성공하는 핫플에는 숨은 법칙이 있어요 | 글로우서울 CEO 유정수

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Insight - 실무 그 이상을 넘는 인사이트

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Күн бұрын

"잘 되는 가게들에는 몇 가지 확실한 공통점이 있어요"
청수당, 온천집, 호우주의보, 살라댕템플 등
죽은 상권도 핫플레이스로 만드는 글로우서울의 대표 유정수.
포화 상태인 F&B 업계에서 매번 새로운 공간을 만들며
사람들을 줄 세우는 비결은 뭘까요?
유정수 대표가 60개 정도의 브랜드를 론칭해보며 깨달은
성공하는 핫플의 숨은 법칙이 무엇인지
지금 바로 인터뷰에서 확인해보세요.
00:00 인트로
00:20 글로우서울 대표 유정수
01:03 자영업자들이 가장 많이 하는 실수
02:09 핫플의 법칙 1: 세계관
03:46 핫플의 법칙 2: 선택과 집중
05:29 핫플의 법칙 3: 서비스
06:31 사라질 것인가, 살아남을 것인가?
08:07 트렌드를 만드는 공간만이 살아남는다
#콜로소 #인사이트 #유정수 #FNB #창업 #글로우서울 #청수당 #살라댕템플 #호우주의보

Пікірлер: 65
@coloso_insight
@coloso_insight 10 ай бұрын
🍽 창업의 신 유정수의 더 자세한 F&B 성공 공식이 궁금하다면? 👉👉bit.ly/3ZzbIoU
@yumicho1097
@yumicho1097 8 ай бұрын
유정수 대표 정말 멋있고,기품있는 사람같아요.일적으로의 스마트한 천재성은 말할 필요도 없이 탑 클라스. 동네멋집보며. 많이 배웁니다🩷
@itthe
@itthe 8 ай бұрын
난 "있는공간 없는공간" 책을 읽고 이 분에게 반했다. 나 또한 자영업을 하고 있지만 부모님의 틈에서 마음대로 할 수 없는 딜레마를 가지고 있다. 핑계처럼 들리겠지만 나는 매일 정진하였고 돈과 시간 노력을 들이면 공간이 변화하며 교육을 받으면 바뀐다는 것을 알고 바꿀려고 했다. 커피 관련 유튜브 채널을 10 곳을 보며 나는 발전을 하였지만 부모님을 바꿀 수는 없었다. 부모님께서는 나를 틀 안에만 가둘려고 했다. 동네멋집을 보면서도 왜 사람들은 유정수 대표님에게 사연을 신청하면서 혼자 손님 없는 시간의 대부분을 아무것도 하지 않는가라는 생각이 든다. 오늘도 동네멋집 남은 반영분을 보면서 나에게 부족한게 무엇인지 뭘 바꿔야 하는지 다시 한번 확인하게 되었다. 어쩌면 우리가 가상현실에서 존재를 느끼며 살아가는 날이 오지 않는 이상에는 우리는 궁극에 다다를 때까지 시대에 존재하는 새로운 공간을 원할 것이다.
@Flora-id4fz
@Flora-id4fz 10 ай бұрын
어떤 시장이든 결국 준비된 사람이 성공한다. 지금 한국은 다섯 발자국마다 카페가 있는데 그런 레드오션에서도 살아남으려면 애초에 나만의 무기가 있었어야 한다는 말에 동의합니다
@user-gb3gd8yk3g
@user-gb3gd8yk3g 10 ай бұрын
결국 한 군데가 선택받는 거잖아요. 기획 단계에서 얼마나 준비하냐가 성공할지 실패하지 결정된다는 말이 공감되네요. 아무리 작은 카페라도 기회를 낭비하지 않고 준비하겠습니다!!! 감사합니다!
@user-jn1xd4se5z
@user-jn1xd4se5z 10 ай бұрын
자영업 하는 분이 필수로 시청해야할 영상인것 같아요
@user-zq2to1uq5x
@user-zq2to1uq5x 10 ай бұрын
창업하기 전에 이걸 봤었어야 했는데ㅋㅋㅋㅋㅋ잘보고갑니다.많은걸 배우고 가네요^^
@Cashew754
@Cashew754 10 ай бұрын
유정수 대표님이 방송에서 하시는 말씀들 진짜 많은 도움이 되고 있습니다. 정말 공부 많이 되고 있습니다.
