecker aus.👍 Ein schönes Video ist es wieder geworden! Auch das Video mit Ralf hat mir sehr gut gefallen und war auch sehr interessant. Wünsche dir und deiner Familie einen schönen ersten Advent und eine schöne Weihnachtszeit. H.G. Ach ja , da ist eine Ziege drauf zu sehen.

[@ennograal5433]

Hallo Florian Habe dein Rezept gleich nachgekocht im Garten. Hatte zum glück noch Kürbis aus eigener Ernte voll lecker Daumen hoch!!!!

[@woodi_Holz]

Solche Outdoorküchen sind einfach genial 👍 Strom sparen und Spaß haben zugleich 😊👌✌️

[@corro1981]

Das sieht mega lecker aus, das muss ich unbedingt auch mal machen, Danke für das schöne Rezept. Grüßle Corinna

[@marco120971]

Frau und Freundin an einem Tisch :-)super und auf dem Bild ein Schaf schönen Sonntag euch alle.

[@kiwirausch4864]

Super Video! Unsere Interpretation des Rezepts ohne Speck :) befindet sich gerade im Backofen und duftet unglaublich! Wenn es nur halb so gut schmeckt wie es durftet wird das Abendessen bombastisch! Vielen Dank für die Anregung :D

[@SelbstversorgerRigotti]

super - ich bin ja ein großer Kürbisfan und mag den Geschmack total gerne (außer Küribs Süß-Sauer - bäh) :-)

[@MrDrummas]

Super Video, vielen Dank, ich Koch deine Rezepte immer aus dem Kopf manchmal bisschen abgewandelt nach, schmeckt immer Super lecker! Das probier ich auch direkt mal aus, ich freu mich schon! Wünsche noch einen schönen Sonntag! ;)

[@MrDrummas]

Habs direkt nach gekocht, aus eigenem Gemüse natürlich, hat fantastisch geschmeckt! Da würde auch ein kleiner Braten gut rein passen dacht ich mir noch, probier ich beim nächsten mal! Vielen Dank nochmal!

[@tracyshapman]

Super, klingt gut! Ich bin auch ein Knoblauch - Junkie. Und das Messer, verfolge ich, hält für alle möglichen Gelegenheiten vor. Bin komplett begeistert!

[@riverdance2004]

Es macht einfach so viel Spaß Rigotti zuzuschauen. Habe auch schon viele Tipps brauchen können. Ich liebe auch Lutzi so sehr.😍🫶🌻

[@andreadiehl8230]

Das ist eine Ziege. Oh wie lecker 😋. Das werde ich nach kochen. Du gibst Dir soooo viel Mühe für Deine Videos. Das ist sicher viel Arbeit und Zeit. Dafür ist es ein Genuss Deine Videos am Sonntag an zu schauen. Schon fast ein Ritual bei mir 😊. Bitte mach weiter so und einen schönen Advent.

[@manuela8208]

dankeschön für das rezept sieht sehr lecker aus

[@landwirtuta620]

Schönes Rezept werde ich ausprobieren

[@knollenwolle752]

Auf dem Bild ist eine Ziege Super einfaches Rezept! Das probiere ich gleich morgen aus

[@Skunk1810]

Wie immer ein super Video. Wäre super wenn du unter die rezeptvideos die Zutaten einmal auflisten könntest. Weiter so 👍👍👍

[@SelbstversorgerRigotti]

ja, habe ich mir auch schon überlegt. Aber ich bin kein "Rezept"-Kocher und tue mich da immer etwas schwer. Ich koche eher mit Bauchgefühl und viel Liebe - meistens wird es was :-)

[@viragobikers2717]

Hallo Rigotti,wieder tolles video,ein video uber speck und schinken rauchern,das wehre was tolles von diar...☺gruas aus Slowakei...👍👍👍

[@SelbstversorgerRigotti]

Hi Marek, mit Fleisch räuchern kenne ich mich nicht aus - aber das könnte ich mal machen :-)

[@kevinvolling7415]

Huhu rigotti 🤘🤘 ich liebe kürbis !! Tolles Rezept und ein tolles Video wie immer !! Auf dem Bild ist eine niedliche Ziege 😂😁 wünsche dir und deiner Frau ein schönen Sonntag noch und wie immer liebe grüße ausm Norden in Wilhelmshaven von kevin 🤘🤘👍👍 hau rein min jung mach weiter so !!

