스카치 위스키 분류법 : 이것만 보면 위스키 초보 딱지는 뗄 수 있...지...않으까...?

[@contemplating_bear]

60년 가량의 차이이기는 합니다만 제가 알기로는 같은 스페이사이드 지역의 더 글렌 리벳이 최초의 싱글몰트 증류소로 인정받고 있는 것으로 알고 있습니다. 1824년에 조지 4세로부터 공식적인 허가증을 받은 것은 공인된 최초의 순간이 맞습니다. 다만 높은 과세폭탄으로 수많은 증류소들이 밀주를 빚어 유통했었고 더 글렌 리벳 또한 조지 4세에게 진상되었던 밀주가 JMT였기에 허가증 발급까지 이루어낸 것이기 때문에 정말 최초로 싱글 몰트 위스키를 만든 증류소가 어디냐는 의미가 없다고 생각합니다. 다만, 최초로 싱글 몰트 위스키를 정식 유통한 것은 분명히 더 글렌 리벳입니다.

[@hairofthedogful]

틀린부분 지적해주시고 좋은 정보 주셔서 감사합니다!

[@순간을소중히-o5i]

맞지요. The 글렌리벳이 최초 공인된 증류소입니다. 현재 글로벌 판매량이 제일 높은게 글랜피딕이고요.

[@abeen9902]

@@순간을소중히-o5i 글렌리벳이 최초의 공인받은 위스키 증류소이고 최초로 싱글몰트 위스키를 상품화 한곳은 글렌피딕 아닌가요..?

[@teddy_chan496]

글렌리벳에 The 가 붙게 된 이유

[@김첵-f7m]

위스키 입문자입니다 대략적인 개념은 어느정도는 알고있었는데 이 영상을 보고 정리 쉽게되네요

[@hairofthedogful]

감사합니당!

[@밥묵자-k7y]

너무 좋은 말씀인데 몇몇 오류들이 있는데 수정해서 다시 업로드 하면 좋을꺼 같네요

[@chori9198]

정말 이해가 잘되네요^^ 간결하면서 도움될만한 내용들이 었어서 너무 좋습니다 조니워커랑 발렌타인이 블렌디드 양주인지 처음알았네요 앞으로도 유익한 정보 부탁드립니다~

[@hairofthedogful]

노력하겠습니당!감사합니다

[@이가연-g2d]

싱글몰트가 하나의 오크통에 하나의 몰트 외 아무것도 섞지않고 그대로 숙성시켜 병에담은 것인 줄 알았는데 하나의 증류소에서만 숙성된 것이라니 완전히 다른 개념이군요?

[@hairofthedogful]

넹넹 하나의 오크통은 싱글캐스크,싱글배럴이라는 명칭으로 따로 사용되고있습니다 몰트 종류에 따라서 분류되는 용어는 정해진 규칙이나 법안이 없습니당

[@SiminEleven]

와인세계과 있고 위스키 세계가 따로 있다죠? (물론 맥주 세계도 따로있습니다만) 그런데 스카치의 5대 규정에 대해 쉽게 설명해주셔서 감사합니다^^

[@hairofthedogful]

술은 정말 너무 많은듯해여 ㅋㅋ

[@mitsu6852]

진짜 설명 최강이네요. 乃 영상 감사합니다 !

[@lacrimoa]

잘 봤습니다. 근래에 몇가지 위스키와 칵테일을 접하면서 궁그하긴 했는데, 바에 가면 잘 설명해주니깐...^^ 그것보다도, 달린 덧글들을 보니 참 예의 없게 글을 단 분들이 계셔도, 부드럽게, 인정하실 건 인정하시면서 답글 달아주신 게 참 인상적이네요. 공부중이니시, 앞으로 더 많이 발전하실 것 같습니다. 감사합니다...

[@hairofthedogful]

힝 좋은 말씀 훌쩍 감사합니다! 요즘은 좋은 바들이 많아서 바텐더에게 맡기는게 최고죠!

[@2ssj100s]

쏙쏙 이해가 쉽게 되게 설명해 주셔서 감사합니다 ㅎ 근데 그레인위스키가 맛이 없는건 아니지 않나요?^^;;

[@hairofthedogful]

몰트위스키에 비해 풍미가 약하다 정도로 봐주시면 될 것 같습니다 감사합니다.

[@천재린-b1d]

위스키 분야에서 조금은 전문적인 지식이 필요했었는데 영상 잘 보고 갑니다~~ 다른 영상들도 시간나면 챙겨볼께요ㅎㅎ

[@hairofthedogful]

감사합니당ㅎ!

[@이영은짱짱맨]

진짜 설명 최고!

[@위슥히]

그럼 싱글몰트 표기 위스키는 전부 블렌딩 없이 나오는 제품들인가요 ? (ex. 글렌리벳,글렌드로낙) 아니면 글렌피딕만 유일한건가요??

[@hairofthedogful]

싱글배럴,싱글캐스크 라는 용어가 아니라면 전부 블렌딩은 합니당

[@SK-ky2fb]

오 설명이 잘 되어있어서 좋네요 감사합니다

[@hairofthedogful]

감사합니다

[@CL-kz8ho]

알기쉽게 설명 감사합니다

[@hairofthedogful]

감사합니다~!

