@@hudoong-food 3개 동시에 해봐야죠~~ ㅎ 저도 바베큐 좋아하고 나눠먹는거 좋아해요 ^^
@user-wo9ru9uv8k2 жыл бұрын
@@user-kv1ee8qy1w 너무 다양해서 ... 단맛차이는있어요
@eunwoopark4792 Жыл бұрын
보다보니 궁굼하긴 하네요~
@user-hu8nv9ml4b Жыл бұрын
쿡톡님 캠핑가서 작은서 웨이버인가 사각사서 해먹었는대요 사무실에 좀 큰거살려고하는대... 꾸버스나폴레옹보다 4분의 1가격이던대.. 게안을까요?
@hudoong-food Жыл бұрын
안녕하세요 😄 글쎄요.. 사용해본적이 없긴 하지만 아마도 고기 결과물의 퀄리티와 또 과정중에 불편한것이 분명 있을것 같아요.. 또 사용하는 철재가 다르기 때문에 저렴할거라 생각되요.. 기업들이 물건을 만들때 저마다 기술력이 다르기 때문에 확실하게 이렇다 저렇다 할만한 답이 없네요^^;;;; 중요한건 저렴한걸로 시작해서 실력을 키우면 점점더 고가의 장비들이 눈에 들어오긴 하더라고요^^ 암튼 좋은 질문 감사합니다. 저도 써봐야겠다는 생각이 드네요..
@iilliiii Жыл бұрын
호일은 알류미늄을 먹고 종이 호일은 미세 플라스틱을 먹는 것이죠 종이 호일의 코팅은 180도 부터 녹는게 아니라 180도가 되면 다 녹는것 즉 가열 하면 녹기 시작 합니다 둘다 조리용으로 나온게 아닙니다
@hudoong-food Жыл бұрын
허걱!! 둘다 안된다 하시면ㅠㅠ 우째합니까....ㅠㅠ 진심 부쳐페이퍼는 믿었건만ㅠㅠ
@iilliiii Жыл бұрын
@@hudoong-food 무독성 종이 호일이 있다고 들었어요 연구가 얼만큼 되는지 는 모르지만 젓병 햇반 용기 등의 소재도 있으니 아마도 그렇니까 PP나 PE 로 코팅 된 종이 호일 계통으로 알아 보심이 좋을 것 같아요 개인적으로는 물병도 유리병을 선호 합니다 그래서 커다란 바나나 잎으로 감싸서 요리 하면 좋겠다 라는 생각이 들었는데 구하지 못하겠더군요 ㅠㅠ
그럼요~^^ 너무좋죠~!!! 바베큐타운 시즈닝 살짝 맛본후 적당량을 뿌려야 하는데.. 제 개인적인 생각은 그리 짜지 않더라구요~ 색감 이쁘게 뿌리셔도 충분히 맛있게 드실겁니다. 참고만 하셔요~!!
@user-zu2gl7vb7h Жыл бұрын
알루미늄 호일 두꺼운 아웃도어 호일 있던데 그거 써도 될까요?
@hudoong-food Жыл бұрын
저는 안써봤어요 ㅎㅎ
@user-oe1fn2ey6j Жыл бұрын
좋은 영상 잘 보고있습니다. 바베큐가 장시간 조리해야하는데 단시간 조리해내는 걸 지켜보면서 감탄이 절로 나옵니다. 물론, 맛의 차이는 조금 있겠지요. 미식가에겐 그 작은 차이가 크지만, 캠핑장에서 집 뒤뜰에서 캐틀만 지켜보는 아이들과 가족들 앞에선 시간이 너무 딜 길어 매번 미안함이 앞섰습니다. 저는 킹스포드나 히트비드 같은 차콜을 주로 사용했는데... 쿡톡님은 나무 장작을 사용하시더라구요. 기회가 되시면 차콜과 장작 비교한번 해주시면 감사하겠습니다. 조리시간 단축이 관심사항이거든요. 그리고, 웨버캐틀에서도 나무 장작 활용이 가능한지도 귱금하네요. 다시한번, 좋은 영상 감사합니다.
@hudoong-food Жыл бұрын
저같은 경우에는 차콜그릴에 그냥 장작 바베큐 해버립니다. 어떤 그릴도 장작을 못할건 없다고 생각하거든요.. 대한민국에 바베큐 장인들이 10분이 있다고 합니다. 그중에 대빵분 한분하고 통화를1시간 정도 한적이 있는데 그분은 저를 장작 바베큐 한다고 인정을 안해주시더라고요.. 이유는 첫째. 온도 맞추기 힘들다. 둘째, 온도 유지하기 힘들다. 셋째, 그을음이 고기에 붙는다.. 그이유료 저에게 차콜을 쓰라 했어요. 하지만 저는 장작을 포기할 수 없었고, 제 모든 영상에 장작을 이용해 성공해 왔습니다. 만약 진짜 필요하시다면 장작과 차콜 비교와 운영법을 해볼까 하는데 과연 사람들이 관심을 가져 줄까요?? 댓글 넘 감사합니다. 머리가 확~깨내요~^^;;;
관심 많습니다 펠릿 사용해서 상업용으로 해볼려고 오토그릴준비했는데 생업이 바빠 손도 못대고 있어요 장작 가마도 있는데 예전 장작 가마에구운 삼겹이 살아오면서 먹은 어떠한 고기보다 맛나기에 장작 이 최고라 생각합니다 조리시간을 줄이는 방법을 연구중인데 영상 정말 감사드립니다^^
@eeEe-rd6xy Жыл бұрын
맛있겠다
@hudoong-food Жыл бұрын
감사합니다 ㅎㅎ
@user-ek1yq4cc6h Жыл бұрын
저는.. 맛은 부드러운게..
@hudoong-food Жыл бұрын
ㅎㅎ;;;;; 반영하겠습니다.
@user-hc1po6xc7m11 ай бұрын
다맛있겠제뭐
@user-ov7cn1cp9uu11 ай бұрын
걍 둘다
@hudoong-food11 ай бұрын
그렇긴 하죠.. ㅎ
@Pjj3998 Жыл бұрын
호일싸고 얼마나 더 구우나요?
@hudoong-food Жыл бұрын
온도계 꽂아놓고 90도 이상이면 충분합니다. ㅎ
@Pjj3998 Жыл бұрын
아니요 호일 싸고 시간을 얼마나 더 구워야 하는지요 ^^*
@Pjj3998 Жыл бұрын
온도계가 없어서요 대충 오느정도 더 구워야 하는지 몰라서요
@hudoong-food Жыл бұрын
@@Pjj3998 만약 그러시다면-- 150도이상 1시간30-2시간 정도면 충분합니다 ㅎㅎ