[@bkaugenoptikkempkes6983]

Heute schon nachgekocht, lieber Rigotti. Hat prima geklappt. Habe noch Lauch und gewürfelte rote Beete ergänzt. Als Aufguss weniger Rotwein genommen und dafür frischen Orangensaft. Orange und Ingwer machen sich immer gut bei Kürbisgerichten. Vielen Dank für das tolle Video.

[@SelbstversorgerRigotti]

stimmt - Ingwer und Orange ergänzen sich gut :-) Und Rote Bete ist auch super - ist ja auch sehr gesund (ich esse die auch sehr gerne)

[@christinasadowski3596]

Klasse, ich habe auch solch eine "Küchenhexe", aber drinnen. In den neueren ist das Thermometer schon dran. Aber trotzdem ist es ein anderes backen, als im Elektroherd. Einfach super im Winter heizen, backen und kochen in einem. Werde das Rezept nachmachen.

[@HansPeter-xo1yd]

Super Video koche ich gleich mal nach

[@frankbencke7794]

Florian. Was ich nochmal los werden wollte , ich finde es Super wie du deine Videos machst. Die ganze Aufteilung , zwischenschnitte , die Details etc. Ich komme Beruflich selbst aus dem Bereich , und weiß was es für eine Arbeit ist so zu Filmen . Deine Videos haben eine sehr hohe Qualität im Bild und den Ton betreffend . Es macht Spass diese zu schauen , und es macht das Interessant. Mach weiter so es ist echt Klasse . Gruß Frank

[@SelbstversorgerRigotti]

hi Frank, das ist super nett von dir - danke :-)

[@lerit1917]

Lecker und gesund :) Ich fand es auch sehr gut das sie die Schalle bei der Butternut dran gelassen haben, viele scheinen immer noch zu meinen die müsste man wegschneiden.

[@alexanderheinze4381]

Hi Florian. Deine Art zu kochen gefällt mir sehr gut. Sehr einfach, sehr lecker, sehr gesund;) Mach weiter so! Gruß aus Eschwege.

[@matthiasvonbohl5802]

Moin Herr Rigotti Ihnen und Ihrer Frau einen schönen ersten Advent und eine entspannte Vorweihnachtszeit. Beste Grüße von der Nordsee M.

[@SelbstversorgerRigotti]

danke dir - das wünsche ich dir auch :-)

[@sonjaockert2134]

Ich wünsche Dir und Deiner Frau einen schönen 1.Advent. Schön Dir beim Kochen zu zuschauen und dann noch im Aussenherd. Eine leckeres Rezept hast Du uns gezeigt. Und das Schöne, ich hab alle Zutaten zu Hause. Also wird es wohl heute Abend ein leckeres Essen geben. Danke

[@SelbstversorgerRigotti]

finde ich klasse - vergiss das Salz nicht (ich hatte es vergessen) - und sag Bescheid, wie es dir geschmeckt hat :-)

[@SelbstversorgerRigotti]

hört sich super an - hat bestimmt sehr lecker geschmeckt :-)

[@sonjaockert2134]

ja, hat aufgewärmt noch besser geschmeckt. Wird es wohl öfters geben, weil es so einfach zum Zubereiten ist. Kochen macht eh mehr Spaß, seit es auf Rigottis Art passiert (großes Holzbrett und das Rigotti-Messer) :-) Schönen Abend noch.

[@natalianatalia8734]

Das ist sehr tolle Gericht 👍🐔

[@nikstyben5835]

Guten morgen Es giebt doch nichts besseres als am morgen ein video von dir zu gucken

[@SelbstversorgerRigotti]

danke dir :-)

[@fordscorpio2664]

Regotti es ist wider ein super Video wie immer, auf das Bild ist eine Ziege 🐐 zu sehen. Liebe Grüße aus Berlin

[@anniepe6511]

Mooin, Habe es heute nachgekocht. Und es war mega lecker! Habe den Schinkenspeck weggelassen und die Chili, weil ich scharf nicht vertrage, dafür ist dann noch Süßkartoffel dazugekommen. Mjammy! Danke für das Rezept!

