Setas a la plancha. Gallipierna a la plancha 🍄

Esta seta llamada Gallipierna la he hecho a la plancha.
Su una exquisitez al paladar.
La puedes encontrar en dehesas, debajo de encinas donde haya humedad.
Esta seta también es conocida como parasol o paraguas.
Ingredientes:
Gallipierna
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Opcional: perejil

[@Fabiomartin1000]

Hola buenas , esa seta es una macrolepiota prócera , el tallo que va hasta la punta tienes que quitarlo ( incluida la punta para cocinarla ) es una seta que hay q cocinarla si no puede producir problemas intestinales , pero no hace falta pasarse en la cocion , te recomiendo pasarlas por huevo y rebozarla en harina , así se aprovecha mucho el sabor de este excelente comestible , espero q tw sirva este consejo , un saludo

[@trinijr7877]

Riquisima

[@CocinaCaseraConNani]

Gracias Trini. Un saludo

[@lascositasdeeva835]

En el valle de Arán se les llama apagallums.

[@CocinaCaseraConNani]

Gracias. No lo sabía. Saludos

[@JaspalSingh-ek3ei]

algien la sabe dibuxar

[@marioboquera702]

apaga llums o biem apaga lus

[@ignacioburgosvaldes7589]

De verdad que me estresa que - hables - así - todo --- el tiempo.