Мені майже 72 роки виріс в селі на Миколаївщині мій Тато завжди держав свиней і різав нам і людям.Як ми (3) були малі смалили соломою ,зараз розумію що це було мистетство, десь з 70 року з'явився газ ,смалили газом але кінцева все одно солома.Дуже смачне було сало.Дякую Вам за розповідь.Незвертайте увагу на тих у кого руки білі і жопа на дивані.З повагою Володимир.м. Херсон.
@charli383011 ай бұрын
Ніколи не кладіть картоплю на сковороду із води:потрібно її просушити і тоді вона буде хрумка і не розвалиться. Ніколи так часто її не перевертають,вона не буде хорошо піджарена до золотистого кольору.
@selotasalo11 ай бұрын
Будемо знати
@АлексейМороз-ч1и2 ай бұрын
Картоплю жарену ніколи відразу не соліть,якщо не хочете щоб вона розвалилась,а мокру можна,бо при температурі вода випаровуется
@irra-iv8iv2cm2jАй бұрын
Соль в конце! Однозначно! И мешать т.е. переворачивать максимум!!!! Три раза❗❗❗ ....а то и два, ❗ если не с горой в сковородке ....
@alexander_dalichuk11 күн бұрын
Боже, це краще відео яке я бачив ) в цьому році. Атмосфера, багаття, сало ) упер
@Анатолич-в7м10 ай бұрын
Гарне та смачне блюдо вийшло! Супер,
@МиколаСумовський11 ай бұрын
Добрий ранок Домашнє сало завжди в пріоритеті.Ви мододець надихайте далі своїми відео👍🇺🇦
@МиколаСумовський11 ай бұрын
@@Сергей-у3м4о А що коли коментуєш відео треба бути родичом??
@МиколаСумовський11 ай бұрын
Ну в кожного свій смак)
@КоляПрохода-ж3ш11 ай бұрын
На колір і смак, товариш не всяк.❤❤❤.
@selotasalo11 ай бұрын
Так і я про теж
@ВалерийУсс-ш3ж5 күн бұрын
Як добре сказано.
@liiy607611 ай бұрын
Ех піду мівіни погризу 😄 Вподобайка перегляд і побажання всього найкращого Вам.
@selotasalo11 ай бұрын
Будьте обережні
@ДімаМайданюк-к4я11 ай бұрын
Луче домашнє.
@selotasalo11 ай бұрын
Згоден,тільки його зараз мало
@kentspok11 ай бұрын
Коли свиней почали кормити сухими кормами сало і м'ясо стало дуже несмачне, тому треба шукати сало і мясо з свені яка кормилась овочами картошка, буряк а як смалять то неголовне.
@selotasalo11 ай бұрын
Ми літом давали своїм картоху,буряк,гарбузи,яблоко! Зімою важко так кормити
@КатеринаМихайлівна-г2ы6 күн бұрын
Здоровʼя і наснаги вашій сім’ї!як добре що є люди які ще професійно займаються вирощуванням свиней!це уже рідкість!Миру всім!
@Сергей-п6ъ8хАй бұрын
Молодчина мужик наш в доску,в свое время поработал на кого то,а сейчас на себя,супер!!!!!Удачи во всех начинаниях,и мирного неба над головой Слава Украине!!!!!!
@АлексШторм-э3ц17 күн бұрын
Шановний. ПАНЕ. поки додивився відео до кінця чуть не захлинувся слиною. А яка атмосфера, сам процес. МММ. ХОЧУ потрапити до вас на майстерклас. Ваше відео це бомба для москаликів, вони ж позахлинаються, а нам це на руку. Запросіть, ПРИЇДУ.
@ВалерийУсс-ш3ж5 күн бұрын
А чему так? Чi сала у хатi не мае?
@МоєПолісся11 ай бұрын
Привіт з Полісся.Лайк для підтримки каналу
@selotasalo11 ай бұрын
Дякуємо
@АлександрПетраченков-ю5ы2 ай бұрын
Лайк за суржик! А ви з якої області?
@АндрійМаковійчук-л9ш11 ай бұрын
Салко домашнє , картопля жарена під чарочку🇺🇦👍💯
@selotasalo11 ай бұрын
Ви в темі🔥
@МиланаКунецьАй бұрын
Люблю домашнє сало ,( крижок) дуже смачне!
@WinWin-b5qАй бұрын
Лайк за гарний двір.
@ОлегМоскаленко-г1ж19 күн бұрын
Що за сковорода?😊
@user-zc9lf9bc4l3 ай бұрын
Самое вкусное сало у нас в Белой Церкви ❤😋
@СашаБерезяк11 ай бұрын
Доброго вечора,хотів запитати коли Ви будете продавати поросяток?
@selotasalo11 ай бұрын
Доброго вечора з 20 грудня
@оля-ж5ы2ы11 ай бұрын
Смакота,аж слюнки потекли,тільки нащо олію лить,сало ж топиться,все своє,все домашнє.А скільки треба ПОПРАЦЮВАТИ щоб оце було все своє.Все виростить,і ту ж свинку,і ту ж каропельку,і цибульку,і ічасничок,і перчик огірочок,і перчик і т.д,і все довести до тями,і свинку заколоть і переробить,і картопельку викопати,перебрать і сховати,і огірочок в банку засолить,і ще всього-всього переробить.А тоді я гарно у вас же все своє.Це зрозуміє тільки той хто це робить сам,як це важко,от зараз зима,а робота не припиняється,відпочинку все одно немає.Так і в мене досі і перчик є,і помідорки,були в теплиці.Зараз вже прибрали.Смачного!
