Если кто-то хочет помочь каналу материально, будем очень благодарны 🙏 Номер карты 5355 2800 1141 5674 Не забывайте подписываться на наш телеграмм канал t.me/edanaogne_37
@FOOD_ON_FIRE2 жыл бұрын
@@vladfirs8828 Я вам не тыкал уважаемый... Всякое бывало в ютубе но чтобы мне язык угрожали откусить это впервые. Во первых, то что в 87 лет у человека все зубы здоровые были из за того что он обувь с левой ноги обувал это или враньё или идиотизм. Второе, если вы мне что-то хотите про мягкость сала сказать то я в видео и не говорил чтоб подошву солили. Третье, советы в такой пренебрежительной форме вы внукам давайте а не мне. И последнее, вы или нормально говорите что хотели или идите с Богом фермер вы наш...
@Music-y6d2 жыл бұрын
@@vladfirs8828 дорогой офицер запаса,твой долг состоял в том что бы разворовывать имущество вверенное тебе и бухать не просыхая. И гордится тем что брат за уборочную зарабатывал камаз пшеницы это по крайней мере смешно. А теперь вопрос к тебе лично как ты сможешь откусить язык? Для того что бы откусить его надо что бы он попал тебе в рот, это подразумевает поцелуй, причем французский, что на водит на мысль от твоем гомосексуализме. И второй вопрос, почему ты как офицер пусть и запаса, чей долг был защищать родину ещё не под Бахмутом? Что наводит на мысль о том что ты баклан обыкновенный. Что там скрепы затрещали? СЛАВА УКРАЇНІ !!!!!
@ВасяДумкин2 жыл бұрын
Нет у вас больше соли Соледарской.
@FOOD_ON_FIRE2 жыл бұрын
@@ВасяДумкин Пока нет вы правы, но скоро будет
@FOOD_ON_FIRE2 жыл бұрын
@@vladfirs8828 Слушай сюда, если что-то хочешь мне сказать то перейди в телегу в чат и скажи. У тебя не хватает ума понять что те комменты что ты пишешь ютуб банит сразу? Твой последний с угрозами я вообще случайно увидел. Я не могу тебе ответить как хочу просто потому что ютуб не даст, ты моего комментария даже не увидишь. По этому или заходи в телегу чат, ссылка выши и я тебе всё скажу или исчезни.
@svetlanamlada14532 жыл бұрын
Пришла поблагодарить за внятный, хорошо освещённый рецепт. Сделала вчера, сразу и пробовать начала - абалдеть, как вкусно! После 22 лет едения копчёного(в стране, где живу, только такое продают) уже не лезло оно, а свежего купить трудно. Тут зашла в магазинчик один и обалдела - толстое сало свежее! Вот чего так мало купила-то? Особенно вкусно получилось по-венгерски... Ээээх, пойду отрежу ещё кусманчик! Нет войне! Миру-мир! Всем - сала и добра!!!
@FOOD_ON_FIRE2 жыл бұрын
Огромное вам спасибо! 🙏
@aspyhkin30692 жыл бұрын
Если вымочить в рассоле заранее, то получится и шкурка помягче (не надо будет отрезать, полезно для суставов). Хороший рецепт.
@tatianakrasnova3718 Жыл бұрын
@@aspyhkin3069 , а это наверное зависит от температуры рассолы?
@clean9208 Жыл бұрын
@@tatianakrasnova3718 - 1 сутки при комнатной, 3-е в холодильнике при+ 4, затем в морозильную при -24.
@tatianakrasnova3718 Жыл бұрын
@@clean9208 , спасибо,;все понятно)))
@ВладимирБалабин-п3й2 жыл бұрын
Мягкость сала зависит не столько от способов засолки, сколько от методики кормления свиньи, т. е. чем, как, и сколько кормили животное. С уважением!
@svitlanakostenko73332 жыл бұрын
Тоже так думаю. Вот сделала все по рецепту и уде перчить но надрезала молтик скраешку а ото как жевачка. Незнаю что дальше и соленое ужас:((
@ВладимирБалабин-п3й2 жыл бұрын
@@svitlanakostenko7333 Попробуйте смыть соль, затем просушите и свернув в рулет (если возможно, если невозможно, то сложите друг на друга шкуркой наружу и перевяжите) отварите минут 30, затем под пресс на ночь. Приятного аппетита! С уважением!
@ИгорьВасиленко-ь1м2 жыл бұрын
@@svitlanakostenko7333 при покупке проверяйте свежее сало спичкой. входит легко - берите. жосткость сразу почуствуете. есть барыги которые свинок сырой картохой кормят. даже мукой сырой. или вообще почти одной травой
@АнатолийПопов-е2щ2 жыл бұрын
@@svitlanakostenko7333
@ВалентинШведский2 жыл бұрын
И ещё с какой части туши.
@sergzern1zav274 Жыл бұрын
Как же я тоскую,как люблю украинскую кухню, кухню моей бабушки и дедушки. Необыкновенное сало в деревянных сундуках солили,а ,,салдисон,,она делала под гнетом, домашние колбасы,смалец, гусей в банках с жиром закрывала, галушки ,борщ только у бабушки моей такой был, дедушка хамон в богребе готовил, а соления какие были, всё квашеное в бочках,яблоки,сливы, арбузы,капуста,всё необыкновенно вкусное!
@Жизньпрекрасна-л3ъ Жыл бұрын
Вы прям моих бабушку и дедушку описали.Воспоминания и вкусы детства
@sergzern1zav274 Жыл бұрын
@@Жизньпрекрасна-л3ъ да, точно и тоска такая!
@Марина-в2ж7ь Жыл бұрын
И моих… и у нас на Кубани все это живет и сейчас. Только хорошего сала не купить.
