선물하기 좋은 메이플 피칸타르트 만들기🍁 | pecan tart

안녕하세요 진영입니다:)
오늘은 미니 피칸 타르트를 만들어봤어요!
브리첼님의 리얼호두파이 모양을 참고해서 만들었는데 고급스러운 맛과 모양에 두 번 반했어요..💗
필링에 메이플시럽이 들어가서 은은한 메이플향과
바삭한 피칸, 촉촉한 타르트지까지 너무 잘 어울리는
디저트 입니다:)
선물용으로 정말 추천드려요🎁
오늘도 제 영상과 함께해 주셔서 감사해요!
행복한 베이킹하세요🧡
Instagram jin__bake_
💌 [e-mail]
[레시피]
🏷타르트지 (15g, 20개분량)
무염 버터 95g, 슈가파우더 60g, 박력분 80g, 아몬드가루 90g, 소금 1g, 달걀 40g
🏷필링(20개분량)
달걀170g , 흑설탕 50g, 조청쌀엿 80g, 메이플시럽 30g, 시나몬파우더 3g, 녹인 무염버터 40g, 피칸 200g
[보관방법]
밀봉하여 실온 보관해주시고 2~3일 내 섭취를 권장드려요.
그 이후에는 냉동보관, 자연 해동 후 섭취해주세요!
[사용한 재료& 제품]
"이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다."
버터:앵커 무염버터
백설탕,박력분:백설
조청:청정원
메이플시럽: link.coupang.c...
피칸: link.coupang.c...
싱글 오발틀:70x44x19mm
실링봉투: link.coupang.c...
실링기:link.coupang.c...
포장박스: 콜리패키지(다쿠아즈 박스)
푸드프로세서: 무선 도깨비방망이
[자주 묻는 질문]
1.사용하는 오븐
13L 대우 미니오븐(DWO-G13SB)- 해당 제품 단종
16L 리뉴얼 제품 출시
2.예열방법,가열모드
예열온도를 원하는 온도보다 10도 높게 맞추고 아무것도 넣지않고 10분 가열 후 다시 원하는 온도로 맞춰 구워주세요./상하가열모드
➰도구 소개영상 참고
• [미니오븐] 안보면 후회하는 홈베이킹 도...
레시피 사용시 출처를 밝혀주세요. 영상의 상업적 사용 및 2차 편집을 금지합니다
오늘의 일기 - • 행복한 말차 그린티 🌿(Matcha Gr... .
[Recipe]
🏷 Tart shell (15g, 20 pieces)
salt-free butter 95g, sugar powder 60g, cake flour 80g, almond powder 90g, salt 1g eggs 40g
🏷Filling (20 pieces)
eggs 170g, brown sugar 80g , grain syrup 80g, maple syrup 30g, cinnamon powder 3g, melted salt-free butter 40g, pecan 200g
English subtitles will be upload tomorrow😭

[@dahlia_blue]

세상에...베이킹 도구들 다 샀다고 자부하는데...오발틀이 없네....역시 베이킹의 도구의 늪은 끝이 없다...그래두 피칸파이는 잘못이 없으니까...^_^ 일단은 머핀틀로 살짝쿵 따라해봐야겠어요( >_< )b

[@jinyeong6425]

ㅋㅋㅋ맞아요,, 틀은 사도 사도 끝이 없어유,,🤦🏻‍♀️ 저도 거의 다 샀다고 생각했는데,, 오발틀이 남아있었어요ㅎㅎㅋㅋㅋㅋ 머핀틀로 만들어도 예쁘니 꼭 만들어보셔요💛

[@H.Bird_silver]

박력분을 동일용량으로 박력쌀가루로대처 해도될까요?

[@jinyeong6425]

식감은 달라질 수 있지만 가능해요:)

[@H.Bird_silver]

@@jinyeong6425 감사합니다😍😍

[@싫어함과제를]

가을 특집으로 구황작물 모음 해주세요! 펌킨파이, 옥수수스콘, 고구마 파운드등등

[@jinyeong6425]

가을 특집 존버합니다..🍁

[@싫어함과제를]

진영님 보면서 가을은 높고 저는 살이쪄요... 응원할게용

[@이롬-y5q]

와,, 고급 끝판왕.. 오늘도 최고에료!!!💜💜💜😆

[@newrules1204]

Please include translate, cause I can't read hangul :(

[@낭만닥터]

진영님 최근에 똑같이 만들었는데 넘 맛있어요😊 레시피 감사합니다! 지난번엔 필링을 꿀로 만들었는데 혹시 알룰로스도 가능한가요?

