Higiene y Manipulación de Alimentos Cap 04.mp4

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SENA

SENA

Күн бұрын

Пікірлер: 176
@FlordeSuma
@FlordeSuma 5 ай бұрын
Me siento privilegiada y agradecida por los conocimientos que he recibido en este curso. excelente, excelente, excelente.
@mariaalejandracabezas7907
@mariaalejandracabezas7907 Жыл бұрын
Señora Cecilia Perlaza, la amo, qué excelente forma de capacitarnos.
@linamariaorozcocarvajal4902
@linamariaorozcocarvajal4902 3 жыл бұрын
Se aprenden muchas cosas que nadie se imagina lo contaminado de lo que consumimos y hacemos nosotros mismos por mala información muchas gracias por las clases
@yenidiaz8694
@yenidiaz8694 3 жыл бұрын
Exelente, ojalá todos recordaramos poner en práctica cada punto.. para evitar.. infecciones 🌻
@jennifeririartemedina9142
@jennifeririartemedina9142 3 жыл бұрын
Un video muy educativo ya que es una forma mas agradable de aprender lo que nos quiere mostrar el buen manejo y cuidado de los alimentos a la hora de prepararlos, la buena higiene que se debe tener ante ellos.
@petronilacondezodepena8779
@petronilacondezodepena8779 3 жыл бұрын
Buenos días con todo éste grupo que bonita capacitación.de higiene personal y cómo manipular los alimentos
@onelenriquepajaromeza1574
@onelenriquepajaromeza1574 3 жыл бұрын
la verdad es un buen video, la higiene es muy importante al momento de la preparación de los alimentos, y mas que todo velar por la salud de las personas. gracias...
@borissierra8985
@borissierra8985 3 жыл бұрын
Excelente vídeo, es de suma importancia saber manipular los alimentos de la manera correcta y con un buena higiene .
@mariacarabali4377
@mariacarabali4377 2 жыл бұрын
Excelente información acompañada de un fideo fundamental para que nos concientizamos de la importancia que debemos tener para mantener una buena igiene tanto personal como de los alimentos para e Así evitar su contaminación general
@jesusdavidpajaroavila9840
@jesusdavidpajaroavila9840 3 жыл бұрын
excelente video, nos deja un muy buen aprendisaje ya que nos ayuda a conocer las mejores forrmas de manimulacion de alimentos e higine y asi podremos tener encuenta el mejor manejo de los alimentos para la salud y el cuido de las personas.
@aljarisangulocaicedo8026
@aljarisangulocaicedo8026 3 жыл бұрын
Exelente Video muy eapecifico y claro Al trasmitri la information y nos ayuda a Ser mas consientes de la importancia y percusion de la higiene Al manipular los alementos
@franciscochamorro3301
@franciscochamorro3301 3 жыл бұрын
Muy buena herramienta de conocimiento a partir de la cual hemos podido ampliar conocimientos claves que nos permiten profundizar respecto a las buenas practicas de manipulación de alimentos, que son necesarias para garantizar el buen manejo de estos y poder ofrecer un alimento inocuo.
@delmirasanchez2447
@delmirasanchez2447 4 жыл бұрын
Muy bien detallado el aprendizaje por medio de estos vídeos son de mucha utilidad
@melanalejandramojicaalvis9922
@melanalejandramojicaalvis9922 3 жыл бұрын
Me parece un excelente video nos da mucha información Y todo está organizada mente y nos explican cómo tener una vida buena higiene en los alimentos
@lauraangaritamejia1839
@lauraangaritamejia1839 3 жыл бұрын
¿Cuantos cc de clorox por litro de agua se usan para limpiar mesones y pisos?
@centrinohp3634
@centrinohp3634 5 жыл бұрын
los guantes son de vinilo, trinilo o de latex????
@luzcardenasramirez8472
@luzcardenasramirez8472 Жыл бұрын
Excelente curso nos permite educarnos para nuestra cotidianidad
@matildemunozmancipe2253
@matildemunozmancipe2253 4 жыл бұрын
Excelente video y de gran ayuda para una buena higiene y manipulación de alimentos. Gracias
@anchanydominiqueti3795
@anchanydominiqueti3795 3 жыл бұрын
Es muy importante el aseo personal para el contacto de los alimentos y el estado de salud por ejemplo gripe o cualquier otros síntomas que no afecte al momento de manipular los alimentos. excelente la información ! 🙌
@risshoro7985
@risshoro7985 4 жыл бұрын
Este es el mejor video que he visto
@rogeliorocha6358
@rogeliorocha6358 6 жыл бұрын
Excelente información! Nos ayuda a ser más conscientes de la importancia y repercusión de la higiene al manipular alimentos desde la casa hasta un negocio. Muchas gracias!!!
