ОСЕТРИНА/ЗАПЕЧЁННАЯ ОСЕТРИНА В ДУХОВКЕ/ГОТОВИМ ВКУСНУЮ ОСЕТРИНУ В ДУХОВКЕ

Ингредиенты:
Осетрина - 1 кг
Соль, Перец по вкусу
Специальные специи для рыбы - 2 ч.л
Растительное масло- 3/4 ст.л.
Салат 🥗
Креветки- 250 гр( отдельно пожарить и добавить, если любите)
Листья летуса- 8/10 шт
Авокадо 1 шт
Лимон- половинка
Лук порей четвертинка
Зелень какая есть
Гранатовый Бальзамический соус - 1 ч.л.
Оливковое масло -1,5 ст.л
Соль/ перец по вкусу
Жаренные Яблоки 🍏
- зелёные яблоки 5/6шт , почистить от сердцевины и нарезать дольками, дальше пожарить как жаренную картошку.
Картошка по деревенски
Картошка -500 гр
сушёный укроп - 1 ч.л
Чесночный порошок - 0,5 ч.л
Соль, перец- по вкусу
Приправа для картошки - 1 ч.л
Растительное масло- 60 г
Моя Инстаграм страничка 👉 sevacookzone?r=...
#sevacookzonesturgenfish, #жареннаяосетрина, #sevacookzoneосетринавдуховке
Приятного аппетита🤗

[@user-kl7ox6mi4i]

Вы большая большая молодец😉😉😉Спасибо за рецепт😉😉😉

[@raulsemov2438]

Отличный рецепт !

[@user-gt7fl4eo4e]

Вовремя увидела ваш рецепт! Спасибо большое! Выглядит аппетитно! Особенно полосочки от сковородки придают ощущение, что рыбка готовилась на решетке на костре!

[@SevaCookZone]

Готовьте на здоровье 🤗

[@user-sd9cx9ko4g]

Как раз ищу рецепт для осетринки. Спасибо

[@SevaCookZone]

Рада быть полезной👍. С Новым годом 🎁🎆🍾🎉

[@narinaavanesyan4247]

Спасибо за рецепт

[@user-yl7fd2mf5d]

Умничка очень окуратно, красиво , я думаю, что невероятно , вкусно . Всех земных благ, в Новом году.

[@SevaCookZone]

Спасибо большое, С Новым годом 🎉

[@leyladjalilova3969]

Спасибо. Люблю рыбу

[@leosmom8049]

Какая красавица !!! Невероятная

[@SevaCookZone]

🤗💐

[@lanagin9475]

Спасибо!

[@user-ez3hh3di1x]

Красотищща!)

[@SevaCookZone]

Всегда рада быть полезной 🤗

[@nazrinsharifli5330]

красавица и умница

[@kamranakberov3252]

Super

[@SevaCookZone]

Спасибо 🤗

[@user-mq3jr8qs5v]

Готовить рыбу через двенадцать часов,после того как её посолили,это всёравно что пожарить селёдку!😖И столько времени запекать,потом перевернуть и опять запекать,это перебор!!!Просто обжарить на сковороде - и хрестящая корочка, и вкусно! Осётр,вкусен сам по себе,без заморочек!!!

[@SevaCookZone]

Ну готовьте как желаете, от моей осетрины все в восторге, вот из-за этого и делюсь рецептом 🤗

[@user-xj8sp5ml6i]

​@@SevaCookZoneты умничка

[@tanyador3020]

Спасибо большое за рецепт!Обязательно попробуем приготовить

[@aigulshalaganova8744]

Все понятно и аппетитно. Пойду готовить. Спасибо ❤️

[@user-rj6le6rc1g]

Спасибо

[@SevaCookZone]

Готовьте на здоровье 🤗💐

[@user-np7mj5hy3x]

Подскажите где купить? И где денег найти на блюдо? Это кто снимает?

[@narminayusufova7756]

Оператор по ходу счастливчик ааааа))) Сева ты Супер!

[@SevaCookZone]

😂😂😂Оператор вообще счастливчик☺️.Спасибо большое❤️❤️❤️

[@alma0553]

Как раз у меня лежал большой осётр, всё думала как приготовить? Спасибо за рецепт, потом отпишусь

[@SevaCookZone]

Готовьте на Здоровье 🤗💐

[@qwerfdffsdgg3005]

😮

[@karimach2608]

здравствуйте! а на какое время и температуру ставите? хочу такую же поджаристую)) нужно ли градусы повышать после слития сока?