@user-fh6ot5wy6c
@user-fh6ot5wy6c 10 ай бұрын
🎉갓정수🎉
@user-fy9zx4de8y
@user-fy9zx4de8y 9 ай бұрын
집꾸밀때 느낀건데 빨리 이쁘게 꾸밀려다보니 북유럽갔다가. 일본소품샀다가 ㅋㅋ 컨셉 개판되더라구요 ㅋㅋ 그런것만봐도 컨셉 제대로 잡고 시작해야된다는걸 느낌
@user-bb9ho6rj4c
@user-bb9ho6rj4c 10 ай бұрын
이거 보고 자신감 생겨서 사직서 쓸듯
@user-xs8dl2xx7j
@user-xs8dl2xx7j 9 ай бұрын
정말 피와 살이 되는 조언이네요. 새겨 듣겠습니다
@gaepopodong
@gaepopodong 10 ай бұрын
대표님 진짜 멋있네요! 단계별로 중요하다는 점이 확실히 어떤 말인지 와닿았어요
@user-qe7gm7io9d
@user-qe7gm7io9d 5 ай бұрын
창신동 우물 프로젝트에 반해서 유정수 대표님 말씀 처럼 재방문 충만함.성수프로젝트도 방문 하겠습니다. 지인들가 오늘도 우물 갑니다.^^ 구독.좋아요 누르고 갑니다.
@user-gj5oo8xh5o
@user-gj5oo8xh5o 10 ай бұрын
막힘없는 9분. 자신감과 확신이 느껴집니다. 진짜 대단하십니다 👏 👏 👏
@user-lk8ei7ou7l
@user-lk8ei7ou7l 10 ай бұрын
현실적인 얘기들을 들을수있어서 좋네요.
@Missionteam101
@Missionteam101 9 ай бұрын
60번 창업이 현실적이라고 보는구나😂
@user-xy4xb8yc6h
@user-xy4xb8yc6h 9 ай бұрын
유정수 대표님 대단하신분이네요 존경스럽습니다
@user-mz6wh5qs7b
@user-mz6wh5qs7b 9 ай бұрын
구독 좋아요🎉 강의 잘듣고 잘배우고갑니다. 감사합니다.
@user-xprehema
@user-xprehema 10 ай бұрын
성수 프로젝트 궁금해서 찾아보던 곳인데 이 분이 만드신 거군요... 가볍게 들어왔다가 좋은 내용 알고 갑니다
@user-du9nr1nh5z
@user-du9nr1nh5z 10 ай бұрын
하나 만드는데 얼마나 들까
@user-myfree
@user-myfree 8 ай бұрын
잘 봤습니다. 수고하셨습니다
@user-vd6mm7un9q
@user-vd6mm7un9q 10 ай бұрын
유정수대표님 저 동네멋집보고 완전 반했습니다 응원합니다!!
@Tigerandrabbitloveeachother
@Tigerandrabbitloveeachother 9 ай бұрын
4:11
@justdoeat1
@justdoeat1 9 ай бұрын
뇌리에 박힙니다. 좋은 영상 너무 감사합니다.
@madeleine_Cheorwon
@madeleine_Cheorwon 8 ай бұрын
창업전에 필수로 봐야 할 영상이에요
@jlm7531
@jlm7531 Күн бұрын
청수당 광교 해림점에 바다거북이 너무 불쌍해요. 엄청 좁은 수조해 크 큰 바다거북이를 가둬놓다니 ㅠㅠ 거북이가 한시간 동안 위로 올라갈려고 기를 쓰더라고요. 거북이 불쌍해서 가기시러요
@manni8301
@manni8301 10 ай бұрын
글로우서울이면 핫플 만드는데 아님? 하나 만드는데 얼마나 들까
@user-ds2yx7rx2g
@user-ds2yx7rx2g 9 ай бұрын
10억은 들지않을까여..
@yumicho1097
@yumicho1097 9 ай бұрын
❤❤❤❤❤
@Junecheol32
@Junecheol32 3 ай бұрын
유정수대표님 멋지세요!!! 파이팅!!!!!🎉🎉🎉
@user-qn9lr5vq9b
@user-qn9lr5vq9b 3 ай бұрын
몇번째 다시 보는지 모르겠다. 볼때마다 반한다...