@Alina-gt1kd Жыл бұрын
😋😋😋😋😋😋😋😋😋
@ЕленаШтынько4 ай бұрын
И вы так можете!🥰 Спасибо за сообщение такое!
@ДмитрийР-ф5ъ2 жыл бұрын
Спасибо тебе, добрый человек . Теперь я знаю , что такое настоящий сухой посол .
@НадеждаГоликова-й7м2 жыл бұрын
Почти шесть десятков лет живу и не понимала, почему сало мягким не получается. Спасибо за то, что секрет открыли. Очень переживаю за Украину. Надеюсь, что вы и ваши близкие живы-здоровы! Помоги вам Господь!🙏🙏🙏
@FOOD_ON_FIRE2 жыл бұрын
Спасибо огромное🙏 Бывает просто сало такое что его мягким ни как не сделать. Качество продукта имеет важное значение
@АЛИХоликов-д7д2 жыл бұрын
Мир Украине
@romanpears84422 жыл бұрын
Если не уверены в качестве сала, лучше делать мокрым посолом
@dazdraperma2 жыл бұрын
@@АЛИХоликов-д7д смерть нацистам бандеровским!
@ViktorV19802 жыл бұрын
@@FOOD_ON_FIRE а как его правильно выбрать? Мир всем!
@Процишен3 жыл бұрын
Таку шкірку не можна зрізати це преступление. Дуже гарно вишмалена. Лайкос!!! Слиною трохи не вдавився.
@FOOD_ON_FIRE3 жыл бұрын
Спасибо! Оператор тоже ругался когда я шкурку срезал.
@ЛарисаДав-ф8х Жыл бұрын
Сало бомба!!! Самое вкусное для нас получилось с паприкой и перцем. Любим острое. пожалели что все так не посолили. Сало у нас было с молодой свиньи, домашнее, но не толстое и это минус... Родители ранее солили сухим способом и всегда только в деревянном ящике. С ящика всегда бежал сок, когда сок переставал бежать сало выносили в холод, на веранду. И не менее 2-3 недель. Раньше 2-3 недель кушать не разрешали, говорили не ешьте пусть просолится. И получалось что сало сушилось вот таким естественным способом.... Спасибо огромное за рецепт! Очень вкусно! А шкурку надо срезать, это точно!
@marina.24712 жыл бұрын
Очень хорошие рецепты, отлично всё объяснили и показали, спасибо большое 👍 Мир всем нам!!! Не только Украине, а и России тоже, нам всем очень нужен мир!
@SuperAlexxx65 Жыл бұрын
мир - это очень просто, нужно убрать с территории Украины рашистских оккупантов. Домой на россию или в "рай".
@vitaliipetrukhin3346 Жыл бұрын
Так якого ж ви милого полізли в Україну? Ми ж до вас не лізли! Заберіть свої війська, заплатіть за знищені міста і села, покайтесь перед Богом і попросіть у нас прощення за вбитих, замучених і обещещених синів в дочок України - і почнімо жити у мирі. Тільки без посягань на українське сало - вирощуйте своє! Ми на ваше не претендуємо - житимемо в мирі, запросите в гості - прийдемо з радістю зі своїм та ще й вам у подарунок принесемо і самогоночки до сальця приходимо... Тільки ж будьте людьми, а не свинями!
@ОксанаРахманина-к6д Жыл бұрын
@@vitaliipetrukhin3346поешь сальца лучше 😂😂
@ЛиляЛиля-ю9з Жыл бұрын
@@vitaliipetrukhin3346сначало Вы расплатититесь за 10 лет уничтожения наших городов на Донбассе, за смерти наших детей. Что заслужили, то и получайте.
@ЄЛЄНА-л6т Жыл бұрын
Ніколи вже не будемо ми друзями з москалями.Будьте прокляті кацапи на віки.
@ЕленаМудрак-к6и3 жыл бұрын
Ох, благодарушка Вам! Век живи - век учись! Пробовала как то сало, купленное на бессарабском рынке. Безумно понравилось! Оно было как бы сухое, не влажное, в то же время мягкое как масло. Теперь и я буду готовить по Вашему рецепту! Благодарю!
@FOOD_ON_FIRE2 жыл бұрын
Спасибо большое! Готовьте на здоровье
@ЕкатеринаДребнева-у3ю Жыл бұрын
Огромное Вам спасибо за рецепт приготовления сало, у меня аж слюни потекли, Вы показали все тонкости, которые мало Кто знает.😊 БЛАГОДАРЮ.
@FOOD_ON_FIRE Жыл бұрын
Спасибо большое!
@TOPTOP-lc1sn2 жыл бұрын
Как это мало без шкурочки , шкурочки это обязательно в сале , это мое самое любимое
@ВолностьСветлая Жыл бұрын
Впервые делаю сало. Обалдено вкусно. Огромное вам благодарность. Я из России. И ты мой брат. Держись.
@pochemutakvkusno2 жыл бұрын
👍👍👍 Очень Вкусный рецепт!!! Я тоже так готовлю. Сало действительно получается нежное как масло! Только специи использую другие: чеснок, тмин, лавровый лист, перец. Попробуйте тоже очень Вкусно! Делала с красным перцем, 👍интересное сочетание! Спасибо за рецепт!!!🥰🥰🥰
@ДанилаКарпов-о6т2 жыл бұрын
Казеин, основной белок в коровьем молоке, вполне может быть сильнейшим канцерогенным веществом из всех известных. «Китайское исследование» Колин Кэмпбелл
@ВасяСвой-т2б Жыл бұрын
@@ДанилаКарпов-о6т Это для китайцев он канцерогенный,у многих азиатов вообще ферментов нет,чтобы молоко переваривать,наверное это единственное,что эта саранча не способна есть.
@МихаилТимофеев-х6й Жыл бұрын
Спасибо тебе мил человек за рецепт! Невозможно спокойно смотреть это сейчас, понимая, что от города где это снято, остались руины. Живу в России и случайно попал на этот канал. Поверьте , далеко не все здесь радуются происходящему. Всем добра!
