市場に1本しか無かったサケからイクラを取り出して、最高の昼飯作ってみた！

[@atri_posaune8443]

アニサキスですが、実は色々種類があってサバとかだと日本海では80%以上が Anisakis pegreffiiで太平洋側では80%以上がAnisakis simplexです。A.simplexは通常内臓に居ますが、宿主が死亡するとすぐに筋肉に移動します。反対にA. pegreffiiですと筋肉への移行率は1/100くらいなので、ある程度新鮮なら生で食べれる可能性が高い。ということです。福岡とかで生サバがよく食べられるのはそういった産地の違いでもありますね。健康に気をつけて良い魚食ライフを！

[@fedhtcsagshfxbg]

...説得力すげえ...

[@mmm-vq6dx]

すごい

[@royaledda]

先日、富山湾の釣れたてを捌いてみましたが腹身の中に平均3匹ずつほど入っていました。 ここ数年で初めての体験でした。海水温が例年よりかなり高いのが原因なのでしょうか？

[@こうロブロックス500人目標]

長すぎて読むの諦めた

[@ZENO-z8p]

日本海側でも1割くらいは筋肉に移動しるってこと?

[@natsumyyy3582]

アニサキスやったことあります！ 生の秋刀魚の刺身を居酒屋で食べた時でした😅 3時間後くらいからお腹が痛くなって来て、夜中じゅう下痢と吐き気で悶えてました…（あれ？平気かも？となるような波はある） 何より辛かったのは胃カメラでアニサキス取る時でした！ 採取されたアニサキスはまだ生きてて蠢いてました、生命力強すぎ😂

[@kazuyukitakami7421]

イクラは、醤油漬けがポピュラーだけど、北海道で食べたイクラの味噌漬け、が入ったおにぎりが絶品だった。味噌漬けにチャレンジしてみてほしい。

[@こへ-u2u]

めちゃくちゃ脂のった鯖を〆鯖にしたときにアニサキス当たりました。当日は悪寒、翌日から緩急がある痛みでした。放置したら治ったけど、やっぱりうまい魚を捌くのはやめられない、、

[@ふーーー-s1y]

放置は強すぎw

[@ynwa0607]

金子も一回当たった動画あったよね

[@ポムポム-d7n]

ノロウイルスちゃう？

[@rpgmmo475]

鯖に当たったやつは摂取し過ぎのアレルギーでしたよ

[@珍竹林-e3v]

これだけ魚捌いててアニサキス当たった事ないって、下処理が相当丁寧ってことだよね。すごい！

[@恵美-x5y]

初めていくらの醤油漬けに挑戦しました‼️ 動画を参考にして作ったら、お店のようないくらに仕上がりました✨ ビックリするくらい簡単でした！ ありがとうございます❤

[@かんきっつぁん好き]

きまぐれクックのイクラ動画とケジャン動画でしか取れない栄養がある

[@user-fq5sr6nx6h]

ケジャン動画からも良い栄養素が取れますよね！笑

[@Salvation_of_humankind]

めっっっっっちゃ分かる

[@saltylaichi8907]

わかりみしかない

[@ねこぐも]

ポケットから唐辛子出てきたww カットしないでそのまま動画にしちゃうのが好き😂

[@まじ暇]

2日連続のクックほど嬉しいものはない

[@コーギー-s5s]

女の子に告られるとどっちが嬉しい？

[@通りすがりのしゅん]

楽しみ少なすぎやろ。

[@ペンテル]

断然クック

[@しゃべろん]

もしかして二日連続告られるのは当たり前⁉︎

[@NieR_kuroneko]

彼氏欲しい

[@nao-pd9jv]

まさか２日連続で動画見れると思ってなかったから嬉しい🎵スマイクラ丼めっちゃ美味しそう😋

[@pochi35]

アニサキスあたったらアニサキスアレルギー(アニサキスのタンパク質にアレルギー反応あり=魚焼いててもたべれない)になりました😂😂

[@kuro_shiro_myon]

鮭はキラキラした銀色の皮目とオレンジ味がある身が本当に綺麗ですね。イクラも綺麗でした。 捌き方も本当にお上手で見ていて惚れ惚れします。 スマいくら丼、贅沢な盛り盛り丼でとても美味しそうでした

[@J.Florence725]

器とか道具とかいちいち素敵だからそこ見てても楽しい〜💗🥣🫙🔪🌶️

[@keiiti1974]