@ppoppkang3182
@ppoppkang3182 9 ай бұрын
메뉴구성이 아니라 음식이 어떻게 하면 맛있게 먹어질까를 고민해야할듯
@xloelx
@xloelx 2 ай бұрын
유대표님 미팅 요청 드립미다
@142biphos7
@142biphos7 9 ай бұрын
맛이 중요
@user-pd3ok5wq3j
@user-pd3ok5wq3j 9 ай бұрын
컨셉질의 중요성
@user-ec8xn5rj8m
@user-ec8xn5rj8m Ай бұрын
반포1동 빌라촌에 커피점하나 내주세요 몇년뒤 성수동 핫플이상으로 될겁니다 제발 반포1동 빌라촌 관심 가져주세요
@naturalpace9578
@naturalpace9578 9 ай бұрын
정말어렵다..
@user-vx6di6tj7g
@user-vx6di6tj7g Ай бұрын
6기 영수 닮으셨어요
@Tiktotakoydavaydasvidaniya
@Tiktotakoydavaydasvidaniya 8 ай бұрын
호퍼 가득차면 한달 쓴다는 발언과 부자 로스터기 안 좋다고 깐 것에서 믿거 하지만 인테리어 돈 발라서 핫플 컨셉으로 성공시키는 건 인정
@navym8639
@navym8639 8 ай бұрын
흐음...
@user-vv8nc6xq5r
@user-vv8nc6xq5r 9 ай бұрын
음식점은 맛이1번. 가격2번 인테리어 무상관 이런곳 20년이상 유지하면 인정!! 치고빠지는 음식점 같아보임
@user-kl4so8vy1b
@user-kl4so8vy1b 8 ай бұрын
가게해보면 치고빠진다는게 얼마나 말이안되는 일인줄 알게되죠 ..
@the8tontruck
@the8tontruck 8 ай бұрын
사람마다 다 다름 맛이 1번은 맞지만 인테리어가 더 중요한 시대에요 5천원짜리 1만원에 팔아도 힙하면 줄서는게 요즘 친구들음
@user-xy4xb8yc6h
@user-xy4xb8yc6h 2 ай бұрын
사업도 아무나하는게 아니드라고요 전 진짜로 밥굶어가면서 장사했지만 돈도 건강도 다잃었어요
@fca7092
@fca7092 9 ай бұрын
대단한건 60번 창업하고 살아 있다는거.... 대부분 한번에 망해서 집안 풍비박산 나고 쪽박치는데
@user-td5zf2lb8t
@user-td5zf2lb8t 9 ай бұрын
금수저?
@user-ft5im8il5r
@user-ft5im8il5r 5 ай бұрын
부자가 카페사업 입맛대로 하는 분. 넘어진다는 표현 자체가 무의미한 자본가.
@normcorer
@normcorer 9 ай бұрын
이런데는 그냥 사진한번 찍고 안가는 관광지 아님…? 너무 컨셉충만해도 부담스러움..
@dongwonkwak.official
@dongwonkwak.official 9 ай бұрын
그 한번 오려고 줄을 서죠
@normcorer
@normcorer 9 ай бұрын
@@dongwonkwak.official 서고 두번은 안가죠
@user-pw9nm9sl1j
@user-pw9nm9sl1j 9 ай бұрын
그니까 인스타 컨셉가게들이 2년지나면 명을 다하는거지
@gottfriedj9476
@gottfriedj9476 9 ай бұрын
매출 들으면 이런 무식한 소리못함
@normcorer
@normcorer 9 ай бұрын
저런 한방 컨셉으로 장기간으로 매출이 퍽이나 유지되겄다…
@worldfoodtv8589
@worldfoodtv8589 9 ай бұрын
이걸 보시는 망하는 95프로는 당신입니다 ㅎ
@user-hv8vq5xl1d
@user-hv8vq5xl1d 9 ай бұрын
정치인들도 못하는 일을 하는듯
@user-cn6yh1rb9w
@user-cn6yh1rb9w 2 ай бұрын
관상이 심상치가 않으시네
@user-vt8sf7kf1d
@user-vt8sf7kf1d 4 ай бұрын
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