@selotasalo11 ай бұрын
Дякую,все свое це круто
@anatolborecki731111 ай бұрын
Добрий вечір я вам натеснув лайк до гори і вискочило 100 напевне буде презент ,жарти .я так само хочу займатися господарством мені за 50 то напевне буде стара ферма а не молода 😅
@selotasalo11 ай бұрын
Добрий вечір батьку теж 50 ,так що вік це тільки цифра
@КлиентАлло-л6ч11 ай бұрын
Пока дийде очиридь. До картошки,жыр в сковороди выгорыть😊
@НиколайГриценко-б5л2 ай бұрын
Як по мені саме смачне сало врощене на натуральних кормах і смалене соломою.а сало викормлене на магазиних спецкормах все одно смакуе по своєму .
@Елена-ы6ш2чАй бұрын
Все правильно як раніше було в селі солили пучкою жарили на великій сковороді і на такому вогні треба мішати часто це вам не газ та електрика нікого не слухайте у вас треба повчитися
@Анатолич-в7м10 ай бұрын
На відео видно трохи! Як люди горбом заробили за кордоном, Напевно років з 10 горбатилися! В Україні навряд можна було скільки всього заробити, обіжали людей дуже , роками, дякувати Европі за надання роботи, житла, і тд
@selotasalo10 ай бұрын
Ровно 10 років дякую
@Александр-у5с8зАй бұрын
Ножик видно путьовий бо стерли почти до нуля
@Сергей-ю9ъ6жАй бұрын
Нема лепш коубасы, чым сало😂
@1yxyy198811 ай бұрын
Сковорідка лайнова диск краще глибокий
@selotasalo11 ай бұрын
В епіцентрі брали
@1yxyy198811 ай бұрын
@@selotasalo але на вогні все смачно🔥👍👍
@ОлександрЦибко-з7гАй бұрын
Перший раз бачу,щоб сало смажили на олії...
@СергійБілАй бұрын
Шо шо а смалити я вмію я тут як риба в воді я с 70 дома смаоив а с 80 ходив по людях ,якось так чисто соломою і якщо крупна і є вітирець газову лампу незапалюю зовсім .
@СергійБілАй бұрын
Люди бачили як смалити правильно такі ще є але бачити і смалити це велика різниця ,кожен раз різна солома різний вітер і пробивають вилами легко і пробивають і бачить що свин готовий прожарився коли працюють з соломой то і смалять і смажать два в одному під шкірою сало кипить і в отвори пробиті вилами виходить пар і заходить дим при остиванні на твоемі салі нема неодного отвора пробитого вилами ,а якщо непробить то сало під шкірою не кипіло, а якщо кипіло то шкіра злізлаб і недержалась на салі ,коли правильно приготовиш смалиш часа 4 і до 2 сантиметрів під шкірою сало варене,а посмолить лампою обкурити соломою та це обман самого сибе
@РомаБалык11 ай бұрын
Картопля солеться в кінці. Бо потім картопля розвалюється.
@petroburlaka1177Ай бұрын
Якщо картоплю жарити на салі вона ніколи не буде приставати до сковородки а ящоо на олії то буде.
@ЮрійСамійленко-о2оАй бұрын
На базарі домашне сало навряд знайдеш, бо ті хто його продають вже давно купляють свиней живою вагою на свинокомплексах
@МаринаКулакова-е8нАй бұрын
Свинокомплекси роздерли і розвалили. Волинь. Дуже здихають свині, ви кидають та поля. Є вулиці в селі де немає жодної свині.
@nikolaynazaryuk48923 ай бұрын
Шо там казать сало есть сало краще коштувати з насолодою а саме краще те що вирощеного на сироватки щириці кабана більше не слова про сало
@МиколаГук-х7эАй бұрын
Бідний Фунтік, 16 -го заріжуть.
@МихайлоКолодійчук-г7уАй бұрын
На базарі в основному перекупи, і всі ж вони продають домашнє!!! В жінчиного дядька ферма 500 голів відгодівлі, і в нього купляють перекупи і продають на базарі, це також домашнє!!!
@СергійБілАй бұрын
І всі вони додають премікси чогось мені невіриться що там у вкусне сало з 13 покупок один раз може попасти вкусне сало і м'ясо і все хароз сало домашне немае Зараз колхозного
@Jafar_bloggerАй бұрын
ЕДА!
@СергійБілАй бұрын
Якщо незнаеш як смалить для чого мелиш брет, який далекий ти шо ти шо
@ИванКошелев-ц9цАй бұрын
Хоть би чарочку налив
@Semchenko1990Ай бұрын
Аж їсти захотілось
@Александр-у5с8зАй бұрын
В полякив так и готовлять з вогнем у йих кухня дужэ смачна
@ثثصصصАй бұрын
Овсяна солома,і льон смалити,будеш,,, сало по тисячі продавати будеш!