요리사에게있어서 먹던음식을 손님이뱉는다는건 진짜 상상도할수없는 최악의평가인데... 어떻게든 당장의 상황을 모면하려고 계속 핑계대는게ㅋㅋㅋㅋㅋ사장님께서 초심찾으셨네요
@auspos55854 жыл бұрын
ㄹㅇ 변하실뻔했는데 초심되찾으심 ㅋㅋㅋ
@user-nl4dx5em2v4 жыл бұрын
솔루션 해준 백종원, 팔아주는 손님들에게 감사하는 마음이 없어서 그래. 있었으면 보답하겠다고 좋은 고기 찾아 삼만리 했겠지. "꼭 그렇게 까지 해야 하나" 이런 생각하고 있다면 장사 잘 된 것에 대한 감사가 없는 거지.
@mMU4aCpVq-j4 жыл бұрын
저 사람들은 요리사도 장사꾼도 아니고 장사치예요.
@younglocks07044 жыл бұрын
ㅇㅈ 요리사입장에서 뱉으면 하늘이 무너지는거같음
@longfox23032 жыл бұрын
원래 초심이 없었음.
@angelchae362 жыл бұрын
4:18 깜짝놀라는연기가 일품이다 ㅋㅋㅋㅋ 분명 저것도 아무 맛 못느꼈을건데 백대표님이 난다고 계속 그러니까 나는 척 하는거 같음 ㅋㅋㅋㅋㅋ
@user-RohMoohHyun2 жыл бұрын
ㄹㅇ 모르쇠하다가 연기하는게 요식업이아닌 다른일을하셔야할분 배우쪽으로
@HS-ci1zb2 жыл бұрын
맛이 안 나는 게 아니고 자기 생각에도 냄새가 나는데 인정하면 자기가 알면서도 오래된 고기 그냥 팔고 잘못된거 알아도 제대로 해결 안하고 있었다고 인정하는 꼴이니까 아니라고 얘기한거죠 그러다가 또 주니까 그냥 결국 인정한거고..
@user-xi1fz1mm8r2 жыл бұрын
@@HS-ci1zb 이거지.. 저는 괜찮은데요? 하면서 본인은 고기에 이상이있는걸 몰랐다는걸 어필하려했겠지 근데 처음엔 어떻게 넘어갔다지만 한번 더 주고 한번 더 먹으니까 진짜 심했던지 아님 인정해야겠다하고 아 이건 냄새나네요..한거아닌가.,, 근데 진짜 냄새난다는 표정이고 행동임.. 침을 좀 안삼키기도하고 잘 안씹기도하고..
@user-qu8lv4fq5h2 жыл бұрын
그것도 있고 아는데 모르는척하면 하나더 먹일까봐 그런걸수도
@user-mt8hh1nt9p Жыл бұрын
그냥 장사하지마라
@hanjoqueem38922 жыл бұрын
솔루션 받기전과 후에 가장 바뀐건 사장님들의 인상. 표정 그 인상과 표정같은 음식맛
@user-lv9en1hh3i2 жыл бұрын
괜히 사람들이 생긴대로 행동한다는게 아니지 ㅋㅋ
@퍼리백합2 жыл бұрын
@실믈리에 진짜 추하다
@user-sx4di8cq7o2 жыл бұрын
@@퍼리백합 네 다음 홍어
@퍼리백합2 жыл бұрын
같은 인간이란게 신기하고 쪽팔린다
@user-ck2md1tk4v2 жыл бұрын
충들많네~
@off_shoulder3 жыл бұрын
솔직히 우등생 , 모범 사례보다 이렇게 개선 다 시켜놓고 개판되어서 긴급점검하는 영상이 난 더 재밌더라
@user-yr4dv2rv4f3 жыл бұрын
백종원 선생님은 엄청 힘드실 텐데 사람이 얼마나 추악해지는 지 볼 수 있어서 흥미롭고 그럼ㅇㅇ
@hans77393 жыл бұрын
ㄹㅇㅋㅋㅋㅋ
@user-yc1om4sc9c3 жыл бұрын
그래야 시청률이 올라가자너 ㅋㅋㅋ 빌런들로 어그로 끌어서 보여주는게 시청자들이 비난할 거리가 많이 생기거든
@sportsplayer55763 жыл бұрын
역시 나만 쓰레기가 아니였어
@user-ss4td7xp2c3 жыл бұрын
사람이 망가지고 망하는걸 좋아하시는군요. 취향 존중합니다
@bbh98073 жыл бұрын
이거 나만 느끼나? 변한 가게들 보면 사장들 인상이 죄다 마지막 솔루션때랑 확 달라져있네? 진짜 뒷목식당 보면 장사하면 안되는 사람들 너무 많다.