[@권수민-s1x]

조청 대체로 올리고당 사용해도 되나옇??

[@남봉구-w5m]

혹쉬 다른 견과류로 대체 해도 될까요?ㅎㅎㅎ 아몬드나..호두 같은걸루요^^! 항상 잘 보고 있어요❤❤

[@jinyeong6425]

네네! 전량 호두로 대체 가능해요:)🧡 아몬드는 단독으로 사용하는 것 보다 아몬드+호두 같이 사용하면 맛있을 것 같아요☺️

[@남봉구-w5m]

@@jinyeong6425 감사합니당ㅎㅎㅎ

[@Iioove]

그리구 된다면 티케이크도 만들어주셨으면 합니당,,☺🤎

[@최선빈-j6t]

혹시 필링에 들어가는 시나몬 파우더는 생략 가능할까요??

[@김현지-j5v]

우와~ 따라하기 쉬울 것 같아요 틀 먼저 사야겠어요:) 힛~

[@helengracediniovalerio876]

Please translate ingredients in English🙏❤️

[@황선희-h3k]

나눠 구울 때 한 판 구울 동안 남은 타르트지 반죽은 냉장보관하면 될까요? 필링은 실온보관해도 되는 걸까요. :) 내일 구워보려고 하거든요~

[@jinyeong6425]

네! 타르트지는 냉장 보관 하시고, 필링은 실온 보관해도 됩니다:) 필링은 꼭 사용하기 전에 한번 섞은 후 부어주세요!

[@youngjaepark3645]

실리콘틀로 했더니 바닥쪽 필링이 잴리같아지는데..온도문제일까여??

[@pinh1720]

밑에만 타르트지 까는거 대박이에요 짱 편해졌어요 필링도 맛있어요🎉

[@밍돌-z9i]

와... 천재세요? 왜 난 타르트틀을 꼭 사야한다고 생각했을까..

[@박지현-d7o2v]

보관이 최대 며칠인가요?? 답장 꼭 부탁드립니다ㅠㅠ

[@nanabbi19]

실리코마트 틀 쓰는데 바닥이 매끈하지 않은건 무슨 과정을 신경써야할까요?ㅠ

[@김정아-n3w]

실리콘오발틀이있는대 사용가능할까요?😅 그리고 포장용지 사이즈도 알려주세요??😭

[@jinyeong6425]

넵 사용 가능해요~ 포장 용지는 8.5*11cm , 링크에 걸어 두었어요:)

[@김정아-n3w]

@@jinyeong6425 감사합니다❤️❤️❤️

[@박소현-c8s7c]

남자친구한테 이번주 금요일에 주고싶은데 .. 최대 몇일 보관이 괜찮은가요 ?! ㅜ 4일은 너무 길겠쥬..?

[@별-t8k]

포장이 사이즈 알려주세요 링크 안들어가져요

[@우덩민]

안녕하세요 녹인무염버터는 고체상테의40g을 녹이는 걸까요 아니면 액체40g을 넣어쥬는걸까요?

[@ye_7875]

진영님혹시 휘낭시에 틀로 해도돼나요?

[@jinyeong6425]

네네! 틀은 아무거나 사용해도 괜찮아요:)

[@강규리-j4o]

진영님! 저 오늘 요거 만들었는데 너무너무 맛있고 만드는과정이 정말 재밌더라구요! 피칸도 직접 전처리하니까 굉장히 고소하고 맛있었어요!! 뭔가 흑설탕에 조청에 메이플시럽이 들어가서 좀 많이 달까? 했는데 많이 달지도 않구 담백 고소했어요♥️♥️👍👍(단거 잘 못먹는데 거의 달지 않은 수준!! ) 저는 오발틀이 없어서 미니 타르트틀과 파운드틀에 나누어 구웠는데 엄청 잘 구워졌구요! 갯수는 총 14개 나왔습니다!(개당 약 25g정도로 나누었어요!) 혹시 참고하실분들은 참고하시면 좋을 것 같아요! 소중한 레시피 공유 감사합니다♥️♥️♥️

[@kayworld9291]

타르트 성공했어요!!!^^ 넘 재밌는데 늘 베이킹은 3~4시간은 일단 기본이네유 ㅋㅋㅋ

[@투뇽]

진영님! 혹시 타르트지는 미리 만들어서 냉동실에 넣어놓고 사용해도될까요?