[@sandrabehnken7197]

Morgen Florian, da bekommt man richtig Appetit; besonders wenn man noch nicht gefrühstückt hat😊 Ich schaue schon seit längerem deine Videos und muss Dir- darf ich eigentlich so direkt duzen?- ein ganz riesiges Lob aussprechen!!! Einfach klasse deine Videos!! Und inspiriert hast du mich natürlich auch- mein Hochbeet hat für die Übergangszeit Knoblauch bekommen😁und jetzt warte ich einfach bis zum Frühjahr ab ( 21 Zehen gesetzt und überall guckt was raus) Ich wünsche Dir und deiner Familie einen schönen 1. 🕯Advent Lg aus Hamm( Nähe Dortmund) Sandra

[@SelbstversorgerRigotti]

Hi Sandra, klar darfst du mich duzen - ich duze in den Videos ja auch alle :-) Super mit deinem Knoblauch - ich drücke dir die Daumen! Lieben Gruß, Florian

[@eagleeye3843]

Auf dem Bild ist eine Ziege🐐 Echt schänes Rezept muss ich auch mal machen

[@jakobschergen7667]

Sieht sehr lecker aus 👍👍

[@ullab784]

super video :-) danke

[@genussundgarten624]

Ein Eisbär! ;-))) Wir wünschen Dir einen schönen ersten Advent!

[@Frickes]

10:03 hab die ganze Zeit schon dran gedacht, als du mit dem Würzen begonnen hast: hat er wohl den Knoblauch "vergessen". :'D Schaut super aus, könnte mir das ganze auch gut mit Brühe aufgegossen und anpüriert als Suppe vorstellen.

[@frankbencke7794]

Moin Moin ..... Na das dürfte wohl die Ziege gewesen sein . Wie immer top gemacht , und sieht lecker aus......

[@LailaLustig]

Eine grinsende Ziege das ist ja süß. Man gut das ich noch einen großen Kürbis in der Küche liegen habe, das Rezept probiere ich in der Woche gleich mal aus. LG

[@CarmenskleineWelt]

Hallo Florian, schön deinen Ofen jetzt mal in Aktion zu sehen. Deine Rezept ist meinem ganz ähnlich. Bei mir kommt Thymian mit rein. Wein und Kümmel habe ich noch nie dazu gegeben, das probiere ich auf jeden Fall mal aus. Das Foto zeigt eine grinsende Ziege :) Ich wünsche euch noch einen schönen ersten Advent- Liebe Grüße Carmen

[@annabauer2004]

Thymian, Oregano, Rosmarin, mit Zweig, gleich aus dem Garten, gebe ich gerne nach unten, damit nichts verbrennt....Wein und Kümmel habe ich auch noch nicht ausprobiert

[@SelbstversorgerRigotti]

stimmt - Thymian und Rosmarin passen da hervorragend dazu.

[@MrMS86]

fantastisch

[@dennisanglerkochgartner9817]

Hallo Florian, ich träume auch noch von so einem Herd.....allerdings in der Küche. immerschön muckelig warm und lecker.... Herrlich!!! schönes Rezept und lecker ist alles was man zusammenwürfelt und in den Ofen gart alles vermischt sich...hmmm hunger!!! Aso hübsche Ziege auf dem Bild! Lg Dennis PS. Brief ist unterwegs!

[@SelbstversorgerRigotti]

ja, in der Küche hätte ich so eine Küchenhexe auch gerne - leider keinen Platz mehr :-(

[@SueAlly6]

Tolles Rezept - ich dacht schon bei der Zubereitung - wo bleibt der Knoblauch ;-) - das wird definitiv nachgekocht , allerdings nicht ganz so scharf . Ich koche immer auf so einem Herd - heizt gleich die Küche. Schönen ersten Advent wünscht von Herzen Sue

[@SelbstversorgerRigotti]

und vergiss nicht das Salz (wie ich) :-)

[@AmKirschbaumlinks]

Hallo Florian, du bereitest mir eine Vorfreude auf das kochen in meiner Küchenhexe. Leider steht sie noch auf dem Dachboden, ich hoffe ich schaffe es nächstes Jahr das gute Stück in Betrieb zu nehmen. Wünsche dir einen schönen 1. Advent Liebe Grüße Thomas

[@SelbstversorgerRigotti]

da hast du ja ein schönes Projekt vor dir :-)

[@landtechnikinebenthal5547]

Mhhm muss ich mal mal ausprobieren 😉

[@gartenjunkie2397]

Na eine Ziege, ist doch klar. Den Ofen find ich echt Klasse, so was kenn ich noch von meiner Oma. Wenn du jetzt noch ein Küchensofa hättest, wäre das Nostalgie pur.