[@user-jr2or6ls7o]

너무 유용한 정보 감사해요!! 구독꾸욱 했네여 ㅋㅋㅋ 한가지 궁금한게 있는데 블랜디드위스키는 어떻게 숙성이 되나요 ?? 몰트위스키랑 그레인위스키를 섞고 오크통에 박아놓고 숙성시키는 건가여 ???

[@hairofthedogful]

구독,댓글 응원 감사합니다! 보통은 몰트위스키와 그레인위스키를 따로 숙성시킨후에 커다란 저장용 나무통이나(숙성기간에 포함되지 않음) 탱크에 블렌딩해서 약간의 섞일 시간을 주고 병에 담아냅니다

[@mj3822]

나눠지는게 너무 헷갈리고 인터넷 정보도 다 달라서 애먹었는데 정리 감사해요^^

[@임민정-b8e]

많이 배워 가요

[@hairofthedogful]

감사합니다

[@jkl6791]

코발 포그레인 한번 드셔보세요. 그레인인데 옴청 맛있습니다

[@hairofthedogful]

오 꼭찾아보겟슴당!

[@sanghunkim8945]

위스키 한 잔 따라서 자리에 앉고 유투브 켰더니 맨 위에 이 영상이 추천되네. 알고리즘 보고 있나?

[@hairofthedogful]

유튜브는다보고있죠후후

[@sts468]

안그래도 비싼데 한국오면 세금덕에 더비싸져서 마시기 힘들죠

[@hairofthedogful]

한국은 주세가 미쳤죠...ㅠㅠㅠㅠㅠ

[@rcktdn962]

하나의 증류소에서 나온 몰트위스키를 증류소 내에서 섞어도 싱글 몰트라는 말씀이지요?

[@hairofthedogful]

네 맞습니다

[@rcktdn962]

@@hairofthedogful 궁금증이 드디어 해결됐어요

[@Kang-kg3ux]

그럼 안동소주같은 전통소주도 그레인 위스키인가요?

[@hairofthedogful]

오크통에서 숙성을한다면 그레인위스키 카테고리에 들어갈수있겠죠 일본에서는 쌀로만든 라이스위스키 제품이 출시가 되었더라구요ㅎ

[@Kang-kg3ux]

@@hairofthedogful 쌀 위스키!

[@순간을소중히-o5i]

그레인위스키.... 위스키가 아니지요~ 위스키는 우선 보리에서 싹을틔운 맥아를 건조한 몰트가 원료입니다... 안동소주는 쌀이 원료이니 위스키의 범주는 아니지요. 공통점을 찾자면.. 모든 술의 갈래는 증류주와 발효주로 나뉠수있는데 위스키나 안동소주나 증류주의 범주에 들어갑니다.

[@Kang-kg3ux]

@@순간을소중히-o5i 고마워요

[@히잉-b3x]

음... 싱글몰트라는 의미가 한가지 종류의 몰트를 이용해서 만들었다는거 아닌가욤?? 일반적인 몰트 위스키는 다른지방에서 만들어진 몰트위스키를 섞은거라고 알고 있었는뎁 지방마다 생산되는 몰트에따라 맛도 조금씩 달라서 가격 맞추려고 섞는것 으로 알고 있어욤

[@hairofthedogful]

한가지종류의 몰트라기보다는 한개의 증류소에서 생산되는 몰트위스키를 블랜딩한거라 개념이 살짝 다릅니다

[@제이디엘]

그럼 몰트 그레아 블렌디드 계념은 스카치에만 해당되는건가요? 아이리쉬도 해당되나요?

[@hairofthedogful]

스코틀랜드가 법적으로 그렇게 나뉜다고 보시면되고 각나라마다 구분되는 분류법이 다릅니다만 일본은 법으로는 완전 다르지만 스카치가 워낙 전세계적으로 유명하다보니 수출되는 제품들은 거의 스카치 분류법에 맞춰서 만드는 편입니다 미국은 아예 다르고 스카치 분류법을 따르지도 않습니다

[@hairofthedogful]

아이리쉬 헷갈려서 다시 알아본걸로 재답변드립니다 아이리쉬의경우 스카치의 싱글몰트와 비슷한 싱글몰트아이리쉬위스키 발아맥아와 비발아보리를 섞어만드는 싱글팟스틸아이리쉬위스키 스카치의 그레인과 같은 그레인아이리쉬위스키 스카치의 블렌디드와 같은 블렌디드아이리쉬위스키 4개로 분류됩니다

[@condi5233]

영상 많이올려주세요 구독하고보겠습니다

[@hairofthedogful]

감사합니다ㅜㅜ

[@봄꽃_여우별]

재밌게 봤습니다^^

[@hairofthedogful]

재밌으셨다니 감사합니당♥

[@쏜가이버-l2t]

용낚시tv사장님 소개로 구독하고 갑니다

[@hairofthedogful]

감사합니다!

