Семга, запеченная на шпажках. Быстрое, сочное и вкусное горячее блюдо на Новый Год.

Рет қаралды 6,152

2 жыл бұрын

Если вы ищете быстрое, вкусное и красочное блюдо на новогодний стол, то это оно- сёмга, запечённая на шпажках, очень вкусно и сочно.
****************************************************
Нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые рецепты.
поддержка канала new.donatepay.ru/@903803
****************************************************
Ингредиенты на 7-8 шт:
- филе сёмги 500г (у меня было 2 стейка)
- сладкий перец светофор 2 шт, разных цветов
- помидоры черри 8 шт
- пол.лимона
- масло растительное 3 ст.л.
- соль, перец
- паприка 0.5 ч.л.
- специи для рыбы 0.5 ч.л.
*******************************************************
7-8 дана үшін ингредиенттер:
- лосось филесі 500 г (менде 2 стейк болды)
- тәтті бұрыш 2 дана, түрлі түсті
- помидор черри 8 дана
- жарты лимон
- өсімдік майы 3 ас қасық.
- тұз, бұрыш
- паприка 0,5 шай қасық
- балыққа арналған дәмдеуіштер 0,5 шай қасық.
*******************************************************
Ingredients for 7-8 pcs:
- salmon fillet 500g (I had 2 steaks)
- bell pepper 2 pcs, different colors
- cherry tomatoes 8 pcs
- half lemon
- vegetable oil 3 tbsp.
- salt, pepper
- paprika 0.5 tsp
- spices for fish 0.5 tsp.
**************************************************
1. Филе очищаем от шкурки, я срезала филе с 2х стейков и аккуратно очистила от шкурки.
2. Нарезаем на кусочки толщиной 2 см.
3. Складываем в миску, добавляем соль по вкусу, чёрный перец, специи для рыбы, растительное масло 2 ст.л. и выжимаем сок половины лимона.
4. Всё перемешаем и оставим мариноваться на 15 минут.
5. Тем временем, перец очищаем от семян и нарезаем на квадратики, примерно такого же размера как и рыба.
6. Складываем в миску, слегка посолим, добавляем 1 ст.л. масла, паприки и перемешаем.
7. Деревянные шпажки длиной 20 см заранее замочим в воде на 30 минут, чтобы они не горели при запекании.
8. Нанизываем сёмгу поочерёдно с перцем на шпажки, начинаем с перца, у меня получилось по 3 кусочка рыбы и перца, заканчиваем помидором черри.
9. Выкладываем шпажки на противень, застеленный пергаментом, чтоб не мыть потом противень и ставим запекаться в разогретую духовку при 200°С на 15 минут. Не пересушите.
10. Подаём с пылу-жару.
*************************************************
Мои плейлисты:
К чаю • К чаю
Пироги • Пироги
Ужин • Ужин
Быстрый ужин • Быстрый ужин
Закуски • Закуски
Торты • Торты
Салаты • Салаты
Новогодние рецепты • Новогодние рецепты!
Выпечка • Выпечка
Пирожки • Пирожки
Супы • Супы
Десерт • Десерт
Завтрак • Завтрак
Основные блюда • Основные блюда
ПП Рецепты • ПП рецепты
Гарниры • Гарниры