[@julianmeyer8986]

Lecker sieht das aus 😋😍 . Ich mag zwar auch Knoblauch, würde ihn aber kleiner schneiden , da ich es nicht mag auf den dicken Stücken zu kauen .

[@nici-nightmare2568]

Das Tier auf dem Bild ist eine Ziege :D Ich mag deine kochvideos immer sehr gerne 😉

[@corro1981]

So dein Ofenkürbis ist gerade im Ofen, bin schon mega gespannt drauf!

[@SelbstversorgerRigotti]

wie hat es euch geschmeckt :-o

[@LSModder]

Da bekomme ich direkt Kohldampf ^^ Das auf dem Foto dürfte eine Ziege sein! Weiter so!

[@feuertv1204]

Ich liebe die Kochvideos, auf dem Bild ist eine Ziege beim Fotoshooting!

[@genussundgarten624]

Lieber Florian, heute schon auf Wunsch des Kindes (ohne Chili) nachgekocht... :-) Und ich muss sagen, sehr, sehr lecker! Sehr einfach und rustikal, aber geschmacklich ein Träumchen! Und du hättest sehen sollen, wie das Kind beim Gemüse zugelangt hat! :-) Sogar die Zwiebeln hat er gegessen. Danke für das schöne Rezept. Das wirds bei uns öfters geben!

[@SelbstversorgerRigotti]

klasse - das freut mich sehr :-)

[@Baalium]

Hallo, tolles Video. Woher weiß man ob die grüne Farbe vom Licht kommen könnte, oder ob es sich um Solanmin handelt. Kann man die unterschiede sehen?

[@naturlichesleben9993]

Ziiieeeeege :D Wir hatten gestern erst Ofenkürbis ;) einfach köstlich! Unser Rezept sieht ähnlich aus, nur ohne Speck und Wein und wir tun noch immer Tomaten dazu! Schönen Sonntag dir :) Alles liebe

[@SelbstversorgerRigotti]

ja, Tomaten passen da auch sehr gut dazu :-)

[@seeshmoke2913]

Moin Florian.Wieder mal ein schönes Video. Solche Gemüsepfannen macht Gutemine oft.Aber ohne Ingwer. Nun zu deinem Herd. Habe die Videos mit Abbau, Transport und wieder Aufbau auf der Terrasse interessiert verfolgt. Solche Herde, etwas kürzer, ohne Wasserfach standen in jeder Küche unsere Siedlung. Mit dieser "Küchenhexe" wurde gekocht, gebraten und gebacken. Nur 2 Feuerstellen im Haus. Manchmal wurde ich morgens wach, wenn unsere Mutter den Stubenofen "rüttelte",mit der restlichen Glut wurde der Küchenherd angefeuert. Nun zu deinem Herd und deiner Gemüsepfanne. Du kannst nicht den Ofen anfeuern, deine Gemüsepfanne reingeben, 8-10 Stücke Holz auflegen und dann ist das gut. Entweder du legst alle 10 Minuten Holz nach, oder 2-3 Kohlebriketts, die halten die Temperatur.

[@SelbstversorgerRigotti]

Mit Brikettes möchte ich nicht heizen. 1. müsste ich die kaufen, 2. habe ich einen eigenen Wald und 3. möchte ich die Asche für den Garten verwenden.