[@Qquitful]

마시자 위스키!! :D 싱글 몰트 위스키 팬 라가불린 16마시며 지나갑니다~~~

[@hairofthedogful]

라가불린 바틀로 콸콸마시고싶습니다아ㅡ

[@LSBDA1]

전 닥치고 하이볼 말았을때 맛있으면 끝입니다. ㅋㅋㅋ 하이볼로 만들었을때 산토리,짐빔말고 맛이 괜찮은 위스키를 홍보해주세요..

[@hairofthedogful]

오홍 그렇군용ㅋㅋ

[@jaeminryou9831]

글렌 리벳 18년 / 나두라 16 하이볼 ㅊㅊ 차원이 다릅니다. 가격이 부담되면 좀 덜한 조니 그린도 ㅊㅊ

[@yskim7827]

@@jaeminryou9831 나두로 16년 숙성같은 프리미엄급은 스트레이트로 상온에서 천천히 진한 향을 즐기시면서 마시는걸 추천드립니다ㅎㅎ

[@contemplating_bear]

이마트계열에서 2만원 미만으로 구매 가능한 블랙보틀과 페이머스 그라우스, 네이키드 그라우스 추천드립니다.

[@hairofthedogful]

@@contemplating_bear 네이키드 참 괜찮은 녀석이더군요!ㅋ

[@어머-g8g]

그렇다면..호옥시.....스코틀랜드에서 만든테이프가 스카치테이프?

[@hairofthedogful]

ㅋㅋ같은스펠링이긴한데 거기서 스카치는 구두쇠란 뜻을 가지고 썻던 은어같은 거에용ㅎ

[@zhoskameen6363]

1:40 우리 전통주와의 비교 예같은 것은 너무 어거진데요.. 전통주 어케 만드는 지 설명도 안되있고... 더군다나 우리나라 전통주 명맥이 일제와 군사정권에서 얼마나 없어졌는지 알고는 계시는지... 그리고 그레인이 몰트보다 후지단 것은 개취죠.. 너무하네요... 버번과 라이 취향인 사람은 에효...

[@hairofthedogful]

어거지부분은 좀 인정합니다ㅎ단순이해를 돕기위한 예시라서요ㅜ 명맥이 끊겻던 것과는 별개로 요즘 만들어지는 전통주들은 옛 단식증류법으로 만들어지는게맞긴합니당 버번과라이는 스코틀랜드 분류법과는 너무 다르니 그레인위스키와는 연관성이 적습니당! 저도 버번을 더 좋아라합니다~!

[@만세-x3g]

이거 영상 팩트 맞아요? 멕켈란이랑 글렉피딕 본사에 제보 좀 해볼까해요

[@만세-x3g]

글렌리벳이 이 영상을 봤으면 허허허헣 했겠네여 허허허허

[@hairofthedogful]

@@만세-x3g 틀린내용이 있다면 알려주시면 감사합니당

[@이정수-j5k9b]

단식 증류기 = 전통? 연속식 증류기 = 현대식? 엥?????

[@hairofthedogful]

어디가 잘못되었나용...?

[@이정수-j5k9b]

연속식이 나중에 나온건 맞으니까 틀린건...아니죠...?

[@hairofthedogful]

@@이정수-j5k9b 단식증류기의 형태와 원리는 8세기~9세기 연금술에 사용하던 증류방법을 그대로 개량한거라 11~13세기즈음부터 전세계적으로 단식증류기를 사용한 증류주들이 확인되고 있고 19세기 로버트스타인과 이니아스코페이에 의해 연속식 증류기가 개발되면서 이 역시 전세계적으로 퍼져나갔죵

[@이정수-j5k9b]

위스키에서 전통방식이란 보통 플로어 몰팅을 이야기 하지 않나욤?

[@hairofthedogful]

@@이정수-j5k9b 플로어 몰팅도 전통방식이 맞습니다 몰팅과 증류는 서로 전혀 다른 공정이죠

[@관상이답이다]

형 나 귀여워요?

[@hairofthedogful]

귀...귀여우십니다

[@wooyoungkim2925]

싱글몰트 싱글그레인 블렌디드: 싱글몰트+싱글그레인 블렌디드몰트:싱글몰트+싱글몰트 블렌디드그레인:싱글그레인+싱글그레인

[@hairofthedogful]

블렌디드는 싱글몰트+싱글그레인이라기보다는 몰트+그레인이 맞습니다 거의 대부분은 블렌디드몰트+블렌디드그레인으로 이루어집니당

[@wooyoungkim2925]

꼬냑은..어떤식으로 분류되나요?

[@hairofthedogful]

@@wooyoungkim2925 꼬냑은 그자체로 소분류입니다 브랜디중에 프랑스 꼬냑지방에서 생산된 것만을 꼬냑이라 부르고 그 이하 분류법으로는 숙성등급차이정도 입니다

[@wooyoungkim2925]

@@hairofthedogful 아하...감사합니다. 위스키보다..어떤건 향이 너무좋아서 한잔마셔보고 꼬냑이 위스키보다 좋은 술인줄로만 알았거든요.

[@hairofthedogful]

@@wooyoungkim2925 뭐가 더 좋다기엔 개인취향이죠ㅎ