@wdjdksoqxjzkl3 жыл бұрын
ㅁㅊㅋㅋㅋㅋ뒷목식당ㅋㅋㅋㅋㅋ
@cetribeeside26223 жыл бұрын
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ개웃기네 뒷목ㅋㅋ
@user-vy3ro3sq7q3 жыл бұрын
씨부레 ㅋㅋㅋ 뒷목 ㅋㅋㅋㅋ
@user-iy5ou9pm3k3 жыл бұрын
뒷목식당 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ씨밬ㅋㅋㅋㅋㅋ아 황달에 이어서 개웃는중ㅋㅋㅋ
@user-kv3hd1pd2x3 жыл бұрын
진짜 개신기하네 같은 사람인줄 몰랐다ㅋㅋ
@user-bv3vy8tj4d3 жыл бұрын
진짜대단하다 얼마나 많이먹어보고 시도해보고 도전해봣으면 어느프로를가던 먹어보고 다 생각해보고 맞추는지 혼자서 고민하고 고뇌했을그 생각의 깊이가 가늠이안간다 ㄹㅇ 진짜 좋아하는걸하는거다 그냥 좋아한다고 하는게아니라 그만큼의 열정이 있는사람이.... 존경한다 진짜
다른집보다 더 화가난다 아픈다는 이유로 메뉴개발 인테리어 다 해줬는데 이따위로 은혜를갚냐 계속 말도 안되는말로 핑계되다가 죄송하다는말도 나중에 어쩔 수 없다는듯이 말하는거봐라... 솔직히 1년전에 오픈할때도 제대로 준비못했던거보면서 아 이집은 나중에 분명다시 돌아오겠구나했음
@user-ph6bs9bi8s4 жыл бұрын
장사 하시는분 사장님들 거의다 주방.홀 고질병 있으세요 허리 및 어깨 계속되는 핑게
@bedro66074 жыл бұрын
아프면 쉬어라 적당히 피빨아먹고 아픈게 벼슬이냐
@user-tp6xz4sm7v4 жыл бұрын
핑계되다는 어느나라 말이냐...
@henryoh46634 жыл бұрын
@@user-ph6bs9bi8s 사장은 아니지만 직업이 요리사입니다. 맞아요 허리 다리 손목 아파요. 심해서 병원가도 못고쳐요 걍 매일 아파요ㅜㅜ
@user-fc7gt3cx2v4 жыл бұрын
소고기 파는 집에서 확인도 안하고 소고기를 가지고온다??ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 차라리 그냥 대놓고 질 낮은 고기로 바꿧다해랔ㅋㅋㅋ
@Black-T10002 жыл бұрын
아주머니, 서글서글하게 웃지만 정말 사기 잘 치실꺼같네요. 그 서글서글한 웃음속에 날이 바짝 서계시는군요.
@user-zj3se2pt1k2 жыл бұрын
22222
@user-ec9pu8jo3u3 жыл бұрын
힘들땐 살려달라고 징징거리더니 먹고 살만하면 비굴해지는 이중적인모습 백선생님 진짜 보살인듯
@Re-zl2nk3 жыл бұрын
백종원이 왔는데도 냄새나는 고기를 줄정도면 ㅋㅋ 손님들한테 준건 얼마나 구린고기를 준다는거지
@la-im7tc3 жыл бұрын
레알이네
@user-iz8vq1rz8d3 жыл бұрын
있는고기가 냄새나는 고기밖에 없는거지ㅋㅋ계속 그렇게 장사를 했으니 백종원이 올줄 알고 미리 따로 준비해놓지않은이상ㅋㅋㅋ
@user-ju7vt1hz2o3 жыл бұрын
아마 섞은?ㅜㅜ
@jungoh2223 жыл бұрын
걍 가게있는거주는거죠 백종원올거 계산해서 이상없는고기줄정도 정성이면 그고기를 평소에쓰겠죠
@user-qi6cu3ol2v3 жыл бұрын
@@user-ju7vt1hz2o 썩은 말 하는 거예요 아니면 섞은 쉐킷쉐킷 말 하는 거예요
@user-wv2wn1ki9j4 жыл бұрын
필터 너무 노란거 아닌갘ㅋㅋㅋㅋ 나진짜 볼때마다 아주머니 황달같아서 놀람
@user-lg7lr7lf6b3 жыл бұрын
마치 계란 노른자를 터트려서 흰자랑 섞은 색깔이랑 바슷하다
@yonibailey26913 жыл бұрын
@@user-lg7lr7lf6b ㅋㅋㅋㅋ
@jjlee7843 жыл бұрын
아니 심하면 얼마나 심한가 했는데 심슨 실사네;;
@yonibailey26913 жыл бұрын
@@jjlee784 그르게여
@user-vc9hm8ts3y3 жыл бұрын
아썅 적당히 노래야지 개노랗네 진짜 웃겨뒤지겟따
@user-fu1lb4ln5b10 ай бұрын
살살웃어가면서 끝까지... 백대표님 평정심유지하시는거 대단하시다... "손님들 이렇게 육수 안넣어요." 소름 진짜 댓글안다는데 기가차네진짜
@다이어트힘들다 Жыл бұрын
와중에 백대표가 건강 이야기 하니까 바로 '여기도 아퍼요...' 하는 거 ㅋㅋㅋㅋ 진짜 아프시긴 하겠지만 저것도 안 좋게 보이네요...
