СЕЛЕДКА с картошкой ПО-НОВОМУ! Двухэтапное МАРИНОВАНИЕ сельди! Немецкий РЕЦЕПТ от Ильи Лазерсона

Измельчитель BORT как у меня: www.dns-shop.r...
Узнайте, насколько экологичны и полезны измельчители Bort на сайте производителя - bort-global.ru...
Подписывайтесь на нашу группу VK : i.lazerson
Подписывайтесь на мой Инстаграм : / i_lazerson
Спасибо за подписку, лайк и комментарий!
А если не хочешь пропустить новое видео - жми на колокольчик!
_______________________
В этом видео я вам покажу, как приготовить классический Немецкий рецепт - Селедка Бисмарка. Для начала селедку нужно замариновать. Маринование проходит в 2 этапа. Сначала селедка маринуется с уксусом, далее с горчицей, сахаром и солью. Подается в жареной картошкой. Получается очень вкусно.
Приятного аппетита.
_______________________
Селедка Бисмарка:
Маринад для селедки:
-Селедка
-Уксус 7% 300 мл.
-Соль 49-50 г.
-Вода 250 мл.
-Лавровый лист 1 шт.
-Зерна горчицы 2 ч. л.
-Соль 3 ч. л.
-Сахар 4 ч. л.
-Картошка
-Растительное масло
-Свекла
-Репчатый лук
-Куриное яйцо
_______________________
Сотрудничество : [e-mail]
Мастер-классы Ильи Лазерсона: lazerson.ru
#СеледкаБисмарка #Рецепт #Лазерсон

[@НиколайЕвсеев-з5ь]

Лично я люблю селёдку просто соленую, картошку к ней отварную, яичницу не стал бы есть вместе с селёдкой, но вопрос не в том, что люблю я а в том как как Илья Исаакович наступил на свои принципы и подробно подробно показал рецепт немецкой кухни со всеми возможными цифрами которые он терпеть не может. Поэтому Илья Исаакович однозначный лайк, респект и уважуха.

[@gylchataykz9057]

Оказывается не только в кондитерке важны граммы . Николай , подписываюсь под каждым Вашим словом . :-)

[@НиколайЕвсеев-з5ь]

Это мы ещё колбасную тему не трогали там важны и каждый градус и каждый грамм.

[@ЛиляШиндина]

Интересный рецепт.

[@ВеснаАпельсиновна]

У нас для отходов от селёдки есть шикарный измельчитель. Кот называется)

[@ВеснаАпельсиновна]

@Александр Полесский "дворовой обыкновенный")

[@Маргарита-г6щ7р]

У нас 5 таких измельчителей,для голов..собака.

[@BORTGlobal]

Хорошая модель, но с куриными костями не справится, а наш да)

[@ЛюдмилаМороз-м5т]

😂😂😂😂😻

[@ЛюдмилаМороз-м5т]

У нас два измельчителя: дворовый фирмы "Кузма" для голов, хвостов и крупных костей, а для более деликатных запчастей комнатный фирмы "Соня".

[@Нотка-ж5ъ]

Илья Исаакович!!! Поздравляю с миллионом подписчиков...вперёд ко 2-му миллиону!!!

[@annavershinina27]

Абсолютно нормально ! (С ) забираю себе . Диабетику смотреть можно только на сытый желудок ))) спасибо, Мастер Лазермон !

[@zoyagorelik9820]

Поздравляем Вас, заслуженного миллионера, всей семьёй! Мы часто все вместе выбираем рецепты для ужина ). И, кстати, Вашу красавицу - дочу тоже поздравляем - она настоящее украшение Ваших стримов!

[@ГалинаЧиплис-т9т]

Уже миллион,классно,удачи.

[@ПавелП-ь4я]

Селедка - это наше все и приготовим мы её, на наш прекрасный зимний стол, с немецким стилем просто ясно и будет всем она желана и вкусна. С Еврейским прищуром и ноткой юморка у Лазерсона нашего легка рука, все приготовит он прекрасно и даже со свеклой все ясно тем более с картофельным пюре изысканное блюдо на столе.

[@АннаПастернак-п1щ]

Это - песня, а Лазерсон Илья Иссакович- Соловей, солист, как хотите! Душой отдыхаю! Спасибо и мои поздравления с 1000000000.....!

[@rv6001]

С первым миллионом , мои поздравления!!! За селедочку спасибо)))

[@ЗильбербергКристиан]

Аж на стуле подпрыгнул, когда Илья Исаакович руками в слив полез при включённом измельчителе))))) Спасибо за рецепт!