簡単そうに切ってるけど、めちゃくちゃ難しいよね。いつも感心して見てます

[@さーめん-m3w]

サケ（鮭）もサケ（酒）も誰よりも美味そうに紹介する！ さすが！クック！

[@はるラス捌き実写版]

いいね～！

[@user-fuwafuwa_shilviean]

座布団1枚

[@料理すき]

👏👏👏👏

[@Yuko099]

あなたには特別な人がいますか？

[@ゆづる推し]

@@Yuko099きみ

[@秋の日向]

北海道出身の者としていくらの醤油漬けは母の味で、それより美味しいのに出会った事ないです！ 今回動画を見て母の味を受け継いでみたいなと思いました😊

[@u-tan]

地元の酒使ってくれて嬉しい

[@七夕チサト-x8m]

捌く速度が尋常でない 見てると捌けそうだけど実際やろうとすると混乱しちゃう🥺

[@Yuko099]

真剣な交際をしていますか？

[@ぴーまん-y7l]

@@Yuko099くさ

[@ポムポム-d7n]

@@Yuko099ありえんくらい日本語下手で草

[@Tまりも]

​@@Yuko099草

[@zeromr.2195]

@@Yuko099 交際して性交渉 　それとも性交渉して交際

[@式崎ホムラ]

アニサキス、イカで当たったことありますが、胃の壁に潜るので吐くに吐けない胃痛が3日程ありました。 私は軽度だったのでそれくらいですが、ひどいと１週間続く場合もあるそうで。 終わったあともしばらく違和感は残りましたね😢

[@しょうた-s5c]

青森で漁師しているものです！ 自分はイワシの刺身でアニサキスに当たりました。食後30分後くらいから腹痛が来て何かに刺されるような痛みでした、それが30分おきに来て夜も寝れなかったです。翌日胃カメラで取ってもらったら2匹いました😂 自分的には胃カメラの方がきつかったです笑

[@henriqueccruz]

Watching from Brazil using english subtitles. It looks absolutely delicious! Keep it up!

[@はーちゃん-w9c]

卒論の息抜きでKZbin来たら、ちょうど動画上げてて嬉しい。これ見たらまた頑張れます。にしても飯テロ🤤

[@slime16bit]

いつか自分でもやりたい事をやってるKZbinrランキング1位だと思う

[@おかしつくる30歳児]

1日後とか1時間後とか、しっかり守るようになってる。。 昔の、1日後に移動！からの、いやー、3日経ちましたね！みたいなの好きでした。笑

[@古殿直美]

2日連続嬉しい過ぎ！お疲れ様です！

[@める-j6z]

ポケットから唐辛子は面白すぎる😂

[@森久保弘子]

魚捌きまじ上手い早いし素晴らしい👏自分も最近やりましたがなかなか上手く捌けない いくらも勉強になりました😊

[@いけぼー-y1f]

アニサキスに3度ほど苦しめられてますが、1.2度目は胃痛、3度目はアニサキス自体は体内に入ってなかったものの、アニサキスが触れたと思われる身を食べて蕁麻疹で顔や首、二の腕、喉がパンパンに腫れて救急車で病院に搬送されましたw

[@halkwily7602]

秋になると毎日いくらが家で食べられるのは北海道に生まれて良かったなって思います

[@yuttan26]

久しぶりにかねこの動画見たけど変わらなくて安心した。

[@cvKamiyaHiroshi]

所々見逃してるけど金子のシャケ動画は毎年欠かさず観てますわ

[@かえる-v8v]

毎年このいくら作りを見るのが楽しみです！ ところで、いつか筋子の醤油漬けも見てみたいです！！

[@diginpg]

秋鮭捌きで季節感でますね！美味しそうすぎる🤤 急な唐辛子🌶´-笑いました！

[@fel_4696]

逆に鮭の白子使ったやつもやってほしい

[@ぎょーざ-s3z]

アニサキス一回だけ当たったことあるけど、その時は歩けないぐらい腹痛エグかったわ……。

[@orchidsbythelake]

つい2週間ほど前、いくらの醤油漬けやりました。シアトル地域まので、自分で釣ってきた物です。最高ですね。

[@Yo-shi665]

ポケットから唐辛子🌶️出てくるの面白すぎる😂

[@どっかの匿名者]

いくらの季節が来ましたねー!毎年とても丁寧につくられていておいしそーです。

[@user-qp2ip5es6w]

