Finalmente ho trovato questo canale...non mi sembra vero rivivere tutti i sapori, tutte le cose che cucinava mia nonna...e che ha tramandato a mio papà. E ora che loro due non ci sono più (purtroppo mio papà, catanzarese doc e brigadiere dei carabinieri in pensione, trapiantato in provincia di Bergamo, è mancato il 19 marzo a causa del coronavirus...) tocca a me tenere vive le tradizioni culinarie di questa terra stupenda. E lo faccio molto volentieri, da oggi con il tuo aiuto...perché fai tutto esattamente come lo facevano loro! Grazie mille...sembra poco, ma tutto questo mi emoziona tantissimo.
@linabalsano85794 жыл бұрын
Gianluca sei bravissimo, quando guardo le tue video ricette e soprattutto quando fai la prova dell'assaggio mi sembra di sentire anch'io il gusto ed il sapore!!!😋😋😋👏👏👏👏👏👏👏👏🖐🖐
@MrTEREGG4 жыл бұрын
Fantastica! 😍 Assolutamente fritte (zucchine o melanzane)... fatte come si deve, e cioè con la temperatura giusta dell'olio, non assorbono l'olio e sono molto più saporite! 👌👌👌
@rosamariamuzzupappa51354 жыл бұрын
Gianluca vorrei essere io la cavia per assaggiare tutte le prelibatezze che prepari per me sei unico❤️😋👍
@serafinalongordo45024 жыл бұрын
Wuuu che buona sono calabrese e so cosa può essere vivo a Mantova ma la mia calabria mi manca complimenti guardo sempre le tue ricette
@vitolacroce74364 жыл бұрын
Ma quale dieta quando c'è questo ben di dio.... Mina mó che robba e casa!!! 😋
@gabrielecentra36854 жыл бұрын
Perché non fai dei video dal tuo orto, Sarebbe bellissimoo. Comunque buonissima la parmigiana!!
@desireegiochi47114 жыл бұрын
Gianluca fai un sacrificio enorme ad assaggiare vero Io non direi quella faccia tutta appetitosa che hai Buon appetito Anch'io sto seguendo tutte le tue ricette sono tutte buone c'è l'imbarazzo della scelta Ciao a presto
@peppiniello83614 жыл бұрын
Spettacolare !!!! Che bontà, che delizia MMMMMMMMMMMMMMMMMMMM Ormai non perdo più un video e ricordo a tutti di ATTIVARE LA CAMPANELLINA (per attivare le notifiche) E LASCIARE UN LIKE
@SfizidiCalabria4 жыл бұрын
Grazie Peppiniello...grazie davvero
@leolerose72584 жыл бұрын
Lo fatto ogi la prima volta era buonissimo Come facevo Mia zia Mille Grazie sei Grande saluti del la Germania
@Antonio-yv7qt4 жыл бұрын
Ciao Gianluca, sto cucinando al ristorante mentre guardo la delizia che stai preparando
Bella compà. Come la faceva mia madre (di Cosenza)
@lorenzospina31744 жыл бұрын
La parmigiana di zucchine è ottima , da noi si mangia una meraviglia 😍.
@Ak_-ro8zh4 жыл бұрын
Che bontà 😍
@luciamaniscalco64804 жыл бұрын
Sei un fenomeno bravo fai saziare a solo guardarti
@mikelecascio72984 жыл бұрын
Bona ne fai un po di più così faccio pure io gnammmmmm bravo
@qlight99824 жыл бұрын
Che profumo😊😊 Sara' buonissima... 👍
@silvanarose46434 жыл бұрын
Bella e buona .come la fa lei è uno spettacolo.💖🤗👍
@ezioromeo12064 жыл бұрын
Confermo sei bravo 👏👏🙌
@pizzachefgiorgiotoscano4 жыл бұрын
Cumu ti tratti! Ahahah grande!
@fabriziodefrancesco78764 жыл бұрын
Buonissime e la parmigiana e'spettacolare. Ciao da Roma🍷🍷
@fiorellacorosiniti89674 жыл бұрын
Buonissima😊
@paulomasseran32664 жыл бұрын
Divino Geanlucca!
@gildamongelli94144 жыл бұрын
Spettacolare...
