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Semifreddo al limone - SPECIALE 1000 ISCRITTI
#semifreddo #limone #lemoncurd
Amici vi ringrazio di vero cuore per il vostro sostegno al mio canale e spero di continuare a crescere, tutto questo solo grazie a voi. Questo dolce è per tutti voi.
Il semifreddo al limone è una ricetta deliziosa e fresca, un dolce estivo, facile da preparare e veloce.
In occasione dell’onomastico di mio nonno Antonio ho deciso di preparare questa ricetta, adatta non solo per chi ama il limone, infatti mio nonno ne va matto, ma anche per chi non ha voglia di accendere il forno in queste giornate calde. In estate preparo prevalentemente cheesecake, tiramisù al pistacchio, tiramisù alle fragole e il tiramisù classico intramontabile. Per fare questo dolce bisogna preparare la lemon curd, la crema pasticcera al limone, semplice e gustosa. Poi una volta preparata si incorpora alla panna montata e il gioco è fatto. Vi ho incuriosito? Allacciate il grembiule che si inizia!
INGREDIENTI:
PER FARE LA CREMA AL LIMONE:
500 ML LATTE INTERO;
UN LIMONE NON TATTATO;
40 G FECOLA DI PATATE( VA BENE ANCHE LA FARINA 00) 100 G ZUCCHERO;
4 TUORLI.
PER IL SEMIFREDDO:
50 g ZUCCHERO SUPERFINO;
500 ML PANNA DA MONTARE;
2 LIMONI;
7 g FOGLI DI GELATINA( COLLA DI PESCE);
8 SAVOIARDI.
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