По моему сердце так быстро не приготовить, сначало нужно около часа пропарить, иначе будет резиновое.
@darktoon8739 ай бұрын
поэтому поджариваю лук + сердечки потом как под золотится слегка лук - добавляю чуть томата и все специи ( это уже индивидуально ) и прожариваю 2 мин , что бы кислота с томата выпарилась . Потом немного воды и минимум час тушение на маленьком огне .Периодически проверять уровень воды , потом после часа если вода не выпарилась просто открыть крышку и выпарить ее и тогда будет насыщенный вкус + не надо столько масла ( можно ожирение поймать )