Casi REVIENTO con el menú de las JORNADAS de LA MATANZA en un PUEBLO de MADRID!!!

Pues eso, que a punto de reventar en este MENÚ de LA MATANZA del CERDO que sirven cada año en un pueblecito de MADRID!!!
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Besos y abrazos de vuestro amigo...
Sezar Blue
contacto: [e-mail]

[@SezarBlue]

donde está tu FIESTA GASTRONÓMICA FAVORITA???

[@danieldefrutos9557]

Eres el puto amo Sezar, que grande eres

[@rafaeljimenezhernandez2469]

Feria del marisco ( castro del río, Córdoba) mi pueblo

[@angelluisburriezamartin8945]

Guijuelo, Salamanca

[@marcelinogarciaquintanilla6025]

¡Estaba en mi casa de Pozo Cañada (Albacete)! Todos los años hacíamos la matanza junto a mis tíos (un cochino por familia). Tras el trabajo (que si preparar cebolla, especias, dar el matarile al bicho, preparar la carne y masas, embuchar,...), ¡nada como pegarse la tripot'á después! Mi tarea, era ir a la casa de Gabriel "el moreno" a por 130 kilos de cebollas, pelarlas, trocear y escaldarlas y a la hora del matarile, como era el chico, a remover la sangre según salía para que no cuajara, luego, a embuchar la masa de los embuidos. ¡Qué tiempos aquellos!

[@MariaMartinez-yz6qv]

Viéndote a tí .

[@tweenka4318]

Vine a la península ibérica motivado por tus videos y estuve unos meses rondando en la increíble gastronomía de aquí. Ahora entiendo completamente tus reacciones. Saludos desde Madrid, mañana ya será en Chile.

[@robertbarroso865]

Por más restaurantes como estos tradicionales, que te hacen sentir y viajar a tiempos que añoramos...... Maravilloso......

[@ygnattievmartinovich5899]

HOLA ZESAR QUE LINDO HUBIERA SIDO VER A TU MAMA Y ESCUCHARLA DE SU HISTORIA PARA LA PROXIMA X FA ❤️🙏🙏

[@MariaMartinez-yz6qv]

Que rico todo Sezar!!!!Y no te repites,pagas y eso hace que digas todo lo que te gusta y no!Gracias por darnos estos momentos y los que quedan,gran saludo grande!

[@Fran_SG]

Un menú espectacular por cantidad y calidad. Me quedo el guiso y el asado, sin duda. Gracias por compartirlo con nosotros!!

[@RaidenCODM96]

César un saludo desde Cuba , no me pierdo ningún video , soy super fan . Almuerzo y ceno viendo tus vídeos imaginando los sabores al verte comer ya que no tengo la oportunidad de esa gran gastronomía española , como sugerencia si me permites algún día saca a tu familia como protagonistas en los vídeos . Un saludo y un fuerte abrazo crack .

[@carlosvmb3341]

La escarola es con aceite, vinagre y ajo en trocitos pequeños. Un manjar. Enhorabuena a tu madre por la elección del lugar y por ser una campeona comiendo. Del picadillo tiene especial renombre el de Soria, así como los torreznos. Está muy bien que recuerdes que no cobras nada por parte de los restaurantes, porque poner del dinero de tu trabajo te da derecho a ello, sin que nadie que actúe distinto se tenga que sentir ofendido ni mucho menos, pero creo que, aunque no esté de moda, los valores definen a una persona y a una sociedad, de la misma forma que no es lo mismo fama que prestigio, algo que desafortunadamente se confunde hoy en día. Un fuerte abrazo Sezar y a tu familia, un placer saber que compartís vuestros momentos.