@TheEutrophication4 жыл бұрын
Stupenda 😍😍
@leopette94344 жыл бұрын
Caro Gianluca finalmente la mia parmigiana preferita con le zucchine con le uova il salame il pomodoro ti devo dire che anch'io ho messo caciotta non è Silana ma è dalla Calabria precisamente da Serra San Bruno che anche li è eccezionale però quella che hai preparato tu è davvero eccezionale non solo ..ma le zucchine a chilometro .000 .non hanno niente a che vedere con quelle che troviamo nei mercati che non lo so da dove provengono comunque la parmigiana viene saporita lo stesso ok però a vederti mangiare la tua mi hai fatto godere dall' invidia al prossimo video saluta la mia Calabria ciao ancora grazie
@SfizidiCalabria4 жыл бұрын
Leo Petté un abbraccio Leo grazie
@leopette94344 жыл бұрын
Non mi devi ringraziare io devo ringraziare a te x le fantastiche ricette favolose e speciali ok buona.serata ciao
@elisiahciacci31534 жыл бұрын
BUONISSIME 😋😋😋😋😋
@9711164 жыл бұрын
Vorrei essere tuo fratello a pranzo e a cena 🍴 sei L amico che tutti vorrebbero,quello che non fa a tempo a dire: se volete andiamo da me 🏃🏼♂️🏃🏾♀️🚶🏻♂️🚶♀️🕺🏻👭🧚🏻♂️🧜🏽♂️🧜🏾♀️🧞♂️a mangiare
@chrismais83444 жыл бұрын
Like 265 bbbona
@carlosrobertofraisoli26334 жыл бұрын
Eu sou Carlos Roberto Fraisoli, neto de Italiano, moro em Brasil na cidade de São José do Rio Preto, sou inscrito em seu canal e gosto muito de suas receitas, um abraço e tchau.
@perla8793 жыл бұрын
Io le infarino e poi le passo nell’uovo. Quale é la giusta versione della parmigiana di zucchine?
@holasoyescritora27214 жыл бұрын
Benissimo! Gratzie!!!!!
@andreadamato20604 жыл бұрын
Complimenti
@carlosscandaroli67554 жыл бұрын
Sensacional, belíssimo prato. Abraços
@angelinaacocella14694 жыл бұрын
Buonasera Gianluca questa parmigiana è da fare . Ti ho risposto su il numero che hai mandato per sapere qualcosa sulla padella di ferro . Ma non hai ancora letto niente . Attendo una tua risposta grazie.
@SfizidiCalabria4 жыл бұрын
Angelina Acocella leggeró e ti rispondo ricevo valanghe di messaggi non è per cattiveria😀
@mariagiorgio-t5j Жыл бұрын
Parmigiana di zucchine e ' fantastica . Chi sa che buon sapore . Grazie per le fantastiche ricette .❤
@annaangelafebbo84314 жыл бұрын
Bjonpranzo caro e meraviglioami fai venire tanta fame e qui e mezzogiorno e la mangerei volentieri👍👍👍👍
@tonycammarata1514 жыл бұрын
.buonissime
@giannamancuso39314 жыл бұрын
Che bella parmiggiana e una meraviglia
@sebastiananicotra12694 жыл бұрын
Ciao gianluca la tua parmigiana e troppo buona baci dal belgio😘👍👍👍👍👍
@oriettamigno22664 жыл бұрын
Questa parmiggiana di zucchine e favolosa bravissimo
@trishabritish20222 жыл бұрын
Prima di friggere bisogna passare sotto acqua corrente e asciugare per fare uscire il sale?
@TransformationMeditations3654 жыл бұрын
Superbly delicious 😋 and yummy ❤️👍
@gerardavecchi4504 жыл бұрын
Buonissima la faccio sempre, è tu sei molto bravo
@linnominato30304 жыл бұрын
Gianluca invece dell' uova che ci posso mettere?
@eugeniobrumana82294 жыл бұрын
Posso, al limite fare delle vaschette piccole e congelare
@soniapirozzi32284 жыл бұрын
😋😋😋😋buonaaaa
@coniugipiazzalunga58014 жыл бұрын
Grazie. Domani sarà il nostro pranzo
@nf28854 жыл бұрын
questa ricetta può essere preparata il giorno prima e refrigerata prima di cucinare? Grazie per la ricetta😋
@SfizidiCalabria4 жыл бұрын
N F si certo puoi
@nf28854 жыл бұрын
Ok grazie
@mariapanebianco95804 жыл бұрын
Beato te che puoi assaggiare queste bontà 👍
@rosinalardi84114 жыл бұрын
che ingredienti !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
@enzarossodivita82204 жыл бұрын
Buonissima io metto la mozzarella passata non quella fresca.