@user-sl4bh8wq2b4 жыл бұрын
골목식당의 순 장점 ; 예전엔 자영업자들이 먹고 살기 힘들다고 하는거 이해하곤 했지만, 방송 이 후 사실 그 중 대다수가 요리할 자격이 없어보임
@YEJUNWIFE9123 жыл бұрын
골목식당에 빌런처럼 나온 사장님들 특 1. 남탓, 난 잘했는데~ 2. 거짓말이 몸에 베어 있음 3. 귀차니즘
@mariapetechang41853 жыл бұрын
4. 돈욕심
@lhc68823 жыл бұрын
입꼬리가 내려가있다
@cocochanel60943 жыл бұрын
직장상사랑 같네
@jinwoobae81303 жыл бұрын
손님들은 다 ~게 드세요
@Baek-hyeon-AN60282 жыл бұрын
사람들은 맛없으면안가요.
@kate9750 Жыл бұрын
2:34 ㅋㅋㅋㅋ백종원대표님 영수증 촤라락 펼쳐보시는데 벌써 사이다임 ㅋㅋㅋㅋ 귀신을 속이지 고기 들고나는 날짜를 두고 백대표를 속이려고.....ㅎ
@user-hs7nz1hf3g2 жыл бұрын
여기 사장님 몸 안좋으셔서 리모델링이랑 레시피까지 하나하나 다해줬는데 ...ㅋㅋㅋ작가님이 더 급해서 뛰어다니신거 생각나네
@user-cd4cu7qb8q4 жыл бұрын
백종원 앞에서 음식재료 및 유통 핑계대는건 진짜ㅋㅋㅋㅋ 부처님 손바닥안이다
@tho8813 жыл бұрын
박지성 앞에서 축구화 탓하는건가 ㅋ
@woomyungjung13003 жыл бұрын
방탄승 뭔 소리여 ㅋㅋ 박지성이 축구화 만드는 사람이냐
@nyangnyang5343 жыл бұрын
그제 고기 들어왔다더니 11일 지난 고기ㅋㅋ사기꾼
@user-tu2wb2ob2u3 жыл бұрын
@@woomyungjung1300 장비탓한다는 소리지 바보냐
@juliy5667ew3 жыл бұрын
@@woomyungjung1300 이해력 ㅆㅎㅌㅊ
@passion243654 жыл бұрын
백대표 눈을 속일 수가 없다 ㅋㅋ 정육점 사장 순식간에 나쁜 고기 가져다 준 셈이 됐네...얼마나 억울할까
근데 이 프로그램이 참 좋은 게 자영업자들 이용해서 돈벌어 먹으려는 심보가 크지 않고, 서로를 위하는 것 같아서 보기 좋다. 이번편은 백종원 선생님 입장에서 잘 되는 비법전수에 그렇게 열정을 쏟아부었는데 뒷통수 맞은 격이어서 그런듯.
@hssshsus4 жыл бұрын
이 편에 잘하신 사장님들도 같이 나오는데 클립보지 말고 풀편을 보세요..