[@SezarBlue]

Muchísimas gracias Carlos

[@ivanortiz9195]

A mi este señor me cae genial ,el más sincero de todos los foodis , aún recuerdo un vídeo con el de la barba y unos cuantos más comiendo un acarne gigante muy famosa en EEUU todos ahí comiendo y el le dio dos bocados y dijo esta carne no vale nada

[@SezarBlue]

Jejeje que buen día fue aquel

[@OscarGomez-es6rs]

Cuando mis abuelos hacían la matanza ,ese día comíamos el picadillo que haces referencia,que recuerdos.....,en casa nos encantan todos tus videos,un saludo

[@raquelrodriguez5667]

Espectacular!!! Me encantan estos sitios típicos sin tanta comida de diseño! Lo tradicional siempre triunfa!!! Qué hambre me ha entrado jaja

[@inmanovo5830]

Gran vídeo!!! En Galicia,la matanza es Cultura.Mi fiesta gastronómica favorita es la de mi pueblo en la Comarca del Ortegal.Fiesta de la Caldeirada y la Sardina lañada...Soy de puerto de mar.🤍

[@julioserafincadavidcortizo6397]

Que bien vivimos en España. La verdad. No dejemos que destruyan nuestro nivel de vida... Que sí puede ocurrir.

[@juangonzalezperez8036]

Saludos desde Canarias 👋 . Que comida más buena y mejor , acompañado de la familia 😘 . Enhorabuena por el vídeo 👍

[@carossodelpopolo2820]

Me encanta cuando habla de su familia! Y por supuesto su forma de presentar los platos

[@SezarBlue]

Mil graciassss

[@Escudero33]

Sezar tienes que grabar algún vídeo en uno de tus pueblos, estaría genial

[@frp3347]

qué rico todo Sézar. Una recomendación: Vete a Molina de Aragón en un fin de semana y prueba el menú. Ya verás qué platos más buenos.

[@auroravazquez3394]

Este tipo de comida es la que me gusta. Gran elección la de tu madre. Gracias por el video.

[@daniencifer9312]

Grande Sezar!!! Ya cenado y me he visto todo el vídeo enterito, que hambre Dios mío!!! Sigue así tan claro,sincero y buscando lo esencial lo de siempre,la cocina tradicional que siempre triunfa!!!! Vamossss

El picadillo buenísimo y si pica mejor, en León lo ponen de tapa en algunos sitios

[@borjaliste9691]

Aquí en Galicia también se prueba antes de hacer los chorizos y le llamamos zorza. Se hace una empanada de zorza en mi casa de 10

[@estebanzubiaurre1351]

Estos son los buenos videos!! Con comida tipica española, en lugares tradicionales!!! Saludos!

[@davide83]

Sezar, en mi tierra (Lugo)y en todo Galicia le llamamos zorza. Que buena pinta todo. Mucha felicidades y gracias por el canal. Disfruto mucho viendolo. Además, te felicito como persona, me pareces un gran tipo ,noble y que cuida y mira de su familia, que e solo más importante. Un afectuoso saludo!!

[@Cocinando_con_Diego]

Muy rica la zorza

[@lolabelmonte4360]

Es un restaurante ...ESPECTACULAR..!!! Siempre que voy a Madrid, hago tiempo para comer en el Araceli.!! Me maravilla el sitio.!!

[@juliovaldes7983]

Saludos desde Valladolid, todo tiene muy pinta,el cordero lechal es más graso por que no es lechazo,muy parecido y muy rico pero no es lo mismo,te lo dice un vallisoletano que de lechazos por aquí nos defendemos bien. Un saludo y me encantan tus vídeos.

[@JoseFernandez-mk7nb]

Creo que es absolutamente lo mismo

[@hulysesss41]

Me encanta verte comer!!!...Te he descubierto tarde pero ha sido todo un hallazgo, eres un tío superdivertido y cercano... Sigue así , un saludo!!!

[@sandrukikabuki]

Ooooooh,pequeño bribón,cuánto se te echaba de menos!! No tardes tanto en obserquiarnos con tus andanzas,se pasa mucho mono😣 Manual de uso: 1-Notificación nuevo vídeo😃 2- Sonrisa de oreja a oreja del espectador😊 3-Superlike👍 4- Y...mambo!!🎉 Vamos al lío!😉

[@enricgonzalezlopez7390]

El babero esta para que te "sal-pique" grande cesar los hombres ya no lloran ahora facturan. 👍🏽👍🏽👍🏽

[@SezarBlue]

Jajaja

[@luciabuitron6345]

Enhorabuena que hayas disfrutado de estos manjares en compañía de tu familia,que hace que la experiencia sea aún mejor . He probado el picadillo y las costillas adobadas ,de un carnicero ,que conocía veinte años al menos,que lamentablemente falleció,y las hacía como en su pueblo. Disfruto mucho de comidas tradicionales,aunque no soy de aquí,me gusta mucho la vida de los pueblos.👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