@luisalbertocamargonarvaez1107
@luisalbertocamargonarvaez1107 Жыл бұрын
O
@luisalbertocamargonarvaez1107
@luisalbertocamargonarvaez1107 Жыл бұрын
Información
@EdwinUrrea-v2y
@EdwinUrrea-v2y 9 күн бұрын
Exelente video profe el higiene sobre todo
@kellyjuliovega2270
@kellyjuliovega2270 3 жыл бұрын
Excelente video me encanto mucho aprender mas sobre la manipulacion de alimentos ya que asi sabemos la importancia de un buen higiene al momento de estar con los alimentos en su proceso y preparacion.
@evelincastellon5025
@evelincastellon5025 3 жыл бұрын
Muy buen material que nos recuerda la importancia de la higiene al momento de preparar los alimentos.
@nachotorres5144
@nachotorres5144 8 жыл бұрын
Excelente explicación, todo tan precisó así si da ganas de escuchar buen video .
@risshoro7985
@risshoro7985 4 жыл бұрын
Se nota que son profesionales
@melissasarabia3648
@melissasarabia3648 3 жыл бұрын
Excelente presentación el cual nos permite saber o informarnos la importancia que tiene el higiene y manipulación de los alimentos y así garantizar la inocuidad en los clientes y consumidores.
@perla8991
@perla8991 6 жыл бұрын
Excelente documental....lo voy a compartir con personas que manipulan alimentos en restaurantes y supermercados... gracias por su profesionalidad e instrucción... éxitos
@miguellozada7205
@miguellozada7205 11 жыл бұрын
Excelente,, educativo y de mucha ayuda. Se les agradece.
@mariacamilaisazasantoya2108
@mariacamilaisazasantoya2108 3 жыл бұрын
Muy educativo este video ya que tener higiene a la hora de manipular los alimentos es algo demasiado importante ya que de esto depende la preparación que se le dará a las personas y es importante que todo esta libre de bacterias entren otros.
@mariacorrales351
@mariacorrales351 2 жыл бұрын
Muy bueno que nos enseña la manipulación de alimentos
@sandrazapateiroballesteros8850
@sandrazapateiroballesteros8850 3 жыл бұрын
excelente video, nos enseña mucho del cuidado que hay que tener al momento de la manipulación de los alimentos, la presentación y del uso completo de nuestro uniforme
@alejandramarrugo4054
@alejandramarrugo4054 3 жыл бұрын
Muy buen la información ya que nos enseña sobre el cuidado que debemos tener al momento de preparar un alimento
@mercedescampusano9146
@mercedescampusano9146 9 жыл бұрын
muy bueno, soy ingeniera en alimentos, y enseño esto todos los días, el video es muy completo, los felicito.
@alejandracandal1202
@alejandracandal1202 8 жыл бұрын
Mercedes Campusano esta bueno el video yo tengo k dar el examen xr primera vez todavía no estoy trab kisiera saber k t preguntan y cuantas preguntas son lo básico gracias.
@artesanovedoso
@artesanovedoso 7 жыл бұрын
alejandra Candal ..hello
@rosatorresvargas5849
@rosatorresvargas5849 6 жыл бұрын
Mercedes Campusano mierdas👅😂😁😀😁😀👍✌
@jezzabelguzmandepereira541
@jezzabelguzmandepereira541 8 жыл бұрын
muy bueno este video, de gran ayuda en nuestro aprendizaje.
@mariaoviedo1258
@mariaoviedo1258 3 жыл бұрын
⁸8⁸:
@luzmarinamejiarestrepo6987
@luzmarinamejiarestrepo6987 3 жыл бұрын
Muy importante este video como también ponerlo en práctica.
@valeriavallejo6904
@valeriavallejo6904 4 жыл бұрын
Buena tardes que otros cursos ofrece el Sena.