@user-nt7ri3vr5l4 жыл бұрын
뒷목식당 ㅅㅂㅋㅋㅋㅋ
@hello._.912 жыл бұрын
이야 연기파요리사여 아주ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@user-xy9no7fv4j3 жыл бұрын
기회를 잡았으면 잘해야 하는데 역시 사람들은 간사하고 이기적이다 감사해야 하는데 저렇게 변하는구나 원래대로 다시 돌아간다
@yl46284 жыл бұрын
이 집은 첫방 때도 딱 이럴 거 같더라 저 사장님 촬영 며칠 전부터 연락 두절되고 당일에도 겨우 연락돼서 준비도 안 된 채로 마지막 촬영하고 따님분도 홀 일이 처음이라 막 당황하고 그랬는데 진짜 한 치의 예상도 빗나가질 않네ㅋ
@user-dk7re1pz9i4 жыл бұрын
ㄹㅇ
@user-df3vx5hc1n2 жыл бұрын
그러게 이런집 선정한 제작진 탓이지
@allem492 жыл бұрын
@@user-df3vx5hc1n 제작진의 선구안이지 이래야 방송이 더잼있지 ㅋㅋ
@user-jr2ni8bl9r3 жыл бұрын
어휴 진짜 역겹다 역겨워 첨엔 살려만주면 죽는 시늉도 할 것 처럼 굴더니 이제 살려주니 돈에 눈이 멀어 거짓말, 변명, 핑계만 대는구나. 음식 장사하면서 장난치면 안되죠. 거짓말 계속 하니 눈치만 계속 보고. 솔루션 해주기 전에 각서 받음 안 되나요? 각서 내용 안 지킬 시 폐업! 저런 사람들은 버릇 못 고쳐요. 이미 돈 맛을 봤기에
@user-yh7bh6fe5e2 жыл бұрын
골목식당 최근 정주행중인데...이집 근황 궁금해서 검색했다가 너무 충격받음ㅜㅜ 아 진짜 너무하시네...저렇게 도와준 제작진과 백종원님한테 미안하지도 않나 어떻게 저럴수가 있는거지? 돼지찌개집보다 여기가 더 열받는다1회에 몸이 아파서 청소가 엉망인게 아니었어...그냥 게을러터진 분인듯 그와중에 본인 머리는 꼬박꼬박 하고 나오던데 참 기가막힌다
@banana_9993 жыл бұрын
코로나임에도 단골들이 참고참다 한번씩 가는 고깃집은 그날그날 반찬도 다르고 항상 정성스럽게 담그셨다. 매일 손님이 먹는 고기, 반찬의 반응을 살폈고, 찌개시키고 뜨거워서 잠시 식힌다는게 맛이없어서 안먹는지 혹시 다시 끓여주면 좋겠는지, 싱거운지, 짠지 등 계속 여쭤보시고 사람좋게 이야기도 하셨다. 가는 마지막 순간까지 별거아니라도 안녕히가세요, 감사합니다.는 무조건 했음. 내가 장사가 안되면 뭐가문제인지 생각해보자 맛도 맛인데 아무런 관심도없고 진짜 싸가지까지 없으면 안간다 두번다신 안감
@user-zr2wz7yc8l2 жыл бұрын
맞지 성의가 중요 내돈을 양아치들한테 주고 싶지 않다
@user-zw5us6hv2d4 жыл бұрын
말하는게 벌써부터 버벅거리는 것이 거짓말인거 딱보임 ㅋㅋㅋㅋ 진짜 떳떳한 사람은 안저래요~~ 진짜 제일 역겨운 부류다ㅜㅜㅋㅋㅋ 차라리 팥줌마나 다른사람은 솔직하기라도하지. 톳김밥아지매랑 이대백반집 다를 게 없누
@TheManFromEX4 жыл бұрын
걍 싫으면 안가고 안먹으면 됨 그렇게 악플달고 인신공격은 하지마요
@user-uv4ch1rr6t4 жыл бұрын
맞아 비난은하지말자ㅜㅜㅜ
@josecuervo_4 жыл бұрын
뭔 비난?? 글쓴이 글에서 일부로 사람 까내리려는 의도없이 팩트만 적은거같은데?? ㅋㅋㅋㅋ 애초에 아줌마 잘 하던가 이런거 글 보고 상처받을꺼같으면 백종원 골목식당 하지도 말았어야지
@TheManFromEX4 жыл бұрын
@@josecuervo_ 골목식당 하면 욕먹어야된다는건 무슨말이지 ㅋㅋㅋ
@user-uv4ch1rr6t4 жыл бұрын
역겹다라고 한게 까내리지 않은건가요? 만약 입장바꿔서 님이 저 댓글 보면 얼마나 상처 받겠어요 솔직히 저도 화나고 답답하긴합니다...
@user-oc3mn8yr5t4 жыл бұрын
죄송한데장사하지마세요 마지막부분 MC들이 국수먹으면서 맛있다고 한 저상황이 사라지고 다 변햇네
@user-zi5in9yu2f2 жыл бұрын
백대표님이 요리를 제일 잘한다고는 못해도 요리의 본질을 보는 것과 요식업에서는 탑티어라고 본다.
@apgujeonghyun71233 жыл бұрын
12:39 어디서 변했냐면요, 본인이 변한거에요. 아니면 처음부터 그러셨는데 연기를 하셨다가, 그 연기를 이어갈 수 없으니, 다시 처음으로 돌아가신거겠죠. 반복되는 거짓말과, 반복되는 남탓. 거짓말은 한 번 하면 그 거짓말을 진실처럼 사람들에게 믿게 하기위해 계속 거짓말이 눈덩이로 불어나죠. 한 번 남 탓을하면 그것도 자신의 마음과 몸이 편해지기에, 남 탓을 계속 하게 됩니다.
@user-pl5fu9sb4o3 жыл бұрын
엉망이 된 식당들은 하나같이 변명을; 특히 10일 된 고기는 진짜 탈 나면 책임질것도 아닐거아녀
@tabbytaxi3 жыл бұрын
ㄹㅇㅋㅋ 조리하고 간 다된 고기도 3일되면 냄시나는디 ㅋㅋㅋ
@user-xv9rn8sn6k3 жыл бұрын
진공 포장 고기라 유통기한 몇 개월일걸요.
