Session IPA - dalla scheda alla ricetta.

[@denizedda2164]

🍻grande Lucio

[@Sykanhomebrewing]

Il Mosaic è ottimo per session a singolo luppolo! Io sulle Session IPA preferisco aggiunta in amaro tardiva a partire da 30 minuti invece che 60

[@HomebrewingDiary]

Ho provato anche a fare bolliture da 30 minuti e mi sono trovato bene sia con i tempi che con l'amaro estratto, per le session ci sono molte possibilità da esplorare. Il mosaic è completo come luppolo, non manca mai in dispensa

[@cismura2194]

Ciao!! Anche secondo me la percezione Dell acidità è dovuta al frumento.. In certe birre io la sento proprio già anche al 10% di frumento.. Ma toglimi una curiosità.. Se è una session ipa non sono pochi 1 grlt in dh? Io avrei fatto almeno 3.. E credo anche che effettivamente 25 Ibu siano troppo pochi x un ipa..

[@HomebrewingDiary]

Ciao, le IBU sono abbastanza relative e anche i programmi hanno difficoltà a calcolarle precisamente, 25 su brewfather potrebbero essere anche di meno nel bicchiere. Sicuramente le dovrò aumentare, con le session ho sempre paura di trovarmi un amaro poco supportato dal malto, quindi tendo a stare basso 🍻

[@cismura2194]

@@HomebrewingDiary si si ti capisco.. Io ne ho appena brassata una con una stima di 30 Ibu e 4 grlt in dh.. Speriamo bene ahahha

[@andrearosato3676]

L’acidità non potrebbe esser dovuta al frumento maltato?15% non è poco

[@HomebrewingDiary]

Potrebbe, ma il pH in quella cotta era in regola. Proverò comunque ad abbassare il frumento

[@CrazyOnionBeer]

E quindi dove ci vediamo per sta grigliata? 🤣

[@HomebrewingDiary]

Già fatta e ha piovuto. Ora se ne riparla a ferragosto 🍻