[@BORTGlobal]

это безопасно, до самой камеры измельчения там еще глубако)

[@МаринаКулешова-е7ц]

Друзья, поздравляю всех нас с первым миллионом.теперь у нашего лучшего на свете повара будет заинтересованность встречаться с нами!!!

[@СветаСофер]

УРА!

[@ИринаБаранова-х5д]

Сельдь с картошкой в мундирах,вкуснее не бывает,но ваше блюдо тоже интересное 👍

[@ВладимирРозаков]

картошка в мундирах отвратительное блюдо, откровенно говоря. Лучше просто почистить,отварить до рассыпчатости и с маслицем.

[@galina643]

@@ВладимирРозаков На вкус и цвет товарищей нет!☝

[@irenabelochka3142]

@@ВладимирРозаков Картошка в мундире, почистить, немного размять со сливочным маслом (пока горячая)...... вкуснятина неимоверная!

[@ИринаБаранова-х5д]

@@ВладимирРозаков селёдка с маслом , картошка с маслом,ну кому что,у каждого свой вкус

[@team_your]

@@ВладимирРозаков имя Владимир, если откровенно - отвратительное имя. Именно так выглядит твой комментарий

[@АндрейК-о3х]

Поздравляю!!!!первый миллион!смотрю Вас с канала ‘еда’ ‘ обед безбрачия’.Удачи,Здоровья!

[@ВладимирФедосеев-и7ъ]

Уважаемый Илья Иссакович , спасибо за контент, смотрю и учусь , потому , что мама моя была повором 6 - го разряда, но к сожалению её внезапно не стало . В старой школе, есть рецепт селёдки с уксусом , горчицей, солью , сахаром и луком. Она подавала это в мисочке из нержи ( вних подовали первое в ресторанах в 70 -х ). Безумно люблю эту селёдку , все косточки за ночь расворяются (филе конечно белеет) . Большая просьба ,как от подписчика , : Вы мастер старой школы , расскажите и покажите , как делать ,такую селёдку. P.S. Я не успел у неё спросить..... P.S.P.S. Там ещё было Горчичное масло ( я из Волгограда , у нас , его используют много где. Спасибо.

[@ВикторПодвинский-и7б]

Поздравляю с миллионом я был в первой тысячи и до сих пор с вами спасибо!!!

[@annavyalova604]

Браво, Илья Исаакович! Идеальное сочетание вкусов! Бисмарк знал толк в еде 😉

[@ТатьянаВалавина-б5б]

Ура!Поздравляем Вас и нас с миллионом!Опять рецепт -на ура!Селёдка с картошкой.что может быть лучше!!!Всего Вам самого наилучшего желаем!👍💥💕

[@РавзаКурдюкова]

Илья Исаакович , давно известный и уважаемый маэстро , шеф-повар и бог в кулинарии Ленинграда - С.Петербурга , сама лично несколько раз звонила ещё в ту бытность на радио на его кулинарную программу за советом , очень рада за вас с Сонечкой и за вашу мудрую супругу - процветания вашему каналу !!

[@АлексейКузнецов-в2у3х]

Поздравляю и большое спасибо за селёдку. Очень подробно Вы рассказываете. Смотреть Вас очень интересно. Всего Вам доброго.

[@nadezdanaumova7477]

Благодарю, очень вкусно и красиво! Приятный голос и позитивная подача рецепта!

[@ludmi-k]

Ура! Лазерсон -миллионер!))) Поздравляю с первым миллионом подписчиков! 💐🎉🍾

[@vladasofia3989]

С миллионом, мои хорошие! Вас так приятно смотреть, не удивительно, что Вы так популярны! Успехов, радости, здоровья, достатка, любви и счастья!

[@nataliyaberezovsksys2372]

Спасибо!лучший повар и хороший человек!

[@НатальяЕрмилова-к5ю]

Поздравляю 🥳🥳🥳🥳🥳. Спасибо за рецепт, приготовлю на день рождения дочери. Вы супер 👍👍👍

[@МаринаМарина-в3э3ш]

Я повар ,но на вашем канале я узнала много нового. Спасибо

[@НінаМусієнко-х1ч]

ПОЗДРАВЛЯЮ!!! Большое спасибо за рецепт! Как же все аппетитно выглядит! Вы СУПЕР!!!