２日連続は神ってる🖤ガチ感謝

[@asadaaaaaaa]

2日連続は神すぎ😊

[@chabumarumini]

1時間後へ移動の時の手の感じがめっちゃイイ！

[@alfinyoshi4681]

スジコ買ってイクラ作りにチャレンジしてみました やってみればとても簡単で、美味しくいただけました 流石にスマは手に入らなかったので、今年釣った剣先のストックで イカいくら丼でいただきました

[@みぃ-g8e]

鮭にも男の娘がいるのか...‪

[@Test-xn7xb]

もうすぐ900万人ですね！応援してます！

[@マークパンサー-i9w]

アニサキスは みぞおち当たりを 不定期的にきゅーーーっと 絞られるような痛みでした🎉

[@武藤愛-d4h]

毎年やるって分かってても観ちゃうし、やっぱりスゴく美味しそう❤ 全然飽きないで観れる‼️

[@のほほんナッキー]

自分は９月中旬に一足先に醤油漬け作って食べました。 仕込みは去年の動画を参考にさせてもらいました。 自分で漬けたイクラはまじで最高です！！

[@ああああ-c9o8p]

久々のイクラ嬉しすぎた

[@TAKOHAMUch]

完成した料理がいつもキレイで、美味しそうです。食べたい

[@とももももももき]

ポケットから唐辛子出てきた話で思わず吹いてしまったww

[@user-pn3fd9hj7u]

アニサキス1度だけ経験ありますが、夜中の全身の蕁麻疹と翌日の胃痛が半端じゃなく飲み物飲むのすら辛かったです笑 すぐ胃カメラできるとこ行って取ってもらいました。 あじなめろうにいたのでなかなかしぶとい奴でした

[@サマナーズ]

アニサキスは去年初めてやりました 夜中の3時くらいに飛び起きて、お手洗いでもどした後胃を洗浄して2日苦痛でした でも、俺は鯖を食うのをやめない

[@kamikaze9355]

アニサキス　タラの白子で当たったことありますが、今までに経験したことのない腹痛で2日間文字通り転げまわりました あれからアニサキスがいる可能性のあるものは十分すぎるくらいに加熱するように意識してます

[@たくまんぼーー]

鮭の皮1番好き人間には、今日の最高🍻

[@turbo6754]

スマ美味いよね！ 誇張無しでクロマグロに勝てる美味さだと思う 脂はかなり乗ってるのにサッパリしてて、しつこくなくて、握りにすると頬が落ちます

[@lauramarika]

Waiting for captions, I'm definitely thinking to start learning Japanese so I don't have to wait captions 😂

[@キャンタ君]

fighting

[@れいちゃんスペシャル]

近所のスーパーでお刺身を買って、アニサキスに当たりました😭😭 胃腸炎の3倍くらい痛かったです… 胃腸炎は内側からズンズン？する痛みですが、アニサキスは無数の針で永遠に刺され続けてるような痛みでした😢😢 めっちゃ辛かったです…

[@cherry__bonbon]

アニサキスは、切り身にブラックライトを当ててチェックする方法もあるみたいですね。

[@nonsh3086]

アニサキスはお腹が刺されるような痛みでとにかく辛いです😭

[@1119ちゃろう]

このシャケでも新しいシャケでもいいからシャケフレークを1から作ってみて欲しい😂

[@ryusen_hishintai]

日曜日のこのきまぐれな時間の動画は最高すぎ

[@user-uji]

もういくらが美味しい季節かぁ

[@ミーちゃん-d3r]

私はイクラより筋子が好き😊 筋子の作り方教えて頂けたら嬉しいです！ ご飯のお供には筋子だよね！

[@tyopin]

唐突に出てきた唐辛子がおもしろすぎるww

[@SouNakamura-g7l]

アニサキス当たった時　強烈な痛みでお腹の中をナイフでツンツンされてるような痛みでした

[@chikuwa715]

ちょうど一昨日食べた秋刀魚刺身にアニサキスを発見して難を逃れました。私はこれまで２回アニサキスにあたりましたが、15〜20分おきに強烈な痛みがあり胃カメラで取るまで続きました😅救急車呼ぶって意味が分かるくらいの痛みでしたね…でも生魚食べたいので気をつけるしかないかなと思ってます！

[@ぬっきー-x8g]

釣って2時間後のスマを二度食べたことあるけど　本マグロ(大間を除く)を超える旨さでした　刺身にして30分を超えると普通のカツオになってしまう時間限定の旨味

[@yoyoyodesuyo]

