Sfoglia: Doppia asciugatura - double drying

[@alessandromosca7879]

Non ci sono parole un capolavoro

[@enzamiele2159]

Siete un amore anche come spiegate ciao Alessandra io ti vedevo sempre nella prova del cuoco perché non vieni anche sempre a mezzo giorno

[@beppe6596]

neanche dopo 100anni di tutorial se non c'è passione è impossibile da fare... BRAVE!!!

[@beatricedenaro1356]

Grazie, grazie...questo tutorial e' stato illuminante per chi come me non ne ha quasi mai preparata. Ora e' incoraggiante accingersi perché si dimezzano i tempi di preparazione. Si prepara prima, si usa poi...

[@angelinab.1503]

Sei unica..Ti voglio un mondo di bene. Grazie per la tua allegria 😍😘😘

[@biancabarba2373]

A volte mi capita di guardare altri tutorial delle tagliatelle..ma nessuno e egale a voi❤ siete fantastique ❤❤ Ciao

[@patriciabertoli1321]

Absolument genial!!😂😂👍👍👍👍👍❤❤❤❤❤❤

[@ceciliarighi2116]

Buonasera, grazie grazie grazie. Non sono una sfoglia ma una semplice appassionata di cucina, grazie al vostro video, finalmente la mia sfoglia è bella e si conserva senza seccarsi e spezzarsi quando si cuoce. Siete un mito. Cecilia da Siena

[@lemon-tf5cj]

Meraviglioso come trattate la pasta brave😍😍😍😍😍

[@annaghizzoni3719]

Grazie per i vostri consigli. Quando riuscirò a fare un corso da te Alessandra e imparerò a stenderla a mano 🤞🏻proverò questo metodo

[@irenegottardi2213]

Ĺ

[@patriziabordo163]

Bravissima Bravissima Bravissimee

[@user-fs7ok8sr1t]

Sismi sei troppo forte e 👏

[@patriziamenozzi7658]

Sempre il numero 1 bravissime!!!

[@maddalenaannamariadanna4001]

Siete meravigliose 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@lilianaizzo9729]

Hola Alessandra e Stefi o fatto le tagliatelle con la dopia agiugatura e sono riuchita a farle bene. Grazie mille per la clase di cucina. Tanti Bacci a la prossima riceta 🌹🌹🌹🇦🇷

[@grazianofocacci3931]

Siete straordinarie!!!!!😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘

[@karolinahunterhuber2930]

Bravissime tutte due👏👏🙌

[@marinafrigo9213]

Complimenti a tutte e due!♥️ Bravissime e simpaticissime! 👍😘

[@raffaelladireda327]

Sei troppo brava alessandra se la faccio io un pasticcio

[@mariajoaosimoes8112]

Brava 💯💯💯💯

[@maggiemondaini6971]

Bravissime grazie e buona domenica

[@mariaderosa6782]

Grazie dei vostri consigli

[@raffaelladireda327]

Con il frizz c e un amore incompreso😀

[@jesuisaucun]

Un capolavoro!

[@tanjafornasar993]

Bravissime guesto consilio spetavo 👍👍👍👍

[@patriziadagianti6985]

Che spettacolo!!!!

[@Laura-fq4gg]

Ciao Ragazze siete Brave, chiarissime nelle spiegazioni ❤ e simpaticissime😂 ho messo il like. Una domanda: dopo aver fatto la seconda asciugatura posso fare i nidi di tagliatelle e conservarli in un barattolo? Grazie. Un abbraccione. Laura da Milano❤😊🤩🥰❤

[@LaSpisni]

Ciao cara, dopo aver fatto la doppia asciugatura, tagli le tagliatelle e una volta asciugato il taglio fai i nidi. Per conservarli in barattolo devi però aspettare la completa asciugatura del prodotto. ,🙂

[@emiliasarchese1631]

Bravissime. Come vorrei essere Brava come voi.

[@danielagolinelli706]

La democrazia in cucina: fai come vuoi tanto le devi mangiar te! (troppo forte Alessandra)

[@emmacaffarri9565]

Ciao Alessandra grazie per le belle ricetta che ci insegni ti chiedo per piacere mi mandi la ricetta della pasta sfoglia grazie mille

[@bibiranzi8114]

Benessum!!!! Siete spaziali.....

[@ALLEPICOZZI]

Vi adoro ❤️

[@ceciliarighi2116]

Bravissime ed esplicative l'ho fatto ed è riuscito. Vorrei sapere se cambiando i tempi di stallo è possibile farlo anche con la sfoglia verde fatta con l'aggiunta di spinaci...grazie sin da ora

[@carlataio9624]

Buongiorno splendie😘😘

[@mtsegala5182]

Et bien Alessandra bienvenue depuis la provo del cucco on ne vous avez pas revue Dommage cette émission était fantastique avec Anna Moroni que l’on ne voit plus non plus hélas. Je vous suivrais Alessandra. Donnez nous de bonnes recettes on se sent moins seul en ces temps de covid. Merci bon mois de décembre à vous votre famille 😷👏👏⭐️🎄🍀🥂

[@autofinanziamento]

Buongiorno sig.ra Spisni, con la sfoglia cosi' confezionata si possono preparare esclusivamente le tagliatelle oppure anche altri formati di pasta non ripiena?