[@SevaCookZone]

Здравствуйте, я готовила при температуре 180 градусов режим верх низ минут на 15/20 просто у всех печь по разному готовит, просто периодически проверяйте, нет после слития сока не повышайте температуру. Так она прожарится ещё 7/8 мин. Приятного аппетита, потом напишите как вышло🤗

[@felixpustilnik253]

@@SevaCookZone Здравствуйте, чёт винегрет какой то...В видео Вы запекаете осетрину 3 раза по 15 минут, при температуре 230 градусов. Здесь Вы говорите о 15/20 минутах при 180 градусах. Так, как долго Вы запекаете осетрину и при какой температуре? Спасибо!

[@SevaCookZone]

Здравствуйте, если у Вас крупная осетринка готовьте как у меня на видео , а если мелкая, то можно и 180, так как она может высохнуть. Самое лучшее по 2 подхода 180 градусов, а в конце 220 градусов для прожарки. Просто у всех разные печки. Вы должны почувствовать. Если будут вопросы, пишите.

[@user-wu3lg7ib7m]

Севочка слюнки потекли

[@SevaCookZone]

Спасибо большое 🤗💐

[@marinamarina7705]

Здравствуйте, скажите пожалуйста название приправы , для осетрины 🌹

[@SevaCookZone]

Приправа фирмы Bonvida , продаётся в Ленте, если живёте в РФ, то там найдёте👌

[@marinamarina7705]

@@SevaCookZone Спасибо 🎄🎄🎄🌹

[@user-hg5rm5jf9q]

Осетрина сама по себе вкусная. Ничего кроме соли и перца не надо! Проверено годами! Ещё и пельмени делали из неё. А про уху вообще молчу!

[@romab7515]

Спасибо за рецепт. Вы упоминули что когда то готовили осетрину в Америке на мангале. Я живу в Америке и хотел бы купить хорошую осетрину. Не подскажете где вы покупаете осетрину в Америке, есть ли у вас link/site

[@SevaCookZone]

Здравствуйте, мы и сейчас тут живем. В Калифорнии есть магазины Ranch 99. Asian market🤗, готовьте на здоровье 👍

[@romab7515]

@@SevaCookZone Спасибо большое. В вашем ролике вы показали лучшие специи для рыбы "Бонивида", которых у нас нет. Какие специи вы используете для приготовления осетрины в Америке?, что на ваш вкус подходит больше, лучше и вкуснее всего.

[@SevaCookZone]

Тут я добавляю обычную паприку, перец, соль, если есть куркума, можно немного соевого соуса ( на Ваш вкус) можно еще апельсины нарезать в маринад👌

[@romab7515]

@@SevaCookZone Спасибо большое

[@oydinakramova4711]

Здравствуйте. А можно рецепт салата с креветками?

[@SevaCookZone]

Здравствуйте, конечно обязательно напишу Вам.

[@SevaCookZone]

Очень лёгкий салат. Креветки обжариваем , Салатные листья Ромена нарезаем крупненько,1 авокадо, 1 огурец тоже нарезаем ( размер выберите сами) . Соус: 1 ст ложки соевого соуса 1 ст ложка меда 1 ст ложка ядреной горчицы 1/2 ст ложки свежего лимонного сока Щепотка соли и перца Все это перемешиваем и добавляем в салат когда уже подаем на стол. Приятного аппетита 🤗

[@kamilamaxkamova771]

Очень аппетитно, спасибо, а рецепт хлеба где могу взять?

[@SevaCookZone]

Здравствуйте, прямо под видео есть рецепт

[@SevaCookZone]

kzbin.info/www/bejne/o2qtqYlupdx4jdE

[@SevaCookZone]

kzbin.info/www/bejne/mnXVp5SnbZd8aqM это ссылка на багет

[@user-vc5or9tt4v]

Ээх, где были раньше. Год на зад бы этот рецептик😋 Или летом

[@SevaCookZone]

Ещё не поздно)

[@user-vc5or9tt4v]

@@SevaCookZone да позновато😏 Год назад, у меня были гости. Летом, я был😊 Яблоки, не знал что так можно. Попробую, кислые надо?

[@SevaCookZone]

@@user-vc5or9tt4v да, с кислыми яблоками особо вкусно👌👌👌

[@user-rq9ki7ry2x]

А если нет приправы.И хлеб и яблоки и вообще непонятно что. Туфта

[@user-jh2dk8qs4u]

@@user-rq9ki7ry2x понятно только одно, у вас зависть заиграла!!!