[@НатальяХрящикова-э8х]

Ураааааа нас миллион!!! Поздравляю!!! Ждём следующего миллиона!

[@AleksChelyabinsk]

Добрый день, Илья Исаакович! Вы лучший. Все делаете на высшем уровне. Дочь красавица. Так держать. 1 мил. это только начало, это заслуженно. Вы лучший!!!

[@Karina.V6]

Congratulation With 1 Million! Hello from UK.

[@photobobable59]

Обожаю рецепты от Лазерсона! Да и самого Лазерсона за его речь, которую-таки можно скушать в ушки и быть сытым до утра. А утром - новый рецептик на завтрак и опять - двойное удовольствие! Спасибо вам за услаждение сразу трёх органов чувств!

[@АнжеликаПлощадная-р7о]

Спасибо, Мастер. Готовлю по вашим рецептам давно, всегда все вкусно получается даже с первого раза. Мне очень нравятся рецепты из национальных кухонь в вашем исполнении, вся семья ждет их с большим нетерпением, ведь можно почувствовать себя в другой стране, хотя уже который год безвылазно сидим дома. Благодарю вас ,Шеф!

[@lydia-muravyova]

Я проверила, в Германии знают. Здоровый такой бутерброд!

[@ОльгаЛежнина-р1у]

Илья Исаакович ! Вы - великолепны !!!! Как же вы аппетитно готовите !!!!

[@vako7901]

Таки Вы миллионЭр!!! Наши поздравления🥳🥳🥳👏👏👏💐💐💐🍾🍾🍾🥂🥂🥂🎂🎂🎂!!! Желаю Вам, и нам,приятного аппетита!!!

[@nonazaytseva6027]

Спасибо за рецепт! А я жду наушники, вчера заказала и скидку обещали по промокоду от Вашего канала! Теперь на очереди измельчитель....

[@BORTGlobal]

впереди новый год, надо себя баловать)

[@ЛидаКарева-з2р]

Мы не халявщики , мы Вас, просто любим ,много интересного и поучительного от просмотра,Спасибо.

[@OttoWolf1945]

Блюдо Супер!!! Гамбург ставит жирный лайк👍👍👍🍺

[@наталиякитаева-д2г]

Шикардоссссс,браво маестро!!! Привіт з Греції!!! З наступаючим Новим роком!!!

[@ЕкатеринаВиноградова-с8о]

Спасибо Вам большое за этот интересный рецепт ❤❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉😢😊😊😊😊😊😊😊

[@blackzmei]

По мне так Илья Л самый адекватный повар, большая часть рецептов из продуктов которые есть дома, безо всякой непонятной экзотики из метро ;), спасибо за рецепты

[@СуперТатьяна-э1ф]

Спасибо большое за рецепт попробую обязательно привет из Крыма

[@mihailnovikov3711]

Делал два раза по твоему рецепту. Супер даже дочке понравилось. Ставлю лайк.

[@ПавелТучков-е5м]

Спасибо, очень простой и вкусный рецепт.

[@larisalarisa1970]

Ну как,ну как так можно вкусно преподносить блюда,слюна набирается,мозг планирует как во время работы сбегать за селёдкой, свёкла есть!! Вы бог, мастер,шеф,хороший человек, замечательный отец! Удачи вам,здоровья, ну и поздравления с 1 млн!!!!

[@user-vp6pf4wp3x]

Поздравляю канал с первым миллионом! 👍

[@maria2917303]

Селёдка с картошкой- что может быть лучше! Пусть даже и с немецким акцентом!

[@zaurrzayev4247]

Super. Privet iz Baku. Podpisalsya..😁😁😁

[@ВикторФоменко-р2з]

Шеф шикарно!

[@НеллиБезбородова-е6ж]

Искренне рада за Вас!!! Поздравляю!!! Вы мой любимый кулинарный блогер!!! По возможности я пробую все что Вы готовите. Сохраняю и переписываю все Ваши рецепты (на всякий случай). Спасибо огромное!!! Счастья Вам, здоровья, удачи во всем!!! Оставайтесь всегда таким позитивным, с великолепным чувством юмора!!!♥️💝💚💜🧡💘

[@ВалентинаШлянчак]

Браво, МАЭСТРО! Вкуснятина! А селедку так и не почистили? Так и надо? Обязательно сделаю.

[@VitaOlga-sg8zq]

Вот у меня тоже вопрос: кожу надо оставлять??

[@СергейМанукян-р5ш]

Аналогично! Так чистим или нет?