[@Meerhexe]

Ich bin soooo neidisch auf die Hexe 😃🙈 Hätte zu gern auch eine draußen stehen

[@Hippabellita1]

Dein Ofen ist echt Klasse - habe die letzten Tage mal ein wenig links und rechts geschaut, was so an Holzherden auf dem Markt ist, aber Deiner ist da wirklich top class. Dein Kartoffel schälen sieht inzwischen sehr schweizerisch aus ;-)))))) Ich wünsche Dir und Deinen Lieben einen tollen Adventssonntag. Bei uns gibt es Kürbisburger mit Kübrisbuns vom Biokoch - ein Kanal, den ich Dir sehr empfehlen kann.

[@SelbstversorgerRigotti]

Hallo meine Liebe, den Biokoch kenne ich - schaue ich auch ganz gerne. Deine Küchenutensilien verwende ich sehr gerne - ganz lieben Dank nochmals :-x

[@tobias7201]

Wird wohl ein Ziegenbock sein 😊 An die Fenster Griffe draußen könntest dir auch etwas Knoblauch hängen sieht immer schön aus. Tolles Rezept Danke Florian

[@SelbstversorgerRigotti]

gute Idee :-) Und hält die Vampire noch besser fern :-)

[@damart6198]

Servus Florian, ich glabe dass es auf dem Bild ein Schaf oder eine Ziege ist, und wie immer tolles Rezept und Video👍👍

[@berndveggie6536]

Eine schöne Adventszeit wünsche ich Dir und Deiner Frau.Wenn ich einen Backhofen hätte würde ich es gleich nach Backen/Kochen es sieht so lecker aus.Mach weiter mit den Kochvideos auch wenn es viel Arbeit ist. LG Bernd

[@SelbstversorgerRigotti]

du hast keinen Backofen?

[@berndveggie6536]

Nein leider nicht,meine Küche ist nur 1,50m X 180m. Wenn mal mein Geschirrspüler defekt ist kommt ein Backofen rein.

[@SelbstversorgerRigotti]

es gibt auch kleine Backöfen, die man auf die Arbeitsplatte oder stellen oder unter die Hängeschränke schrauben kann. So etwas hier: www.amazon.de/s/ref=nb_sb_noss_2?__mk_de_DE=%C3%85M%C3%85%C5%BD%C3%95%C3%91&url=search-alias%3Dkitchen&field-keywords=minibackofen

[@s.z.9542]

Servus Herr Rigotti! Schön, dass mal jemand Rezepte auf/in einem Holzherd zeigt - wir werden uns im neuen Haus auch einen Holzherd zusätzlich in die Küche stellen und wir freuen uns jetzt schon drauf zu kochen :-) Bitte mehr Rezepte auf der Küchenhexe, das würde uns total freuen!

[@SelbstversorgerRigotti]

da seid ihr zu beneiden: kochen, heizen, immer heißes Wasser. Aber klärt das vorher mit eurem Schornsteinfeger...

[@s.z.9542]

Ist glücklicherweise schon alles geklärt, es wird in der Küche ein Holzherd mit Durchheizklappe stehen, der dann im angrenzenden Wohnzimmer einen Kachelofen (Grundofen) beheizt :-)

[@eliascamardoscamardo6523]

Tolles Video! ☺und ich habe ne frage wan kommt das Frage - Antwort Video? 👀😊

[@SelbstversorgerRigotti]

weiß ich noch nicht genau - aber es kommt :-)

[@thomaszimmermann5408]

Lieber Florian, das sieht wirklich phantastisch aus :-) Das Bild müsste eine Ziege sein!

[@sonjano8423]

Tolles Rezept, werde ich sicher nachkochen. Dankeschön! auf dem Bild ist ne Ziege zu erkennen LG

[@stephanholzner5339]

Danke für das schöne Video, habe ich heute Mittag gleich ausprobiert! Mit kleiner Variation, ohne Rotwein wegen den Kindern, aber mit Kase darüber! Leider waren nur die Kartoffel vom Garten, mit meinem Kürbis ist was schiefgegangen, ist nur einer rausgekommen! Nächstes Jahr dann! 👍 Viele Grüße aus der fast Nachbarschaft! Stephan

[@SelbstversorgerRigotti]

Ohne Wein geht das natürlich auch gut. Drücke dir die Daumen für deine Kürbisse nächste Saison. Wo ist die Nachbarschaft? Gruß, Florian

[@stephanholzner5339]