[@이뎅하]

진영님! 영상 잘 보고 있습니다^^ 혹시 흑설탕을 머스코바로 대체해도 괜찮을까요?

[@mrn5722]

너무 잘 봣습니다! 감사해용!! ㅠㅠ 혹시, 가스버너 제품을 알 수 잇을까요?

[@당케-k3h]

오늘 만들었는데 생각보다 오래걸렸지만 넘 맛있어요 ㅎㅎㅎ

[@뀨야마미]

피칸을 호두로바꿔도되나요?

[@too-595]

혹시 쌀엿 대체할수 있는건 물엿도 되나요?

[@별-t8k]

상자 사이즈도 부탁드려요

[@은짤]

진영님 영상 늘 잘 보고 있어용❤ 전 베이킹 시작한지 얼마 되지 않은 베생아에여.. 궁금한게 있어서 댓글 남겨요! 레시피에 나와있는 재료 양은 20개 분량인데 10개정도만 만들려고하면 레시피에 나와있는 재료 양을 다 절반으로 줄여서 하면 될까요? 답글 남겨주심 넘 사랑해여❤️

[@황선희-h3k]

성공적이에요. 넘 감사합니당:) 한 번 굽는 와중에 실온에 뒀던 버터가 살짝 막처럼 굳는 거 같더라고요. 혹시 몰라 섞은 뒤 체에 한 번 더 걸렀는데 괜찮은 건가요.

[@이보은-u9m]

진영님 혹시 슈가파우더 대신 설탕 사용해도 되나요?

[@Iioove]

인서타에서 본 미니미 타르트,, 와,,고급스러우면서 맛도 고급미 뿜뿜,,고소달달 피칸에 버터풍미 듬뿍 바삭 타르트지까지,, 말이 필요 없네요😳🤎 ㅋㅋㅋㅋ,,,오발틀 넘 기여워요,,, 선물용으로 찰떡쿵💛 진영님 추석 잘 보내셨겠죠??☺ 앞으로도 꾸준히 챙겨볼게요 :) 영상미가 점점 고급져요,,🍂🤎 진영님 좋은 아이디어 감사합니당!! 꿀잠 주무셔요 :)

[@jinyeong6425]

진짜 고급미 뿜뿜이죠..💜 주은님도 추석 잘 보내셨죠!? 항상 정성 듬뿍 담긴 댓글 감사해요😆💗

[@fayrouzvlog1833]

تمنيت لو كان يوجد ترجمة للغة العربية

[@맠프리캉]

프라제 작업하실때 짜장면집 계산대에 있는 고양이가 생각나는건 왜일까요..ㅋㅋ

[@jinyeong6425]

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ반죽처럼 돈 쓸어 모으고 싶네요,,🤣🤣🤣

[@진유-i9h]

머핀틀로도 잘 떨어지나요?

[@허지은-z7d]

단풍들면 한번 만들어봐야겠어요 🍪🍁

[@jinyeong6425]

히히 맞아요! 딱 가을에 먹기 좋은 디저트에요:) !!🍁🍁

[@박지현-d7o2v]

피칸대신 호두 가능한가요?

[@뾰로롱-s2x]

호두,피칸류 좋아하는데 꼭 만들어볼게요~~ 메이플 시럽이 포인트네요♡

[@또치-b8w]

미니오븐만 쓰는 저에겐 항상 레시피 맛난거 많이 올려주셔서 너무 죠아요ㅠ_ㅠ!!! 진영님 내 최애 유투버 체고😍😍

[@Hyob126]

혹시 포장지랑 밀봉하는 기계 구매처 알 수 있을까요?! 레시피 바로 따라해보려구요 ㅠㅠ 최고

[@정푸름-h1i]

더보기란에 있어요

[@jace_ly1048]

머핀틀로해도 성공할까요...?

[@밍구총각]

틀 파는 주소여

[@jennj279]

항상 잘 보고 있어요! 진영님 레시피중 르뱅쿠키가 지금까지 일순위였는데 이번꺼도 한번 해봐야겠어요 혹시 타르트지는 시판 패이스트리지를 사용해도 되나요??