[@LaSpisni]

Ciao, per la pasta ripiena non si può fare la doppia asciugatura. ☺️

[@patriziamenozzi7658]

Ma che bello quel tagliere dove lo posso prendere?...siete super

[@ninaf1319]

bravissime grazieeeeeeeee

[@federicaornoffi]

Ciao Alessandra, una domanda, la sfoglia fatta asciugare e conservata in questo modo in frigor è solo per le tagliatelle? Oppure dopo asciugatura e conservazione la si può usare anche per pasta ripiena? Grazie!

[@giovannafalvella1730]

Ciao Come igienizzate il legno? Grazie!

[@carmelasavoca8561]

Buona sera,mi puoi dare la ricetta per fare l'alchermes in casa per favore. Grazie,sei fenomenale

[@livianawerth2375]

Mi piacciono molto i vostri tutorial. Volevo sapere dove posso comperare il rullo separatore per gli agnolotti grazie

[@annaceraso3564]

Ciao...allora incomincio col dire che siete fantastiche... ma io avrei bisogno di un piccolo aiutino xke non credo di aver capito bene... allora io preparo impasto x fare le tagliatelle, stendo la sfoglia poi la lascio asciugare un po poi la piego e la metto a riposare nel sacchetto per congelare...ma domanda dove???? Nel frigo???? Ma posso fare lo stesso procedimento anche x le sfoglie colorate??? Adesso mi spiego meglio...x Pasqua vorrei fare tagliatelle paglia e fieno...quindi faccio lo stesso procedimento sia per quelle normali sia per quelle agli spinaci??? E che ho guardato il video più volte ma non sono riuscita a capire bene. Un abbraccio.

[@annaceraso3564]

@@LaSpisni grazie mille 🥰🥰🥰🥰

[@mirellavanni8102]

Già detto tutto il meglio. Mi associo

[@elenadellalenaguidiccioni818]

❤️

[@mariomarino7943]

Buongiorno, grazie per gli ottimi consigli, mi chiedevo.... ma nei pastifici dove preparano la pasta magari la mattina e noi la compriamo magari la sera, come fanno a non farla seccare oppure a conservarla perfettamente nel bancone? grazie!!

[@KindlyRequested]

Patrimonio dell'Unesco

[@mirelladante2628]

Ciao bellissime potete dirmi che tipo di carta usate per conservarla, si può sostituire con un telo di tessuto?

[@giuseppinaartuso9766]

Ciao ti seguo sempre sei molto brava! Per caso lavoravi alla pelletteria di grottini Ennio anni fa??

[@lauraago2783]

C è il titolo errato!! Complimenti ..siete uniche !!

[@mariaraujo5237]

👏👏

[@mariapozzani9711]

Ciao a tutte e due, domandona da cento mila tortellini, dove lo posso trovare a Bologna quel tipo di cellophane alimentare? mi sono stancata di tagliare i sacchetti, sono troppo piccoli. Grazie.

[@mariapozzani9711]

@@LaSpisni Grazie mille 😀😘

[@giuseppadipietra1352]

Una bravura immensa

[@MarilenaRossi-ri3hh]

Il teli di plastica è x alimenti?

[@LaSpisni]

Ciao cara, certo ☺️

[@ceciliarighi2116]

Buongiorno, sono sempre io , Cecilia da Siena. Voi la doppia asciugatura mi trovo benissimo, solo ho notato che a volte si ossida un po,ossia perde il suo colore giallo allegro. Forse perché dovrei fare l'impasto solo con i tuorli o dipende dalla farina?

[@ceciliarighi2116]

@@LaSpisni grazie mille

[@nitabravo3058]

Una domanda questa sfoglia è buona anche per i cannelloni?

[@LaSpisni]

Ciao, dipende per i cannelloni non vuole troppo sottili ma neanche grossa ☺️☺️☺️

[@tamarindasclooney610]

Se la voglio conservare per più giorni ? No frizer ,

[@barbaradonarini970]

Se io non ho il posto x asciugare come faccio

[@mariacarlacremonese8896]

Quante cose imparo Grazie

[@marcorinzivillo3866]

siete simpatiche come il diabete di mia nonna!!!!!!

[@gentianadashi3086]

😘😘😘👏👏👏

[@ausiliatriulzi4321]

Ciao spioni volevo sapere come si fa la precontrattuale per conservare i ravioli che surgelo grazie per sei il mio mito

[@olivieripietrangelo4237]

Un dubbio ma mentre la stava tirando il resto della sfoglia dove poggiava per terra?

[@LaSpisni]

Ciao, ma nooo 😂

[@federicamariaezzi2502]

Ciao la sto facendo , anch'io voglio fare il corso inviatemi info

[@giuseppealtini]

Ciao

[@tinaiavarone8581]

Mamma mia cara Alessandra lei mi darebbe il matterello in testa ,io la congelo quasi sempre 😭

[@raffaelladireda327]

Con il mattarello propio non mi viene bene peccato che stiamo lontane se no venivo a scuola da te a bologna

[@ceciliarighi2116]

Scusate un refuso, volevo dire sfoglina

[@cruzcamilo06]

Sos preciosa me encantas

[@buttercreampie]

Ma perché non si leggono le vostre risposte? Le cancellate?

[@LaSpisni]

Ciao, noi non cancelliamo nulla 😊

[@albertapepe1919]

Siete brave, ma troppo aggressive! Un po' più di gentilezza

[@ceciliarighi2116]

Scusate, con la doppia asciugatura, non voi la doppia asciugatura.....grazie sin da ora

[@paolainnocentini7474]

Siete uguali