@rnwkdls973 жыл бұрын
이거 유튜브 썸넬이 너무 자극적이게만 만들어진거같은데;; 포장된지 10일동안 상온보관한것도 아니고...그냥 요리가 맛없는거지 고기가 안 신선한건 아닐텐데
@hyewonkim70953 жыл бұрын
@@rnwkdls97 안 신선해요 저렇게 되면 상합니다 고기는 선도가 제일 중요합니다 피가 선홍색에서 짙어져서 검붉은색이 되면 잡내가 나고 냄새가 나요
@jpark81943 жыл бұрын
@@user-xv9rn8sn6k 냉장이요..?
@user-fk6uk7dl5q4 жыл бұрын
좀더 신중하게 가게 선정해줬음 합니다. 그동안 시간과 정성으로 솔루션해준집들 초심잃었다는 소리... 폐업한다는 소리 들으면...하아......이런식당은 더는 안보고 싶어요.
@user-lu5rd8ck9g4 жыл бұрын
방송= 어그로+관심+시청률 절대 안바뀜
@orangeya Жыл бұрын
이야기를 듣는 내내 진심으로 반성하고 후회하는게 아니라 어떻게 변명하지 어떻게 달래서 이 상황을 빠져나가지 그 생각밖에 없네.. 사장할 그릇이 안됩니다
@user-is9mf4du5r2 жыл бұрын
11일이 지난 고기포장지 태그를 확인하고 있음에도 표정하나 안바뀌고 그저께 들어왔다고 말하네..... 처음엔 어제 들어왔다고 하더니 태그 확인하려니까 그저께 들어왔다고 하고... 확인해보니 11일 전에 들어온거네... 이런 곳은 진짜 가면 안됨...
@user-lm1gv3zo6v3 жыл бұрын
아니 말투 " ~했는데요? " " 어쨋는데요? " 하는 말투 은근 짜증나네
@TV-uk1gm3 жыл бұрын
은근이 아니라 개짜증남
@user-rc2pp7jj2q3 жыл бұрын
ㄹㅇ 개짜증
@user-dk3kp4rc2g3 жыл бұрын
거짓말할때 나오는 반응인듯 ㅋㅋ
@user-tr5rm6iy8r3 жыл бұрын
어디다 변했을까? 라는 말도 짜증남...
@user-eb2zm6vt9e3 жыл бұрын
니네 엄마라고 생각하고 댓글달아라 ㅉㅉ
@englishmutton4 жыл бұрын
안 되는 사람들은 늘 사소한 변명이 참 많아. 그냥 하면 되는데.
@pacelap2 жыл бұрын
계속 변명만 찾게 되는 음시점... 생명은 ㄲ긑났다~!!
@nullundefined55343 жыл бұрын
고기 명세표 달라했을때 철렁 하면서 등골이 오싹했을듯 하네요 샤부샤부 집에서 일했을때 냄새나는 소고기를 먹어본적이 있는데 그 냄새는 정말 어우 아기때 먹은 분유도 올라올 냄새지요
@user-ys7ks1wr8v4 жыл бұрын
남은 고기를 재탕하는거 같아요 어떤 고기는 냄새나고 어떤 고기는 냄새안나는게 그게 이유죠 냄새가 나려면 다나고 안나려면 안나던가 그래도 백종원은 방송이라 고기재료재탕은 말안하네요 새고기랑 쓰다 남은 고기랑 썩지마세요ㅡㅡ
ㅋㅋㅋㅋ이미본건데 여전히 카메라하나 노란필터 ㅠㅠ? 같은거 넘 웃겨 ㅋㅋ 진짜 원래 불고기당면 엄청 간잘되어있고 완전 맛있는데...쓰읍
@user-rj6qo1iw3u4 жыл бұрын
골목식당은 이제 폐지하고 진짜 노력하고 청결한곳들을 도와줘라 사람은 고쳐쓸수 없어 어차피 한번 쓰레기는 영원한 쓰레기야 분리수거가 안되
@KingGordon-Ryan4 жыл бұрын
크루제 골목식당을 폐지하면 그런곳을 어케 도와줌ㅋㅋㅋ 처음 볼때는 간절해보이고 열정 있던 사람들도 다 저렇게 되는게 골목식당 탓임??돈맛 보니까 사람들이 변하는걸 어캄;;
@user-ji9fp7pz9u4 жыл бұрын
인정
@WH-or6xt4 жыл бұрын
폐지는 지랄 니가 백종원한테 출연료 줄래? ㅋㅋㅋ