[@jinyeong6425]

네! 시판용 사용하셔도 됩니다:) 더 맛있을 것 같은..😭🧡

[@classic5379]

안녕하세요?? 만들어보고 싶은데 몇 그램씩인지 레시피는 아나오는 건가요??^^

[@jinyeong6425]

안녕하세요:) 제목 옆의 역삼각형 모양의 버튼을 누르면 레시피 나와있어요🧡

[@classic5379]

@@jinyeong6425 너무너무 감사드려요 🙏🥰👍

[@techbituniversedits]

yey early

[@sionsideup]

초정쌀엿 대신 쓸 재료가 있나요? ㅠㅠ

[@dndlelwpswkd]

끼약 진영님😭 매번 느끼는 거지만,, 우째 뚝딱 뚝딱 완성 하신담요,, 렬루 금손입니다요,, 이번에도 꼭 해봐야지,, 이래놓고 영상만 재탕에 재탕에 재탕하고 갑니다 헤헤 ( 진영님 베이킹 보는것이 젤 즐거우니까요😊 )

[@jinyeong6425]

히히 감사해요..🧡

[@뿌잉뿌잉뿌뿌잉]

선물 받으신 분 넘 좋겠어요 ㅠㅠ 정성 미처부러

[@백의진-p3k]

언니 저 갸또 목빠지게 기다려요,..

[@jinyeong6425]

애증의 갸또,, 테스트 몇번 해봤는데 맛이 없어서,,😭 조금 더 고민해봐야 할 것 같아요..🤦🏻‍♀️

[@Joy-qs8or]

이렇게 영상 자주 올려주시면.. 감사합니다🙇🏻‍♀️ 늘 재밌게 보고 있어요💖

[@jinyeong6425]

감사합니다..💗

[@AYA2NAN]

혹시 메이플시럽이 없을때 대체가능한게 있을까요?

[@jinyeong6425]

메이플시럽이 포인트지만,,😭 없다면 조청, 꿀, 올리고당으로 대체 가능해요:)

[@AYA2NAN]

감사해요! 포인트라면 비싸더라도 사야겠어요🫠

[@beautylee7588]

진영님 넘 맛나보이네요!! 혹시 필링은 몇그램씩 붓고 만드셨나용!!

[@jinyeong6425]

15-18g씩 넣어주시면 됩니다:)

[@1104jessy]

실리콘틀써도 무관한가요??

[@jinyeong6425]

넵! 상관 없어요:)

[@임은형-l7m]

틀은 어떤걸 쓰신건가요??

[@jinyeong6425]

싱글 오발틀 사용하시면 됩니다:)

[@mimi-ku5sn]

진영님~타르트지 반죽이 원래 좀 많이 질게 되나요? ㅠ냉장보관후에도 너무 질척거려서 오발틀에 모양잡기가 힘든데 맛은 달지도 않고 너무너무 맛있어요 !!👍 항상 좋은 레시피 감사합니다 😊

[@박지연-o8n]

저도 좀 질어서.. 이게 맞나 싶었어요. 맛은 있으니 맞는 거겠죠....??ㅎㅎㅎ

[@homeayinbaking3546]

댓글보구 휴지후 반죽 나누기전에냉동실에서 냉먹이니까 성형하기 편했어요!!

[@subinsuh7031]

실링기 어떤건지 좀 알수 있을까요?ᆢ

[@jinyeong6425]

러브러 2폭 비닐 접착기 SK-210 입니다. 구매처는 링크에 걸어두었어요:)

[@임예림-k7m]

이번에도 좋은 레시피 감사드립니다 스메그같은 오븐으로 구울때에도 온도와 시간은 동일하게 설정하면 될까요??

[@jinyeong6425]

대형오븐으로 구울 땐 온도는 동일하게, 시간은 조금 짧게 구워줘야 하더라구요:)

[@임예림-k7m]

@@jinyeong6425 아하 감사합니다! 혹시 다른레시피들도 동일한온도로 구우면 될까요?? 아직 시도못해본 레시피들이 많아서요 ㅎㅎ

[@jyp7211]

레시피 저만 못찾고 있는걸까요?! 넘 맛있어 보이네요ㅠ! ㅋㅋ

[@jinyeong6425]

제목 옆의 역삼각형 모양의 버튼을 누르면 레시피 나와있어요🧡

[@user_djwu8]

지금 반죽 휴지중입니다 ㅎ ㅎ ㅎ 꺄올🥰 레시피 감사해요

[@jinyeong6425]

맛있게 드셨을까요.!?.🤤🧡