Selbstversorger Rigotti Ich wohne im Landkreis Dachau! Du bist doch irgendwo am Lech! Ich gebe es zu, weitläufige Nachbarschaft! ;-)

[@Setthings]

0:55 - 1:00 Rigotti - Weisheit des Tages... 😂 👍

[@Rene_Groos]

Super Video. Deine Kochvideos sind besser wie jede Kochshow im TV! Würde dir auch gerne länger beim Kochen zusehen! Hätte eine Frage: Was kauft der Rigotti zusätlich an Lebensmitteln im Supermarkt? Ein Video in dem du uns einen normalen Einkauf von dir zeigst wäre sicher toll und interessant zu sehen. 🥑🍊🍇🍍🥝🍞🥖🥜

[@SelbstversorgerRigotti]

da müsste ich im Laden mal eine Drehgenehmigung besorgen. Die Idee ist gut !

[@Rene_Groos]

Selbstversorger Rigotti Das wäre klasse Rigotti

[@ricolina1353]

Ein schöner 1. Advent. Das ist ne Ziege. Grüsse aus Zürich

[@Drachenherz.76]

Ich esse überhaupt kein Kürbis ,aber das was du da anstellst sieht lecker aus . Muss ich aus probieren ,vielleicht werde ich doch Kürbis Fan und werde sie im Garten anbauen..!!! Gut gemacht.

[@SelbstversorgerRigotti]

In meiner Kindheit gab es immer nur Kürbis-Süß-Sauer eingelegt - bäh - das mag ich bis heute nicht :-) Aber Kürbissuppe oder Kürbis im Backofen ist was ganz Leckeres :-)

[@Drachenherz.76]

Selbstversorger Rigotti ich probier es aus,villeicht überzeugt mich das. Das einzige wie ich kürbis esse nur eine düne Scheibe mit der suppengrün zum Linsensuppe geben ,aber kleine Scheibe und wird am ende mit der Suppe püriert. Meine Tante aus der Heimat waren auch selbstversorger ,sie hat aus der Kürbis immer Marmelade gemacht..

[@marting.2359]

Lecker tolles rezept! Behälst du die Zwiebel schalen? Ich frier die ein mit anderen Schalen bis Ich genug habe um eine Gemüse Brühe zu Kochen.

[@josis.4859]

Als mediterrane Ergänzung schmecken schwarze Oliven dadrin noch genial! :)

[@SelbstversorgerRigotti]

oh ja. Ich liebe gute Oliven.

[@Tims00]

Auf dem Bild ist eine Ziege zu sehen Super lecker sieht das aus! Da muss ich auch mal einen Versuch starten, mal sehen wie es klappt 😅

[@andrewittmann7167]

Das ist eine Ziege du machst super viedios und ich mag deine Rezept e und das schmeckt bestimmt gut ich koche das mal nach

[@eismann8702]

Sieht schon verdammt lecker aus

[@florianbarth4050]

Tolles Video 👍 sieht sehr lecker aus. Auf dem Foto ist glaub ich eine Ziege.

[@Jenzo1982]

Jip Ziege. Sieht super aus. Wirklich. Das Koche ich mal nach. Ich werde Dir berichten wie es geschmeckt hat :)

[@SelbstversorgerRigotti]

ja - gerne - sag Bescheid, ob es geschmeckt hat :-)

[@Jenzo1982]

Es war sehr sehr lecker. Vielen dank für dein Rezept. ( Siehe auch deine Facebookgruppe . Da gibs Bilder ;)

[@ninomoseck7641]

Servus rigotti nur kleiner Tipp, wenn man einen kürbis wo mann die Schale nicht dabei haben will oder nicht essen will, wegen holziger Schale für ein paar Sekunden(30 sec. Je nach Stärke watt) in der Mikrowellen, geht Dan Butter leicht weg die Schale. Lg nino und sowieso super leckeres Gericht. I mags auch sehr gerne mit Honig, Kräuter, wurzelgemüse, und cous cous im Ofen schmoren. 😀😀

[@Timo-kp5zu]

hallo Florian sehe das Video jetzt zum 2. mal und mir ist beim erstenmal nicht aufgefallen das deine geschälten Kartoffeln immer noch grün sind schäle sie bitte solange bis das grüne weg ist das ist pures gift ohne schweiß ansonnsten natürlich wieder ein super Video LG Timo

[@thorz7304]

Die Hokkaido-Kerne kann man rösten und gesalzen ist das dann ein leckerer kleiner Snack für zwischendurch oder man kann es über eine fertige Suppe/Eintopf geben für ein bißchen Crunch.