[@boratsogdiev6215]

как можно Оператором к вам устроится ?

[@SevaCookZone]

Для этого надо жить в Санкт Петербурге)

[@boratsogdiev6215]

@@SevaCookZone спасибо уважаемая что ответили , я к сожалению далеко )

[@tamarawerner2915]

Все красиво и аппетитно , но сок я бы не сливала а раковину . Немка !

[@SevaCookZone]

Спасибо большое, это конечно на любителя😉

[@user-km6up4ww7p]

Про маринад я так и не услышал!

[@SevaCookZone]

Здравствуйте , маринад у меня тот который во время сьемки, но если у Вас нет этих специй, то можно сделать так( сладкая паприка, соль, перец, розмарин, растительное масло), всё это смешать и получиться отличный маринад👍

[@deonis095]

Удобно готовить в перчатках для туалета? ))

[@SevaCookZone]

Знаете, мне так жаль людей у которых столько желчи и сарказма. Я не обязана Вам это писать, но все-таки напишу, чтобы Вы просто знали. Я жила в США и привезла оттуда очень много перчаток, которых к сожалению тут нет. Там есть известный оптово-розничный магазин Costco там продаются эти замечательные перчатки, жаль что в этом видел вы смогли увидеть только мои перчатки, а не самое главное! P.S.Для чистки ванной комнаты обычно надевают длинные перчатки, просто для сведения!!!

[@deonis095]

@@SevaCookZone начнем с того, что готовить в перчатках это уже моветон ))

[@SevaCookZone]

Я ничего не начинаю, а спокойненько с Вами прощаюсь, а готовлю я как мне удобно и в чем мне удобно!!!! Всего хорошего!

[@raulsemov2438]

Отличные перчатки! Рыбу , морепродукты и курицу всегда разделывают и готовят в плотных перчатках , жаль что многие люди об этом не знают .

[@deonis095]

@@raulsemov2438 никто так не делает, ни на проф кухне, не в быту. Какой смысл а них?

[@xranitelok4496]

Как по мне для осетрины на хрен ни какая приправа не нужна😞

[@SevaCookZone]

Отлично, хрен с ним ничего не добавляйте🤗

[@r.r.6670]

Нудно....((

[@SevaCookZone]

Отлично, это вообще-то не сериал, а рецепт! Вам нужно показать, как осетрину ловят, потом очищают, потом как продают и т.д. , это уже совсем другое шоу! Таким как Вы на моем канале не место! 🤞 удачи

[@ninolebanidze209]

Испортила асетрину,во даёт ,с яблоками😆

[@SevaCookZone]

Здравствуйте, а Вы попробуйте потом делайте выводы👌. Яблоки это на любителя к осетрине это никакого отношения вообще не имеет, это гарнир, который отдельно лежит в отдельной тарелке.

[@raulsemov2438]

О вкусах не спорят , мне очень понравился этот рецепт !

[@disanpak1]

А если нет такой приправы тогда что? Обычно пошагово рассказывают что и как, а тут банку в экран пихнули а дальше в духовку на столькото., так это и ежу ясно. Расходимся кулинары, нас нае....

[@SevaCookZone]

Здравствуйте, если у Вас есть вопросы можете спросить, я всегда отвечаю. Если нет этой приправы, всегда все на Ваш вкус, например, когда у меня нет этой приправы я добавляю ( соль, перец, паприка сладкая, розмарин на ваш вкус).никто вас не нае...)))приятного аппетита 🤗

[@disanpak1]

@@SevaCookZone угараю я. Как рыбу заправить знаю. Просто вижу неточность, пишу в чем причина. Кто то цеплятся начинает, а кто то как вы поправки принимается.) Сорян если обидел чем. Скучно, карантин!😂

[@SevaCookZone]

@@disanpak1 все нормально , сейчас тяжелые времена, удачи Вам и хорошего настроения 🙋‍♀️

[@qwerfdffsdgg3005]

Испортила всю рыбу😢

[@SevaCookZone]

Я испортила или Вы? Если Вы имеете ввиду меня, у меня получилась шикарная рыба👌👌👌, а если у Вас, то не понимаю почему?

[@qwerfdffsdgg3005]

@@SevaCookZone эта рыба сама по себе вкусная а вы её испортили её готовят не так

[@SevaCookZone]

Готовьте как хотите, это ваше право. Я готовлю так и получается все шикарно, на мангале мы готовим по другому. Кстати , если я не ошибаюсь Вас рядом не было, чтобы говорить испортила ли я рыбу или нет😀👍