[@dokakrigorovich8306]

Как вкусно и аппетитно! Шеф как всегда на высоте, даже подробно всё пояснил и с цифрами, супер. Попробуем повторить рецепт, но наверное, без яичницы :) И идем на второй миллион. Удачи, здоровья. :)))

[@sergeyzarembo9713]

Вынужден смотреть без звука. И без него все наглядно и понятно! Профессионально и доступно!

[@АннаПастернак-п1щ]

Нет и нет! Вы же не будете смотреть на Шаляпина без звука??....

[@sergeyzarembo9713]

@@АннаПастернак-п1щ зачем на него смотреть? Его слушать нужно!)

[@ДжонСмит-й4с]

Мудрёно, мешкотно, но как наверно вкусно!👍

[@ЕленаТуренко-т2у]

Все,как я люблю...))и да,здесь стопарик смотрелся бы гармонично...

[@TipiToper]

Ну вот и произошло то, что я так долго ждал. МИЛЛИОН поклонников этого уникального ЧЕЛОВЕКА!

[@ВикторРутта-к4г]

Исакич с миллионом!Это не рецепт-это Шедевр Кулинарии! Здоровья, удачи и ждем новых шедевров!

[@troya432]

Исакич, 😂😂😂😂двоечник

[@troya432]

Лепсыча иди слушай

[@ДОБРЫЙКРИТИК-г3ъ]

Спасибо за рецепт.

[@fainayaklich3733]

Примите поздравления, с МИЛЬЁНЧИКОМ! И как всегда вкусняцки!!!

[@pashapetrov6456]

Лазерсон, епрст... я ваш фанат и фанат азиатской кухни. Вы, на сколько я помню, эту кухню любите. К новому году в паназиатском стиле меню, слабо?

[@Джексон-э6э]

Добрый день Илья Исаакович! Не перестаете нас удивлять! Все изумительно вкусно,аппетитно и красиво! От души вам спасибо.

[@SKARP1983]

Браво шеф!👍👍👍поздравляю,Вы наконец-то миллионер 😉👏👏👏

[@user-Jun77]

Вот вроде всё элементарно и знакомо, а чуть слюной не захлебнулся... Класс!!!!

[@mycuisine2780]

что еще нужно для счастья?) селедочка и картошечка...

[@andrewbondaryuk]

И ещё один ингридиент... из морозильника... ))

[@андроидэрдвадедва]

@@andrewbondaryuk однозначно.......

[@andrewbondaryuk]

@@андроидэрдвадедва Хотя... если быть откровенным, то стандартный набор малосольной норвежской, варёной картошечки, сальца, укропчика, кольца красного лука, постное маслице, бородинский и запотевшая бутылочка... оно как-то роднее, как берёзоньки )) Вот не уверен, что после этого немецкого рецепта душа запоёт!

[@андроидэрдвадедва]

@@andrewbondaryuk ну так ... я нажарил картошечки достал провесной килечки ну и дальше ...

[@ol.maz.3622]

Илья Исаакович, поздравления Вам и вашей команде с первым миллионом!👏

[@НатальяБорискина-л9ъ]

Обожаю!!!!! Смотрю, как увлекательный сериал👍👍👍

[@ЛидияБогданова-х9н]

Слов нет ждала просто селёдку а получила блюдо вы волшебник кстати спасибо за совет за сырники химия у меня уже просто отдыхает

[@house2038]

Спасибо за отличный рецепт! Попробуем)

[@ТамараАбрамова-о2ч]

Так приятно видеть, что нас уже целый лимончик!🍋 За селёдку и подачу спасибо, я, знаете ли, такое ела бы и ела, ну, очень люблю эту еду:)) Что называется, хочется отвести душеньку иногда.

[@СветланаРожкова-з7ф]

Спасибо за рецептик и Ваш труд 👍👍👍 беру на заметочку 😆😆😆 берегите себя и своих близких 💖💖💖🌹🌹🌹

[@ИванЯкимчук-ъ5в]

Спасибо за видео. Отличный рецепт, да еще с морской рыбкой. Замечательно. А при приготовлении можно слушать Тапка или Сабатон, песня про "Бисмарк". ))) А маринованная икра, вообще вкуснотище. )))

[@ОльгаПутинцева-ъ4п]

Здорово! Прекрасно и блюдо и подача! Всех Вам благ!

[@ОльгаКузьмина-щ3к]

Восхитительная подача как самих рецептов блюд у мастера Лазерсона, так и рекламных материалов!