@user-qe1ox4nk2f4 жыл бұрын
기회는 주되, 이제부터는 사후 점검도 확실하게 골목식당의 컨텐츠로 기획해서, 이런 불량식당은 아주 냉정하게 대처하는 방안이 좋다고 봄. "야. 일단 골목식당 방송만 타면 돈 좀 만질 수 있어. 잘못하면 다시 망한다고? 야야. 아니야. 일단 한목 벌고. 이후에는 대충대충해도 예전보다는 훨씬 나아 ㅋㅋㅋ" 진짜 이런 마인드로 출연하고 운영하시는 분들은 그만한 댓가를 치르게 해 드려야 하지 않을까 싶음. PS. 사람. 고쳐 쓸 수 있습니다. 그래서 교육이 필요한거죠. 교육은 일단 어쨌거나 전체 평균 수준을 올리는데 기여하고. 그리고 천 명중, 만 명중, 단 한명의 빛나는 재능을 발견하기 위한거죠. 그 한명이 가치있는 삶을 살수 있도록 도와주고, 더 나아가 세상에 기쁨을 베풀어 주니까. 홍탁집 보세요. 정말 몰라서, 그동안 기회가 없어서 아무것도 하지 못하던 사람이 배움의 기회를 얻고 얼마나 달라졌는지. 그리고 한 사람의 달라짐이 그 사람 혼자가 아니라, 거길 찾는 사람들에게도 기쁨이 되죠. 그걸 위해서 기회를 주고 교육을 하는 겁니다. 그리고 재능은 있지만 이런 노하우를 배울 곳이 없어서 힘들어 하셨던 분들은 이미 이 방송 덕분에, 여기 출연하지 않고도 보는 것 만으로도 많은 걸 배우고 있을겁니다. 더구나 이런 꿀같은 노하우들을 어디서 배우고, 누가 가르쳐 준단 말입니까. 식당을 하지 않는 우리들도 덕분에 많은 걸 배우잖아요. 그것만으로도 방송의 가치는 있습니다. 골목식당은 지금처럼 계속해도 좋죠. 너무 좋은 방송이죠. 다만 이제는 불량식당에 대한 더 냉정한 사후 대처를 기획할 필요가 있지 않나 싶네요. 사후 점검때는 그럴 충분한 명분이 있잖아요. 이미 약속을 했잖아요. 더 냉정하셔도 된다고 봅니다. 아니 모두를 위해서, 그리고 앞으로를 위해서 더더욱 그래야 한다고 봅니다. 더 이상 핑계 들어 주지 마시고, 백선생님도 참지 마시고, 더 시원하게 호통쳐주셨으면.
@user-tw9qi6ww1x4 жыл бұрын
이제골목식당못보겠음 백종원을 좋아하던 팬심을 최근 긴급점검들 보면서 출연자들이 미운 마음이 넘어서버림
@user-vg3wd1ly1b4 жыл бұрын
ㅇㄱㄹㅇ
@user-mn5gb5fh6r4 жыл бұрын
재밌게보다가... 요세는 욕나와서안봐 로또를주는데ㅋㅋ찢어갈기네
@user-gi8zb4tu8y4 жыл бұрын
@@user-mn5gb5fh6r 찢어 갈기면 다행이게요.. 로또에 불을 붙혀서 자기 집에다 던저 방화한거나 마찬가지
@user-de1vy5wg8q4 жыл бұрын
몸부터 고치셔야할것 같아요! 자가몸도아파서 맛에대한 머리쓰는 자체가 귀찮아 보이네요 저런분들 신경 좀더쓰면 뇌졸중와요 식당은 건강한분이하셔야해요!
@user-de1vy5wg8q4 жыл бұрын
건강부터챙기세요 좀더 신경쓰면 뇌혈관 터지시겠습니다
@user-ix8ue7ox4e3 жыл бұрын
우리 사장님은 남들보다 시간이 3배는 빠르게 가시나봐요~~ㅎㅎ 한 10년 후면 2050년이네요..🦶🦶
@makeme46132 жыл бұрын
볼수록 화 나네 처음부터 끝까지 시종일관 계속 표정 하나 안바꾸고 거짓말 투성이 가게 주방 전체 방송국에서 시청료로 리모델링까지 해준 가게인데 진짜 돈 아깝다
@user-km9pi7tm6q4 жыл бұрын
에휴.. 백종원대표님... 이 프로 하면서 배신을 너무 당하는거 같아..
@haorong63204 жыл бұрын
생에 한번뿐인 로또1등과도같은 기회를 얻고도 저렇게 다시 망가지는구나.. 손님이 없어서 힘들었던게 아니라 손님이 없어서 몸은 편한데 돈은 벌고싶은 이기적인 마음으로 장사한거다.