[@juanmanuelmolinapalma2657]

Eres un tipazo de simpático y es muy entretenido ver tus vídeos Da hambre y calambre verte disfrutar todas esas exquisiteces Que Dios te bendiga majo

[@franciscoalarcon1060]

Hermosa comida, Que viva España!🇪🇦 y la memoria del gran Camilo Sesto 😀 Saludos desde Chile 🇨🇱, acá también tenemos lo nuestro y muchos likes, si te animas algún día 👍.

[@santisilva5550]

El resumen de todos tus vídeos hasta ahora, narración clara y transmitiendo tus sentidos y sensaciones de manera real, sin fuahhhs, increíbles, ostiass, no puede seres ni aspavientos, bravo Sezar!

[@santisilva5550]

Ni musiquilla sin melodía conocida para disimular " a ver qué digo ahora " 😬😬

[@sandrukikabuki]

Sí señor: con la personalidad del que vale,el éxito garantizado(no hacen ninguna falta las "joyitas baratas" como recurso fácil de tantos otros)

[@SezarBlue]

Muchísimas gracias

[@TioPhil72]

El Caseron de Araceli es sitio seguro, he celebrado ahí la comunión de mis hijos y fue un éxito y cada celebración que hago, un gran acierto. Te recomiendo vayas un día a la carta Por otro lado, viva la comida de siempre, sin trampantojos ni “cuentos”

[@AlticoeurAlticoeura]

Podemos estar orgullosos de tener una gastronomía tan rica y tan sabrosa. Este en concreto riquísimo y muy de precio... Que mas queremos

[@wachin_zarpado]

que videazo sezar!! exelente trabajo me gusta ver y disfrutar los distintos platos tipicos de cada pais y region

[@aloquiros]

Muy buenas Sezar. Algun dia tenia que organizar una jamada con 50 o 60 suscriptores y reservar uno de estos restaurantes entero ( cada uno se paga lo suyo obviamente) y liar una buena...💪🏼💪🏼💪🏼

[@clarinetvalencia7883]

Sezar, no sé cuantas veces he visto este video, me encanta, que menu!!!! TENGO QUE IR😅. GRACIAS por descubrirnos tantos sitios maravillosos de nuestro país. QUE GASTRONOMÍA !!!

[@Albert.1992]

me he visto este vídeo unas 20 veces y no me canso ojalá algún día poder asistir a una jornada de la matanza como esa sería mi primera vez ....a ver si se da la ocasión. Saludos desde Barcelona para el mejor creador de contenido en cuanto a degustación por su naturalidad y sinceridad 🎉

[@conchiramos8605]

He cenado, y estoy babeando con todo lo que te han puesto y has transmitido GRACIAS

[@lavirgen1]

Brutal. En mi casa de León, en la semana de matanza nos poníamos hasta arriba de filetes de cerdo y picadillo. Acompañado con kg y kg de patatas fritas. Aquellos maravillosos años...

[@andrewmeasures2312]

Hola Sezar. Me ha encantado mucho este video. Qué buen restaurante y vaya buenísima comida. Muy buen servicio, buenísima presentación y se notaba que todo era de muy alta calidad. Todo eso por solo 50 euritos. Baratísimo. me encanta que has llevado a tu familia, lastima que no ha aparecido en la grabación. Como siempre ezar, muchas gracias por el excelente. Saludos desde Londres y un fuerte abrazo.

[@selatosa]

Absolutamente espectacular. Este, ya te adelanto Sezar, que no me lo pierdo bajo ningún concepto.

[@JoseSanchez-jh2kw]

Hola Sezar ! Te sigo hace varios meses ya; me gustan y disfruto mucho tus videos. Ví tus videos de la Ruta 66 y todos los demás. Soy de Puerto Rico pero rádico en el Estado de Florida. Te felicito y que sigas cosechando exitos ! Y desde acá te doy un Super Like !