[@littlemiss20121]

Boah so eine küchenhexe ist auch mein Traum.mal sehen irgendwann wird er wahr 😅dein Gericht sieht toll aus und wird wird jeden Fall ausprobiert!!! Ich liebe deine Videos vor kurzem erst entdeckt und suchte nun alle nacheinander weg🤣🤣 Du machst tolle Dinge grad auch deine Einstellung zum Selbstversorger,anbauen und natürlich deine Basteleien. So einen Mann bräuchte ich auch 👍😅😅hast noch einen in petto ?? Nein spass .... Warum sieht man deine Freundin eigentlich nie☹ ist sie genauso eingestellt was das alles angeht oder bist du ein allein selbermacher? Liebe grüsse aus Hamburg

[@Ultrazaubererger]

So ähnlich mache ich das seit ein paar Wochen regelmäßig. Ich mache aber die Soße gerne im Pürierer mit zusätzlich Essig/Zitronensaft, Salbei, Rosmarin, etwas Zucker und einen Teil von Knoblauch und Zwiebel (kann auch etwas Mehl mit rein dann gibts später ne bessere Kruste). Das ganze mische ich dann gut mit dem Gemüse und lege dieses dann auf ein Backblech (nur eine Schicht). So wirds etwas knuspriger ;) Das ganze geht auch gut in der Pfanne/Wok. Dazu die Stücke etwas kleiner machen und auf voller Hitze braten, dann ist es in 10-15 Minuten fertig.

[@SelbstversorgerRigotti]

das hört sich auch super an :-)

[@marionstancu3059]

Wunderbares Video, wie immer! Nur leider viiieeel zu kurz 😉 Ich liebe ja solch Ofengemüse! Vielleicht noch ein bisschen Schafskäse drüber...oder mitgebackene Hähnchschlegel....oder ein Löffel Knoblauchjoghurt auf dem Teller drüber. Toll, jetzt bekomme ich Hunger, dabei habe ich doch gerade erst gefrühstückt..... Super Ziegenbild übrigens!

[@SelbstversorgerRigotti]

oh ja, Knoblauchjoghurt hätte da prima dazu gepasst :-)

[@erdweibchen5452]

Mhhh, das sieht lecker aus! Danke für das tolle, einfache Rezept, das werde ich auf jeden Fall ausprobieren. Wir lieben Kürbis, unser Lieblingsgericht ist ein pikanter Kürbis-Maiskuchen. Ist den der Butternut-Kürbis gut lagerfähig? Überigens noch mal schönen Dank für das gemeinsame Video mit Ralf! Ihr seid echt Klasse! LG

[@SelbstversorgerRigotti]

oh - ich weiß leider nichts über die Lagerfähigkeit des Butternut-Küribs - muss ich mal recherchieren. Hast du mir ein Rezept für den Kürbis-Maiskuchen?` Lieben Gruß, Florian

[@erdweibchen5452]

Macht nix, werde den auf jeden Fall nächstes Jahr ausprobieren, schon wegen dem kleinen Kernhaus. Rezept kannst du gerne haben, wo soll ich es dir hinschicken?LG Liane

[@herrlang8942]

Auf dem Bild ist eine Ziege . Cooles video wie immer .

[@DerTraumspinner]

Der Rigotti so: "Was haben wir im Backofen? 150°C? Ach, da greif ich mal entspannt mit der Hand rein"... :-DDD

[@susannegerber7360]

Mhm! Sehr lecker! In der veganen Variante weder Fleisch noch Käse, dafür am Tisch eine Mischung aus Hefeflocken und frisch gemahlenen Leinsamen drüberstreuen. Auch gut. Danke für die tollen Videos.

[@SelbstversorgerRigotti]

oh - Leinsamen sind eine gute Idee - hätten gut dazu gepasst.

[@thomaspfanne7455]

Einen schönen 1.Advent an alle Rigotti Fans.