@alejandropacheco4785
@alejandropacheco4785 3 жыл бұрын
Una excelente información Muchas cosas para poner en prácticas excelente video 👌🏻
@yudismargaritacuevagarcia7412
@yudismargaritacuevagarcia7412 2 жыл бұрын
Muy buena información exelente bien explicado
@luzalbenygalindo5331
@luzalbenygalindo5331 2 жыл бұрын
Muy importante estar informado de todo el manejo de manipulación de alimentos
@albaescobar2753
@albaescobar2753 4 жыл бұрын
Gracias al Sena por estos cursos tan fructíferos para la comunidad
@irinaisabelpertuzvilla8815
@irinaisabelpertuzvilla8815 Жыл бұрын
Que bueno que nos enseñe más cosas para aprender
@albaescobar2753
@albaescobar2753 4 жыл бұрын
Me pareció muy bueno por que aprendí cosas que no sabía ni tenía en cuenta muchas gracias
@jeisonzapata3677
@jeisonzapata3677 Жыл бұрын
Muy buen contenido tambien para aplicarlo desde casa
@osirisarevalo1762
@osirisarevalo1762 3 жыл бұрын
Los 7 principios de HACCP que garantizan la calidad alimentaria son muy necesarias y es importante cumplirlas al pie de la letra Me llamo muchisimo la atencion el tema de las temperaturas y me gustaria aprender todo sobre las cadenas de frio de los alimentos
@palomaazul7253
@palomaazul7253 2 жыл бұрын
Manipulaviondealimentos .
@palomaazul7253
@palomaazul7253 2 жыл бұрын
Lasmilyunaanoches
@jennyjimenez1704
@jennyjimenez1704 4 жыл бұрын
Excelente video para el bienestar de todos
@yulianarevollo4385
@yulianarevollo4385 3 жыл бұрын
Excelente video, nos ayuda a saber la importancia que tiene el higiene en los alimentos
@JuanDavidGutierrezjchicho-d
@JuanDavidGutierrezjchicho-d 5 жыл бұрын
Información de calidad para ser un Manipulador de alimentos eficaz.
@nataliajimenez9634
@nataliajimenez9634 2 жыл бұрын
Muy buena información,muchas gracias
@edwardsdiaz7947
@edwardsdiaz7947 3 жыл бұрын
Muchas gracias Excelente. Todo debe de ser. Aplicarlos.👏👏👏👏👏👏👏👏🧡💚❤💛
@jasmin17331
@jasmin17331 3 жыл бұрын
Excelente explicación muchisimas gracias.👏
@elizabethmeneses7401
@elizabethmeneses7401 3 жыл бұрын
Capacitacionde alimentos en Pasto Nariño?
@esperanzaquintero5374
@esperanzaquintero5374 4 жыл бұрын
Información clara y profesional. Gracias
@nohemigomez8140
@nohemigomez8140 2 жыл бұрын
Hola soy Clara quiero más información por favor
@franklinrojaslopez8687
@franklinrojaslopez8687 10 ай бұрын
Buena explicación
@chefmauricioguerra4585
@chefmauricioguerra4585 5 жыл бұрын
Excelente material SENA
@nooob922
@nooob922 4 жыл бұрын
Excelente video, muy completo.
@redekco
@redekco 6 жыл бұрын
muchos pasos que no tuve en cuenta muchos años, les agradesco que me brinden este conocimiento
@potyvalladares
@potyvalladares 7 жыл бұрын
excelente !! paso ha paso gracias por subirlo es muy valioso cada proceso
@gladyssuarez6378
@gladyssuarez6378 2 жыл бұрын
Como se.inscrib
@carloscamargo2180
@carloscamargo2180 3 жыл бұрын
Grácias por el vídeo sirve dé mucho pará nuestras clases
@erikarondon3727
@erikarondon3727 3 жыл бұрын
Gracias, excelente información.
@valeriasilva2071
@valeriasilva2071 5 жыл бұрын
Excelente video, muchas gracias SENA
@anajosefinaramos4314
@anajosefinaramos4314 4 жыл бұрын
Excelente y muy necesario. Gracias
@coplagroup
@coplagroup 6 жыл бұрын
La manipulación de alimentos requiere un buen proceso de saneamiento, recuerda que todo lugar esta propenso a las plagas, por ello es importante contratar profesionales para el control de plagas, conócenos, somos Copla Group líder en control de plagas en la industria alimentaria.