[@matiasgonzalez8682]

Gran video sezar , quiero ir a España y conocer todos los platos y fiestas típicas, también quiero conocer la tierra de mis abuelos ( Nerja) , más videos como estos , son un lujo , abrazo desde Argentina 🇦🇷

[@luisvelasco95]

Gran video Sezar. Un menú contundente que cuesta de acabarlo pero tiene muy buena pinta. Me lo apunto en la agenda por si alguna vez paso por allí. Gracias por compartir todos estos ricos platos del restaurante. Un abrazo campeón.

[@xroig]

Madre mía... ¡Cuanta comida! ¡Qué rica! Genial el vídeo. ¡Gracias crack!

[@user-ir6vo8ud2u]

Vaya vaya Sezar disfrutando como un chiquillo de la matanza made in Spain. Ya lo decía Manolo Escobar "Y viva España" cómo se come y en época de matanza la calidad está garantizada. Buen menú, buenas viandas y buen ambiente, ¿qué más se puede pedir? PD: Un plano de la familia hubiera estado bien. Súper Like añadido Sezar 👍

[@juanpabloyustavicente8166]

Cuando Grabé mi primer Disco nos contrató la BMG Ariola y nos Alojamos en San Agustín de Guadalix, vaya experiencia tan bonita parace que hoy en día el restaurante donde comíamos y cenábamos está cerrado pero era una pasada, que buen Pueblo Gran Vídeo y Gran Comida millones de gracias

[@henry3864]

Bravo Sezar! Impecable lo de “motu proprio”! No como otros que abusan del “mismamente” y del “mmmmm…mmmmm”. Invitado a Sevilla cuando quieras. Sigue así!

[@javierm5905]

Yo he tenido la suerte de estar en un par de matanzas en mi pueblo (bueno, el de mi padre, pero siempre lo he tratado como mío también xD) y eso es una auténtica maravilla. Y es tal cual, mientras se van separando las piezas de carne, se van cocinando productos para la gente que está ahí. Yo particularmente guardo como mejor recuerdo estar comiéndome chicharrones fritos en una sartén enorme, que más "frescos" imposible.

[@blademan76]

Trabajo en San Agustín y es un sitio mítico, no sólo por las jornadas de matanza. Chicote ha ido bastante, futbolistas, etc. Sitio top! Ve otro dia a darle a la carta!

[@eliasgonzalezlopez1924]

Querido Sezar, creo que están intentando estafarme utilizando tu vídeo.....

[@vicentegonzaleztovar8224]

Que grande Sezar, nos alegras el día cada vez que subes un video. Un abrazo

[@EduardoPereira-ix4wb]

Hola don César que gusto oír que está muy bien y arriba ese ánimo

[@sergiocruz1995]

Video increíble y enhorabuena por tu nueva marca de café :) Saludos desde Suecia🙌

[@mariaesthertarghettaroza1614]

Un lugar sensacional! Lo conocí hace ya un tiempo. Unos platos estupendos!!! Gran vídeo 👍 👏 🤩😋😋

[@SezarBlue]

Muchas gracias 🤗

[@rafaeljimenezhernandez2469]

Enhorabuena por el vídeo Sezar sigue así , encuentras los mejores restaurantes de España eres un crack saludos desde CASTRO DEL RÍO (CÓRDOBA)

[@eliasgonzalezlopez1924]

Una vez más, sitio para apuntar y de obligada asistencia , que gusto ver que la pasión por la buena mesa es cuestión de familia y no de postureo interesado. Por cierto , por fin una comida así la acompañas con un buen vino, que cuando te veo comer así con agua, es como ver a alguien comerse un huevo frito con cuchillo y tenedor ..😂😂😂😂

[@Shercosport]

Grande mi Sezar, abrazos y besos para toda la familia. Como siempre vídeo de 10 como bien dices jejejeje.

[@coneltoquedesergio]

Muy bien por la elección de tu madre. Viva las fiestas y la gastronomía española

[@Jonlarranaga]

Qué bien lo haces Sezar!! Da gusto ver tus vídeos. Y también da mucha hambre.

[@mariajosejz9434]

Saludos Sezar desde Barcelona, maravillosa comida y buena compañía con tu madre y hermano, hasta el próximo video Saludos.