@FOOD_ON_FIRE Жыл бұрын
Благодарю! Да я знаю что не все и это радует
@Алексей-т3г3э Жыл бұрын
уже все
@Дмитрий-и4ы9л Жыл бұрын
А что переживать Украинцы сами добровольно выбрали свою судьбу поверили наркоману который сейчас им Украинскому народу за что то мстит и пытается этот народ уничтожить!!!
@СергейМазало Жыл бұрын
Россияне, дорогие вы наши, объясните вашу логику. Потому что нормальному человеку трудно понять: обвинять украинцев в том, что вы на них напали. При чем , Путин заявляет, что украинцы русским - родной народ, как ментально, так и исторически. Блин, вот как так?!!! Вы всегда свою родню уничтожаете? Вы на полном серьезе верите, что убиваете не простых украинцев - ваших братьев по- Путину, а сплошь нациков и НАТОвцев? Серьезно?!!!!
@sanyok5257 Жыл бұрын
@@СергейМазало объяснять не буду,т.к. мозги у вас промыты не меньше.НО,разве Россияне скакали крича "москаляку на гиляку",разве Россияне жгли Дом профсоюзов,разве Россияне возводили в ранг "святых" бандеру,шухевича и остальную МРАЗЬ,разве Россияне устраивали факельные шествия топча Российский флаг и т.д.и т.п.??? Покажите мне хоть одно видео на такое же умопомрачение? И сейчас уже нет смысла пытаться что то кому то доказывать,у вас своя правда,у нас своя.Всё что льётся из ваших говноприёмников сплошные помои,взять хотя бы теорию о Чёрном море и арийского происхождения свинособак(это обозначение не относится к нормальным Украинцам),ЛОЛ ппц. Да,кста я не смотрю наш зомбоящик и тоже не рад тому что сейчас происходит,но кара достигнет всех,хотябы за одну Аллею Ангелов!!!
@mimstudio7312 күн бұрын
Третий год, в это время, ищу это видео и делаю только по вашему рецепту. Спасибо! Всем мира и добра!
@юрийвитенко-у2щ3 жыл бұрын
Добрый вечер ребята вы как всегда на высоте . Взял на заметку приготовления сала . Вам всего самого наилучшего , процветания вашему каналу . Привет Украине из Калининграда .
@FOOD_ON_FIRE3 жыл бұрын
Спасибо огромное! И Калининграду привет из Украины!!!
@vankavetrov42932 жыл бұрын
Засолю по Вашему рецепту, с надеждой на то, что ещё порадуете нас, какими-нибудь рецептами!!! Дай, БОГ!!!
@FOOD_ON_FIRE2 жыл бұрын
Спасибо! Постараюсь порадовать🙏
@Люська-ь1л2 жыл бұрын
Посолила, по вашему рецепту. Спасибо большое, очень вкусно, мягкое.
@Люська-ь1л Жыл бұрын
Благодарю вас за рецепт, купила настоящее деревенское Сало и посолила по вашему рецепту.
@ДарьяК-к7ю2 жыл бұрын
Сало я солила по разному, даже и не припомню сколькими рецептами. Конечно же приготовила и по вашему. Скажу без лести, сальцо получилось отменное, по честному, очень понравилось. И шкурку я не срезала. Жирное сало на соль нормально, а вот мясную грудинку отмачивала два часа, обсушивала бумажными полотенца ми. Тоже классно, совершенно не тянется и очень нежная. Самый лучший рецепт засолки. Спасибо.
@keksan Жыл бұрын
Спасибо, добрый человек! Готовлю сейчас по Вашему рецепту. Пока смотрел, чуть слюной не захлебнулся. Уверен, что объедение получится!
@serega94519 ай бұрын
И как получилось?
@keksan9 ай бұрын
Шикарно получилось. Теперь всегда так делаю. И родственники тоже)
@autotravelsapsan95073 жыл бұрын
Здорово, обязательно попробую приготовить по этим рецептам, до этого готовил сало по украински в рассоле, тоже очень вкусно, не зря сало считают украинским национальным продуктом, самое вкусное сало которое я пробовал. Спасибо.
@FOOD_ON_FIRE3 жыл бұрын
Попробуйте, думаю вам понравится, мало сила 😁🤝👍
@autotravelsapsan95072 жыл бұрын
@@FOOD_ON_FIRE сделал вариант по венгерски, обалденно, спасибо за рецепт 👍🤝👋
@Userr54562 жыл бұрын
Хорошо что я посмотрел это видео на сытый желудок ))! Спасибо за подробное видео!!!
@FOOD_ON_FIRE2 жыл бұрын
Вам спасибо!
@МихаилЧеркалин-и7п3 жыл бұрын
Спасибо за технологию засолки,для меня это ново, обязательно попробую.Вам --почёт и уважение,нам --новых рецептов и технологий. Хай живе и крепне братская Украина.
@FOOD_ON_FIRE3 жыл бұрын
Огромное спасибо! Сегодня или завтра выложу ролик приготовления тонкого сала в банке, посмотрите, если интересно. Удачи и здоровья!
@ПионРозовый-в7р2 жыл бұрын
Какая же она братская, если на Донбассе расстреливают русских
@glebdava33142 жыл бұрын
Бро, сидя в другой стране, я очень соскучился за таким деликатесом как САЛО. На днях купил кусок и сразу увидел твое видео, не поверишь как только ты озвучил, что соль НАША Соледарская, чуть слезу не пустил. 22 года своей жизни я прожил в этом городе.