@doreleygonzalez3494
@doreleygonzalez3494 3 жыл бұрын
Exelente video,curso tisaneria,
@yulimarcelahernandezrestre4708
@yulimarcelahernandezrestre4708 3 жыл бұрын
La higiene es muy importante al momento de la preparacion de los alimentos y mas que todo velar por la salud de las demás personas
@luzacosta3453
@luzacosta3453 Жыл бұрын
Es muy importante de usar diferente cuchara para probar la comida y lavando de mano
@FranciasPushaina-dp3ix
@FranciasPushaina-dp3ix 6 ай бұрын
Una explicación buena
@danielasarmiento4336
@danielasarmiento4336 4 жыл бұрын
Y tambien por q nos enseña mucho de como mantener los alimentos en buen estado y saber cuando estan o no dañados
@CarmenLopez-ll2tw
@CarmenLopez-ll2tw 2 жыл бұрын
Muy buena explicacion
@aleydaandrade9822
@aleydaandrade9822 8 жыл бұрын
Gracias Excelente información!!! Éxitos y Bendiciones!!!
@fredyjesusrodriguez9662
@fredyjesusrodriguez9662 11 жыл бұрын
excelente, muy especifico y claro gracias por esa información de higiene y manipulacion tan útil y necesaria muchas gracias
@rosatorresvargas5849
@rosatorresvargas5849 6 жыл бұрын
creo que es excelente información sobre las nuevas de higiene👍✌
@luchysaav1260
@luchysaav1260 4 жыл бұрын
Gracias excelente información..algunas veses veo chefs con uniforme negro y pienso como es que manipulan comida con uniformes negros🙆
@Juliocmarquez
@Juliocmarquez 3 жыл бұрын
Un cocinero sucio es un cocinero sucio no importa el uniforme que porte.
@dianau.arthur1469
@dianau.arthur1469 Жыл бұрын
Gracias por la info
@pincheatzin4500
@pincheatzin4500 4 жыл бұрын
he trabajado en cocina fiesta inn, quinta real. Y otros lugares. Nunca usamos cubrebocas, porque no no los pedían y para hablar es un poco fastidioso también para probar los alimentos. Y los guantes solo para manipular carné, pero solo en producción dónde estás más tiempo solo usando carne. Ya en servicio sería terriblemente lento. Digo eso si, siempre lavarse las manos pero no de guante.
@tomasantoniomontezvasquez2017
@tomasantoniomontezvasquez2017 3 жыл бұрын
muy buen video
@lilianacontreras99
@lilianacontreras99 11 ай бұрын
Importe aporte para contruir conocimiento
@rubendarioramirez6767
@rubendarioramirez6767 7 жыл бұрын
INFORMACIÓN RELEVANTE PARA: Gerentes, Gerente de Mantenimiento, Director de Operaciones, Jefe de AyB LA NORMATIVIDAD AMBIENTAL VIGENTE Res. 0631 de 2015 Exige que TODOS los responsables de generar vertimientos (Hoteles, Casinos, Restaurantes, Clínicas, Hospitales,Centros Comerciales. Lavanderías, Peluquerías o Industrias, donde en su proceso productivo use agua) deben hacer un pretratamiento al agua vertida a la red de alcantarillado. Ofrecemos diferentes equipos que contribuyen a cumplir con la meta de disminuir la carga contaminante. TRAMPAS DE SÓLIDOS Y GRASAS . cumplen al 50% UNIDADES DE TRATAMIENTO, cumplen al 80% PATAR , cumplen al 100% ​ Rubén Darío Ramírez Rodríguez Gerente Técnico @gerenciasayt 3102895111 - 3015679118
@oscarguerrac7752
@oscarguerrac7752 6 жыл бұрын
Ruben Dario Ramirez R Hola, sabes cuáles son las todos los documentos de normatividad de Calidad que deben tener en cuenta esos funcionarios en Colombia?
@albaescobar2753
@albaescobar2753 4 жыл бұрын
Ok espero que mi opinión sea para algo productivo gracias
@estercaro8846
@estercaro8846 Жыл бұрын
Si no tenemos los respectivos cuidados y no usamos los implementos para manipular los alimentos se pueden presentar microorganismos que pueden afectar la salud del consumidor
@danielasarmiento4336
@danielasarmiento4336 4 жыл бұрын
Yo quisiera haser parte de un aprendisaje como estecel sena manipulacion de alimentos
@claudiomanriquejaraba1850
@claudiomanriquejaraba1850 4 жыл бұрын
excelente vídeo de mucha ayuda.
