😍ANTEPTE ÇOK MEŞHUR👌ANTEP USULÜ CİĞER KAVURMA TARİFİ✅

👌ANTEP USULÜ😍MEŞHUR TAKIMLI CİĞER KAVURMA TARİFİ✅
CİĞER KAVURMA TARİFİ
MALZEMELER
200 gr kuyruk yağı
100 gr gömlek yağı
Yarım türk kahvesi fincanı sıvıyağ
1 bütün karaciğer
Yarım akciğer (sert kısımları temizlenmiş /1 tüm de kullanabilirsiniz biraz haşlayıp suyunu dökün)
1 kalp
2 böbrek (zarları alınmış temizlenmiş)
5/6 tane kurusoğan (ciğer kadar da soğan kullanılmalı)
10 diş kadar sarımsak
2 tane kapya biber
1 tatlı kaşığı biber salçası
Yarım yemek kaşığı kadar tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
Yarım çay kaşığı kimyon
#recipe #food #tarif #pratiktarifler #azmalzemelitarifler #rezept #kolaytarifler #nefisyemektarifleri #ciğer #ciğerkavurma #yemek #yemektarifleri