@SfizidiCalabria4 жыл бұрын
Enza Rossodivita ottimo
@enzarossodivita82204 жыл бұрын
Scusa volevo dire passita
@giovanniarone10864 жыл бұрын
buongiorno a te ☕🍩☕🍩♥️♥️♥️
@dcapodiferro4 жыл бұрын
Hahahahahhahahaha miticooooo gianluuuu
@sabrinapicchioni5954 жыл бұрын
Buonissima...la mangio spesso la parmigiana di zucchine quando sono dalla famiglia del mio fidanzato,lui é di soveria mannelli (Catanzaro).... complimenti Gianluca 😆
@robertoboccia37983 жыл бұрын
se rimane... seeeeeee ma quando ci rimane? :D
@fvassellucci4 жыл бұрын
Delizioso piatto di spaghetti, che ci fa assaggiare con i nostri occhi. Quindi ricordiamo la nostra famiglia di Castellabate, qui nella città di Atibaia, San Paolo, in Brasile. Congratulazioni per il canale.
@danielamazza57754 жыл бұрын
Perché semola e non farina?
@JoaoRibeiro-rh6so4 жыл бұрын
Bona cera geanluca. Parece mais una lasagna vegetariana. Mas só de ver da água na boca. 😋😋😋🍝🍝🥟🥧 parabéns.
@federicogotta2014 жыл бұрын
Bravo usi la cipolla di tropea
@janinanolasco36354 жыл бұрын
Mamamia 🤤🤤🤤da leccarsi I baffi. complimenti Gianluca 👍👏👏👏👏
@mariaamendola51184 жыл бұрын
La farò grazie per la ricetta
@alfonsinalama1004 жыл бұрын
Quel salame come si chiama
@COLORHA4 жыл бұрын
Aaaaaaaaaaaauuuummmmmmm😍
@liebestraum2794 жыл бұрын
Ciao, complimenti come sempre per i tuoi piatti. Voglio chiederti quale varietà di zucchina usate per la semina. Grazie
@mariaantoniettastreva10024 жыл бұрын
Bravissimo come sempre
@osvaldoasso24844 жыл бұрын
Che Dio ti benedica!
@annapisani7564 жыл бұрын
Ma tu sei un tentatore...
@faustomonetti4304 жыл бұрын
MI SPIACE, MA AD OGNI TUO HAAAMMMM CORRISPONDE UN MIO AFFETTUOSISSIMO............. DI INVIDIA. CIAO
@carloalbertodicristofaro4834 жыл бұрын
Squisita😍😍😍
@francescaminiaci2824 жыл бұрын
Comunque...parmigiana fatta seguendo la ricetta, magnata e apprezzata!
@leonardabonassisa98874 жыл бұрын
Beata chi ti sposa
@antonellamorano73896 ай бұрын
Sei Grande ❤
@micuzzu674 жыл бұрын
mia mamma la faceva prevalentemente di zucchine anziché di melanzane come fa la maggioranza delle persone 👍solo che le tagliava a rondelle: fatica doppia!
@annazi48274 жыл бұрын
Le proverò con la semola grazie del suggerimento un abbraccio
@gleisynickerson26984 жыл бұрын
Deliciosa
@brigitteburlacu4 жыл бұрын
Bellissima...
@laurapinter5334 жыл бұрын
Mi fai sempre venire l'acqualina in bocca 👏🏻😋🤤
@claudiapanico95544 жыл бұрын
Deliziosaaaa
@slr44744 жыл бұрын
I'm
@mauramelotin41954 жыл бұрын
Che meraviglia! Grazie infinite per la buonissima ricetta w la Calabria e la sua cucina da parte di una veneta
Meravigliosa ricetta ma non so se trovo la schiacciata calabrese! 😃
@attiliofucci99364 жыл бұрын
👍😏
@eleonorazunino60614 жыл бұрын
Le ho fatte e si sono leccati tutti i baffi! Grazie per le tue ricette ❤
@giovannitafuri55994 жыл бұрын
Davvero ottima complimenti
@joanneborelli75864 жыл бұрын
WOW!!!! Delizioso!!!!! Zucchini is eccellente!
@lorisboccalon4944 жыл бұрын
Ciao Grandissimo Gianluca! Sei il numero uno! Continua così! Se l'anno prossimo verro in ferie in Calabria, passo sicuramente a salutarti in bottega! Un abbraccio da Turate (CO). Loris Boccalon