@user-is5uj3es2q3 жыл бұрын
제발 다시 돌아갔으면 좋겠다
@user-sw2kx3pu3l19 күн бұрын
지금은 정신차리고 잘 하고 계신 것 같아요 다행이네요! ㅎㅎ 아주머니 믿어용
@user-ro2tq2hw4j4 жыл бұрын
이 분 몸 안좋으셔서 백종원님이 더 챙겨주고 신경 써주셨던 거 같은데 어떻게 저런 식으로 대놓고 거짓말하냐..... 백종원님 골목식당 하면서 홧병으로 안쓰러지는게 신기할 지경,,
@pas_mal4 жыл бұрын
돈 들어오면 정신을 못 차리는 사람이 태반인듯.. 어쩜 하나같이 눈빛이 다 변하는지 모르겠음ㅠㅜ
@user-ch3en6zm1d4 жыл бұрын
제작진도 한 몫 하죠
@user-zw2oh4sg2g4 жыл бұрын
몸이 아프면 장사를 접어야죠 핑계죠 손님이 돈주고 냄새나고 맛없는걸 왜 먹어야하죠 자선사업하는것도 아니고😩
@hyunjeekim11734 жыл бұрын
황달이 심하신거 같네요. 사장님 건강도 오시는 손님 건강도 중요하죠.
@user-tj2bf8jk4l4 жыл бұрын
골목식당 백종원님.. 이정도면 가게 들어오시는 손님들 살리시는건데요...
@user-ti8nm6wr1g2 жыл бұрын
음식장사는 기본적으로 요리하는걸 좋아하거나 자부심이 있는사람이 해야됩니다 백대표님은 상권살린다고 또 어려운사람들 도와준다고 좋은일하는건 알지만 사람가려가면서 하셔야할듯합니다
@nyangnyang5343 жыл бұрын
00:25 깍듯이 하는데 손님들이 지들을 만족 못한단댜 ㅋㅋㅋ
@gwajadanji2 жыл бұрын
서비스직에 있다보면 저 말이 맞는 경우도 있긴함. 근데 깍듯이 했다기보다는 저자세로 나가지않고 당당하게 요구할걸 요구했을뿐인데…그때 한국인들에 정이 많이 떨어짐. 그 상황에서 한 두사람이 아니라 아주 그냥 90퍼가 넘는 사람이 진상같은 행동을 하니까.
@user-jg7ov7sc5c4 жыл бұрын
차라리 백종원한테 돈주고 가게 사진몇장걸어놓자고 해라 그게 더 진실성있겠다 절대 안바뀌는사람이 시간가면 대다수
@user-jt3tt4xs6h4 жыл бұрын
호떡집이랑 완전 반대를 보는거같아 씁쓸하네요 . .
@mirochoi19004 жыл бұрын
미안하지만 다시 가서 알려줘도 개선이 쉽게 될 것 같지 않습니다. 꼭 이집만 두고 그런 것이 아니라 골목식당 나와서 실망시킨 집들의 공통점이 아닐까 싶습니다.
@user-lr6mt7dt3c3 жыл бұрын
6:25 마리텔 슈가보이의 깊은 빡침이 느껴진다..ㄷㄷ
@Benicetomyself2 жыл бұрын
이런빌런들 계속찾아내는 제작진이 대단함
@user-ss4pc1js8t2 жыл бұрын
망하고 있는 식당을 찾아서 하는거고 그 식당을 운영하는 사람들이 항상 빌런인거임
@onen18753 жыл бұрын
1주일 넘은 고기를 쓰는것도 모자라 핑계를 존나 대네 ㅋ 이런가게 망하게 좀 두면 안되나....
@user-nc6ih3hr6h4 жыл бұрын
백종원이란 사람 참 대단한 보살이다. 이프로 보면서 항상 그걸 느낌. 나같으면 진작에 욕을하고 때려치라고 했을거임.
@yechanlee71483 жыл бұрын
06:45 성주형이 말한 단맛이 빠지니 다른 맛이 올라오지 않을까 하는 이해도가 부족해서 걱정되는거 아닐까라고 말씀하셨는데 제가 생각엔 다릅니다 그냥 가게 주인이 요리를 모릅니다 요리 좀 하다보면 레이어, 즉 맛에 층이 있다는걸 접하게 되는데 제 생각엔 그걸 모르는걸보니 요리에서 이만 손 때는게 모두를 위한 길입니다
@user-ef3xd1uk8w2 жыл бұрын
할거없으니 식당이나 할까 하는 마인드로 맛, 서비스, 위생 다 최악인 식당들이 코로나 핑계를 대며 죽겠다고 덤벼드는 요즘.. 식당 오픈하려면 위생교육 보건교육 식자재 관리 등 철저하게 교육받고 허가내주고 관리되면 좋겠다
@user-yl4ul7pz4s4 жыл бұрын
많은 장인들이 비법 공개하고 비법 이렇게 공개해도 되냐고 물으면 장인들은 항상 이렇게 말하죠 따라하면 하는데 많이들 못 따라한다고
그 대표적인 예가 생활의 달인임 일부는 가게 홍보용이긴 한데 레시피가 너무 복잡함 그래서 비법 공개해도 따라할사람 몇없음
@user-nk8qm9ug6l4 жыл бұрын
에서 정형돈씨가 "이연복 셰프님. 방송에서 그렇게 본인의 레시피를 공개하시는 거 괜찮으세요?" 라고 했더니, 이연복 셰프님은 "근데 이게, 레시피를 공개해도, 부지런한 사람이 따라하고 모방하거나 하지, 게으른 사람은 알고 있어도 못해요." 라고 하셨던 게 기억나네요.