@FOOD_ON_FIRE2 жыл бұрын
Мир тесен, приятно встретить земляка пусть даже и в интернете
@vpansiuk2 жыл бұрын
Да, друзі, без солі вашої труднувато. Звикли вже до свого, рідного.🙁
@FOOD_ON_FIRE2 жыл бұрын
@@vpansiuk Та да, вы правы... 😞
@Yagupyev_Vadim2 жыл бұрын
Глеб, я в голодное время сало жрать НЕ БУДУ!!!
@FOOD_ON_FIRE2 жыл бұрын
@@Yagupyev_Vadim Это как понять?
@Дима-й5т6м2 жыл бұрын
Пойду за паприкой , спасибо за рецепт , дай бог тебе здоровья и удачи хороший человек, держитесь, все будет хорошо
@FOOD_ON_FIRE2 жыл бұрын
Спасибо друг!
@tnag58922 жыл бұрын
Спасибо за рецепт, желаю всем мира, счастья и крепко здоровья. Дай Бог всем блага
@Могилеа20242 жыл бұрын
ЗДОРОВЕНЬКИ БУЛЫ УКРАИНА, МЫ С ВАМИ БЕЛАРУССИИ, МЫ ЗА ВАС, МИРНОГО НЕБА НАД ГОЛОВОЙ, ЭТО ПРОСТО БОМБА, ХОТЬ ОДИН ЧЕЛ РАССКАЗАЛ, КАК ПРАВИЛЬНО СОЛИТЬ САЛО, СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА ВАШУ РАБОТУ, ВСЕХ БЛАГ!!!!
@ВасяДумкин2 жыл бұрын
Вот Россия и борется, чтобы Украина с нами осталась.
@FOOD_ON_FIRE2 жыл бұрын
Большое спасибо!
@FOOD_ON_FIRE2 жыл бұрын
Будь со мной или я тебя убь... Типа так да?
@rolandrutenberg4385 Жыл бұрын
@@ВасяДумкин нет орк вася. Больше мы с твоей немытой рабссией не будем никогда. А с Украины мы вас орков по любому выбьем. И с Крыма включительно. А будете лаптеногие буреть - то и с Кубани, и с Дона с Воронежчиной.
@Натальясалищева-ы4я Жыл бұрын
Здравствуйте! Можно уточнить оставлять в тепле на 2-3 дня?
@ИринаКонкина-ц8м2 жыл бұрын
Пока нарезали сало теряла сознание и приходила,теряла и приходила,а когда начали дегустацию на слюну изошлась😋😋😋😋😋😋😋
@FOOD_ON_FIRE2 жыл бұрын
😁😁😁 Спасибо!
@detroitpistons38362 жыл бұрын
а я перестраховался, пока его резали, я ел) возьмите на заметку)
@ПетрИсполин2 жыл бұрын
Возможно у Вас гипертония или сахарный диабет... ‼️🍒
@ПетрИсполин2 жыл бұрын
Теряли сознание возможно у Вас что то со щитовидкой‼️🍒
@gunaya1991 Жыл бұрын
😂😂😂 могу понять вас😊
@valeriosspiridis85432 жыл бұрын
Бальзам, элексир, нектар; и всё это шедевр украинский !! 💐 В 93г. ехал своим ходом, в Одессе заехали на рынок, купили сало, всякое разное, скажу честно - не ел ничего подобного !! Оч. вкусное, действительно шедевр ! Приятного аппетита !!! 💫💫
@FOOD_ON_FIRE2 жыл бұрын
Спасибо большое! Да, сало это невероятный продукт
@НатальяШабельникова-т3к2 жыл бұрын
Это было ещё до войны...Как же мы хорошо тогда жили, солили сало,шутили ,мирного неба нам Украина!
@FOOD_ON_FIRE2 жыл бұрын
Кое кто решил нас освободить от хорошей жизни... Мирного неба!!!
@ЕленаНидерквель-э1е2 жыл бұрын
@@FOOD_ON_FIRE вы сами допрыгались
@ДальнобойДальнобойич2 жыл бұрын
@@ЕленаНидерквель-э1е пошла ты на за военным кораблём
@СергейШапошников-х3э2 жыл бұрын
@@ЕленаНидерквель-э1е вы телевизор дивитесь?😅 хотя бы ваш..😅 мозги включи дура..😅 расеи не будет на карте мира, вам конец.😅
@МиколаДжанго2 жыл бұрын
@@ЕленаНидерквель-э1е похмелись
@СергейАрт-е3я2 жыл бұрын
Молодец мужик, спасибо тебе за рецепт, пошел в "ШЕСТЁРОЧКУ" за специями) добра вам всем!
@СергейМатросов-л8н2 жыл бұрын
Классное ,подробное видео о любимом продукте,специи обожаю,теперь по Вашему рецепту сделаю,а сала много не бывает,оно регулярно испаряется,лайк,подписка и очередных шедевров
@АморРомов Жыл бұрын
СПАСИБО. ДОБРА И МИРА - УКРАИНЕ.
@doctormaxim2785 Жыл бұрын
Победы! Смерть фашистским оккупантам!
@СергейЗотов-э2е Жыл бұрын
Украинец сделал мой день! Видел, как слюни глотал, пока готовил. И я чуть не захлебнулся, пока смотрел. Попробую приготовить так же. Молодец. Привет из Латвии. Лайк однозначно!
@FOOD_ON_FIRE Жыл бұрын
Спасибо! Хотелось бы передать привет из Соледара но теперь увы... Привет с Украины!
@СергейЗотов-э2е Жыл бұрын
@@FOOD_ON_FIRE понимаю тебя дружище.
@FOOD_ON_FIRE Жыл бұрын
@@СергейЗотов-э2е Прорвёмся. Если интересно проходите в телегу, я там со всеми общаюсь и делюсь новостями. t.me/edanaogne_37
@doctormaxim2785 Жыл бұрын
Латвия- любовь моя! Детство, друзья... Кто-то уже умер... Пусть живёт Латвия с моими друзьями! И подальше от российских фашистов...