@irinaisabelpertuzvilla8815
@irinaisabelpertuzvilla8815 Жыл бұрын
Que bueno es aprender como parpar para manipular los alimentos
@idadorisjimenezvalladares2390
@idadorisjimenezvalladares2390 4 жыл бұрын
EXCELENTE INFORMACIÓN Y MATERIAL DIDÁCTICO
@dollyenmadazamengual2919
@dollyenmadazamengual2919 5 жыл бұрын
Excelente video
@sorbaile3465
@sorbaile3465 7 жыл бұрын
K INFORMACIÓN PARA MI COMO ENFERMERA Y MADRE K CUANDO HAGO PLATOS ESPECIALES CON GOZÓ ESTE VÍDEO ENRIQUECE,, PARA SEGUIRLO PRACTICANDO POR EL AMOR A MI FAMÍLIA ''GRACIAS TOTALES''
@marthaluciacaromoreno6240
@marthaluciacaromoreno6240 Жыл бұрын
Muy importante todo
@safasafa1983
@safasafa1983 6 жыл бұрын
Los microorganismos están presentes en el aire, la tierra, el agua, las superficies, los alimentos y en el ser humano.
@JHONSONAREA51
@JHONSONAREA51 4 жыл бұрын
Profesor Vladimir Ortiz y faustino morales saludos!
@diegodejesusricaurte9390
@diegodejesusricaurte9390 8 жыл бұрын
hola me llamo doreidys marcelo y este video me enseña de como tener una buena higiene y como debo manipular los alimento para no contaminarno y llevar una vida saludable
@cefe366
@cefe366 2 жыл бұрын
esos vídeos le muestran a uno en los trabajos en USA
@cefe366
@cefe366 2 жыл бұрын
todo eso lo hacen en las tortillerias o no
@adaluzoc1292
@adaluzoc1292 4 жыл бұрын
GRACIAS por todo
@maynellygarcia4485
@maynellygarcia4485 4 жыл бұрын
Madre mía por eso le digo alos colombianos conozcan primero su país. .vivan primero Colombia prepárense primero en Colombia que señores yo estudie en chile con profesores de muchos países ahora vivo en Europa y les prometo que acabo de hacer este curso de manipulación y no tiene nada que ver lo profesionales de nuestra gente colombiana señores amen Colombia seamos orgullosos de los profesores prpfesionales y trabajodores en general,que de verdad somos valiosos no nos dejemos llevar por la violencia y resignarnos que tenemos un país de mierda y blablablabal que cuando sales de allá; a Colombia solo le falta orden y educación ahí seríamos la puta madre de país. .yo vivi tanto mi Colombia que créanme que por acá fuera nada me deslumbra por qtodo lo tenemos allá. .solo para quien no conoce Colombia piensa que acá fuera es el cielo..Por último decirles que solo una cosa le envidio a cualquier país de los que visito y es la paz la Calma y seguridad eso no tiene precio pero aun así Colombia eres hermosa
@hectoralfonsoaragonvasquez1836
@hectoralfonsoaragonvasquez1836 2 жыл бұрын
Realmente se necesita
@hectormejiadiaz2279
@hectormejiadiaz2279 4 жыл бұрын
Nos ayuda demasiado a saber cuando un alimento es inocuo para ofrecerle al comensal
@lupitadalezio6608
@lupitadalezio6608 4 жыл бұрын
Muy bueno.
@videosefra8288
@videosefra8288 5 жыл бұрын
Buena información gracias ..
@ronaldpolo9748
@ronaldpolo9748 8 жыл бұрын
hola mi nombre es yuris diaz viana y este bideo me enseña a ser mas cuidadosa con los alimentos y tan bien en el cuidado de mi familia ay que tener en cuenta todo los pasos necesarios para no contaminar los alimentos y darle una vida sana alas personas que consumen los alimentos manipulados por mi
@urizalzman
@urizalzman 8 жыл бұрын
NECESITAS UN VIDEO PARA APRENDER A ESCRIBIR
@rubenohlgisser8721
@rubenohlgisser8721 7 жыл бұрын
y tu uno para que dejes de criticar y ver defecto en todo .......
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