[@robertofernandezrenilla4827]

MAGNIFICO COMO SIEMPRE . Ese restaurante tiene una fama buenísima había oído ahora doy fe .🤣. Sigue así . 👌

[@NemiRap67]

Excelente contenido Sezar, yo soy de San Juan Argentina y acá se hace cualquier cantidad de fiestas gastronómicas, pero la mejor es la del Asado y la Punta de Espalda

[@ursulaeleizalde712]

que super comida! me pareció el precio muy correcto por todo lo que comieron,, genial que hayas ido con tu familia a disfrutarlo. si fuera por elegir no sabria por donde empezar todo tenia pintaza!

[@fernandoiruela3299]

Hola sezar, te sigo desde hace mucho tiempo y cada vez me gusta más tu contenido. He visitado unos cuantos restaurantes de tus vídeos con mi esposa y muy bien todo. Para mí el plato que más me ha gustado de todos es el cocido montañés de barcena mayor. Me podrías decir tu restaurante favorito de alguno de tus vídeos ?? Para visitarlo en mis próximas vacaciones. Un saludo y mucho animo, lo gaces genial.

[@SezarBlue]

Mi restaurante favorito es Diverxo 🤠

[@inmavaleracarrillo7648]

Vente a Murcia en el bando de la huerta a las barracas a probar típico de la región. Justo termina semana santa empezamos las fiestas de primavera

[@alfonsoluisledradomartin3032]

50 euros?... Es una ganga, madre mía, tu comiendo producto prime español y otros comiendo takis azules en gasolineras americanas jajajaja... Grande sezar!!

[@SezarBlue]

Jajajaja

[@alfonsoluisledradomartin3032]

@@SezarBlue como va la sugerencia de que te lleves a miquel serrano a comer y le des una alegría a ese ser humano dental?... Ten cuidao qué como te mande a Billy the saw, te cargas jajajaja...

[@dianavargas9385]

Gran sitio, ya lo conocía y se come genial.

[@antonioricote7152]

Sezar,,,que gusto verte y oírte hablar ,,como disfrutas de las delicatessen de la tierra,,que rico todo,hasta lo puedo saborear,,,saludos🎉🎉🎉

[@AntonioLopez-oe4uq]

Te sigo en Yutube desde hace 2 años. Me encantan tus comentarios sinceros y me caias muy bien, pero ahora que has empezado con el vino, eres mi idolo, es un complemento de las comidas incomparable. Sigue asi artistazo!!! 👍👍

[@SezarBlue]

Muchas gracias Antonio

[@tanakh]

Sezar eres único y respetuoso!

[@user-rp6gn4pb5v]

Me alegro mucho que estés disfrutando tanto 😊🎉

[@kanijoh188]

como siempre sezar el mejor!! da gusto ver tus videos!!

[@miguelangeldominguezalcove2344]

Que maravilla!! Y me parece muy bien de precio incluso diría que barato. Hoy en día te gastas 40€ 50€ por nada ..Buen restaurante buen vídeo Sezar.

[@juanjesusgilmesa4940]

Sezar verte comer hacer vivir de verdad, eres un crak de la comida buenoooo de comer la comida jajajaja un saludo makina desde Tenerife

[@SezarBlue]

Mil graciasss

[@jgeckosleopardo4087]

No me canso de ver este video 🎉🎉 Tienes que pasarte por Avantos en Segovia a comer allí ❤

[@maycaterron2315]

Sezar el ajo en la ensalada de escarola va machacado en mortero, yo le pongo también un poco de comino en grano que machaco junto al ajo . La comida una pasada.

[@jurelitoplis1253]

Bueno me paso por aquí porque llevo tiempo siguiéndote. Es cierto que no veo todos tus vídeos pero hay días que veo unos cuántos. Sólo quería transmitirte que a pesar de que no me gusta nada ver la gente comiendo y menos la descripción de sus sensaciones puesto que me puede producir mucha grima he de reconocer que lo haces muy bien. Me resulta muy amable, interesante y muy curioso. Incluso me genera confianza y me parece una guía gastronómica incluso didáctica, muy humana y divertida. En definitiva decirte que lo haces muy bien y darte mi feedback a modo de refuerzo positivo para que sigas haciéndolo así de bien. Saludos!!

[@maria-luisadominguez3720]

Pero qué envidia!!!!! Todo riquísimo y con qué gustazo te lo zampas.