@ОльгаШатилова-ъ6б8 ай бұрын
Доброй ночи смотрю ваш канал зашла случайно, мне понравилось ваша засолка сала. Буду пробовать по вашему рецепту.
@СветланаКутепова-р4г Жыл бұрын
Умничка. Большое спасибо. Сегодня купила сало и посолю вашим способом. Уверена, что будет вкусно
@FOOD_ON_FIRE Жыл бұрын
Большое спасибо! Верю что вам понравится
@НинаДобрев-ф3й2 жыл бұрын
Объедение 🤤 Тоже всегда так солю. Получается как сливочное масло 🧈 Надеюсь у вас , всё хорошо. Береги вас Господь
@ДанилаКарпов-о6т2 жыл бұрын
Избегать соли следует по двум главным причинам: рак желудка и гипертония.
@СвітланаЗотова Жыл бұрын
ничего хорошего... Соледар разрушен рашистскими нелюдями😢
@clean9208 Жыл бұрын
@@ДанилаКарпов-о6т - Чувак, ты кретин. Кислотная среда и щелочная, так вот соль это - язва, а сода это рак. Лучше держи кислотную PH 5.5 -7 это идеально.
@Irinanikolaevna-zj1xw Жыл бұрын
Привет из ПМР. Тоже купила,посмотрела и начала первых три дня. Добрых новостей вам и вашей семье.👍
@JENYA_IPPOLITOVA2 ай бұрын
идеальный рецепт, теперь только так солю, 3 раза по 3 дня!!!!!!!!!!! великая благодарность!!!!!!!!!!!!!!!!
@ჯულიგრიგორიანი Жыл бұрын
Спасибо Вам большое, я пересмотрела много способов, но выбрала Ваш, потрясающая технология. Можно в черный перец добавить кориандр. Ещё раз спасибо. Всех благ!!
@Andrey-Kep. Жыл бұрын
Спасибо за рецепт. Приготовил как Вы. Супер вкусно! Спасибо Вам. Мирного неба Вам.
@valpatterson69 Жыл бұрын
Прямо сейчас начинаю готовить сало вашим рецептом,но я с шкуркой сделаю.Спасибо за рецепт 👍
@ЕкатеринаБазалицкая-д6ж2 жыл бұрын
Здоровое питание это конечно хорошо! Но мы живем в Сибири! И зимой душа требует сало и мясо и побольше😄 Спасибо за рецепт!
@Hallofreunde Жыл бұрын
а сало и есть здоровое питание
@eestinet77611 ай бұрын
Спасибо! Всё просто, предельно ясно и понятно. Отдельное спасибо за музыку, которой нет. Уважаю! Надо попробовать посолить. Живу в "европах". Сало мягкое у нас продают выращенное в Испании. Сало действительно мягкое и хорошего качества. На рынках, местное сало - тоска зелёная, как и всё в нашем крае. На нелестные отзывы "грамотеев" не обижайтесь. Сейчас людей много контуженных, душевно больных и с приветом. Им ответ давать не надо, всё равно не захотят слушать. Лично я зашёл поучиться у Вас, а не свои навыки давать, которых в засолке сала у меня пока нет. Вам, молодой человек, здоровья, удачи и всех благ! Чтобы "события" Вас и Ваших родных,- прошли стороной! Берегите себя!
@FOOD_ON_FIRE11 ай бұрын
Большое спасибо! И вам удачи и всего только хорошего!
@ИринаАстахова-р3п Жыл бұрын
Готовила сало по этому рецепту с паприкой. Ну оооочень вкусно получилось. Муж просто в восторге. Теперь только этот рецепт. Спасибо за рецепт.
@FOOD_ON_FIRE Жыл бұрын
Не за что, вам спасибо!
@naildevlikamov49369 ай бұрын
Спасибо за рецепт и за теорию! Сделал как автор и понял что это лучшее сало что я ел!
@FOOD_ON_FIRE9 ай бұрын
Спасибо вам!
@innalapshina59012 жыл бұрын
Сделала сало по вашему рецепту.. Просто супер. Нет слов. Благодарю вас за такой рецепт. Привет из Грузии.
@FOOD_ON_FIRE2 жыл бұрын
Благодарю! Лучшей благодарностью для меня будет если вы поделитесь этим видео с друзьями. Привет из Украины!
@viktoriyakim87492 жыл бұрын
Спасибо за рецепт! 😊 надеюсь, у вас все будет хорошо! Удачи вам!
@СергейБорисов-х4р10 ай бұрын
Делал так очень понравилось, я всегда солю сало, жена тоже ест иногда но от этого рецепта жена была в восторге!
@FOOD_ON_FIRE10 ай бұрын
Спасибо большое!
@MegaKnoppy11 ай бұрын
Огромное спасибо за рецепт, мира вам и добра!!!!
@yurimott48023 жыл бұрын
супер!!! но вместо воды для кашицы лучше растительное масло... процесс дегидротации дней до 15-ти - менять соль 3-5 раз, так будет лучше... паприку можно смешать с копченной... делали так много раз... стоит немножко заморочиться и результат точно порадует!
@FOOD_ON_FIRE3 жыл бұрын
Ого... приятно встретить профессионала 🤝👍
@yurimott48023 жыл бұрын
@@FOOD_ON_FIRE спасибо! не профессионалы, но большие любители вкусненького... и многому научились у вас!
@александрпестов-л1я3 жыл бұрын
@@yurimott4802 здравствуйте. Можно более подробно Ваш процесс приготовления с маслом.
@yurimott48023 жыл бұрын
@@александрпестов-л1я просто для кашицы для намазки чуть-чуть растительного масла вместо воды... или уточните вопрос...
@александрпестов-л1я3 жыл бұрын
@@yurimott4802 я так понял,что Вы всё делаете также,только с маслом.я не понял про 15 дней.