[@ЛюбовьКапитонова-н5у]

Поздравляю с миллионом. Спасибо за селедочку.Здоровья вам.

[@mad9611]

Даже не знаю имеет ли смысл именно такое двухэтапное маринование, едва ли вкус будет сильно отличаться от стандартного))) но насколько же вкусно вы показываете и рассказываете, тут по любому хочется попробовать. P.S. Поздравляю с миллионом, хороший канал, заслуженно много подписчиков

[@СвятославЗелинский]

Це якось аж занадто смачно.Дякую

[@СергейСергеев-д9у]

Со слов Ильи Исааковича:..а вот из свёколки я положу такой-бордюрчик.. осмелюсь возразить:не бордюрчик,а поребрик!

[@zonalazersonov]

Замечание принято ))

[@soiaosa2730]

@@zonalazersonov , а мне больше нравится бордюрчик. Я именно с ним сделаю😂

[@sergeykashuba9456]

Бууууульба ))) всегда с удовольствием ! 👍🤘

[@АнтонСтрельцов-ч4с]

Шикарно!

[@СергейЛосев-у7щ]

Благодарю, интерактив на высоте😄😄😄

[@сергейя-б9е]

Ну что же ты дядя Илюша с людьми делаешь? Я чуть слюной не захлебнулся.

[@ТамараКорень-я8э]

Классная селёдочка! Полный рот слюны от приготовления и до подачи! Спасибо вам большое за рецепт "фирменного" посола.

[@ПетрНагорный-э8е]

Отличный рецепт, обязательно попробую с 2х этапным маринованием 👍

[@ЮрийКалинкин-э4и]

Смотрю вас и настроение улучшилось. Дай вам бог здоровья и вашей доченьке

[@ZheltovA90]

Приятно смотреть и видеть, как профессиональный повар относится и работает с продуктами.

[@dmitriykostin8897]

Миллион заслуженно!!! Удачи!!!

[@sergeypolunin1769]

Всегда приятно смотреть

[@Mike.660]

Das ist fantastisch!!! Ням-ням)))

[@МаринаЛив]

Руки маэстро- это руки дирижёра вкуса! Счастья.хорошего настроения!Всегда шедевр -просто вкусно и завораживает оптимизмом юмором жизнелюбием!

[@fridaykocharidi5166]

А Лазерсона я люблю!!! 😍🥰😘

[@irinalisovski4781]

У нас в небольшом немецком городке по пятницам работает рынок. Приезжает рыбная машина,в которой продают булочки с селёдкой. Вкуснотища! Но без водки.Поэтому нужно попробовать сделать дома такой шикарный закусон.

[@tamaramajewski5367]

Ни какой вкуснотищи, напрочь отсутствует настоящий вкус солёной селёдки! Кисло-уксусное- содержимое внутри бесполезной булочки из белого хлеба, зря потраченые деньги.

[@Eva-.-588]

Браво, Илья Исаакович! Удачи вам и всего самого наилучшего!

[@Запахкостра]

Селедка с картошкой априори вкусно 👍👍👍👍👍!!!

[@abdullotif-u7b]

Поздравляю с лимончиком, очень позитивный канал. Смотрю с основания канала.❤❤

[@alexandrakhmelnitsky6520]

Очень аппетитно спасибо большое Вам

[@user-qe4cc6tr4x]

блюдо огонь, обязательно сделаю , спасибо за рецепт

[@МаринаЛанда-ф5п]

УРА ! УРА! УРА! Нас уже мульоН ! Ждем стрима ! Любимый Вы наш Илья Исаакович ! Гадаю что будите готовить )))) Надеюсь фаршмак , знаю, знаю , готовили , видели ...но это так ВКУСНО !!!!!!!😉👏👏👏

[@G_red_sun]

Спасибо, шеф! Обязательно приготовлю!!!

[@ГеоргийСапожкин-з5й]

Благодарю за рецепт с водочкой прям как надо было респект и уважение вам за это

[@МаринаМарина-в3э3ш]

Смотрю ваш канал с большим удовольствием и интересом, кое что пробовала приготовить, респёкт вам

[@ЕвгенийПеревозкин-ф1ц]

Отлично. Попробую на праздник такой селёдкой закусить😀

[@ПавелЛеонов-о7с]

Илья Исаакович, поздравляю Вас с Соней с первым миллионом! Пусть это будет только начало! Всех благ! Спасибо за вдохновение.