[@javiiglesias1201]

Grande sezar, este tipo de sitios son tops, gastronomía local y con tradicion . El Cr7 de los canales de comida

[@unai168]

Le estás llamando segundón?

[@diegoredondo4556]

​@@unai168parece que si.

[@familiamr1249]

Gracias por tus consejos y recomendaciones Sezar!

[@marcofernandezalonso3921]

Sezar, el video esta genial, si me gustaría decirte que tal vez los videos sean un poquito largos entre plato y plato. No obstante genial como siempre.

[@juanManuel-sp9lc]

Langostino, que bueno, muchas gracias y feliz Navidad, desde cadiz😊

[@magalyguirado8801]

Qué gusto ver tus videos!!!

[@carlosm.g.9532]

¡Vaya panzada con la familia! Gran descubrimiento

[@Hadad8]

Respeto mucho a las personas que comen con las manos. Usted es un maestro, la hambre que producen sus videos madre mia!

[@josemariamartinezmartinez3460]

Mi fiesta gastronómica es la festa do pulpo de Porto do Son. Y Sezar cada vez me haces reír más por lo bien que amenizas tu contenido, es súper entretenido y lo llenas de muy buen humor, como le decía mi padre a mi hija....vales pa la tele!🤣

[@joseniembro4789]

Aquí en Asturias puedes encontrar el picadillo que tú comentas.A mí me tocó hacerlo muchas veces con mi madre, al día siguiente se probaba por si había que añadir algo más de sal y después se embutida.Un saludo.

[@Mac96481]

Gran elección Sezar, precio más que justificado. Es increíble que a sólo 30 minutos de Madrid se pueda comer así. Gracias por el vídeo

[@Elena.Dueñas.13feb]

Gracias por un nuevo video! Salud y rock'n roll

[@SezarBlue]

Yeahh gracias a ti

[@adrianbriones4900]

espero verte pronto en Mexico , aquí encontrarías platillos típicos de cada estado , y en sus pueblos mágicos ni te digo que no podrías ver , si vienes te presto el Tesla para que te sientas como en casa ! saludos mi estimado sezar :3 desde GDL MX!

[@GUTHERMA]

Sézar!!! Del cerdo hasta los andares!!!!!!😉 Qué buen lugar y qué fiesta de la matanza tan suculenta... Gracias por compartirnos tan buena experiencia que has disfrutado junto a tu familia... Besos y abrazos 😘💋

[@fabiancancellara1]

Brutal, qué pintaza todo. Tengo curiosidad sobre cuánto sacrificas de tiempo de conversación cuando grabas acompañado

[@mariapaulastepanian9930]

Que belleza!!! Grande Sezar!

[@alejandrogarcia-moriones6281]

La fiesta del chorizo en Cantimpalo, cada último fin de semana de abril, imprescindible en este canal!!!! Estupendo video, por cierto.

[@ignaciojesusreoyoalonso5968]

Mis mejores recuerdos de chaval en el pueblo, son aquellas matanzas de cerdo a la antigua usanza. Un disfrute total del buen yantar !!!!!

[@user-vy7hq9pw5b]

Muy buena comida genial y el precio es maravilloso por 50 euros comes de espectacular

[@doloresluzuriaga8889]

Está es una excelente comida!!! La de toda la vida!! Todo eso por 50€ no es nada caro ,me apunto el sitio , grande zesar!!

[@fernandopresedodans2079]

En mi zona , que soy de cerca de Betanzos, el día de la matanza lo que se suele comer es el hígado encebollado y después al día siguiente como se corta el animal ( sobre todo el cerdo y se dice despedazar ) se prepara la carne para los chorizos y para " Os Rixons " ( que es carne magra que queda de trozos grandes que se pica y se suele dejar con la grasa y se cuece con sal y se hace hasta que la carne se deshilacha , se desgrasa a los pocos y nada más ) que se pueden comer solos y calientes o acompañados y por lo menos en mi casa se comían fríos mezclados con patatas cocidas ( cachelos ) . Y la carne de los chorizos se suele comer el sobrante después de hacer los chorizos frita y con patata frita y se le llama Zorza

[@manuelarraiza921]

Me encantan sus videos. Exitoooo que empieze el papeo