@alexandrneverov18532 жыл бұрын
Это не по Украински... Это технология засолки классического венгерского шпика! Только соль меняют не два, а 3 раза и крышку над солью не закрывать. Вам огромное спасибо за старые добрые рецепты!!! 👍👍👍🤗🤗🤗🇰🇿🇰🇿🇰🇿
@arudi3332 жыл бұрын
Когда солится, в холодильник нужно ставить?
@McMerfee2 жыл бұрын
@@arudi333 обов‘язково
@ПетрИсполин2 жыл бұрын
Крышку не закрывать, ни в коем случае, задохнётся ,сало при засолке должно дышать‼️🍒
@mevluddzidzishvili667525 күн бұрын
Сделал по вашему рецепту. Сало получилось ... нет слов!!!!!!! Большое спасибо .
@ИгорьСыченко-б9х Жыл бұрын
Спасибо за ролик, важно и кормление свинки . Если давать хлеб, молоко, картошку варёную ,с такой свинки и сало будет мягкое. А если комбикорм и всякие добавки ,сало будет совершенно другое . Помню прекрасно как в деревне кормили в 70-е свинок . На сегодня не каждая хозяйка может позволить такую кормёшку. Влагу то соль вытянет -это да. А вот если свинку кормили не тем , тогда и соль на мой взгляд не поможет . И вы правильно в начале сказали ,сало надо покупать не в магазине
@khanlakhno27572 жыл бұрын
Сам из Молдовы, живу в Корее, скучаю по родной еде! Спасибо большое за рецепт, попробую приготовить!
@ЕленаРайчинец2 жыл бұрын
Как из старого анекдота _сало ,як сало,шо его пробовать)))!!!Дякую_супер метод!!!
@FOOD_ON_FIRE2 жыл бұрын
Дякую🙏
@ррооо-б1ъ Жыл бұрын
Спасибо! Попробовали прошлой зимой сало по вашему рецепту. СУПЕР ВКУСНЯТИНА!!! Спасибо
@ffvv19322 жыл бұрын
Благодарю, огромное спасибо за рецепт,супер, за изюминку, что мало надо высушивать
@FOOD_ON_FIRE2 жыл бұрын
Вам спасибо!
@tamarakan51972 жыл бұрын
Привет из Якутии.Спасибо Вам,обязательно попробую
@FOOD_ON_FIRE2 жыл бұрын
И вам привет из Украины!!!
@ИгорьТаранов-л1х3 жыл бұрын
Здравствуйте! Привет из Казах стана отличное видео по вашему рецепту готовлю сало только у меня толстое сало я его уже второй заход завтра буду в специи обваливать сало надеюсь у меня получиться соблюдаю все правила из вашего видео благодарен за рецепт!
@FOOD_ON_FIRE3 жыл бұрын
Здравствуйте! Привет из Украины!!! Надеюсь у вас всё получилось и сало вам понравилось
@ИгорьТаранов-л1х3 жыл бұрын
@@FOOD_ON_FIRE приветствую да получилось вкусно спасибо за рецепт ваш
@ЛашкевичНаталья-ч7ш2 жыл бұрын
Для вкуса сала еще важно, чем кормили свинью. Разница большая во вкусе домашнего сала и выращенного на свиноводческой ферме.
@ТатьянаЗлотникова-ъ7й2 жыл бұрын
Правда Ваша , главное чем кормили порося .
@ИгорьПоздеев-л1т2 жыл бұрын
Вот , а я-то грешным делом думал , что всё сало славы с хероями поели
@ДанилаКарпов-о6т2 жыл бұрын
Вот индикатор того, насколько люди изолированы от животных, которых едят: детей воспитывают на книгах, где ферма изображается как идиллическое место со свободно бродящими животными. В результате, человек за всю жизнь может так и не снять розовые очки, ему не приходится это делать. В городах и пригородах нет ферм, а во время поездок по сельской местности человек может увидеть много сельскохозяйственных построек и сравнительно мало животных, но кто из нас отличит амбар с зерном от сарая с бройлерами? СМИ тоже не просвещают общественность на эту тему. П.Сингер "Освобождение животных"
@DragonShardo8 ай бұрын
Попробовал рецепт, все получилось, огромное спасибо
@piligrim1234 Жыл бұрын
третий раз делаю по этому рецепту,вкус просто бомба,даже шкурку не убираю.спасибо вам
@FOOD_ON_FIRE Жыл бұрын
Не за что, вам спасибо!
@maksryabchenko70402 жыл бұрын
Кончай травить, запах аж через телефон доносится!) Красаучик!👍
@FOOD_ON_FIRE2 жыл бұрын
Спасибо!
@alexschreder66092 жыл бұрын
Здравия Вам и добра. Дело мастера боится , какие вкусняшки приготовили...👍😋👍
@АнтонинаГонтарь-з1м Жыл бұрын
Огромное спасибо за рецепт!❤ делаю сейчас уже повторно, мой любимый рецепт, простой и без заморочек.😂
@ОлегЛопатин-ч7ы2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт! Очень доходчиво! Возьму на заметку! Будьте здравы!
@FOOD_ON_FIRE2 жыл бұрын
Благодарю! Всех благ вам!
@ВячеславЯковлев-я7н Жыл бұрын
Молодец парень, я обязательно сделаю по вашему рецепту с паприкой, спасибо и скорейшего вам мира ...
@АлександрПугачев-в6в2 жыл бұрын
Спасибо дорогой, очень вкусное сало получилось. Сынишка и тот ворвался)) дай Бог всем нам👍
@FOOD_ON_FIRE2 жыл бұрын
Спасибо вам! Вы прям меня засмущали... 🙂
@АлександрАлександр-ъ5ф3 жыл бұрын
Здравствуйте. Очень полезная информация, давно ждал этот рецепт. Жил я в 1989-1990 годах в Ивано-Франковске и вкус сала которое я там пробовал помню, но с тех пор ничего подобного не встречал. Большое вам спасибо, обязательно попробую повторить ваш рецепт.
