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오븐: 스메그 디지털 컨벡션 오븐+오븐랙(SPS43XE+HF-04)
스탠드믹서: link.coupang.c...
핸드믹서: link.coupang.c...
유리볼: link.coupang.c...
link.coupang.c...
주걱: 고리 실리콘주걱 (link.coupang.c...)
거품기: link.coupang.c... (회색), link.coupang.c... (분홍색)
오란다틀: link.coupang.c...
피스타치오페이스트: link.coupang.c...
흑임자가루: link.coupang.c...
콩가루: link.coupang.c...
쑥가루: 베이킹스쿨
코코아파우더: link.coupang.c...
허브: link.coupang.c... , link.coupang.c...
수레국화: link.coupang.c...
포장상자: link.coupang.c...
- 예열은 굽는 온도보다 20도 높여서 20분간 해줍니다.
- 에어프라이어 사용 시, 예열 충분히 한 후 20도 낮춰서 구워줍니다. 기계마다 온도가 다르니 중간중간 구움색 확인하면서 구워줍니다.
[ 레시피 ]
🏷️버터 반죽
버터 600
설탕 580
계란 600
소금 6
🏷️레몬
레몬제스트 1개 분량
박력분 100
베이킹파우더 3
우유 20
슈가파우더 110
레몬즙 15
🏷️초코
박력분 85
헤이즐넛분말 15
코코아파우더 12
베이킹파우더 3
우유 25
다크코팅초콜릿 100
식용유 20
헤이즐넛 40
파에테포요틴 10
🏷️흑임자
박력분 90
흑임자가루 20
베이킹파우더 3
우유 25
화이트코팅초콜릿 100
식용유 10
흑임자가루 9
🏷️얼그레이
박력분 100
베이킹파우더 3
우유 40
얼그레이 티백 1개
우유 50
얼그레이 티백 2개
우려낸 우유 15
슈가파우더 110
🏷️쑥인절미
박력분 90
쑥가루 10
베이킹파우더 3
우유 25
화이트코팅초콜릿 100
식용유 10
볶음콩가루 7
🏷️피스타치오
피스타치오페이스트 25
박력분 100
베이킹파우더 3
우유 20
화이트코팅초콜릿 100
식용유 10
피스타치오페이스트 25