@user-qc7ub1tz5k2 жыл бұрын
그니 아무나 성공하간요?
@haedone_4 жыл бұрын
백종원님을 위해서 이 프로그램 폐지해주세요 제발 이렇게 긴급점검 볼때마다 저도 화나는데 당사자는 오죽하겠습니까
@doch81413 жыл бұрын
사람이 어떤맘을 갖느냐에 따라 인상이 변하는듯
@user-ru5qy4hw8f2 жыл бұрын
참 진짜 다시보는거지만 진짜 백대표님이 고생이 많으셨다는
@user-ij2vz8xs5y4 жыл бұрын
본인은 잘하는데 손님들이 만족못한대 ..ㄷㄷㄷ양심이 썩은할마씨네 ...정신챙기시던지 때려치세요 제발부탁이요!!!!!!
@user-pj6li6mm4h4 жыл бұрын
손님들이 만족 못하는 이유를 사장님만 모르나봐요ㄷㄷ
@PinkyGnome4 жыл бұрын
자기가 문제인데 손님들 ㅂㅅ취급함 인성이 ㅋㅋ
@user-ze6rr3tj8v Жыл бұрын
배짱장사하는것 같다고 백샘이 말함~
@ohthgee87954 жыл бұрын
열흘된고기를....하.....참.....이걸 그저께들여왔다고..... 아 진짜 ..... 잠수탔을때 그냥 캔슬시켰어야 했구나
@user-gw8uj1bo6v4 жыл бұрын
저거 약간 오해 할 수도 있는 장면입니다. 보통고기에 붙은 라벨지는 물건을 받은날짜가 아니라 생산된 날짜로 물건이 최근에 들어온거 일 수도 있습니다. 그리고 열흘정도 지난 소고기라면 오히려 숙성이 더 잘되서 맛이 더 깊습니다.한우는 유통기한도 60일정도 되기때문에 문제가 되지 않습니다
@user-gj1fl1xt1m4 жыл бұрын
@@user-gw8uj1bo6v 숙성은 진공포장한 상태에서 냉장고 문이 열리는 빈도가 낮은(=온도의 항상성 유지) 식자재 냉장고에 넣어놓아야 진행되는거지. 그냥 넣는다고 숙성이 진행되는건 아님.
@user-yg9ux6sy7u4 жыл бұрын
@@user-gw8uj1bo6v 숙성이라 함은 온도 변화가 거의 없는 상태에서나 되는것이지요.. 그리고 육류업을 하는 백종원님이 라벨을 모를리도 없고..
@user-gw8uj1bo6v4 жыл бұрын
@@user-yg9ux6sy7u 온도의항상성 이런문제가 아니라 도축하고 10일지난고기를 유통으로 받은거 자체가 문제가 없다는겁니다.지금 마트가보시면 아시겠지만 이력번호 조회하면 평균이 10일이아니라 한달이 지난제품도 유통되어 판매되고 있습니다. 저런상황에 문제가 있다면 냉장고 온도를 정검해서 알맞게 온도가 떨어지는지 체크를 하는게 맞다고 봅니다.
@user-gw8uj1bo6v4 жыл бұрын
@@user-yg9ux6sy7u 보면 아시겠지만 저도 애청자지만 일부러 시청률도 떨어져서 썸네일에서부터 마녀사냥 오지게하는것 같아 마음아프네요. 첨부터 차근보시면 말장난도 심하시네요 양념을 언제했냐해서 오늘했다했지 고기 언제 받았냐고 제2의질문을 그제 받았다는 대답을 오늘 했다면서요 라고 다시 묻고...이번편참 ... 거래명세표에서 거래날짜가 딱 맨위에 있을건데 도축검사서를 보질 않나...
@user-nr9kx5sb9c2 жыл бұрын
진짜 사람 잘봄 백종원이 대단한 사람이란게 느껴진다 ㅋㅋㅋㅋㅋ 속일사람을 속여야지
@meihuali31312 жыл бұрын
백종원 잠 대단하네요. 멋있네요. 한국에는 이런 사람이 필요해요.
@user-hu3id5zm6r4 жыл бұрын
보는나도 화나는데 백종원은 오죽할까... 그저 갓종원...
@hww11154 жыл бұрын
ㄹㅇㅋㅋ
@idm2m4 жыл бұрын
장사 좀 하는 사람들의 기본중에 하나인데, 손님에게 음식만 파는게 우선이고 중요하게 생각하는 음식점들이 많더라고요