@FOOD_ON_FIRE3 жыл бұрын
Спасибо большое! Думаю вам понравится
@НатальяЯровая-ц7ж2 жыл бұрын
Мне кажется весь секрет в Соледарской соли😉.... Привет землякам, я родом из Соледара! 🖐️Ну и рецептик классный конечно! Надо обязательно попробовать этот способ!
@Натальясалищева-ы4я Жыл бұрын
@@FOOD_ON_FIREпожалуйста подскажите оставлять в тепле на 2-3 дня?
@FOOD_ON_FIRE Жыл бұрын
Нет в холоде, и солить и хранить в холоде@@Натальясалищева-ы4я
@lesfleuresss63152 жыл бұрын
Я случайно наткнулся на видео я сам не Украинец я из Кавказа но хотел бы пожелать украинцами мирное небо над головой
@FOOD_ON_FIRE2 жыл бұрын
Спасибо большое! Привет вам из Украины
@НатальяГузева-ц5з Жыл бұрын
Очень красивые и чистые руки. Спасибо за рецепт. Перчатки были бы лишние.❤
@АлександрСапрыкин-б1я Жыл бұрын
Из Кавказа так не пишут,сразу видно,что не С Кавказа!!! Пиши правду. Вот я живу на Кавказе.
@АнатолийКозюлин-з3о Жыл бұрын
Украинцам , но не бандеровцам !
@zv67169 ай бұрын
@@АлександрСапрыкин-б1яну, да, как хочешь показать самостийность, то сразу В украине, а не НА, ИЗ Кавказа, а не С, не Киргизия, а Кыргызстан и т. д. и т. п.. А если бы с самого начала, 30 лет назад, солили бы сало, делали сулугуни, пили бы кумыс, а не лезли в эту долбанную политику, не разваливали бы Союз, так до сих пор, все бы были живы, и не задумывались бы, жив этот мужик сейчас или...
@СветланаЖеванова Жыл бұрын
Молодец вкусное сало рецепт супер просто понятно надо готовить самок вкусное сало видео много но ваш обалденый обязательно приготовлю только по вашему рецепту самое главное очень мягкое что и надо в сале....
@elenabunacalea37964 ай бұрын
Парень, спасибо за рецепт! Уже побежала на базар и купила сало, сейчас буду солить по твоему рецемту! Тебе желаю счастья, здоровья и мира. Кишинев.
@FOOD_ON_FIRE4 ай бұрын
@@elenabunacalea3796 Спасибо большое!
@ЕленаАлександрова-в7н2 жыл бұрын
Очень красиво ,и уверенна, что вкусно 😋
@The1Geolog12 жыл бұрын
Рецепт отличный, опробовал, сейчас пробую сало, шикарно получилось!!! Благодарю за способ засолки!!!👍🏻
@FOOD_ON_FIRE2 жыл бұрын
Не за что, вам спасибо!
@sergeishutkin7833 Жыл бұрын
Да под такую закуску не грех и выпить!Спасибо за рецепт!
@FOOD_ON_FIRE Жыл бұрын
Не говорите... 😁
@svd_161 Жыл бұрын
Наконец то годный рецепт и простое объяснение процесса засолки, спасибо!
@АнютаБебина Жыл бұрын
Сало солю теперь только так. Мне понравилось. Мягкое и не тянется. Спасибо за видео!)
@La_Fortuna_X2 жыл бұрын
Я делаю сало по другому рецепту, но хочу попробовать теперь по вашему рецепту, привет вам из Казахстана, точнее с города Караганды 🙂🤚
@FOOD_ON_FIRE Жыл бұрын
Привет из Украины!
@МилаМила-ш1к Жыл бұрын
Рецепт понравился, благодарю. Чем долше полежит, тем будет вкуснее. Надеюсь что вы живы и здоровы. Мирного всем неба ❤❤❤❤❤
@ДмитрийЧекунов2 жыл бұрын
Действительно подсказал, спасибо. Не знал про вторую просолку. 👍
@FOOD_ON_FIRE2 жыл бұрын
Вам спасибо!
@ПетрИсполин2 жыл бұрын
Это всё бред, излишество вторая засолка это игра с 2 кг сала, а засолите бочку‼️🍒 Есть ГОСТ, зачем мудрить, 21 день, чтобы была ферментация продукта и польза‼️🍒
@Татьяна-н4с1ш2 жыл бұрын
Ну здравствуй молодой хозяин засолки сала я Татьяна из бельц вобщем все сделала как было сказано сало деревенское шмаленное все мягкое как масло г но как ты сказал где немножко мяса то там как ты говорил немного тянется ну это мелочи вообще классно получилось спасибо за рецепт
@FOOD_ON_FIRE2 жыл бұрын
Здравствуйте Татьяна! Рад познакомится! Рад что вам понравилось
@СергейБелкин-х3й2 жыл бұрын
Спасибо большое за такой оригинальный рецепт! Удачи Вам!
@FOOD_ON_FIRE2 жыл бұрын
Спасибо! Вам так же всего хорошего!
@НатальяАнатольевна-д5ы2 жыл бұрын
Идет выделение желудочного сока. Какая наверное вкуснятина. Я не любитель сала, но после просмотра схожу куплю и сделаю.
@ГалинаКаргина-э7п2 жыл бұрын
Живи родная Украина, мирного неба над головой!!!
@ВалентинаВиноградова-ч4н2 жыл бұрын
Поки iснують украiнцi , Украiна буде завжди .
@МаринаДеева-б5р Жыл бұрын
@@ВалентинаВиноградова-ч4н спасибо спасибо за краткость и обьемную информацию🎉
@ЛюдмилаОвчинникова-в5к Жыл бұрын
@@ВалентинаВиноградова-ч4ндо останнього украинця..... Чули таке? Ото ж схамениться!