先月同じく60℃くらいの湯で筋子処理してたら、最後魚卵ザルにあげた時にボウルにアニサキス1匹見つけました！しかも元気でした💦気をつけてくださいね

[@如月怜-p9z]

食べれないけどいくら取り出して処理してるシーン好き

[@Mistika-z1f]

Youre the best cute guy... yummy foods ..perfect im youre fan... nice content... more power

[@JikkyouLover8Hachi]

アニサキス、60℃ぐらいのお湯を使って処理したいくらで当たったことがあります。 僕は刃物が刺さったようなお腹の痛みがあって、吐いても吐いても吐ききれないっていう感じになってました。

[@どんpapa]

60℃のお湯に筋子を入れて温度を測ってみると、40℃台までお湯が冷めていることが多いです。 筋子をほぐしながら温度測り、古いお湯を捨てて新しくお湯足して62℃くらいになってから、1～2分放置。 これでアニサキスの対策が出来ると思います(60℃で1分で死滅するので) 冷凍はしたくないけど、アニサキス対策したい方の参考になれば……＼(=^‥^)/’` ちなみに60℃くらいのお湯でいくらが煮えることはないので美味しくできあがります！

[@朱色のなにか]

アニサキスは食道から胃全体が絞られてるような痛みがしましたね、 自分はまだ1日で治りましたけどきつかったです

[@heartycoco5563]

私も昨日いくらの醤油漬け仕込みました😋 今日の晩ご飯で、たっぷりのせて丼にします🥰

[@太一-q6w]

1000万人おめでとう

[@Yuto_0704Beluga]

ぼくはアニサキスにあたったときもう起き上がれずにもがいてました笑笑

[@とみとみチャンネル]

いつもみていて参考にさせてもらってます

[@hak7438]

魚卵好きだから恒例のイクラ嬉しい！ 前に冷凍庫紹介か何かの動画で 「そのうち明太子もやりたい」 みたいな話あったと思うけどそっちはボツになったのかなぁ😢

[@toyotoyo3531]

毎年、秋到来のお知らせ🍁

[@pani.-_-.]

この間スーパーで購入した秋鮭はアニサキス祭りでした😂 火を通せば大丈夫だと言ってもやっぱり嫌なのでブラックライト当てて見つけて取り除くのですが1切れに15匹はいましたね💦 アニサキスは気持ち悪いけどお魚は大好きだから仕方無いですね！

[@かーくん-r2m]

2日連続はめっちゃ嬉しい！ ありがとうございます😊

[@trainingj.s.2003]

13:11 自分お酒めっちゃ弱いんで聞き入ってたのにwwww 大笑いしましたわwwww

[@nobu.prius51]

金子が店開いたら必ず行きます

[@太郎-z5y]

スマガツオうまいよね〜 浜松はこの時期岸から たまに釣れるよ！

[@サラダおろし]

13:11 島二郎

[@ゆっきーの-j5v]

いくらの季節大好きー！笑

[@user-hn7ok3yr8m]

2日連続は最高

[@茶-q2u]

あつみーが釣ったキングサーモンのイクラ動画思い出した。ラファエルとサバいたイカとか。きまぐれサイコー

[@satokoy3316]

13:12 ポケットから唐辛子出てきたって凄いなw

[@iru810]

12:08やっぱり僕は王道を征くタレですかね

[@ウッチー-i1h]

これはめちゃくちゃ美味そう🤤

[@パパエモンゲーム]

今日ちょうどオホーツク85センチ釣れた後のタイミングナイス👍

[@clown696clown]

これだけ食べてるのに当たったことないの凄いな

[@かいせい-b8b]

アニサキスの電撃は熊本大学で実験してるみたいですね！

[@南蛮神楽]

アニサキス2回なったけど辛い、一定のリズムで胃をグーート！ゆっくり突かれる痛みがした

[@ichimigoro]

今年はすでに3回作りました。４回目は何とか自分で釣った鮭で作りたい！

[@kazuakiy8002]

小豆島の男前がアニサキス大好きだから😂良い情報が貰えるはず❤

[@ゆうちゃん-w7m]

アニサキスは、胃に差し込むような強い痛みがありますね。 数分おきにグーッと強い痛みの波がやってくる😵

[@cyber72x]

作ろうと思ってたので動画ありがたいです🙏

[@看取られ隊]

はらこ飯作って欲しいなぁ😂