@ВалентинаВиноградова-ч4н Жыл бұрын
@@ЛюдмилаОвчинникова-в5к За 32- 33 роки було знищено 5 млн .украінців без війни ї розголосу .
@кокакуков2 жыл бұрын
ПРОСТО..ДОХОДЧИВО..ВСЁ ПО УМУ...СПАСИБО.
@FOOD_ON_FIRE2 жыл бұрын
Вам Спасибо!
@Евгения-ъ2ш8ы Жыл бұрын
Сделала сало по Вашему рецепту, очень вкусно получилось. Спасибо!
@FOOD_ON_FIRE Жыл бұрын
Буквально пару часов назад комментировал человек что рецепт фигня и делать не будет😂 Что за люди ещё не пробовали а уже критикуют. Спасибо вам, рад что понравилось!
@Евгения-ъ2ш8ы Жыл бұрын
Соглашусь, что комментировал человек, который не пробовал, а возможно просто злой, потому что никто не любит😂 В Вашем рецепте учтены все ошибки, которые я допускала раньше. Солью сало засыпала три раза, потому что была мясная прослойка. Сало получилось нежнейшее и вкуснейшее👌
@ЛяляВасман5 ай бұрын
Привет Вам из Алматы! Идеально😊 сейчас едим сало по Вашему рецепту с картошечкой жареной❤ я еще так же грудинку просолила, лучше чем рассольная получилась и потом обсыпала копченой паприкой, чесноком и молотым кориандром. Грудинка как масло, не тягучая и вкусная! Спасибо Вам большое ❤❤❤
@kobser1 Жыл бұрын
Спасибо за сало по Украински! По-моему это одна из богатейших стран по приготовлению вкуснятина ❤
@FOOD_ON_FIRE Жыл бұрын
Спасибо большое!!! Да украинская кухня это моя любовь
@user-tu6user_tu6jz7to6v Жыл бұрын
По украински ненадо
@veravera3465 Жыл бұрын
@@FOOD_ON_FIREоткрою тебе маленький секрет любая кухня любой страны вкусная для местных жителей Я как молдаванка могу с тобой поспорить Чья кухня вкуснее но я понимаю что это бесполезный и бестолковый спорт авы украинская наверное с короной на голове родились у вас всё самое лучшее Вы самые лучшие самые свободные😂😂😂😂
@SGV1962 Жыл бұрын
@@veravera3465исключительно богоизбранные. 😉
@izinn-stein2816 Жыл бұрын
@@veravera3465никогда не думала, что бывают молдаване, типа Вас… Знаю их другими. Я немка, объездила полмира, Украину открыла для себя в 2016м. Украинская кухня, даже если это итальянская пицца- лучшая! Как и кофе. Что характерно, когда говоришь об этом поварам в Украине- не верят. Они ещё и стеснительные, не понтярщики, в отличие от соседей… Люблю и Украину, и украинцев ❤️
@Scally1201 Жыл бұрын
Никогда не задумывалась о правильном посоле сала.Присыпала сверху солью,перцем,чесноком и на следующий день ели уже.А тут оказывается,целая технология.Обязательно попробую.У меня даже дети сало любят.
@НатальяКостина-я9ы2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт! Обязательно попробую !
@женяк-ю3и Жыл бұрын
правильный рецепт молодец.редко кто так ПРАВИЛЬНО солит
@FOOD_ON_FIRE Жыл бұрын
Спасибо большое!
@liliyali352611 ай бұрын
А сало убирать в холодильник солится
@megascorcher7 ай бұрын
Люблю сало, у нас в Питере более менее приличное стоит сейчас 600-700 рублей. Теперь вот задумался после вашего видео, а почему бы и самому не делать, всё вроде просто: соль, приправы, 10 дней и готово. Спасибо за рецепт!
@ВладимирНиколаенко-и8т2 жыл бұрын
Старики 19 века рождения учили молодёжь что кушать сало и грибы можно после 40дней просола . С высоты прожитых лет я утверждаю что они были правы на 100%. ДВ
@ПетрИсполин2 жыл бұрын
Старики были правы именно за это время происходит ферментация сала, что позволяет организму получить всё витамины из сала. Шкурку зачем удалять шкурку именно она опаленная соломой придаёт изумительный вкус. ‼️🍒
@ЛарисаМакарова-н8я2 жыл бұрын
СПАСИБО Вам,не знала этого секрета,обязательно приготовлю!Как у Вас всё аппетитно выглядит,уверенна,что на вкус-еще лучше!👍👏💖🙋🏻♀️
@Sweetsfromthehare2 жыл бұрын
Сырое сало можно только намеренно испортить и сделать твердым . так что секретов нет никаких -- берете сало и соль . соль сыпете произвольно -- сало без прослойки возьмет соли столько сколько ему надо будет и через неделю в холодильнике сало будет готово -- вот и весь секрет.
@anlala19123 жыл бұрын
СПАСИБО 👍 рецепт очень классный!
@ФедорСабангулов-б3т Жыл бұрын
Огонь рецепт! Только сейчас узнал, сколько сала я перепортил неправильной засолкой 😮 Спасибо.
@Masterokinava1 Жыл бұрын
Как раз купил такой кусок сала на рынке. Толщина 6 см. длина-23см. Буду делать по вашему рецепту! Спасибо!!!
@aleksei95882 жыл бұрын
Зделал по вашему рецепту. После всех манипуляций, я ещё сало подкоптил. Получилось очень вкусно 😋..
@FOOD_ON_FIRE2 жыл бұрын
Вообще огонь 🔥🔥🔥
@TuyaraYakovleva2 жыл бұрын
Как раз сегодня мало купила, буду солить по вашему рецепту. Спасибо